男1茶飲當水喝罹高血鉀 營養師示警:嚴重會致命

一名老翁患有糖尿病及腎臟病變,近日因血鉀超標被護理師緊急通知回診,原來是因為老翁每天飲用決明子茶造成,營養師林俐岑指出,決明子是中藥的一種,也是高鉀食物,老翁因腎功能衰退,代謝不掉過多的鉀離子導致高血鉀,高血鉀可能引發心律不整,嚴重恐致命。

林俐岑在指出,一名老翁患有糖尿病,近期糖化血色素從6.1%升到6.6%(正常值在4.0~5.6%),腎絲球過濾率為74(正常值為100~120),已是腎病第二期。

林俐岑表示,老翁近期吃太多鳳梨導致血糖升高,不過比較令人擔心的是「血鉀超標」;她詢問老翁有沒有吃中藥、蔬果汁、咖啡或濃茶,老翁透露每天會喝一杯咖啡,也會泡決明子茶當水喝。

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林俐岑指出,決明子是中藥材的一種,也是高鉀食物,可能老翁泡太濃了,另外鳳梨鉀離子也偏高,加上老翁腎功能開始衰退,代謝不掉過多的鉀離子而造成高血鉀,「高血鉀很危險,可能造成心律不整,嚴重甚至會死亡。」

林俐岑提醒,食物沒有錯,民眾應該要更了解自己的身體狀況,才能有效「趨吉避凶」。

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