吃紅麴降膽固醇 最忌「1動作」 醫示警:會傷肝敗腎

吃紅麴降膽固醇 最忌「1動作」(製圖/陳友齡)

高血脂對健康傷害極大,不少人會以天然食物來降低膽固醇,醫師表示,已有5種食物被認證可降低膽固醇,其中,紅麴降膽固醇的機轉與藥物相同,因此民眾服用紅麴萃取物時,切記勿同時服用降膽固醇藥物,以免劑量加倍,引發副作用,例如肌肉酸痛、導致肝腎損傷。

營養功能醫學家、醫師劉博仁在表示,人體的膽固醇分為低密度脂蛋白(即低密度膽固醇,LDL),與高密度脂蛋白(即高密度膽固醇,HDL),前者傷害心血管功能,後者則保護心血管健康。

他表示,目前經認證可降低膽固醇的食物,有大蒜、紅麴、洋蔥、燕麥、酪梨5種。其中,紅麴降膽固醇的機轉是因內含Monacolin,作用與降膽固醇藥物Statin近似,可抑制肝臟形成膽固醇的酵素,進而減少膽固醇的生成,所以許多中醫學、保健食品使用紅麴來降低膽固醇。

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他並表示,也因紅麴降低膽固醇的機制與降血脂藥物類似,若民眾已服用降膽固醇藥物,不得再自行補充紅麴萃取物,因此舉會使劑量加倍,恐引發肌肉酸痛等副作用,甚至傷害肝、腎功能。

他並強調,想以上述5種食物降低膽固醇的人,在此過程中,一定要密切監測血脂的變化,一旦發現無效,務必要配合醫師指示,使用藥物控制血脂,以免引發致命的心血管疾病。

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