【早安健康/蔡經謙報導】秋分已過,自此白日漸短、黑夜漸長,天氣也逐漸冷冽了起來。而當女性生理期來臨時疼痛難耐,或許不少民眾會下意識地認為,此時來杯熱呼呼的黑糖薑茶再好不過,並且黑糖也非常健康。不過,營養師與中醫師或許有不同的想法。
黑糖不是健康食品,食用過量仍影響血糖
腎精不足易致白髮!早安健康新刊《白髮掉髮完全對策》,教你從根本調養髮質。限量前100名買再送【Weet-Bix】澳洲全穀片隨身包乙包! 黑糖帶有特殊的碳燒香氣、口感濃郁,與一般的白糖大相逕庭,此外,也含有各類礦物質(鐵、鈣、鎂等)及維生素(B1、B2等),因此受民眾喜愛。此外,黑糖水也是台灣女性痛經常見的傳統舒緩茶飲,或許不少民眾也下意識地認為黑糖是「健康食品」。不過,專家有話要說。
游離糖(Free Sugar)指的是人工添加到飲料或食物中的糖,包括單醣(葡萄糖、果糖等)、雙醣(蔗糖、砂糖、黑糖等)都屬於此類。營養師吳宜庭指出,民眾以為「較健康」的糖,只是「對健康的危害比較小一點」,只要是游離糖都仍應限制攝取量,就算是天然的蜂蜜及水果中的糖也算在此列。
林口長庚營養治療科營養師朱偉菁也曾撰文指出,只要是含醣分的食物,不論好壞,糖尿病患都需控制份量。可能不少人覺得黑糖、蜂蜜等甜度好像比白糖低,因此覺得較不影響血糖,但其實黑糖的糖份和紅糖及冰糖等差距不大。
營養師劉素櫻(Stella)也曾撰文明言,黑糖就只是相對白糖、冰糖好的一種「糖」,但千萬不宜將其當成「多吃有益健康的食物」,
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而應按其他添加糖一樣,當成是能不吃就最好少吃的食物。
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事實上,儘管傳聞中黑糖的營養價值似乎頗豐,但其實除了鉀與鈣之外,其他礦物質含量都很一般,維生素更是低到可以忽略不計。
熱性體質喝黑糖薑茶反讓子宮發炎!改用這兩杯緩解不適
不少女性生理期拜訪時,習慣喝黑糖水或黑糖薑湯補血。然而Stella營養師也指出,黑糖的鐵含量極低,推算若食用20g黑糖也僅能攝入0.4~0.5mg的鐵,並無實質補鐵意義,也不是補血的好食物。
不過,黑糖的鈣質豐富,對穩定情緒和緩解疼痛有所幫助,薑湯也的確有助於排血與止痛。或許這也是不少女性習慣在痛經時,來杯溫熱甘甜的黑糖薑茶的原因。
然而,若要如此飲用或許也要留意自身體質是否合適。懷生堂傳人張鐘元、張維鈞在其所著的《五代中醫《下》養生解毒50招》中指出,黑糖薑茶只適用於「虛寒型體質」。由於現代人吃過多高熱量食物,現代女性痛經多為熱性,此時喝黑糖薑茶反而容易讓子宮發炎,吃完更痛,需要再慢慢調理才能恢復健康。
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奇美醫學中心中醫部主治醫師廖芳儀也曾受訪表示,由於黑糖薑茶甜膩,有可能加重體內濕氣,讓肚子更悶。建議改喝玫瑰花茶及玉米鬚茶,緩解生理期前後的不適症狀,玫瑰玉竹飲對乳房脹痛、下腹悶脹、熬夜晚睡的婦女有所助益;而玉米鬚茶則適合生理期前容易水腫、下肢沉重、帶下量多的婦女。
參考資料:
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