冬天防寒邪入侵,一根大蔥就能搞定!

  專家表示,冬季養生首先要從飲食開始,養生的一個關鍵就是補鈣、多攝入維生素和提高免疫力,這三大獨特的溫補食品你一定要知道!大紅蘿蔔纓、大白菜以及大蔥,可作為這個節氣較好的食療佳品。

  看需求來補身體:

  1、不能經常曬到太陽,得用大紅蘿蔔纓補鈣

  補鈣要從日常飲食入手,只有保證了身體攝入足夠多的鈣,才能讓這整個冬天過得暖洋洋。因為鈣是骨骼的主要組成成分,有生命的健康金屬之稱。曬太陽的時間短會影響身體形成維生素D,天一冷,人體排尿的量就會增加,同時無機鹽的量也會多。這種情況下人體往往容易缺乏鈣、鉀、鐵、鈉等元素,因此,應該及時予以補鈣。

  很多人買來大紅蘿蔔都會削掉蘿蔔纓,但是你削掉的是蔬菜含鈣量最高的部分,要注意的是,蘿蔔纓和很多蔬菜一樣,它的維生素特別容易流失,所以建議涼拌着吃。一份涼拌蘿蔔纓完全能夠滿足人體需要的維生素A和K,以及55%的維生素C和27%的恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸,和10%的鈣和錳。

  2、護養陽氣,一根大蔥就搞定

  冬天天氣寒冷,一旦保暖工作做的不好,寒邪入侵就容易生病。所以對陽氣的護養是迫在眉睫的。

  冬季是感冒的高發期,患風寒感冒會讓人怕寒怕風,感冒的原因是感染了風寒之邪,實際上人體抵抗力下降也就是中醫經常說的正氣不足,陽氣被壓制,所以很難對抗寒冷。這個時候就要吃些益氣通陽的食物,比如大蔥,能夠幫助預防風寒感冒。

  我們都知道大蔥的蔥綠部分比蔥白部分的營養要高得多,然而就食療和通陽的角度來比較,蔥白的效用更大一些,我們看到的很多經典食療方都有蔥白入葯,它有解毒調味、通陽的作用。

  大蔥不僅能夠治療風寒感冒,它對惡寒發熱、陰寒腹痛、乳汁不通、頭痛鼻塞等癥狀也有一定的食療效果。但要注意的是,胃腸道疾病的患者特別是潰瘍病的人不能吃太多。

  3、皮膚干,大白菜護膚養顏

  冬季皮膚乾燥,皮膚的水分流失得特別快。這個時候就可以補一些大白菜啦!它不僅是有營養的補品,還能夠養顏。大白菜中含有豐富的維生素E、維生素C,還有粗纖維,不但能起到排毒的作用、潤腸又刺激腸胃蠕動,幫助消化。

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食話實說第61期:喝紅糖水緩痛經還得選時候

第61期

有句話戲稱:“每個痛經的女生上輩子都是折翼的天使。”這足以說明痛經的困擾讓女生們格外深惡痛絕,腰酸肚痛全身乏力的苦每個月都要來上那麼一次,着實讓人痛不欲生。當然,由此也就產生了大量的防痛經高招,諸如喝熱水、喝薑湯、喝紅糖水……最近有微博消息稱,痛經的時候喝紅糖水實際上並無止痛效果,想要防止痛經,須在經期前就開始喝。那麼,緩解痛經,究竟何時喝紅糖水更好呢?我有話說>>

通訊員:高三德 采寫:徐曉宇

指導專家:廣州市中醫院保健科主任 林穗芳

痛經分為很多種,紅糖水不能解決所有問題

雖然都是痛經,但根據發病原因可分為繼發性痛經和功能性痛經。繼發性痛經指的是因人體本身患有婦科病,如子宮內膜異位症、盆腔炎等,因疾病造成經血排出不暢,進而引發痛經;而功能性痛經則是大多數少女出現的痛經癥狀,引發原因較多,子宮發育后傾、宮頸狹窄、不小心受涼、勞累過度等都有可能導致排血不暢,成為引起痛經的罪魁禍首。針對繼發性痛經,紅糖水並不可能產生任何療效,必須經過正確的治療,在藥物或治療方式的干預下治癒疾病,才能真正擺脫痛經;而針對功能性痛經,紅糖水則因人群體質的不同而產生或多或少的緩解疼痛效果。因此,林穗芳主任提醒廣大女性,紅糖水並非拯救痛經的福星,如果長期痛經,應當及早檢查,排除婦科疾病的可能性,才能更有針對性地進行保健。

紅糖水是不是一定可以緩解功能性痛經?

紅糖水可緩解痛經的說法儘管由來已久,但有大多數人依然對其緩解痛經的效果抱有質疑。一部分營養科專家認為,紅糖從成分分析上來說,90%以上為單純的碳水化合物,加上微量鐵、鈣等元素,除了補充能量,並無其他任何神奇效用。林穗芳表示,從中醫角度來解釋,紅糖性溫,可溫宮暖中,減少子宮因受寒引起的痙攣,擴張宮頸,促進經血順利排出,對於體質較為虛寒的人群來說,效果較好。而紅糖本身帶有的能量也能夠讓一部分因營養不良導致的痛經人群緩解疼痛,但這些人群未必吃紅糖才有用,哪怕只是喝普通的白糖水,或在嘴裏含一兩顆硬糖也能緩解疼痛。但她同時指出,不是所有人喝紅糖水都會有顯著效果,如大部分少女因子宮發育后傾,導致經血容易淤積在子宮中,排出不暢,這時喝紅糖水效果不佳,而改變姿勢體位,不要保持同一個姿勢或許能夠更好促進經血排出,緩解疼痛。

紅糖水什麼時候喝最好?

林穗芳認為,紅糖水什麼時候喝應當根據個體體質和情況差異區別對待:

每個經期必會痛經的人群:這類人群大多數是虛寒體質人群,在算着自己經期將至時,應當提前做好保健應對工作,這些工作包括提前喝紅糖水,暖宮防痙攣,同時不可過度勞累,久站勞動,更不可去游泳或洗涼水澡等,做好保暖工作,能夠讓子宮更平和順利地排出經血,不至導致痛經。在經期過程中也應保持喝紅糖水的習慣,以持續暖宮,保證痛經預防的效果。

因某些原因導致的痛經偶發的人群:對於這類人群來說,因經期前一些不適宜的行為導致痛經並不需要過多擔憂,如果因為偶然受寒導致痛經,可在感到痛時抱熱水袋溫暖子宮,輔助以紅糖水暖宮緩解子宮痙攣,並不需要長時間喝,也不需要每一次都喝。

經期後期才開始痛經的人群:一部分人會在經期將結束時才開始痛經,那麼並不需要提前喝紅糖水,經期開始時再喝效果可能更好。

39健康網健康提示:

林穗芳認為,喝紅糖水作為一種輔助手段,對一部分人有用,對另一部分人可能一點效果也沒有,不應當過多迷信這種做法,針對個人具體情況制定方案對抗痛經更好,不可千篇一律。她同時認為,當痛經時,通過艾灸神闕穴及三陰交的方式能夠更方便快捷有效地緩解痛經,如果痛經痛得太厲害,應當及時就醫,以排除疾病隱患。

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99%血栓無癥狀 多吃粗糧少吃油

  血栓就是我們所說的“血塊”。在正常生理狀態下,血栓會自然分解,但隨着年齡的增長、久坐不運動以及生活壓力等影響,會加速血栓的形成,分解血栓的速度則會變慢。

  血栓積存在血管壁 99%無癥狀

  血栓一旦無法順利分解,就會積存在血管壁上;如果血栓太大就會導致血管堵塞,進而導致心腦血管急症的發生。與血栓有關的疾病,像心肌梗死、腦梗塞、下肢血管病等,都是血栓對人體造成的嚴重傷害。

  99%的血栓是沒有任何癥狀及感覺的,甚至到醫院心腦血管專科做常規檢查,血脂、血壓、心電圖、CT(計算機斷層掃描)等一切指標正常,卻在患者不知不覺或自以為心腦血管沒問題的情況下突然發生。

  三字訣可預防血栓

  1、多吃粗。蔬菜、海藻、豆類、全麥麵粉等富含膳食纖維,能阻礙膽固醇和中性脂肪的吸收,每天都要多吃點。

  2、少吃油。減少肉、蛋、油炸食品等高脂肪攝取量,多吃富含歐米伽―3脂肪酸的深海魚。因為其具有降低膽固醇、中性脂肪以及預防血栓的功能。

  3、多喝茶。茶可以抑制血小板凝集,促進纖維蛋白溶解系統活性,進而防止血栓形成。

  4、少飲酒。適量飲用紅葡萄酒可使血小板凝集力下降,進而防止血栓形成。但過量飲酒會使血細胞受損,增強紅細胞黏合力導致血栓。

  5、吃早餐。不吃早餐的人,血小板比那些吃早餐人的血小板更容易黏稠與凝集,容易形成血栓。

  6、健步走。有氧運動能加快血栓溶解的速度,降低血液黏度。

  7、常泡澡。每周泡次熱水澡,水溫能加速血液流動,從而使溶栓能力隨之增加。每次20分鐘,水溫以舒適為宜。

  8、鞋襪松。衣服、鞋襪不要太緊,血液循環差會促使血栓凝聚。

  9、慎服藥。常規服用抗血栓藥物者在看病服藥時,要提醒醫師,以免誤服與抗血栓葯相衝的藥物,造成血栓或出血。

(責任編輯:林曉)

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一根香蕉就能“搞定”便秘,3種吃法好吃又健康

便秘是現在如今很常見的亞健康癥狀,而對於多數人而言,更願意用食療來治療便秘,其中香蕉就是最被推薦的緩解便秘的方法,但是到底吃香蕉可以治便秘嗎?

吃香蕉可以治便秘,是真還是假?

香蕉是否可以治療便秘需要根據香蕉的成熟度來確定,香蕉在沒有成熟的時候,外皮是青綠色的,這時候想要剝離外皮比較困難,而且味道酸澀得不能下咽,這種情況的香蕉屬於生香蕉,之所以有這麼濃重的澀味是因為香蕉當中含有大量鞣酸,而鞣酸具有很明顯的收斂作用,因此會讓糞便變得乾燥,反而會導致便秘出現。

可見,想要通過香蕉來治療便秘一定要選對香蕉,需要食用熟透的香蕉,這種香蕉澀味全部消除,吃起來口感軟糯香甜,這種香蕉才可以達到治療便秘的效果,因為在香蕉當中含有豐富的維生素以及礦物質,這些物質可以幫會組促進排便,而且其中含有的水溶性植物纖維還可以刺激高滲性胃腸液分泌,因此在緩解便秘方面也有很好的效果。

正常情況下,香蕉是在青綠色的時候就入庫了,之所以這樣是為了方便運輸,可見吃香蕉是否可以治便秘取決於香蕉成熟的程度以及成熟的方式,自然成熟越熟其治療便秘的效果越好,反之不僅不能治療便秘還會加重病情。

挑選香蕉的方法

1、看

首先要通過眼睛來觀察香蕉的表面,一般香蕉表面有麻點的痕迹說明是自然成熟,成熟程度也比較高,否則則屬於催熟的香蕉,其實質並未成熟。

2、聞

自然成熟的香蕉可以聞到一股淡淡的氣味清香,這是一種純正的香蕉味道,而催熟的香蕉有明顯的酸味非常刺鼻,聞起來也非常難聞。

3、吃

自然成熟的香蕉果肉是非常甜軟的,而如果是催熟的香蕉在果肉當中會有一些硬塊,也就是所謂的夾生,吃起來口感不好。

香蕉的花樣吃法,學起來!

・香蕉燕麥粥

準備好燕麥片七十克,然後準備一根香蕉跟適量的牛奶,然後將燕麥放入到碗里先加點水泡上,然後等燕麥泡軟之後再往裡邊加入適量牛奶攪拌均勻,然後把準備好的香蕉切成丁,混進粥里即可。

・香蕉沙拉

準備一根香蕉跟適量沙拉醬,這是做法非常簡單的一個,把準備好的香蕉切成丁,然後拌上沙拉醬,想要口感更好可以放入冰箱冷藏十分鐘。

・酸奶香蕉

準備好發酵型的濃稠酸奶,然後準備一根香蕉,將香蕉切成薄片狀,將適量的酸奶跟三分之二香蕉放入到攪拌機裡邊攪拌等均勻之後,準備一個容器將剩餘的香蕉丁鋪進去,然後將攪拌好的香蕉跟牛奶倒進去就可以,如果想要口味更好,可以先冷藏一會再食用。

綜上所述,香蕉並不是治便秘的“靈丹妙藥”,想要從根本上解決便秘,還是要從生活習慣和飲食習慣入手改善。

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酒後不能做哪些事情?這4件事是禁忌

雖然很多人,不喜歡喝酒,酒量也不是很好,但是因為工作、應酬等原因而不得不喝酒,那麼,這些人應該如何緩解酒後帶來的不適呢?喝酒後有哪些行為會傷害身體健康呢?我們一起來看看下面的介紹吧。

酒後不能做哪些事情?

1、酒後不能立即洗澡

很多人在喝酒後,身體會感覺很熱,不舒服,這個時候就想着趕緊洗洗睡覺,可是喝完酒後就立即洗澡這樣的做法,小編並不推薦,因為不管你洗的是冷水還是熱水,對身體健康都是不利的,洗熱水澡,會讓你體內的熱氣更難散發出去,從而會加重狀態,甚至導致噁心嘔吐,嚴重者還會有昏厥的情況,所以建議酒後最好是等酒醒了再去洗澡。

2、酒後不能吹冷風

有的人在喝酒後,會想着吹一會冷風,幫助自己更快的清醒過來,可是在喝酒後,並不建議馬上去吹冷風,因為冷風會加快血液循環的速度,導致毛細血管充血,熱量也會被消耗的更快,這樣反而更加容易醉倒暈厥。

3、酒後不能喝飲料

很多人在喝酒後,會感覺口渴,這個時候可以選擇開水,但是要盡量避免汽水等飲料,因為汽水會促進酒精的吸收,加大對肝髒的刺激。

4、酒後不能立即睡覺

在喝酒後最好不要馬上睡覺,不然對肝的傷害更大,因為人睡覺的時候,新陳代謝就變慢了,而肝臟又是解毒的主要器官,這樣毒素就容易堆積在肝臟內,從而更容易引發各種肝臟疾病。還有就是那些喝到完全喪失意識的人,最好身邊要有人看護,不能讓其一直睡着,因為如果是重度酒精中毒,很可能一睡不醒。

從上我們可以看出,酒後,是有很多注意事項的,為了健康着想,希望大家一定要記住,在喝酒後,要盡量避免上述這些行為,以免給身體健康帶來嚴重的後果。那麼,酒後應該如何緩解不適呢?下面我們一起來接着往下看吧。

那酒後如何緩解不適?

首先,酒後可以吃點水果或者甜品,可以加快乙醇的代謝速度,從而達到幫助醒酒的目的。

其次,酒後還可以喝點米粥,促進酒精的排出,同時,米粥中含有B族維生素,可以營養神經,減少酒精帶來的傷害。

最後,酒後可以喝點蜂蜜水,蜂蜜里有一種特殊果糖能夠促進酒精的吸收和分解,從而減輕頭疼癥狀。而且,蜂蜜有助於睡眠,睡眠好了也能緩解頭疼癥狀。

總結:雖然有很多辦法可以緩解酒後不適,但是喝酒帶來的傷害,是這些方法不能挽回的,所以為了自身健康,建議大家還是少喝酒,這才是最根本的保護身體健康的方法。

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經常喝茶好處多多,但需要牢記:這幾種人少喝為好

茶自古以來就是中國人離不開的一種飲品,家裡來客人了,都會對客人說“請喝茶”。在四川的一些地方,去茶館喝茶也成為了一種風潮。可見,喝茶在中國人的日常生活中佔了很大的分量。

茶恭弘=叶 恭弘被譽為“世界三大健康飲料”之一

我們都知道,喝茶好處多多。茶恭弘=叶 恭弘中含有可以增進人體健康的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、恭弘=叶 恭弘酸、泛酸等成分,多喝茶有消暑止渴、提神、消除疲勞、抗菌的功效,還可以預防多種疾病。比如:

一、喝茶有助防癌

隨着生活方式和環境的變化,得癌症的人越來越多,癌症已成為威脅人類健康的主要病症之一。而不少人會選擇喝茶來抗癌,這是因為茶恭弘=叶 恭弘中含有兒茶素,兒茶素中的黃酮類物質和維生素C、維生素E有一定的抗癌作用。綠茶中兒茶素的含量占茶恭弘=叶 恭弘之首,占約15%-20%。

二、喝茶有助降低血脂和膽固醇

很多人年紀大了或者過胖,就會有心血管疾病的風險,喝茶則可以降低血脂和膽固醇的水平。這是因為茶恭弘=叶 恭弘中的茶多酚可以抑制動脈平滑肌的細胞增殖,具有明顯的抗凝及促進纖維蛋白溶解、抗血液斑塊形成、降低毛細血管的脆性和血液黏稠度的作用。

不過,喝茶雖然好處多多,但是也是有講究的。喝茶要注意不能飲用過量,也不能過濃。喝茶過量容易導致茶水積聚在腸道,對心臟造成負擔;喝茶過濃,因為濃茶會產生咖啡因,會刺激神經系統,導致過敏或肌肉震顫。此外,更不能空腹喝茶或空腹喝太濃的茶,喝酒之後也不建議喝茶。

此外,還有一些人群也不適宜喝茶。

1.神經衰弱的人不適宜喝茶,前面說過,茶恭弘=叶 恭弘中含有咖啡因,咖啡因會引起神經興奮,從而導致基礎代謝增高,失眠狀況會更加嚴重。

2.生理期的女性不適宜喝茶,生理期的時候,經血會消耗一定的鐵質,而茶恭弘=叶 恭弘中的鞣酸又會妨礙鐵質的吸收。如果經期喝茶,很容易導致腸道中的鐵質或鐵結石沉澱。

3.孕婦或即將臨盆的女性不適宜喝茶,喝茶會增加孕婦的尿量,加重心臟和腎髒的負擔,嚴重一點的,還會導致妊娠中毒症,危害孕婦和肚中的寶寶身體健康。

4.慢性胃炎患者不適宜喝茶,一般醫生開處方說禁忌的時候,都會叫患者不要喝茶,這是因為治療慢性胃炎的葯中含有胃蛋白酶、胰酶、多酶片等,而茶恭弘=叶 恭弘中的乳酸則會使胃藥中的酶失去活性,最後導致藥物失去療效。

還有肝病患者、泌尿系統結石患者、心臟病患者等等不適宜喝茶。喝茶雖然對身體有一定的好處,但是個人也要視自己的身體素質而定哦!

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經常不吃早餐,身體會有哪些變化?先和你說5點

隨着現代生活節奏的加快,越來越多的人開始習慣不吃早餐。我們也知道,不吃早餐對於我們的身體是不健康的,但是對於不吃早餐身體發生的一些變化,相信很多人都是不太清楚的,如果長期下去,這些變化就會讓身體出現更多的問題,危害我們的健康。

今天39健康網小九就為大家詳細介紹一下不吃早餐會讓我們的身體發生什麼樣的變化。

1.低血糖

在經過了一個晚上的睡眠休息之後,我們晚餐所吃進去的營養已經被我們的身體消耗得差不多了。當我們睡醒之後,身體血糖是偏低的。

如果在這個時候,我們還不及時吃早餐去攝入更多營養的話,體內的血糖就得不到及時的補充。再加上趕着上班,小跑擠地鐵公交等等,很容易會出現體力不支、頭暈眼花的現象,嚴重者還會因為低血糖而昏迷。

2.胃病

不吃早餐,身體的胃部是很容易出毛病的,很多人想着自己還年輕,而且現在也還沒有出現胃部不適的感覺,所以,吃不吃早餐是沒有太大的關係的,但是長期下去,對於胃部傷害是很大的,容易出現胃痛、胃反酸等。

3.便秘

每天如果可以在固定的時間有排便習慣,是比較健康的。而人體也是需要通過腸胃去進行新陳代謝活動,如果我們經常不吃早餐,那麼就會打破人體正常的代謝規律,腸胃也會出現問題,間接會引發便秘的出現。

如果長期存在便秘的情況,那麼我們的臉部很容易會出現痘痘等肌膚問題,這是因為體內的毒素排不出去導致的,這對於很多愛美的女性來說,影響還是挺大的。

4.容易長胖

如果經常不吃早餐,我們就會因為早上沒有及時攝入食物,導致中午以及晚上的時候感到非常餓,從而會進食更多的食物,但人體的腸胃在一定時間內是無法正常去吸收和消化,長期以往,身體就會長胖了。

5.膽結石

長期不吃早餐,那麼我們的身體是有比較長的時間里是屬於空腹狀態,這很容易讓膽汁分泌出現異常,造成膽囊內部出現異常,最後有可能會引發膽結石。

一定要記住,養成良好的飲食習慣,早餐是不能少的。而且相對於午餐晚餐來說,早餐都是比較容易準備的,比如雞蛋、豆漿、牛奶、包子等等都是很快就能準備好,並不會需要很長的時間,哪怕在家沒有時間準備,在外購買也很快很方便。

以上就是長期不吃早餐身體會出現的不好變化,所以,為了我們的身體健康,還是要按時吃早餐,這樣才能夠讓疾病遠離我們。

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豆漿雖好,卻不能這樣喝!

  早上起來喝一杯豆漿是很多人的習慣。但是傳聞有一女子喝了3年的自磨豆漿之後,體內雌性激素開始變得特別高,到醫院一檢查發現自己得了乳腺癌,那段時間人人自危,那麼“喝豆漿會得乳腺癌”是真的嗎?

  喝豆漿真的會喝出乳腺癌么?

  很多人覺得被查出體內的雌性激素偏高,是因為豆漿中的植物雌性激素――大豆異黃酮造成的。過高的雌性激素會導致乳腺癌這是真事。但是真正導致這種疾病的是人的雌激素而不是植物雌激素。因為植物雌激素對對人體具有良好的調節作用。專家表示,大豆異黃酮具有預防乳腺癌的作用,而不是像別人說的那樣會導致乳腺癌。

  豆漿真的覺得自己很冤枉,明明是有幫助的,卻被誤認為致癌。但是豆漿雖好,也不是人人都能喝的。

  哪些人不適合喝豆漿?

  1、正在服用抗生素的人群

  當你正在服用抗生素,千萬不要喝豆漿,因為豆漿會與紅黴素等抗生素髮生化學反應,所以別將這兩種東西混着吃,建議隔一個小時以上進食。

  2、痛風的人

  因為豆漿是由大豆做成的,而大豆中含有很多嘌呤。豆漿喝多了會加劇痛風情況。

  3、腸胃不好的人

  豆漿偏寒性,腸胃不好的人要少喝。因為豆漿在酶的作用下會產生很多氣,喝多了會出現腹脹、腹瀉的情況。

  4、缺鋅的人

  豆類中含有抑製劑、皂角素和外源凝集素等這些對人體不利的物質。如果一定喝豆漿,那平時要注意從其他食物中攝取微量元素鋅。

  要小心的補品可不止豆漿

  女性養生講究進補,但是進補不宜過度。除了豆漿,其他的補品也要根據自身的條件,對症進補。現在受女性青睞的補品,比如蜂王漿、燕窩、阿膠、蟲草等,適量吃就是長壽葯,吃多了,吃錯了,可能就成了毒藥。

  1.蜂王漿

  蜂王漿中含有類似乙酰膽鹼樣物質,低血壓患者喝它會使血壓降低,加重患者的病情。喝蜂王漿會令乳腺癌患者那些本來就不穩定的雌激素水平更加失調。

  2.阿膠

  有外傷的人不宜吃阿膠,阿膠的最主要功效是活血,若在傷口未結疤就吃阿膠,傷口難以癒合,容易受感染。另外經期的女性也不適合吃阿膠,這會導致月經的波動,可能會影響月經量。

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果蔬皮都吃掉?看完這篇你才知道吃什麼皮!

  果蔬皮有很大的營養價值這是眾所周知的,一般我們在食用果蔬時都會和皮一起吃下去,但其實有一些果蔬皮使用之後會對人體造成傷害,所以不能認定果蔬皮都是有益於人體健康,那到底哪些果皮能吃,哪些不能吃呢?

  這幾類果皮不能吃:

  土豆皮

  發芽的土豆你知道不能吃,但土豆皮不能吃你知道嗎?因為它含有的“配糖生物鹼”,吃多了也會引起中毒。而且這種中毒屬於慢性中毒,癥狀不明顯,很難去及早發現。

  紅薯皮

  紅薯皮中有豐富的鹼,吃多了會導致胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”,進入人體將損害肝臟,並引起中毒。有的人中毒會出現噁心反胃的情況,嚴重的還會發燒。

  銀杏皮

  銀杏皮中含有白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等,人食用後會對中樞神經系統造成損害,嚴重的會引起中毒。

  柿子皮

  柿子還沒有熟的時候,它的毒素主要藏在果肉中,當它成熟后鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸攝入後會在胃酸的作用下,與食物中的蛋白質混合生成沉澱物――柿石,引起多種疾病。

  這幾種果蔬讓身體更健康:

  1、蘋果皮

  蘋果皮中含有非常豐富的膳食纖維,可以幫助消化。另外,果皮的部位也包含着蘋果中一半的維生素C。資料显示,蘋果皮比果肉抗氧化性更強,甚至比其他果蔬都高。

  2、橘子皮

  橘皮含有胡蘿蔔素、蛋白質、維生素C等多種營養素,可以用來治療咳嗽痰多。

  3、番茄皮

  番茄紅素是所有天然物質中抗氧化能力最強的那種,它能夠預防心血管疾病,增強人體免疫力,還能預防癌症,保護腸道健康。

  4、葡萄皮

  葡萄皮中白藜蘆醇比它的果肉和籽要多得多,它可以起抗血栓、預防動脈硬化、降血脂、增強免疫力等作用。另外紫葡萄皮中還含有黃酮類物質,能夠有效降低血壓。

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這種食物能殺菌,幾乎不含脂肪,該怎麼吃卻沒幾個人知道!

  我們都知道,大蒜含有非常豐富的碳水化合物,還有比較全面的微量元素,鉀和磷的成分最高,最讓人驚訝的是它幾乎不含脂肪。大蒜可以增強肝髒的解毒功能,也能阻止亞硝胺致癌物質的合成,能夠很好的預防癌症的發生。

  1、發了芽的大蒜盡量不要吃,它雖然不像有些果蔬那樣含有毒性,但是它的食療效果特別小。

  2、患有肝病的人大蒜不能多吃,因為如果肝病患者過量食用大蒜,會引起肝功能障礙,導致肝病越來越嚴重。

  3、大蒜要怎麼選?一般來說大蒜要選購包衣緊,辛香可口,味道濃厚,蒜頭大,蒜瓣大而均勻還有汁液黏稠的那種。

  4、大蒜生吃效果更好,因為大蒜中含有辣素,這種物質怕熱,一旦遇熱後會很快分解,會降低它的殺菌作用。所以想要預防和治療感染性疾病生吃大蒜比較好。

  5、大蒜買回家一般掛在通風處就可以了,也可以將大蒜放到冰箱冷藏保存。

  6、患有胃腸道疾病特別是有十二指腸潰瘍和胃潰瘍的人大蒜還是少吃點的好。因為大蒜會導致胃酸分泌增加。

  7、有些人喜歡吃腌制的大蒜,但是你知道嗎?腌制大蒜時間千萬不能過長,因為這樣會破壞它們的有效成分。

  8、怎麼樣煮大蒜才能讓它的營養保留得最好?可以先將大蒜切碎后再加熱,能夠將酶的作用釋出有效成分。只要有效成分形成之後就會比較穩定了,就算是加熱煮熟還是可以保持60%以上的藥理作用。

  9、中醫認為,大蒜是一種熱性葯,如果過量食用會引起腎陰不足、肝陰,導致視力下降、口乾等癥狀。

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