分類: 健康醫藥

【今傳媒/記者 李晨馨 報導】
於2014年創立的HUN混義大利麵餐廳，以相機先食、網美吸睛風格席捲台中人的美食口袋名單，一直以擁有源源不絕的創意、建立品牌獨到眼光的尊鴻餐飲集團今年成立「百萬創業基金」，力挺夥伴員工一個創業舞台，同時加速集團多角發展，打造創意、創業的孵化器！

今年集團達創立九週年，品牌也從HUN混所累積的餐飲經驗與粉絲的支持下，一路開創JAI宅、嵩sung、杉SHAN共四個品牌，滿足各個美食需求的消費族群，2022年度創下超過3億元佳績，背後最大的努力就是現場打拼的夥伴們，尊鴻餐飲集團了解創新人才的寶貴，特別祭出「百萬創業基金」、開啟「夥伴加盟計畫」，鼓勵內部員工實現自我，圓一個創業夢，不僅不用擔心從零開始的困境，更願意與夥伴一起從品牌形象、行銷曝光、食材研發等前期籌備打造，提供完善的顧問及輔導，就是要挺你做老闆，共同成長創造雙贏。

鼻子過敏檢測可以檢測出什麼嗎?寶寶頭型歪斜怎麼辦?可以趁寶寶本身脖子力量尚未充足時利用＂睡姿＂(要依寶寶頭型來評斷)來決定.水雷射可治療:牙周病、人工植牙、牙齦整形隱適美透明牙套五個優缺點分享。如何做愛滋篩檢?接觸後7天內都稱為空窗期，接觸後7-10天可測RT-PCR。 民生的建議是10天後再進行測定～專家解說如何萃取提煉紫錐花原料。土城的洗腎中心有專機接送嗎?寶樟林含台灣 國寶牛樟芝、蛹蟲草、靈芝 完整營養成分。陰莖增大是用什麼方法，提升免疫力你可以這樣吃！減肥天母有推薦的診所嗎?六種按摩男性陰莖增長的方法，有人抱怨因為太小，從來不敢進三溫暖洗溫泉，甚至有不敢使用公共廁所，以免因太小被人嘲笑！給人完美的第一印象，就是要和露牙齦 ；成人也會感染腸病毒卻不自知孩子有這些症狀快就醫！隱形矯正與傳統矯正的效果、治療時間是否相同？水雷射牙齦整形 人生從黑白立馬轉為彩色的愛笑女孩,真實案例分享～預防感冒! 你吃對了嗎？氣溫越來越低，許多人都感冒中標。除了感冒病毒威力強大外，感冒原因多半是體力低下、免疫力不夠等。益生菌怕高溫,只能溫水服用不能台北中醫減重減肥療法,最新瘦身攻略!微感冒得吃藥？紫錐花,紫錐菊打擊感冒效果增六成！如何提供長期依賴呼吸照護服務?想找台中牙齒矯正有醫療團隊

▲全力支持夥伴加盟計畫與創業基金。 (圖/尊鴻餐飲集團 提供)

展望2023年佈局展店計畫，預計開啟「內部夥伴優先加盟」分享營收利潤，打造老闆與夥伴共同開創集團藍圖，力拼集團品牌全台拓點至超過20家門店，年營收達5億元！在力拚搶才的時代，除給予超出市場期待的薪資福利外，更大方加碼提供旅遊補助，超過萬元全額由公司買單，讓員工能夠真正徹底放鬆，在生活中找到平衡，充電後精神飽滿，與集團成長茁壯。

▲尊鴻執行長-陳詠翔，成立百萬創業基金圓夥伴的老闆夢。 (圖/尊鴻餐飲集團 提供)

尊鴻餐飲集團祭百萬創業基金，挺夥伴圓一個老闆夢，2023力拼5億年營收

【早安健康／Rachel Tsai（美國瑜珈聯盟師資認證）】現代人

久坐

的生活方式，常導致

肌肉

緊繃與無力。本章動作目的是釋放或處理緊繃與無力的肌肉，活化筋膜，潔淨與調整自己的狀態。

這樣的練習能重新設定新陳代謝的節奏，有助於保持身心與內在空間的平衡，以及維持我們內在衡量外在環境，如氣候、旅行、工作等所給予壓力的敏感度。每天早上出門前練習十五分鐘左右，再開始忙碌的一天會非常有用。

雙向髖運動

目的

因為久坐的生活方式太過普遍，現代人臀部肌群緊繃十分常見，幾乎不分中外，如前文中的律師學生。若是長途飛行十二到十四小時，或長途駕駛八小時，也常出現臀肌僵硬的症狀。

這個練習針對完整臀部肌群，從髖關節開始放鬆沾黏組織。此外，當我們在狹窄座位上久坐，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?也會導致血液和體液滯留在骨盆和腹腔。這個練習能幫助消化和刺激腸道運動。另外，前面的「黏住腳底」練習，針對下背與脊椎問題，這也與臀肌緊繃有關，可以搭配做。

這個運動非常適合早上起床後做。一天中挪出五到十分鐘來做，如在辦公室或家中沙發久坐一上午後，下午就可以找時間練習。

步驟

1. 站在桌子或椅子旁，讓手可以舒適的擺在椅背或桌面上，上身不會傾斜。站立的位置離椅子稍微有點距離。左腳紮根，將右膝抬高與地面平行，上身不要前彎。如果能伸展腳踝會更好。試著依照自己感覺舒適的程度勾腳背。

覺知重點

左手穩定支撐，左腳跟有力量的往下踩。體重移到左腳跟，但不要鎖死膝蓋，也不要將膝關節往前推。如果你不確定自己的膝關節是否鎖死，可以保持膝蓋微彎。

抬起右腿時，要以右臀為起點，像是伸展臀部皮膚。試著從大腿的後側（而不是膝蓋前側）抬起腿來。

下一頁繼續了解放鬆臀部沾黏筋膜的方法！

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【早安健康／蔡經謙報導】天氣漸寒，許多民眾喜歡來碗熱粥暖胃，不過，白飯煮成粥後屬於高升糖指數食物，不僅會讓血糖快速飆升，還容易促使脂肪累積，導致肥胖、心血管疾病風險。此時不妨改吃燕麥粥吧！日本料理研究家提出多款燕麥粥食譜，其中「5分鐘短時間料理」、「無罪惡感又可墊胃」、「超有飽足感」的食譜能滿足民眾各項需求。

燕麥膳食纖維豐富，是白飯的12～15倍，由於吸水後會膨脹，給人的飽足感高，是減重民眾的好幫手。日本「燕麥米化」研究家這蔵（暫譯）更曾一舉透過燕麥瘦下40kg，且5年不復胖。

此外，燕麥還有幫助血糖穩定、調節血脂、降膽固醇、改善腸道環境預防便秘、預防貧血、強健骨骼等優點。《早安健康》營養師林宸安說明，燕麥中的水溶性膳食纖維「β-葡聚糖」，可延緩胃排空、消化道的吸收速度；研究更發現，燕麥能增加胰島素敏感度，讓身體細胞更好地運用用血中的葡萄糖，上述兩者機制都有助於維持血糖穩定。
（編輯推薦：

日本料理研究家牛尾理惠則表示，在寒冷的季節喝熱燕麥粥能溫暖身體，同時能透過燕麥補足水溶性膳食纖維等營養素，她因此提出了4款燕麥粥食譜供民眾參考：

燕麥粥食譜1：料理研究家的基本蔬食燕麥湯 

牛尾理惠指出，本次食譜所使用的都是即時燕麥片（輕輕一壓即碎的類型），會有類似粥、燉飯的口感。若民眾喜歡有顆粒的口感，使用較傳統的傳統燕麥片（rolled oats）也無妨。以下食譜使用的微波爐瓦數均為600W，民眾可依自家微波爐瓦數，自行增減微波時間。

基本蔬食燕麥湯材料（1人份）

• 高麗菜：30g
• 洋蔥：30g
• 香菇：1朵
• 豬絞肉：60g
• 橄欖油：1小匙
• 燕麥：30g
• 水：1.5杯
• 高湯粉：1/2小匙
• 鹽：1/3小匙
• 胡椒：少許

基本蔬食燕麥湯作法

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1. 將高麗菜、洋蔥、香菇切成約1cm大小。
2. 耐熱容器中放入豬絞肉，與橄欖油充分混和後，微波3分鐘。
3. 豬絞肉取出後，再加入步驟1的所有食材，微波3分鐘左右即可。

燕麥粥食譜2：番茄豆類燕麥粥！5分鐘即完成，再忙都能享受

此料理活用罐頭與冷凍蔬菜，短時間即可完成，即便是忙碌的早晨也能輕鬆地享受燕麥粥。

番茄豆類燕麥粥材料（1人份）

• 綜合豆類：50g
• 燕麥：30g
• 火腿（切成約1cm大小）：2片
• 番茄汁（無鹽）：1杯
• 水：1/2杯
• 高湯粉：1/2匙
• 鹽：1/3匙
• 胡椒：少許
• 巴西里末（洋香菜）：適量

番茄豆類燕麥粥作法

所有材料放入耐熱容器，微波約4分鐘，盛出後灑上適量巴西里即可。

燕麥粥食譜3：無罪惡感又墊胃的輕食燕麥粥

覺得肚子餓時，可以透過簡單的輕食燕麥粥增加飽足感。

輕食燕麥粥材料（1人份）

• 水煮鮪魚罐頭：1罐
• 金針菇：50g
• 燕麥：30g
• 水：1又1/4杯
• 鹽：2搓
• 海苔絲、山葵（哇沙米）：適量

輕食燕麥粥作法

耐熱容器中加入海苔絲、山葵以外的所有材料，混和後微波4分鐘，最後放上適量海苔絲、山葵佐味即可食用。

燕麥粥食譜4：超有飽足感的豆漿擔擔麵風燕麥粥

這一碗燕麥粥包含肉類、魚類等蛋白質與蔬菜，能一次攝取到身體所需營養。

豆漿擔擔麵風燕麥粥（1人份）

• 豬絞肉：50g
  • A大蒜泥、生薑泥：大蒜約3g、生薑約7.5g
  • A芝麻油：1小匙
  • A高湯粉（中華風雞湯粉）、豆瓣醬、醬油：各1/2小匙
  • A鹽：1/3小匙
  • A胡椒：少許
• 豆芽菜：50g
• 無糖豆漿：1杯
• 燕麥：30g
• 白芝麻粉：1大匙
• 蔥花：適量

豆漿擔擔麵風燕麥粥作法

1. 豬絞肉與A等調味料混和後，與豆芽菜一起加在1/2杯水中，微波3分鐘。
2. 加入豆漿、燕麥，混和後再微波3分鐘。
3. 取出後撒上白芝麻粉，混和後盛出，放上青蔥即可食用。

參考資料:

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便秘竟是容貌老化的元兇？腸道健康重要性快筆記！

你知道便秘除了會造成腸胃不適、常跑廁所、腹脹之外，也可能讓人看起來比實際年齡更老嗎？許多人為了掩蓋氣色不好而戴口罩、化濃妝、塗上大量保養品，卻沒想過氣色不好竟是因為便秘！腸道是人體最大的消化與免疫器官，當腸道壞菌多於好菌時就可能會出現便秘，長期下來讓人外表比實際年齡更滄桑、氣色差，甚至長出痘痘、皮膚暗沉不再有光澤。但因為腸道的好菌會自然流失，適時補充及攝取好菌就非常重要，因此「補充好菌」就是抗老回春術的一大關鍵！

▲氣色不好竟然跟便秘有關？關鍵是「補充好菌」！

回春術「睡足吃對術」好easy  天天喝優酪乳讓你輕鬆回春！

到底要如何回春？其實很簡單，那就是從「睡足吃對—睡眠充足、吃對食物」開始。以下兩大關鍵，讓你沒想過原來回春術也可以這麼容易！

▲睡足吃對、天天喝優酪乳補充好菌，跟便秘說再見！

第一關鍵：「睡足」

睡足聽起來容易，但由於有太多容易分心的事物，不管是忙碌於工作、課業，或是好不容易一天結束希望可以放鬆打電動、看電視，許多人都養成晚睡、睡眠不足的情形！睡眠不足更可能加速老化，所以要保持睡眠充足的好習慣，避免熬夜、晚睡等對身體負擔的行為，才能在補充好菌之前，先養成好基底！

第二關鍵：「吃對」

回春最大關鍵就是「補充好菌」、讓腸胃維持菌相平衡！所以從飲食攝取調整，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?是相對簡單的方式。除了多吃高纖蔬果如芹菜、豆類、甘藍菜、玉米、燕麥、優質油脂，讓排便更順暢外，更需要食用發酵食物來補充好菌，例如優酪乳就是非常優秀的選擇！

優酪乳好處多，除了乳糖敏感的民眾可以飲用，每瓶更擁有200億個以上活性乳酸菌，能夠和體內腸胃原有益菌進行協同作用，讓原有益菌生長得更好、有效抑制壞菌，維繫良好的腸道環境！而市售優酪乳品牌選擇較多，建議可選擇有健康食品認證，以及含有B菌與多種複合菌株的優酪乳，更有效幫助腸胃道蠕動、補充好菌。

大家力行「睡足吃對」，睡飽不熬夜、天天喝優酪乳，讓你擁有健康的腸道，輕鬆抗老，身體也可以由內而外的變輕盈，人自然就回春，向老化說再見吧！

▲建議選擇有健康食品認證的優酪乳，安心有保障。


健康食品認證優酪乳


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【早安健康／蔡經謙報導】根據衛福部資料，高血壓不僅在110年十大死因排名第六，患有高血壓的民眾還多得驚人，平均每4人就有1人罹患高血壓，甚至連18～39歲的年輕人都有超過36萬人患者。因此透過血壓機了解自己的血壓狀況，對掌握身體現況至關重要。而現今一般家用的血壓機中大多可檢視「收縮壓」、「舒張壓」、「心率」等3數值，透過掌握這些數字，即可了解自己的動脈硬化狀況。

透過掌握「平均動脈壓」判斷末梢血管動脈硬化狀況

量血壓時紀錄的血壓值，其實包含了收縮壓與舒張壓2個數字。根據關渡醫院衛教資料，收縮壓即心臟收縮時，血液作用在動脈壁的力量，通常顯示於血壓機的上方；而舒張壓即心臟鬆弛時，血液作用於動脈壁的力量。台灣高血壓學會及中華民國心臟病學會2022年將高血壓標準下修為：收縮壓130、舒張壓80mmHg。

而若要得知動脈硬化與否，這收縮壓與舒張壓更是不可或缺。根據日本水岡醫院資料，透過這兩個數字來計算「平均動脈壓」，可簡易地推測出動脈硬化與否。

一般民眾可能會認為，要計算「平均」的血壓，只要將平時量測的血壓相加再相除即可，然而「平均動脈壓」並非如此，且有其計算公式：
平均動脈壓 = 收縮壓*1/3 + 舒張壓*2/3

假設民眾血壓值為144 / 92mmHg，套入上述公式，即為48 + 61.3 = 109.3 mmHg。池谷醫院院長、醫學博士池谷敏郎為文解釋，平均動脈壓受動脈硬化狀態強烈影響，若平均動脈壓高，則恐表示末梢血管血液難以流動，也就是動脈硬化。可將平均動脈壓的基準設為「110」，高於該數值就要懷疑末梢血管動脈硬化了。

舒張壓低也不能安心！透過「脈壓差」掌握血管動脈硬化的線索　

此外，或許不少人在量血壓時，雖然發現收縮壓高出標準，但看到舒張壓仍在正常範圍便感到安心，實際上這是巨大的錯誤。

池谷敏郎解釋，動脈硬化以全身來看，通常會由細小血管至粗血管逐漸產生，隨著年紀增長，不僅末梢的微血管，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?連中樞的大動脈都可能產生動脈硬化。而知道粗血管動脈硬化狀況的線索，關鍵就在於「脈壓差」。根據秀傳紀念醫院的衛教資料，長期高血壓、動脈硬化會降低動脈壁彈性，使脈壓差加大。

藥師廖偉呈（微笑藥師）也曾為文指出，若脈壓差越高，就表示血管硬化越嚴重，高血壓、心血管疾病、中風、死亡風險就會較高。而脈壓差的算法為
「收縮壓 – 舒張壓」。假設民眾血壓值為140 / 80mmHg，套入上述公式即為140 – 80 = 60。脈壓差越大表示心臟負擔越大，以60為基準，超過該數字就要懷疑粗血管恐動脈硬化了。

假設測出的血壓值為170/ 80mmHg，收縮壓雖較高，但舒張壓仍在正常範圍。然而民眾不可因為舒張壓低就掉以輕心，因為將此數值套入公式計算，170 – 80 = 90，脈壓差超出基準值，已恐有動脈硬化的可能性。

靜止心率高恐提升心臟病、猝死風險

除了血壓數值外，不少血壓計在量測時會顯示「心率」，即心臟每分鐘的跳動次數，然而許多民眾都較少留意，或將其無視。

池谷敏郎解釋，「安靜時的心率」（靜止心率）與壽命有相當大的關係。剛起床時，靜止心率較高的民眾，猝死風險也較高。東北大學研究團隊曾在日本岩手縣花卷市進行調查，和血壓正常且心率低於70的民眾相比，心跳一分鐘跳超過70下的民眾，心臟病死亡風險竟高出約2倍。

運動時、緊張時，不論是誰心跳都會加速，僅僅如此並不會對心臟帶來負擔。然而若是剛起床、安靜休息時心率還是快，就會持續地帶給心臟、血管負擔。如此一來就較容易引起動脈硬化、腦中風等狀況，因此心率在日常生活中也扮演重要角色。

雖然心率的正常值因年齡而異，不過一分鐘跳60～80下的民眾較多，規律運動的民眾心率也會比較低。而若是有壓力、過度飲酒、吸菸、疲勞、肥胖、糖尿病等因素，脈搏便會較高。因此民眾除了要實踐健康的生活習慣外，或許可每天健走運動、養成運動習慣，以達減慢心率的效果。

參考資料:

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【早安健康／劉秀枝（前臺北榮總一般神經內科主任）】近日追劇，劇中一位焦慮的男士，慎重地對隔天要幫他父親動肝臟手術的外科醫師說：「今晚請早點就寢，也切記滴酒不沾。」

這位家屬雖然唐突，但凸顯出對於「睡眠剝奪」（sleep deprivation）的憂心。我回想起多年前聽一位醫師朋友聊到，他要接受腹部手術的當天早上，主刀醫師在手術前先跟他打招呼，不經意地說了句「我昨晚睡得好飽」，卻讓他大為安心。

睡眠剝奪是睡眠時間不足或睡眠品質不良，可以是急性或慢性。「急性睡眠剝奪」通常是指一到三天，且分為部分或完全兩種：部分是指晚上只睡幾個小時，完全則是整晚沒睡，且醒著的時間從二十四小時至七十二小時不等。醒著的時間愈長則症狀愈嚴重，開始常只是倦怠、想睡、不能專注、反應遲緩，接著工作出錯、開車易出意外，嚴重時可能出現視幻覺等。

整晚沒睡，相當於喝醉了！

來自挪威奧斯陸大學，刊登於二○二一年四月《大腦》（Brain）期刊的一項研究，把罹患腦部疾病，需接受從腦脊髓液注射顯影劑檢查的病人，分為「試驗組」（七位，平均四十四歲）與「對照組」（十七位，平均三十九歲）。「試驗組」施予睡眠剝奪二十四小時，「對照組」則正常睡眠。

所有病人在第二天接受顯影劑注射，並且每隔一段時間接受腦部磁振造影掃描──追蹤至四十八小時，發現睡眠剝奪組的大腦對顯影劑的清除，明顯比對照組慢，可見即使只熬夜一晚，對大腦也有顯著的影響。

很多人都有熬夜的經驗。曾聽過有大學生通宵不眠準備隔天的考試，卻在考試時睏得呼呼大睡。司機、飛行員與醫師等從業人員也不宜熬夜，因此住院醫師一定不會連續兩天值班，才不至於影響思慮與行醫。

幾年前，我開車等紅燈時，被一輛車子從後面猛撞，原來是後方駕駛因熬夜，開車時睡著了──像這樣整晚沒睡後，第二天開車的精神狀態與反應能力，相當於血液酒精濃度0.07％時的狀況，比台灣規定不能開車的酒精濃度0.03％還高出許多。

對於急性睡眠剝奪最好的治療，當然是睡覺補眠。但如果情況不允許，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?則可喝咖啡提神。

有次我趕著送出研究計畫，撰寫直至天明，之後開車去打高爾夫球。三十個小時未眠，精神卻亢奮欣悅，還與坐在副駕駛座的朋友聊個不停。其實這是睡眠剝奪的「矛盾」或「逆向」作用（paradoxical effect）。真正的原因不明，可能是人腦的中腦邊緣系統分泌多巴胺的關係。

因此，曾有學者嘗試以睡眠剝奪來治療憂鬱症，但因效果短暫，而且長期的睡眠剝奪也可能導致憂鬱症，因此這種方法並不被採用。

睡眠不滿七小時，失智機率高三成

近十年來，不少醫學文獻指出長期睡眠剝奪，與動脈硬化、高血壓、心血管疾病和死亡率等有關，甚至是患阿茲海默症的危險因子之一。

例如一篇來自英國，發表於二○二一年四月《自然通訊》（Nature Communications）期刊的論文，追蹤七千九百五十九位參加者，在二十五年後，有五百二十一位診斷為失智症。經過統計分析，發現在五十、六十和七十歲時，睡眠時間少於或等於六小時的受試者，失智症的發生率比睡眠七小時者高了30％。

除了流行病學數據，另一個睡眠與阿茲海默症相關的證據，來自二○一二年才被證實的大腦「神經膠細胞類淋巴系統」（glymphatic system）。

人腦所產生的蛋白質等廢物或毒物，比如造成阿茲海默症的「類澱粉」與「tau蛋白」，約有60％經由腦脊髓液，以及神經膠細胞與小血管壁所形成的類淋巴系統的管腔，經由腦膜的淋巴系統，注入血流後，排出體外。 而這個「清道夫系統」主要是在睡眠時運作，尤其在深層睡眠時最活躍，因此睡眠實在非常重要。

睡眠，是無可取代的養生

每個人所需的睡眠時間因人、因年齡而異，最簡單的方法就是找到一覺醒來，覺得神清氣爽的睡眠時間，這就是自己需要的睡眠時間。成年人約七～八小時。

我以前總覺得每天二十四小時都不夠用，怎可浪費人生三分之一的時間在睡覺。但，充足的睡眠能清除腦內的廢物，是修復、是養生、是充電，更是無可取代的。

本文摘自《終究一個人，何不先學快樂的獨老》／劉秀枝（前臺北榮總一般神經內科主任）／寶瓶文化

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【早安健康／蔡經謙報導】77歲資深女星孔蘭薰是孔子第76代孫女、群星會時期著名歌星，以《一朵小花》紅遍大街小巷，盛極一時。然而，她近年健康狀況卻起起伏伏，甚至曾爆發急性腎衰竭需要洗腎，如今需要日吞20顆藥控制病情，令人擔憂不已。

孔蘭薰在與演員劉長鳴離婚後，曾被大女兒與女婿騙走千萬存款、2棟房屋，後來她也淡出螢光幕，只偶爾接洽榮民之家、眷村關懷活動，專心調養身心。

根據《三立新聞網》報導，孔蘭薰近年不慎摔傷，需要靠輪椅、扶持才能出入，2年前又罹患急性腎衰竭，需要每周洗腎2～3次，再加上開刀令手部的筋受傷，為了血液透析療程，只好裝上人工血管，提醒民眾「年紀大了千萬不要摔到，不然就會很慘」。

女兒劉曉憶回憶，孔蘭薰在洗腎後行動變得更加不便，需要靠輪椅代步，平時稍微站一下就必須坐下休息。近年除了腎衰竭外，還與糖尿病、暈眩症等疾病奮鬥，持續治療當中。對此，孔蘭薰透露，如今她每天中午、晚上需吞超過20顆藥，還好女兒劉曉憶會在身邊陪她，會努力復健，希望能恢復往常活力。

急性腎衰竭常見3大成因！及早治療免去洗腎之苦

馬偕紀念醫院腎臟內科主治醫師林信昌審稿文章指出，急性腎衰竭指的是腎臟突然無法作用，導致毒素、廢物和水份堆積在體內，若遲遲未痊癒，可能會演變成慢性腎臟病；若能及早發現病因、及早治療，則腎功能有望恢復原狀。

根據台北榮總衛教資料，急性腎衰竭成因主要可分為3大類：

1. 因腎臟有效循環減少，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?導致腎功能受傷：如脫水、大量出血、嘔吐或腹瀉、嚴重感染（敗血症）、燒傷患者、、嚴重的心臟衰竭、肝臟衰竭等。 
2. 因毒物而傷腎：如重金屬（如汞、砷）、有機溶劑、含碘之放射性顯影劑等可能具腎毒性之藥物，或不明藥物（尤其是含非類固醇消炎藥與含馬兜鈴酸成分之藥材）。 
3. 泌尿系統阻塞阻礙腎臟排泄出尿液：如攝護腺肥大、尿路結石或腫瘤等因素。 

另一方面，糖尿病患者長期的高血糖會導致腎臟病變、血管病變，雖然未必一定會產生急性腎臟問題，卻是慢性腎衰竭的高風險族群，而因糖尿病而進行透析治療的患者，癒後也相對較差，因此糖尿病患更需謹慎控血糖，留意腎臟健康。

急性腎衰竭何時該懷疑、留意？何時需盡速至腎臟專科就診？

什麼狀況該懷疑自己急性腎衰竭了呢？北榮桃園分院腎臟內科主治醫師張嘉峰曾撰文說明，腎臟突壞了後的病症千變萬化，需看腎臟受破壞的構造位置與嚴重程度而定，可能出現以下狀況：

• 尿量減少、泡泡尿
• 下肢水腫
• 腸胃道症狀：噁心、嘔吐等
• 虛弱無力
• 意識不清、昏迷
• 心律不整
• 呼吸困難、呼吸短促
• 血壓升高
• 頭痛
• 不安

若民眾平時有健檢習慣，三軍總醫院建議，只要血液中的「肌酸酐＞2 mg/dl」，即可就診，請腎臟專科醫師評估。

急性腎衰竭須洗腎一輩子？嚴重需血液透析緊急治療，腎功能恢復後可停止

一旦確診急性腎衰竭，醫師透過維持酸鹼、電解質的平衡，給予充足水分保持腎臟血流灌流進行治療，接著找出造成急性腎衰竭的因素並加以矯正治療。若治療無法改善症狀，或有生命危險，則可暫時透過緊急血液透析（洗腎）、緊急腹膜透析治療，當腎功能逐漸恢復後，就可停止。

亞東醫院腎臟內科主治醫師楊如燁則撰文說明，急性腎衰竭患者身上多半沒有長期透析管路可用，需緊急放置臨時導管才能進行，洗腎風險比慢性腎衰竭病患高。然而急性腎衰竭需要緊急洗腎時，通常病況危急、刻不容緩。民眾務必把握治療黃金時間，別病急亂投醫，拒絕洗腎或改採取偏方治療，避免留下遺憾。

若要預防急性腎衰竭，除了應定期健檢掌握腎臟狀況外，也應每天攝取充足水分（2000～2500ml），控制好糖尿病、高血壓等慢性病，並養成運動習慣，勿亂服用成藥或來路不明的偏方，以免腎臟受損。

參考資料:

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台灣竟是「洗腎之島」！台灣有將近200萬人處在慢性腎衰竭過程中，等於 將近10％人口的腎臟都有點問題，其中甚至有一半以上不知道自己的腎臟有問題，腎臟權威洪永祥醫師指出，台灣人10大傷腎習慣，第一名比亂吃藥、吃太鹹更危險，不改恐洗腎！

過了40歲後，腎功能跟你的視力你的大腦一樣，一直在老化、一直在衰退。透過洪永祥醫師20年腎臟科醫師經驗談，提醒大家如何保護自己的腎臟，別忘了從今天開始，試著有意識低避開這些傷腎的壞習慣！ 

不知不覺中一直在傷腎！

台灣人十大傷腎習慣你有幾個？

1. 水喝太少
   每天記得喝足體重3%到4%的白開水！
2. 高油鹽糖飲食
   減少外食比例與降低醬料調味，改用天然蔥、薑、蒜、辣椒香料等，並且多攝取膳食纖維！（編輯推薦：
3. 抽菸與空污PM2.5
   一定要戒菸，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?空污嚴重時務必把窗戶關緊、不要外出活動。 
4. 高壓與熬夜
   善用運動與冥想、戒除熬夜壞習慣，養成早睡早起習慣，務必在十一點前入睡。 
5. 止痛藥、抗生素與成藥濫用
   不要自己亂買抗生素，任何超過三天需要止痛消炎或成藥，務必諮詢醫師！
6. 飲料零嘴加工類食品
   養成喝白開水，與吃天然原型、當令當季食物的好習慣。
7. 憋尿
   憋尿壞習慣到老後經常頻尿、漏尿、急尿等，務必養成不憋尿的好習慣。
8. 久坐不運動
   上班能站就不要坐太久，下班後更不要一直窩在沙發上，每三十分鐘就要起來活動筋骨。
9. 錯誤進補與保健品
   若任何使用超過三個月的保健品，還是要找醫師諮詢並定期追蹤肝腎功能，切莫聽信銷售人員的單方說詞。
10. 使用錯誤的飲食飲水容器
    嚴格檢視進入我們肚子的飲食飲水的容器，務必選擇合格的廠商與安全材質。 

經年累月不自知的傷腎壞習慣，就是造成你的腎功能比一般人衰退得快的原因。 戒掉壞習慣越早越好，避免讓自己的未來步入洗腎的風險，幫助自己的腎臟一臂之力！

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【早安健康／蔡經謙報導】骨骼健壯是健康生活的重要元素，若骨質流失、骨密度下降，甚至引起骨質疏鬆症，銀髮族便恐面臨骨折、臥病在床，甚至無法進行基本的日常活動。本次「營養小測驗」就帶大家來看看，除了鈣質外，還有哪些強健骨骼的必備營養素？哪些營養素攝取過量會損害骨骼？健骨料理怎麼搭配最健康！

問題1：和強健骨骼關聯性最低的營養素是？

• A.蛋白質
• B.維生素K
• C.維生素A
• D.維生素D

▶點我看解答◀

答案為：C. 維生素A

鈣質是與骨骼相關的代表性營養素，可作為骨骼、牙齒的材料，攝取進人體後，有99％會儲存在骨骼中。除了鈣質以外，以下營養素也是強健骨骼不可或缺的物質：

＊維生素K：幫助人體中的鈣沉積在骨骼中，與鈣、鎂、鋅、維生素D等營養素一起補充，有利維持骨骼健康。

＊維生素D：幫助小腸吸收鈣等營養素，與鈣質一起補充可降低骨折風險。

＊蛋白質：骨骼由鈣質與蛋白質「膠原蛋白」所組成，膠原蛋白能把鈣質留在骨骼中，讓骨骼密合。

問題2：富含維生素D、K等健骨營養素的食物和哪種食物搭配，更能有效吸收骨骼所需營養素？

• A.蜂蜜
• B.橄欖油
• C.橘子
• D.章魚

▶點我看解答◀

答案為：B. 橄欖油

根據「問題一」的說明，維生素D與維生素K對骨骼大有益處，然而上述2種營養素都是脂溶性營養素，與油脂類食物一同攝取，才能有效率地吸收，因此屬於油脂類的「橄欖油」為正解。

除了使用橄欖油當作炒菜的料理用油外，也可將橄欖油當成沙拉醬使用。此外，也建議民眾將富含脂溶性營養素的食材搭配芝麻等富含油脂的食物，一起組合食用。

問題3：下列哪種食物搭配最能強健骨骼？

• A.牛奶+生鮭魚+青花菜
• B.牛奶+雞腿+高麗菜
• C.牛奶+鷹嘴豆+南瓜
• D.牛奶+雞蛋+香菇

▶點我看解答◀

答案為：A.牛奶+生鮭魚+青花菜

牛奶富含強健骨骼的重要營養素「鈣質」，因此將牛奶作為食物組合之一能達成健骨效果。不過，強健骨骼不只需要鈣質，還需要維生素D、維生素K。

A選項中的生鮭魚富含維生素D、青花菜則富含維生素K，國健署指出，每100g的鮭魚約含有11微克的維生素D，成人每日約只需要10微克，只要吃100g鮭魚即達成每日攝取需求。另一方面，每100g的青花菜則含有143.05微克的維生素K。營養師大越郷子監修文章建議，將兩者與牛奶組合，土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?煮成熱燉菜，是寒冷的冬季也能強化骨骼的溫暖食譜。

問題4：下列哪種食物有可能阻礙鈣質吸收？

• A.檸檬汁
• B.香蕉
• C.豆腐
• D.菠菜

▶點我看解答◀

答案為：D.菠菜

檸檬汁、醋中的檸檬酸，香蕉中的果糖，豆腐等大豆製品中的大豆胜肽、大豆寡糖都能促進鈣質吸收。

而菠菜中的草酸有阻礙鈣質吸收的特性。不過，菠菜自己本身也含有鈣質與豐富營養素，再加上川燙後會減少草酸含量，一般來說，無需過度在意，仍建議將菠菜納入日常飲食菜單之中。

另一方面，由於草酸是形成鈣結石的物質之一，許多民眾擔心同時攝取草酸、鈣質會引起結石，而不敢同時吃菠菜與豆腐、豆干等含鈣食物。根據彰化基督教醫院衛教資料，由於草酸、鈣質會先在腸道結合成草酸鈣，再隨糞便一起被排出，草酸鈣並不會被腸道吸收進體內，只要均衡飲食，充足飲水，民眾便不需擔心結石問題。

問題5：哪種礦物質攝取過多會削弱骨骼？

• A.鋅
• B.硒
• C.磷
• D.鎂

▶點我看解答◀

答案為：C.磷

磷雖是人體必需的礦物質之一，但它廣泛以食品添加物的形式添加在各式加工食品（如麵包等）、飲料之中，若攝取過多，便會對人體造成各種負面影響。

台大生化科技學系名譽教授蕭寧馨曾撰文指出，飲食中的磷攝取量增多，會抑制造骨活性、干擾鈣的利用，不利骨骼健康。巴西一篇骨質疏鬆症研究更發現，不論性別、社經地位，每增加100mg的磷，骨折風險就會增加9％，磷攝取量與骨折風險顯著相關。

家醫科醫師李思賢於臉書為文指出，加工食品的「無機磷」的人體吸收率是100％，由於幾乎所有加工食品都有添加磷，最好的方式便是「少吃加工過的食物」。雖然天然食物中也有磷，但天然食物中的「有機磷」人體吸收率較低（50～70％），建議民眾多吃天然食品，避免磷過量而影響身體健康。

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一名40多歲體型壯碩的男子，長期洗腎，原本狀況不錯，但一次出國旅遊感染A肝病毒，並爆發猛爆性肝炎，為了挽救性命，緊急採取洗腎同時洗肝，之後住院2~3個月，暴瘦20公斤，體質也驟變為極度虛弱，半年後因一次感冒就病逝了。

腎臟科醫師洪永祥在表示，上述男子身高180幾公分，體型壯碩，因有早發性糖尿病，加上尿毒症，長期洗腎。該男子某次出國旅遊後，感染A肝，未料出現發生率千分之3的猛爆性肝炎，3天後陷入昏迷。

洪永祥表示，因男子是洗腎者，加上罹患猛爆性肝炎，陷入昏迷顯示病情相當嚴重，家人於是讓男子自費洗肝，也就是一天洗肝、一天洗腎，這樣2周後，男子再住院2~3個月。

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洪永祥表示，該男子之後繼續洗腎時，他驚見男子暴瘦20公斤以上，且體質變得孱弱，半年後男子就因為一次感冒而病逝。

他表示，A肝病毒患者約有70%有輕微腸胃不適症狀，例如噁心嘔吐，30%無症狀，僅千分之3會出現猛爆性肝炎，上述男子應該是因為本來就有慢性病，一旦感染A肝病毒後，身體出現劇烈反應，導致猛爆性肝炎與肝昏迷，身體極度虛弱下，一次感冒就可奪命。

他呼籲，民眾若出國旅遊後，若出現發燒、嘔吐、極度疲倦、腹部不適、黃疸等症狀，要儘速就醫，且A肝可透過飲食傳播，若一人感染，同住的家人也會遭染，務必要及早就醫治療。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230702001005-260418