浮小麥豬脊骨湯益氣止汗

冬氣具有潛藏主蟄之性。腎也具有蟄伏、固攝、閉藏之特性,能藏精,故通於冬氣。冬季補腎固腎,做好收藏,來年春天就能身體強壯少生病。汗液屬於“津液”,劇烈運動后,毛孔張開,陽氣隨汗液外泄。因此冬天里做運動不能出汗太多,也要盡量避免蒸桑拿、泡溫泉,這些都會造成汗水大量流瀉,不利封藏。對於易出虛汗,稍微一運動就大汗淋漓者,推薦喝益氣止汗湯。

取豬脊骨400克、党參20克、紅棗(去核)6個、浮小麥20克、北芪20克、食鹽適量(3人份);豬脊骨斬件,焯水去血腥;把所有食材放入鍋中,加適量清水,大火煮開后改小火煲1小時,調味即可。

中醫認為,稍微活動就大汗淋漓是虛汗的表現。汗液的性質較為稀薄,味道不重,汗后容易怕風,這是由於脾氣不足、氣不能固表導致的。浮小麥性味甘涼,有益氣止汗作用,再搭配健脾益氣的黃芪、党參、紅棗,能夠固表止汗,特別適合衛表不固、易出虛汗的人群飲用。▲

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花大價錢買燕窩、花膠,真的有用嗎?謎底揭曉

美容是很多女性會關心的事情,愛美人心人皆有之,如何變美一直是眾多女性所關注的。在日常生活中,不少女性都會選擇像燕窩、花膠等等昂貴的食物去進補美顏養容。但是,燕窩與花膠真的具有美容的這一個功效嗎?今天小編帶你一探究竟。

燕窩花膠美容養顏的“依據”:

燕窩

我們說到的燕窩,其實是一種比較特殊的金絲燕子所建造的窩。它的特別之處在於這一種燕子在建窩的時候,並不是像其他燕子使用泥巴和樹枝,而是使用了唾液以及絨羽凝固而建成的。說的通俗一點就是,燕窩就是燕子的唾液。

在燕窩中有一種成分,那就是唾液酸,這一種物質是會給人的身體帶來不少的好處,能夠促進神經系統的發育,可以增強免疫能力、抗衰老等等。但是需要注意的是,燕窩中含有的唾液成分是很低很低的,甚至比我們日常進食的牛肉、雞蛋中的含量還要低。

除此之外,燕窩中還含有百分之五十的蛋白質,百分之三十的碳水化合物以及百分之十的水分以及其他的一些擴物質,而這些物質其實在我們的日常飲食中完全可以吃其他普通食物去補充得到的,而且補充的量並不會比燕窩少。

花膠

很多商人都是自賣自誇,賣花膠的也不例外,比如說具有美容養顏、補血等等功效,但是,事實就是這樣的嗎?

花膠中確實含有豐富的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸等物質,而這些物質對於人體的神經以及腸道是會起到一定的改善作用的,但是這些食物並不僅僅存在於花膠中,在其他的食物里含量也是比較高的。

花膠是一種蛋白質較高、脂肪含量比較低的食物,但是它所含有的蛋白質並不是優質的蛋白質,而且氨基酸的結構與我們體內的是不平衡的,這一類氨基酸被人體吸收的量是非常少的。

還有一個說法就是花膠中含有豐富的膠原蛋白,而這一種物質能夠很好地補充皮膚流失的膠原蛋白,但是需要提醒廣大朋友的是,我們在進食花膠的時候,花膠首先會被胃腸液分解成短胎以及氨基酸,在吸收之後,氨基酸就會存在氨基酸池內,然後才被人體所吸收,身體是根據自身所需要的物質,再去合成蛋白質的,所以說我們吃進去的是膠原蛋白,但是在體內合成的不一定是膠原蛋白,所以能夠補充到我們的皮膚上就是少之又少了。

以上我們可以知道,進食燕窩與花膠雖說是具有美容養生的功效,但是真正被我們的身體能夠吸收的是少之又少,這些昂貴的食物所擁有的營養物質完全是可以進食其他普通食物去補充的。

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來年想長壽,得先“腸”壽!春節這樣吃,你的腸胃會更健康

逢年過節,飯局多如牛毛,每天吃喝中度過,這時誰最累?不是你,也不是我,而是它――胃腸道!因此每年春節期間,醫院的消化門診醫生、急診科醫生都特別忙碌,沒辦法啊,消吃傷的喝傷的病人明顯增多。

一頓吃傷,十頓喝湯

中國的春節在某種程度上說又是一個吃的節日。“一頓吃傷,十頓喝湯”,不少人都有過這樣的體會,昨天肚子飽脹,一晚上沒睡好,今天胃口就不好。

不難發現,春節的飯局和美食中,油膩食品多,辛辣、甜品、零食多,其中油膩食物最容易導致傷食。肉類、煎炸食品、瓜子、核桃、薯片等食物都屬於油膩食物。如果本身脾胃虛弱,胃腸功能較差,或者患有胃病,不注意控制飲食,就容易食滯。

逢年過節發生的傷食,往往不是單純吃出來的,同時又受風着涼、熬夜勞累綜合作用所致,所以胃腸道癥狀更加嚴重。

春節保護腸胃,牢記四個字:飲食有節

春節應酬保護腸胃健康,首先最關鍵的一點就是管住嘴,飲食有節。所謂飲食有節,就是指吃東西淺嘗輒止。吃得太多,食傷泄瀉了,最傷胃腸黏膜,而且很難修復,慢慢會形成慢性胃病。

具體而言有以下這些注意事項:

第一,脾胃虛弱、老胃病患者對食物最敏感,不宜喝酒、吃生冷水果,粗糧也不能多吃

第二,吃糯米類食品時,不妨喝點淡淡的茶水,可以幫助消化。

第三,少喝酒,多喝水,可以適當喝涼茶下火。

第四,應酬飯局結束后,下一餐不妨喝點白粥,清淡的飲食可以讓胃腸道變得舒服一些

第五,如果出現食滯,可以使用白蘿蔔煮湯消滯,畏寒體質者不妨放點姜蔥一起煮湯。沒有胃炎的人群,可以食用山楂、紫蘇恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘、蘇梗、蔥來消滯。山楂能滋陰潤燥、化食消積,紫蘇恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘 恭弘具有行氣寬中,和胃止嘔功效、蘇梗是理氣寬中,促進胃腸蠕動的好葯,蔥可以通氣。

第六,適當增加運動量。飯後一個鐘做做腹部按摩,能夠促進消化。

第七,如果食療沒有效果,已經出現了胃痛,可以在醫生指導下使用抑酸藥物,或者尋求更加專業的醫生建議

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沒事喝點黃芪茶,這些好處不請自來,但也有禁忌

黃芪相信大家都不會陌生,它在我們的生活中是比較常見的,和枸杞、紅棗等一樣常見。黃芪除了有藥用的功能以外,也可以作為日常食用的食材。經常食用黃芪可以給我們的身體帶來很多的好處,你知道具體有哪些嗎?跟隨小編一起了解下這個問題吧。

黃芪的好處有哪些呢?

1、補氣昇陽。

黃芪是一個溫性的食物,可以入脾經,在食用之後可以有效的補益脾氣。對於一些日常脾氣虛弱、體倦乏力的人群而言,經常喝黃芪水可以起到不錯的改善效果。除此之外,黃芪還可以入肺經,對於日常經常咳嗽、渾身無力以及氣短的人群,也是可以幫助緩解的。

2、美容養顏。

美容養顏是很多女性在生活中所追求的一件事情,其實在日常可以多喝一些黃芪水,就可以起到不錯的效果。因為黃芪有很好的益氣效果,經常食用可以幫助健脾胃、補氣血。

在生活中,絕大部分的女性都體質比較虛弱,會出現臉色蒼白、腸胃不好以及手腳冰冷等癥狀,在這種情況下,可以嘗試喝黃芪水來改善。它可以幫助有效的滋補身體,讓氣色變好。並且一些虛胖的人群也可以通過喝黃芪來改善,因為黃芪可以去除體內多餘的濕氣,讓虛胖的癥狀得到緩解。

3、治療胃炎。

黃芪對於心髒的收縮能力可以起到加強的作用,可以讓身體變得更加的強壯,對於一些內循環衰竭可以起到一定防治的效果。本身就患有胃炎的人群,喝黃芪水可以起到緩解病情的效果。有研究表示,堅持喝黃芪水的胃炎患者,尿液內的蛋白含量也會有所下降。

4、增強心臟功能。

黃芪具有很不錯的強心作用,可以讓心髒的收縮振幅增大,輸出量也會隨之增加。這樣一來心髒的功能可以有效的變好,一些疲勞衰竭的癥狀也可以得到緩解。並且,黃芪水可以增強身體的自身免疫能力,可以有效的抑制病毒性心肌炎的發生。

說了這麼多黃芪的好處,黃芪在生活中該如何去食用是最好的?食用時有哪些注意事項?

在日常其實可以根據自己的需求去選擇黃芪的吃法,對於上班族而言,沒有條件去燉煮黃芪的話,可以直接使用黃芪泡水喝。而對於一些有條件的,可以使用黃芪加上枸杞一起燉煮一個小時,聯合食用補氣的效果會更好。除此之外,黃芪也可以用來燉雞湯,一言以蔽之,根據自己的需求去吃黃芪,它的功效都是不一樣的。

需要注意的是,吃黃芪雖好,但是千萬別過量,過量的食用黃芪會給身體帶來反效果。除此之外,處於經期的女性、感冒發燒以及日常體質比較容易上火的人群,是不建議吃黃芪的,食用黃芪很可能會加重你本身的癥狀。吃黃芪雖好,但是也要看適不適合自己,盲目的服用只會起到反效果。

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每逢春節,多少人吃進醫院!營養專家送你一個忠告

在中國,春節在某種程度上又是一個講究“吃”的節日!親朋歡聚飯局多,杯觥交錯,飲料喝不斷,家家戶戶年貨零食多。廣州市婦女兒童醫療中心營養科主任、兒科醫學博士劉喜紅表示,人們在春節往往吃得比較雜,飲食無規律,容易暴飲暴食,吃撐了、喝傷了時有發生,甚至吃進了醫院。

春節飲食把握一條原則

春節是中國最重要的傳統節日,食物講究好意頭,比如餃子、湯圓、年糕、魚、雞、生菜、腐竹、芹菜、八寶飯都是深得人心的吉祥菜式。在追求食物的寓意同時,春節的各種美食、民間風味特別多,但是很多美食屬於煎炸、油膩、高糖、高鹽一類不大健康的食品。如果過春節不吃美食,那簡直毫無意義。

劉喜紅表示,美食應該適度食用,會不會吃撐了、喝傷了全靠個人掌控。健康飲食關鍵把握住一條原則:三餐有規律,不要暴飲暴食,平衡膳食,零食要節制,酒及飲料要適量,品種切忌獵奇,食品餐具要安全。

孩子在假期飲食易“失控”

每逢新春佳節,家庭走訪活動多,孩子的自律能力會減退,容易出現飲食不正常。劉喜紅提醒家長,假期里不僅需要注意孩子的飲食衛生,還要留意孩子吃什麼、怎麼吃,因為這些因素都會影響孩子的營養健康。

過年過節,家裡年貨多,大把零食供應,孩子特別容易“失控”。邊看電視邊吃飯、把零食水果當飯吃、把飲料當水喝、想吃什麼就吃什麼,都屬於不良營養行為。不少孩子在春節長假里就像一匹脫了韁的野馬,暴飲暴食,要麼引發腸胃病,要麼導致肥胖。

“每年春節后,門診收治的肥胖孩子增多,一個春節胖5-6斤很多見。”劉喜紅強調,假期里,家長一定要控制孩子吃零食,放到他(她)看不見的地方。如果孩子出現食積,可以適當喝點山楂水、酸梅湯、麥芽蘿蔔湯、大麥茶等幫助消滯解膩。

此外,孩子吃果凍吃堅果,要注意安全,進食速度不能太快,也不要一邊說話一邊吃東西,當心出現異物卡喉的危險。(通訊員 李雯)

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秋季刮痧好還是拔罐好 拔火罐要注意哪些

   秋季刮痧好還是拔罐好

  刮痧較溫和,且刮之前有抹油,增強療效的同時有保護潤滑皮膚的作用,最適合秋季保健療疾。

  刮痧的原理是將粘着在血管壁上的瘀血清除到血管外,然後再經血液重新吸收入血管,經過全身的循環,將刮出的廢物從尿液排出。刮痧會加速血液循環,對心臟是很好的鍛煉,作為防病來用,安全有效。

  秋天適合拔火罐嗎

  秋季還易外感風寒,導致很多關節、 頸椎、脊椎、腰椎有病變的人出現腰酸背痛等癥狀,因此不少人青睞用拔火罐等方法抽出體內的寒氣。專家提醒,秋季不宜多拔火罐,尤其是一些體質比較虛寒者及 老年人,否則外環境中的寒氣容易隨着治療過程進入體內,反而會加重原有的癥狀。

  秋冬兩季天氣寒冷,拔罐時脫衣服容易着涼,要注意保暖。秋季偏燥,一周拔兩次罐就夠了,拔罐后3小時內不宜洗澡。孕婦、體質虛弱者、皮膚病患者都不宜拔罐;另外,血小板水平低的人拔罐時容易出現皮膚淤血,也不適宜;兒童也可以拔罐,但次數和數量要比大人少。

  拔火罐的注意事項

  1、罐的消毒:一般採用75%的酒精棉球擦拭罐口,罐體,即可起到消毒作用。消毒后的罐可以用干棉球擦乾,或者自然風乾后使用。

  2、點火的方法:一般選用閃火法,一手拿點火棒,一手拿罐,把點火棒的酒精棉球(酒精量不能過多,防止點燃后酒精滴下)點燃,迅速伸入罐內,大約1-3秒后拿出,另一手將火罐輕放在需要拔罐的部位。點火時不能在罐口燃燒,以免造成罐口過燙。

  3、拔罐時,一般應選擇豐滿、有彈性的部位。對於皮膚過敏、皮膚破損、肌肉瘦削、毛髮過多的部位應慎用,孕婦應慎用。


  4、選擇適當的體位,一般採用卧位,一經拔上,不宜移動體位,以免火罐脫落。

  5、根據不同部位,選用大小合適的罐具。先在應拔部位比試,罐口與部位吻合,方可應用。

  6、在使用多罐時,罐具排列的距離,一般不宜太近,否則因皮膚被罐具牽拉,會產生疼痛,同時因罐互相牽扯,也不易拔牢。

(責任編輯:王清惠)

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守住髮際線,這兩件事不能做

  現在有不少80后、90後為髮際線失守而痛苦不堪。廣東省中醫院皮膚科朱培成主任醫師給出建議,年輕人不能過度減肥,避免“壓力山大”,保持良好的心態和均衡的飲食是頭髮健康生長必不可缺的土壤和肥料。

  減肥壓力大是禍首

  朱培成主任醫師介紹,脫髮的病因主要集中在內分泌異常、自身免疫失調、感染、壓力、物理性化學性因素、遺傳和其他原因如藥物、減肥這幾類。

  臨床上最常見的年青人脫髮病,大多是來自外部環境的壓力,它不單單包括成年人工作和家庭方面的壓力,還包括未成年人遭受到的壓力。最明顯的就是學生們在小升初、中考和高考時期遭遇的壓力,緊張的學業和心理壓力會導致他們暫時性的脫髮。但這種脫髮是一過性的,當考試過後飲食作息恢復正常,脫髮現象就會得到緩解。

  補肝腎、調氣血

  朱培成主任醫師介紹,對於脫髮病,中醫強調綜合治療,補肝腎、健脾胃、調氣血是關鍵。內療輔以外治,比如針灸和頭皮叩擊按摩等,雙管齊下,最能見效。除此之外,精神調理和飲食調理也很重要。最後,朱主任還特別介紹了兩例洗頭方:

  一、桑白皮50克、側柏恭弘=叶 恭弘50克(或干松針50克)加水1500ml煮半小時。頭油多、頭屑多者加茶籽餅二兩(100克打碎)和王不留行15克。

  二、側柏恭弘=叶 恭弘50克(或干松針50克或鮮松針半斤)、生薑100克(打碎)、艾恭弘=叶 恭弘10根(15~20克),加水1500ml煮半小時。適用氣血不足、體質偏寒者。

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  廣州市中醫醫院廣東省名中醫徐雯教授推薦幾款適合小孩喝的冬季湯水――

  淮山杞子瘦肉湯:干淮山15克,枸杞子10克,瘦肉125克。瘦豬肉飛水切塊,與淮山、杞子一同置於砂鍋內,加入適量清水,煮沸後轉慢火煮兩小時。補肝腎,益脾胃。

  章魚花生脊骨湯:章魚乾50克、花生30克,豬脊骨150克,生薑兩片。章魚乾浸泡兩小時,豬脊骨斬件飛水,與章魚乾、花生、生薑一同入砂鍋內,加入清水,煮沸後轉文火煮兩小時。益氣補血,強筋健骨。

  白蘿蔔牛肋湯:白蘿蔔250克、牛肋肉150克,枸杞子10克,生薑3片。白蘿蔔切段,牛肋去骨,斬件飛水,所有材料一起置於砂鍋內,加適量清水,煮沸後轉文火煮3小時。健脾補腎,化痰消滯。

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便秘腹瀉,推七節骨

  便秘腹瀉是生活中經常遇到的不適。尤其是小孩,腸胃功能比較弱,腸道蠕動較成人慢一些。那麼,對於小兒便秘腹瀉,可採用中醫推拿方法緩解――推七節骨。

  取穴:七節骨,命門穴(第二腰椎下凹陷處)至尾椎骨端成一條直線。

  具體方法:推七節骨有推上下之分,患兒俯卧位,推拿者以拇指羅紋面橈側或食指、中指羅紋面着力,自下向上做直推法100次,稱推上七節骨,可溫陽止瀉;若自上而下做直推法100次,稱推下七節骨,能瀉熱通便。▲

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粗糧營養又健康,每天吃一點,這4大好處不會“虧待”你

隨着人們生活水平逐漸提高,越來越多的人開始“返璞歸真”,喜歡上了吃粗糧,那麼,吃粗糧有哪些好處?在吃粗糧的過程中,我們需要注意什麼呢?接下來就為大家詳細解說一下吧!

第一:吃粗糧有以下這4大好處!

首先是能控制血糖。粗糧和細糧的差別就在於攝入后,人體對其的吸收不同,細糧更容易被人體吸收,會轉化成糖類,刺激胰島素的分泌,從而使得血糖升高。而對於粗糧來說,人體吸收不到太多的糖類,相對細糧便有了控制血糖的功能,所以三高人群可以多吃粗糧,改善身體血糖值,有助於身體健康。

其次是改善腸道健康,皮膚狀態變好。粗糧中含有大量的膳食纖維。這些膳食纖維到達人體腸道中會“供養”腸道中的益生菌,改善菌群分佈。這有助於腸道的健康。除此之外,多吃粗糧還能控制體內油脂的分佈,這對於皮膚出油問題有很好的改善,有助於皮膚狀態的恢復。所以女性可以選擇多吃粗糧。

然後是減肥。減肥是粗糧最眾所周知的作用之一。因為粗糧含有的熱量比較低,被人體吸收的幾率也很小。除此之外,粗糧還有一定的飽腹感,可以防止多吃造成的肥胖,所以如果是減肥期間,多吃粗糧並伴隨合理的運動,可以有效的減去體重。

最後是保護牙齒。我們的牙齒是一個用進退廢的器官,而隨着生活水平的提高,細軟的食物已經成為我們的主食。這些食物大多不需要過多咀嚼,也導致我們的牙齒問題越來越多樣化。所以適當的吃一些粗糧,可以增加我們咀嚼的過程,這有主意保護牙齒,減少牙齒疾病的發生。

第二:吃粗糧有什麼注意事項?

雖然吃粗糧的好處有很多,但是粗糧並不是適合所有人,有一部分人就並不適合吃粗糧,所以一定要格外注意。具體列舉如下:

1、腸胃功能差的人不要吃

對於患有胃腸疾病或者腸胃功能本來就不好的人來說,粗糧真的是太“粗”了,而且粗糧中過多的食物纖維會對胃腸造成非常大的負擔,過量甚至可能引起胃腸疾病的加重。

2、腎病患者不要吃

有腎病的人不能吃粗糧,粗糧一般都是全穀物食品,而這些食品中都含有大量的植物酸。攝入過多的植物酸會加快體內磷離子的產生,磷離子會加重腎髒的工作負擔,導致腎病加重,所以腎病患者一定要注意。

3、缺鈣離子或鐵離子的人不要吃

缺鈣離子或鐵離子的人群也不能大量食用粗糧,因為粗糧中有很多食物纖維,這些東西在體內會形成一定的沉澱物,從而阻礙人體對微量元素的吸收,造成鈣鐵離子的流失,所以若是鈣鐵離子缺少的人群,不可隨便補充粗糧。

4、青少年、老人和小孩不要吃

青少年、老人和小孩都不適合補充粗糧,對於青少年來說,身體成長需要非常多的營養,而粗糧是不能夠大量補充營養的。而對於老人和小孩來說,老人的腸胃功能退化,小孩子的腸胃功能發育不完全,吃粗糧都會造成腸胃的負擔,導致消化不良。

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