少肉多菜仍罹癌?中醫:芭樂奇異果最防癌,這時吃最好

越來越多研究警告,消化道癌症大多是超強致癌物「亞硝胺」所造成。「亞硝胺」有三個來源── 第一是吃進含亞硝胺的食物,多見於加工肉品香腸、臘肉、熱狗、火腿、培根、漢堡肉、鹹魚等,這些食物含大量「亞硝酸鹽」,經高溫煎炸烤之後直接產生亞硝胺。還有「啤酒」、「海鹽」也含有亞硝胺。

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救命飲食聖經!3杯咖啡、30分鐘健走,燃脂消脂肪肝

台灣成年人約有26%~34%罹患脂肪肝,好發年齡層在40~60歲之間,但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大,一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8%,脂肪肝就會消失;基本上只要能控制體重,就能改善脂肪肝。

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用水清洗反而易變質!這些菇類沒農藥,直接下鍋就對了

富含非水溶性纖維(粗纖維)的生鮮菇類,每百公克的脂肪含量約僅0.5公克,熱量約40大卡左右,不只是低脂、熱量低,又可提供飽足感。常吃適量生鮮菇類,也有助排便順暢,可說是瘦身的良伴。

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失眠只能靠安眠藥嗎?研究:加氏乳酸桿菌也能幫助入睡

白色情人節過後,你知道接下來3/15是什麼節日嗎?3/15是「世界睡眠日」(World Sleep Day),睡眠品質是全球關注的議題,也是大多數台灣人的困擾,「世界睡眠日」目的就是喚醒大眾意識,提醒現代人日益嚴重的睡眠品質問題。

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洋蔥平肝解毒、整腸降膽固醇,專家:醃洋蔥效果加倍!

洋蔥無論在中西各式料理中都相當活躍,是食物增香的好幫手,再加上經濟實惠的價格以及各種健康功效,堪稱是家戶必備的健康營養美食。日本管理營養士更推薦了更健康的吃法,透過將洋蔥製成「乳酸菌洋蔥」,透過發酵的力量還能讓洋蔥的健康效果更上升,而且在家就能自己輕鬆做!

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脹氣胃痛拖成癌!醫:問題可能是身體缺了這營養

消化不良、胃脹氣,吃了藥也難以改善,甚至漸漸加重、在非用餐時間也會胃痛?日本消化器內科醫師指出,長期消化不良、胃脹氣甚至嚴重胃痛,除了可能是慢性胃炎以外,還可能與惡性貧血有關,如果長期症狀未見改善,就應尋求醫師診斷,早日找出病因才能對症治療。

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醫學博士:回春關鍵就在50歲後少吃這類食物

藤田紘一郎在《50歲以後不要吃碳水化合物》一書中指出,中老年人一旦攝取過多碳水化合物,就會導致體內細胞氧化。台灣傳統家庭仍以白米飯作為主食,或許就是導致國內高臥床率的主因,大量的碳水化合物不只加速身體老化,還是造成生病的主因。

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血管柔軟,頭髮才強健!男星3個月逆轉掉髮食譜公開

日本工藤內科副院長工藤孝文表示,沙丁魚等青背魚中,富含能幫助血管變得柔軟的EPA,血管一旦柔軟,血液也更容易順暢流動,能夠將營養充分送達毛髮根部,幫助健康的頭髮生成。而比起新鮮沙丁魚,沙丁魚罐頭的EPA含量高達3.5倍,更是鯖魚罐頭的1.3倍之多,能幫助補充大量EPA。

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呷飽愛睏是糖尿病前兆!教授:餐前1杯香菇水控血糖

吃飽飯就愛睏?當心可能是血糖飆高又急速降低造成的,專業醫師指出,這堪稱是糖尿病的前兆,若是放任不管還可能加速動脈硬化、引起中風、心臟衰竭、心肌梗塞等心腦血管疾病,而日本食品營養學專業教授推薦這時喝香菇水,竟然可能有控制血糖、預防糖尿病的效果!

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護唇膏越擦越乾!皮膚科醫師:勤快塗、左向右塗都錯

許多人習慣隨身攜帶一支護唇膏,尤其是乾燥的冬季,護唇膏更是片刻不離身,但是你知道嗎?比起塗抹含有大量化學成分的口紅,或是舔唇、抿唇等不良習慣,護唇膏更可能是造成你嘴唇更加乾燥的元兇!

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