秀傳醫町目康樂市集好吃好逛　立冬進補專家教健康補

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2023 年 11 月 8 日
Updated:2023 年 11 月 8 日
▲彰化秀傳醫院在南平大樓一樓文創藝廊開設的「醫町目康樂市集」，期望成為中部地區民眾最喜愛的室內市集。（記者林明佑翻攝）

【記者 林明佑／彰化 報導】彰化秀傳醫院不僅提供專業醫療服務，更滿足民眾對生活休閒和紓壓療癒的需求，今年在南平大樓一樓文創藝廊開設的「醫町目康樂市集」，販售具地方特色的優質產品，還特別設計了體驗學習、健康檢測等多種主題的活動，期望成為中部地區民眾最喜愛的室內市集， 今(8)日適逢冬至，彰化秀傳醫院營養師、中醫師也分享健康補， 既能滿足過節口腹、又能兼顧健康！

▲彰化秀傳醫院院長黃士維表示，傳統市集常常讓人聯想到油膩和重口味，這次的醫町目康樂市集特別安排一個秋日美味風格的餐桌體驗活動。（記者林明佑翻攝）

彰化秀傳醫院院長黃士維表示，醫町目康樂市集每兩個月舉辦一次，這個活動為院內同仁、病友以及附近居民提供了一個放鬆身心、認識和接觸台灣本地優質品牌的機會。此外，我們將醫學健康知識融入市集平台，計劃不同主題的體驗活動和課程，讓民眾能夠在日常生活中輕鬆實踐健康理念。同時，隨著年底延平公園的重新啟用，市集將擴大規模，為彰化市民提供更多優質的健康休閒空間。

▲今天適逢冬至，彰化秀傳醫院中醫師陳家豐也分享健康補， 既能滿足過節口腹、又能兼顧健康！（記者林明佑翻攝）

黃士維指出，傳統市集常常讓人聯想到油膩和重口味，這次的醫町目康樂市集特別安排一個秋日美味風格的餐桌體驗活動，邀請營養師和一些食品品牌攤位參與，設計了四道菜的套餐，包括開胃小點、主餐、飲品和甜點，總熱量在七百卡以內。餐桌以環保餐具、布品家飾、木作家俱和植栽佈置，營造出浪漫溫馨的用餐氛圍。攤位參展廠商與用餐賓客分享關於自己品牌的小故事，創造獨特的品牌體驗，讓人沈浸其中，五感互動。

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彰化秀傳醫院營養師黃景荺說，平時飲食建議以水煮、蒸、燉烹調方式為主，盡量不過度調味或使用過多醬料。今天是立冬，應多選擇溫暖和有助於保持體溫的食物和飲品，避免生冷食物，增加蛋白質攝取、多吃根莖類蔬菜、適量補充維生素，同時多注意身體的保暖和保濕，以應對寒冷的冬季天氣。根據個人的健康狀況和口味，適當調整飲食，可確保身體健康和舒適。

彰化秀傳中醫師陳家豐表示，現代人因為營養充足，所以不需要特別在立冬進補，為了響應節氣、跟親友團聚吃美食是沒問題的，不過仍須注意以下幾種情況的民眾不適合進補，包括平時熬夜晚睡的民眾；有自體免疫疾病、慢性發炎的民眾；有子宮肌瘤肌腺症病史的患者。因為吃麻油雞、薑母鴨等較為溫補溫燥的食物，則可用當季當令的食材作為補養，如南瓜、蘿蔔、木耳等。此外，民眾如果飯後腸胃不適時，可以按壓合谷穴、內關穴來緩解腹脹、消化不良的情形。

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