規劃食品安全建設　食藥署提前瞻五計畫

爭前瞻31億經費　食藥署拚提升食安能量

為提升國內食品安全把關量能，衛福部食藥署規劃前瞻計畫的食品安全建設計畫，又分為五項子計畫，包括現代化食品藥物國家級實驗大樓及教育訓練大樓興建計畫、邊境查驗快速通關管理系統效能提升、強化衛生單位食安稽查及檢驗量能、臺中港邊境查驗辦公大樓與倉儲中心興建計畫以及強化中央食安藥安與毒品檢驗量能。

子計畫懶人包　讓民眾了解食安建設計畫

衛福部食藥署也特別製作懶人包，讓民眾更容易了解各項子計畫內涵，以現代化食品藥物國家級實驗大樓及教育訓練大樓興建計畫來說，透過建置整合雲端資訊管理、智慧型綠能建築、全面性水資源處理、潔淨度控制之耐震與防磁干擾之現代化食品藥物國家級實驗大樓等規劃，完成後可導入高精密食品藥物檢驗設備，提高不法食品摻偽、食品摻加不法西藥類緣物等鑑驗效率，作為食品藥物法規與檢驗訓練基地。

食品雲平台軟硬體汰換　讓不法產品阻絕境外

另外，在邊境查驗快速通關管理系統效能提升計畫上，為了讓相關軟體硬體設備能與時俱進，特別規劃食品雲平台軟硬體汰換與效能提升，及各港埠辦事處風險核判獨立運作機制建立，有效讓不法產品阻絕境外，提升報驗系統單證比對自動化能力，此外，在強化衛生單位食安稽查及檢驗量能計畫中，將購置儀器設備，以便強化區域聯合分工檢驗體系，提高地方衛生局自行檢驗比率。

全面提升食安檢測　食藥署爭取前瞻經費

最後在子計畫中，其中也為確保相關檢驗設備儀器符合新興不法食品之檢驗需求，規劃了強化中央食安藥安與毒品檢驗量能計畫，可望透過高階檢驗儀器，全面提升食安檢測及研發效率，揪出偽劣食品假藥，並強化檢驗方法開發，進而保障國人健康安全，目前整個食品安全建設計畫，行政院審核後預估總經費31億3300萬，食藥署期盼能爭取前瞻計畫經費挹注。

資料來源：健康醫療網

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飲冰品抽驗　新北市1成不合格

正值炎夏季節，民眾消暑解渴習慣飲用冰涼飲品！新北市衛生局公布飲冰品抽驗結果，13件生菌數及大腸桿菌群超標，將依違反食品安全衛生管理法第17條規定，處新台幣3萬元以上、300萬以下罰鍰。

13件飲品生菌數、大腸桿菌群超標

新北市衛生局啟動「106年冰品飲品抽驗專案」，截至7月上旬，已累計完成196件產品檢驗，其中177件產品檢驗結果與規定相符，合格率為90.3％，有11件食用冰塊、1件茶飲及1件刨冰不合格，原因為生菌數及大腸桿菌群超標。

製作過程衛生不佳　飲冰品衛生超標

新北市食品藥物管理科科長劉君豪指出，生菌數、大腸桿菌群，以及大腸桿菌為飲冰品衛生指標，超過標準即表示飲冰品在製作過程中衛生狀況不佳，可能原因包括場所、設施及設備不潔、原材料儲存不當、水質管理不良、製備過程不當、人員衛生不良或盛裝容器不潔等。

冷藏、冷凍溫度　低於攝氏7度、負18度

劉君豪科長呼籲，業者應落實衛生自主管理，冰櫃冷凍溫度須維持攝氏負18度以下、冷藏溫度須維持攝氏7度以下，而民眾購買飲冰品回家儲存在冰箱，冷藏及冷凍的溫度，同樣也要在攝氏7度及負18度以下，以確保冰品安全。

資料來源：健康醫療網

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夜遊怕散光掃興？　需慎選隱形眼鏡

每到夏季，正是夜遊、跑趴旺季，民眾晚上騎車、開車機會大增，若有散光問題，眼睛就容易疲累，放眼望去一片霧茫茫叫人超掃興，更容易影響行車安全。

在視光業界有多年專業經驗的林雍鎮表示，目前已有部分隱形眼鏡可幫助矯正散光，若選擇適合隱形眼鏡，搭配正確清潔、使用習慣，就能減輕散光，夜間行車安全也能大幅提升。

散光惡化　眼睛疲累易頭痛

林雍鎮指出，高度近視患者常合併散光，兩者也常同時惡化；散光加劇，不只眼睛容易疲累，注意力也會變得不集中，並易出現頭痛，看東西時，影像會產生疊影、邊緣有毛邊，光線強時，眼睛更加不舒服，若正在騎車、開車，行車安全自然大受影響。

雙薄區削薄設計　看得更清楚

目前市面上已有些隱形眼鏡產品可有效改善散光問題。林雍鎮分析，散光隱形眼鏡一般分為上下削薄與菱鏡垂重等兩種設計，但菱鏡垂重的設計因鏡片較厚，容易產生異物感，而採用「雙薄區削薄設計」的隱形眼鏡，除了配戴舒適外，還能幫助散光角度迅速定位，進而快速、精確矯正散光問題，提升視力品質。

夜行騎車出遊　隱型眼鏡保濕度很重要

當民眾晚上騎機車、夜遊時，更需要慎選隱形眼鏡。林雍鎮解釋，騎機車時，由於風沙刺激，淚水很容易揮發，加上熬夜、晚睡，淚液分泌更會減少，此時隱形眼鏡保濕度便顯得格外重要。只有隱形眼鏡保濕度足夠，眼睛才比較不會乾澀、不舒服。

晃動環境滑手機　易讓惡視力加劇

林雍鎮提醒，如果邊走路邊滑手機，或常在捷運、被窩等晃動、昏暗環境中閱讀、滑手機，眼睛就必須不斷調整對焦焦距，長時間如此，視力就容易惡化，因此建議民眾盡量不要在晃動、昏暗環境中看書、滑手機。使用電腦、手機時，建議每40、50分鐘就起身走走或眺望一下遠方，閉目養神也可以，適時讓眼睛放鬆。

超時或整夜配戴　嚴重傷害眼睛

至於有關隱形眼鏡使用方面，林雍鎮也提醒，無論民眾使用哪種隱形眼鏡，超時配戴都是不良惡習，只會對眼睛造成更大的傷害；此外，更千萬不要戴著隱形眼鏡睡覺，以保護眼睛健康。戴隱形眼鏡時，一旦出現乾澀、不舒服、疼痛、產生異物感等現象，建議取下隱形眼鏡，讓眼睛好好休息，如果仍感覺不舒服，最好到醫院接受進一步檢查，以免延誤治療時機。

資料來源：健康醫療網

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不出門也有光老化！　皮秒幫助抗暗沉

不少人以為待在室內、陰天照不到陽光，就能躲避陽光紫外線曝曬；事實上，紫外線中的UVA，可穿透雲層、玻璃，正是造成肌膚老化，形成暗沉、斑點的元兇。醫師強調，UVA影響範圍最大可達5公尺，在室內靠窗位置，別忘記擦防曬；若是想要同步改善暗沉、斑點等皮膚不佳狀況，目前已有755皮秒雷射，提供解決這類問題。

光老化是肌膚老化主因　過度曝曬恐罹皮膚癌

醫美診所院長馮志禾醫師表示，光老化是造成肌膚老化的主要原因，當肌膚長時間受到日光照射，引發的損害涵蓋表皮層及真皮層，包括膚質乾燥、膚色暗沉、角質增厚、皺紋增加、肌膚鬆弛、毛細血管擴張，甚至出現各種良性或惡性腫瘤，例如日光角化病、鱗狀上皮細胞癌、黑色素細胞癌等。

UVA穿透力強　造成肌膚皺紋、斑點

馮志禾醫師指出，日光中的紫外線根據波長分為UVA、UVB及UVC，大部分的UVC被大氣層阻擋，而UVA的波長為320-400 nm，穿透力較強可直達真皮層，使膠原蛋白崩解並減少增生，是造成肌膚老化、斑點、皺紋的元兇；UVB則會造成肌膚曬紅、曬傷。

範圍可達5公尺　室內也要防曬

那麼室內照明也會讓人變黑嗎？馮志禾醫師解釋，室內常見的日光燈紫外光滲漏差異極大，宜選擇高品質的日光燈管，紫外線滲漏較少，比較不會有曬黑、曬斑的問題，但長時間還是容易造成肌膚乾燥，也會造成肌膚皺紋加深。而LED燈雖沒有紫外線，但它的藍光容易造成眼睛乾澀不適。一般而言，室內靠窗邊的位置，比較容易曬黑，主因仍是UVA會從窗戶穿透，其影響範圍可達1至5公尺，建議在室內靠窗邊位置，也應做好防曬。

755皮秒雷射　對抗暗沉、斑點

若是有肌膚暗沉、斑點等問題，馮志禾醫師表示，755皮秒雷射利用極短脈衝輸出「機械式光震波」方式，快速震碎黑色素細胞形成粉塵，更能有效代謝；另外，搭配蜂巢式聚焦透鏡可傳遞雷射光震波到皮膚真皮層，促進皮膚產生深層新陳代謝反應，刺激真皮層的膠原蛋白增生，可使肌膚變好、細紋減少，提醒敏感性肌膚、正值發炎狀態的肌膚，需經醫師評估後才能接受雷射療程。

除斑、暗沉效果好　恢復期極短

馮志禾醫師分享，曾有一名30多歲女性，臉部膚色暗沉並有許多細紋和斑點，曾試過其他雷射除斑和飛梭療程，她覺得恢復期長，照顧不方便，上班也受到影響。建議使用755皮秒雷射，搭配蜂巢式聚焦透鏡，術後幾乎沒有傳統飛梭的紅腫恢復期。經過三次療程，不僅斑點退去，皮膚也變得細緻透亮，效果令她非常滿意。

預防肌膚暗沉　從防曬做起

「防曬是預防變黑最有效的方法」。馮志禾醫師建議，不論晴天、陰天或雨天，出門一定要做好隔離防曬；若待在室內，但採光充足靠近窗邊位置，也要記得擦防曬乳液，若有流汗、戲水更要記得補擦，才能真正有效的預防肌膚暗沉。

資料來源：健康醫療網

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肺也有微生物菌叢　治病先篩檢？

近年來，醫學發現，肺臟有一套微生物菌叢，雖然比腸內菌叢小，卻是攸關健康與疾病的獨特微生物體系；未來治療疾病前，可望透過體內菌叢篩檢，建立起獨一無二的微生物地理資訊系統。

生活環境　影響肺內菌、微生物

「肺內菌／肺內微生物」涵括的範圍不只是細菌，還包括了真菌及病毒。肺部疾病可能伴隨著肺部菌叢異常（Dysbiosis），而菌叢異常是指微生物生態失衡，造成菌叢異常的因子，例如使用抗生素、免疫疾病、日常飲食，生活環境也會影響個人的肺內菌組成。

接觸農場生活　阿米希人不容易過敏

一篇刊登於《新英格蘭醫學期刊》的研究，比較阿米希人及哈特人（註）的孩童氣喘過敏盛行率；結果發現，阿米希人從小暴露在有動物及塵埃的農場環境，肺內微生物能夠對付氣喘，奠定了不容易罹患過敏的體質，而哈特人則缺乏肺內微生物訊號，無法抵禦氣喘發作。

肺內微生物　專家提兩方法

吉柏特博士（Jack Gilbert, PhD）提出兩種善用肺內微生物體的模式。第一，將病人分層，建立病人肺微生物體、免疫系統，以及病史資料庫，利用人工智慧深度學習方式，辨識肺內微生物間的交互作用；第二，對微生物進行介入，了解誘發疾病及抑制的微生物，並發展出操控的方式。

肺內微生物可能影響腸內菌

另一篇刊登於《美國醫學會期刊》的研究顯示，腸內菌可能會影響氣喘與囊腫性纖維化的發炎情況。懷特醫師（Steve White,MD）認為，肺內微生物可能影響腸內菌，並改變其菌叢組成，肺、腸兩套微生物體的交互作用值得探討。

（註）由於信仰的原故，哈特教派與阿米希兩個族群相對地較為封閉，一直與外界保持隔離。生育繁衍的對象也以族群內部為主。兩者生活型態近似，皆為務農。

延伸閱讀

參考文獻：1.Stein, M. M., et al. Innate immunity and asthma risk in Amish and Hutterite farm children.  N Eng J Med. 2016; 375: 411-421.

參考文獻：2.Lyon, J. The Lung Microbiome: Key to Respiratory Ills?.JAMA. 2017; 317(17):1713-1714.

3.資料出處：科技部補助｢新媒體科普傳播實作計畫｣執行團隊、科技大觀園

4.《新媒體科普傳播實作計畫》(計畫編號MOST105-2515-S-006-008)補助產出

資料來源：健康醫療網

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改善「很MEN」膚況問題　面試一次就成功

畢業潮到來，許多社會新鮮人忙著找工作，若是滿臉痘痘、臉油到不行，可能給人感覺不乾淨、不清爽，主考官面試時的第一印象分數，恐怕會大打折扣！皮膚專科醫師建議，男性想要解決「很MEN」的膚況問題，例如毛孔粗大、痘痘、出油，可諮詢皮膚專科醫師，透過複合式治療可達到全面性的效果。

面子影響面試結果　也是敬業表現

像是業務員小P，工作需要經常熬夜，長期在外奔波的結果，導致肌膚上累積了痘痘、痘疤、毛孔粗大、粉刺、細紋等問題；即使是職場老手，但是面對客戶、廠商，也都會被提醒「最近痘痘冒很兇」，讓面子問題也變成敬業的表現。對工作積極負責的小P，勇敢求助皮膚科醫師鄭惠文，經建議接受水聚光複方膚質療程，原本臉頰、鼻頭的痘疤，下巴的痘痘，額頭的細紋問題，甚至臉部出油的狀況，都有明顯獲得改善；如今變身為「完美型男業務」，但不僅更有自信，也幫助自己的事業運。

肌膚問題不只一種　未妥善處理後果大

皮膚科醫師鄭惠文分析，多數男性對於臉部清潔及保養比較隨性，也因體質的關係，容易出油及長粉刺；若不妥善處理出油問題，角質堆積容易形成黑頭粉刺，甚至發炎，變成青春痘的溫床，久而久之因皮膚反覆發炎，更容易變成毛孔粗大，甚至凹疤等不良永久性後遺症。以社會新鮮人來說，想要在眾多面試者中脫穎而出，乾乾淨淨的第一印象，也成了很重要的影響因素。

複合式治療　改善效果全面性

從小P的例子看來，原本「很MEN」的膚況問題，只要用對方法也可以擁有零毛孔的權利。鄭惠文醫師指出，水聚光複方膚質療程是目前皮膚專科門診中的新選擇，通常用於膚質、膚況的處理。根據每個人不同的肌膚問題，集成複合的處理方式，達到完善的治療目的，例如水光注射、皮膚健康管理系統水飛梭療程。

水光注射＋水飛梭　縱橫向皮膚健康管理系統

水光注射是透過注射小分子玻尿酸，將客製化養份導入皮下組織層，發揮保濕、靚白、修復的作用，讓臉部皮膚呈現水潤光澤、透亮，除了可解決真皮層缺少水分的問題，同時恢復肌膚彈性、緊緻，改善惱人的細紋問題外，根據最新2017年Journal of Investigative Dermatology研究指出，更可以調控皮脂腺的大小及出油量的控制。而皮膚健康管理系統水飛梭療程，更可以利用專利水渦輪科技，同時導出髒污，並導入保濕與肌膚所需養分，使皮膚處於平衡狀態，許多膚況問題就能獲得改善。

複合式治療　改善效果全面性

鄭惠文醫師提醒，每個人都不只有一項肌膚問題，常見有出油、泛紅、過敏、青春痘、膚色暗沉、黑頭粉刺，以及細紋等；若想要根除病源，就必須要追根究柢，不論是單一問題或綜合性膚質問題，妥善和皮膚專科醫師討論後，善用複合式治療，比起單一處理方式，能夠更有「全面性」的效果。

資料來源：健康醫療網

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兒盟調查：直播年齡不設限　最小才11歲

這幾年網路直播媒體興盛，甚至驚見國小生也當起小小直播主。為了解台灣兒少成為直播主狀況，兒福聯盟檢視前五大熱門直播APP，包括「MEME」、「浪live」、「Live.me」、「Up」以及「17」，採用便利抽樣法，於7月6日、7日，抽取「MEME」、「浪live」和「Live.me」 於「最新」分類中前五十名有公布年齡之直播主，收集到前述三大直播APP共計150位直播主資料，分析後發現「直播五大現象」。

現象一：直播年齡2/3是嫩妹

檢測五大直播APP的註冊機制，發現雖然規定13歲以上才能使用，且未成年人應徵其父母同意，但實際註冊時卻發現並沒有任何詢問年齡的機制，只要孩子擁有手機回傳系統發放的驗證碼，即可順利註冊成功成為直播主。也難怪在本次抽取的150位直播主當中，就有29位是18歲以下，佔了快兩成(19.3%)，而年齡最小的才11歲有2位。另外，進一步比較性別發現，29位兒少直播主有三分之二是少女，少男只佔34%。

現象二：暑假直播時間更長

透過檢視直播主的歷史視頻紀錄，分學期中跟暑假計算平均每次直播時間，12位兒少直播主在暑假期間平均每次直播62分鐘，而在學期間平均直播時間每一次僅有20分鐘，換言之，暑期直播時間是學期間的3倍。

現象三：為了打發時間、認識新朋友而直播

什麼原因讓他們想直播？兒少們表示是為了打發時間、認識新朋友而直播。尤其令人擔心的是，也有不少青少年甚至為了「想紅」而上網或直播些不雅的照片或動作。有利可圖也是兒少瘋直播的重要原因。

現象四：六成二粉絲逾百人

在這29位兒少直播主中，有六成二追蹤粉絲超過百人，甚至有七位超過千人。有網友同時鎖定追蹤多位國小、國中直播主，一直要求直播時露出肚子或脫衣服，令人憂心這些孩子的安全。

現象五：兒少曝露隱私無戒心

公開過去直播視頻的13位兒少直播主中，就有12位在直播時並沒有大人陪同，甚至有12人曾在自己較為私密的房間內開直播。當網友直接詢問小直播主的年紀、住所、學校名稱(甚至科系)，孩子們也幾乎都沒有保留地暴露隱私，毫無警戒心。

 
落實三要營造安全網路環境

網路產業瞬息萬變，政府的法規卻老是落後業者推陳出新的APP和媒體工具，兒福聯盟陳麗如執行長建議，家長還是應該多陪伴和關心孩子網路的使用，並且給予正確的網路安全觀念，並徹底落實「三要」－－家長要留意、業者要驗證以及政府要監督，一同為孩子營造安全的網路環境。

資料來源：健康醫療網

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