標籤: 露齦笑

俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，姜不僅是廚房的一種調料，更是一劑有保健功效的中藥。你知道吃薑有什麼好處嗎？哪些人不適合吃生薑？

食用生薑好處多多

坊間流傳”生薑治百病”的說法，因為姜中含有水芹烯、姜醇、檸檬醛、姜烯等多種揮髮油，還有姜辣素、樹脂、纖維等成分。

首先，在炎熱時節，食用姜具有興奮提神、降溫排汗的作用，能夠緩解疲勞乏力、厭食失眠等症。

另外，姜中的姜辣素可以刺激胃液分泌，起到促進消化、健胃、增進食慾的作用。

姜的吃法很多，比如喝薑湯，炒菜時下點薑絲，煎魚加薑片，水餃肉餡加點薑末……既能讓菜肴的味道鮮美，又能起到醒胃開脾，促進食慾，幫助消化的作用。

巧吃薑化解濕氣

吃薑也是化解體內濕氣的一種好方法。

生薑有解表化濕的作用，可以把其帶皮切5、6片，放入燒開的水中，浸泡三分鐘后就可飲用。如果覺得生薑水味道寡淡，也可以加一些紅糖調味，對畏寒痛經的女性而言尤其有好處。

需要提醒大家的是，只是在做菜時放入生薑調味，是無法起到化濕功效的；辣椒雖然也有開胃助消化的作用，但是對祛濕其實作用一般。

夏季健脾化濕的同時，我們更需要減少內濕形成。

肥甘厚味的油膩食物，西瓜等涼性水果、冰品等生冷食物都應少吃。

在烹飪大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時，最好加入蔥、姜，以降低其寒涼性質。

TIPS：三類人不可多吃薑

姜既然有藥理作用，我們也應該注意它的禁忌人群：

1. 陰虛體質的人

陰虛也就是燥熱的體質，癥狀表現為手腳心發熱、手心出汗、容易口渴，經常口乾、眼干、皮膚乾燥、易怒、容易失眠，而姜性辛，陰虛的人吃薑只會加重燥熱癥狀。

2. 內熱較重者

如果患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭、痔瘡出血等疾病的人不宜食用生薑。

如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物，中和生薑的熱性。

3. 肝炎病人

因為常吃薑會引起肝火旺。

想要克制吃薑導致的肝火旺，可以食用一些舒肝理氣的食物，如用山楂、菊花泡茶喝，這樣就可以幫助消除生薑引起的燥熱。

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夏季是去海邊玩耍、吃海鮮的大好時節，各種海魚貝類讓人看了直吞口水。魚肉不僅味道鮮美，營養也非常豐富。但是你以為每個人都適合吃魚嗎？下面我們就一起來看看吃魚那些事兒。

吃魚有三大法則

第一法則：魚肉用蒸最健康

有一些孩子不喜歡吃魚，媽媽們就會在烹調魚的時候絞盡腦汁，做一些魚餅、魚丸，在外就餐很多人還喜歡吃烤魚、油炸魚。

但是為了最大程度吸收魚的營養，應該以清蒸為好，因為清蒸魚的烹調溫度比較低，可以很好保護魚肉中的脂肪和蛋白質不被破壞。

魚燉湯也很好，特別是魚頭燉豆腐，能夠讓這兩種食材取長補短，提高蛋白質的吸收率。

第二法則：海魚與河魚交叉吃

很多人認為海魚營養比河魚高，事實上，無論是河魚還是海魚，都含有豐富的營養價值。但如果長期單吃某一類魚會導致營養缺乏，因此，如果有條件，應該河魚海魚“雨露均沾”。

常見的河魚包括草魚、鯽魚等，如果是給兒童吃，最好選擇鱔魚，因為它的刺相對少，含鐵量也比較高。

海魚的話，深海魚是最佳選擇，如鮭魚、三文魚等。

深海魚中富含不飽和脂肪酸，尤其是歐米伽―3脂肪酸，它對維護心血管健康、降低炎症反應都有很好的作用。

第三法則：飲食不能單吃魚肉

雖然魚肉有高蛋白低脂肪的優點，但也不是吃越多越好。

沒有一種食物含有人體所需全部營養，如大部分魚肉中的礦物質鐵含量就比不上牛、羊肉。

所以，應該幾種肉搭配起來吃，魚肉略多一些為佳。

專家建議成年人每周至少吃2次魚，每次100-150g，兒童可以減半。

4種人不能吃魚

需要注意的是，患有以下疾病者不宜多吃魚：

1、痛風患者

痛風是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的，因此要少吃含嘌呤多的魚類。

含嘌呤較多的魚類有鱸魚、鯉魚、鱈魚、鰻魚、鱔魚等；含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子要禁止食用。

2、出血性疾病患者

對患有血友病、血小板減少等出血性疾病患者而言，魚類應該少吃。

因為魚肉所含的二十碳五烯酸有抑制血小板凝集作用，多吃可能加重出血癥狀。

3、肝硬化病人

肝硬化患者體內凝血功能下降，很容易出血，比如消化道出血就是常見併發症，而沙丁魚、秋刀魚、金槍魚中含有二十碳五烯酸（含量高達1~1.5%），可能會讓病情惡化。

4、結核病人

肺結核病人如果食用某些魚類（特別是無磷魚），可能引起變態反應，輕者會噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現口唇及臉部麻木、心悸、皮疹、腹瀉、呼吸困難、血壓升高，甚至發生腦出血。

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夏天正是去海邊遊玩、吃海鮮的季節，海鮮可謂是有人愛有人恨，坊間關於海鮮的傳聞也是不少，比如螃蟹都是避孕葯喂大的、啤酒不能和海鮮吃等等，究竟誰真誰假？下面讓專家一一為我們解答。

1. 先吃抗過敏葯，就能防海鮮過敏？

答案：用處不大。

廈門大學附屬第一醫院皮膚科醫師蔡良奇解釋道，吃海鮮會導致過敏，主要是其含有大量的異種蛋白，但是不同的海產品含的異種蛋白不同，造成過敏的機理也不完全一樣。

如果僅僅是皮膚瘙癢或拉肚子的輕微反應，能夠自行緩解，提前服藥沒什麼必要；而可能出現嚴重過敏癥狀（如呼吸困難、胸悶等）的過敏人群，則要徹底切斷過敏原，不吃海鮮。

2. 螃蟹是避孕葯喂大的？

答案：可能性比較低。

第一，從生物學角度看，避孕葯的使用範圍是高等脊椎動物，對螃蟹此類低等無脊椎動物沒什麼效果。

第二，大家喜歡吃的蟹膏、蟹黃是螃蟹的性腺，投放避孕葯可能會抑制性腺發育，不是虧大了？

第三，避孕葯本身價格不便宜，而螃蟹的養殖面積也很大，想要發揮藥效，必然需要大劑量的葯，養殖戶是不會做這種不划算的事的。

3.海鮮+啤酒，誘發痛風？

答案：有這種可能。

廈門大學附屬第一醫院風濕免疫科醫師石桂秀介紹，海鮮+啤酒會導致痛風，是因為魚類（尤其是鳳尾魚、沙丁魚、三文魚等）、貝類及蝦、蟹含有較高的嘌呤，酒精加速嘌呤分解，生成尿酸，而且酒中的乙醇不利於尿酸排出，就會引起痛風。

可以說，酒精與海鮮本身都是痛風的高風險因素，加在一起是“雪上加霜”。

4.生吃海鮮，寄生蟲、細菌隱患大？

答案：是的。

海鮮中的寄生蟲和細菌較多，最好不要生吃。

有研究显示，生的魚、蝦、蟹、貝類及海藻等海產品中可能含有副溶血性弧菌，生吃海鮮很可能會誘發食物中毒，出現腹瀉、嘔吐等癥狀。

副溶血性弧菌有很強的耐熱性，80℃以上的高溫才能殺滅。

海鮮上的潛在寄生蟲卵和加工、運輸過程中染上的病菌，則要在沸水中至少煮5分鐘才能殺滅。

因此，建議不要吃生海鮮，一定要徹底煮熟；死蝦蟹和貝類最好不吃。

5.海鮮+維生素C=砒霜？

答案：否。

這一說法指出，海鮮中的五價砷化合物可能會與維C反應，產生劇毒的砒霜。

事實上，正規渠道銷售的海鮮都會經過衛生部門檢測，砷含量不會超過國家規定的0.5mg/kg，這麼推算，人至少要吃150kg的海鮮和十幾斤水果才會出現中毒，這顯然不現實。

還有研究指出，維C無法單獨把五價砷還原成三價砷，還需要藉助還原性谷胱甘肽實現。

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對很多上班族而言，晚餐是唯一可以放鬆大吃一頓的好時機，於是大魚大肉、暴飲暴食成為大多數人晚餐的關鍵詞。其實晚餐的重要性都被大家忽視了，健康吃好晚餐，需要做到三個“不要”，不妨今晚就試試吧。

1. 不要吃得太晚

晚餐吃得太晚不但會誘發胃腸疾病，而且還會增加患上尿路結石的風險。

晚餐食物中的鈣質，有一些會被小腸吸收利用，剩下的就會隨尿液排出體外。

身體的排鈣高峰一般在餐后4-5小時，如果晚餐吃太晚（超過21點），當排鈣高峰到來時身體已進入睡眠狀態，尿液就會瀦留在尿路，導致尿中的鈣質不斷增加，沉積下來形成結晶，長期以往就會逐漸堆積，形成尿路結石。

研究表明，早吃晚餐（18點左右）能夠大大降低尿路結石的發病率。

2. 不要吃得太多

俗話說：“晚飯少一口，活到九十九。”

晚餐一定要定量，而且少優於多，一定不能暴飲暴食，以免傷胃傷身。臨床研究發現，晚餐吃太飽可能誘發以下病症：

○肥胖

晚餐吃太飽，血中脂肪酸、氨基酸、糖的濃度都會升高，加上晚上活動量小，熱量幾乎沒有消耗，久而久之脂肪就會越積越多，讓人發胖。

○大腸癌

晚餐吃太飽，食物中的蛋白質不能被消化完全，剩下的依然滯留在腸道，在細菌作用下就會產生有毒物質。

睡覺時腸蠕動減慢，延長了毒素在腸道中的停留時間，可能誘發大腸癌。

○神經衰弱

中醫認為“胃不和，卧不寧”，晚餐過飽，胃腸負擔一定會加重。

為了消化食物，即使是夜間，胃腸緊張工作的信息還是不斷傳給大腦，從而使人無法進入深度睡眠，久之容易引起神經衰弱等疾病。

○糖尿病

中年人晚餐吃太多，胰島素會被反覆刺激而分泌過多，從而造成胰島素β細胞負擔過重，老化加速，誘發糖尿病。

3. 不要吃得太葷

晚餐應該多吃一些新鮮蔬菜，盡量減少高蛋白、高脂肪類食物的攝入，否則容易誘發下列疾病：

○冠心病

晚餐的熱量攝入過多，血液膽固醇濃度就會升高，過多膽固醇堆積在動脈壁，時間一長就會成為誘發動脈粥樣硬化及冠心病的危險因素。

○高血脂、高血壓

晚餐若採用“三高”的進食方式，就會刺激肝臟不斷製造低密度脂蛋白（壞膽固醇），從而誘發高血脂症。

晚餐如果偏葷食，加上睡眠時血流速度減慢，大量血脂就會沉積在血管壁，導致小動脈、微小動脈收縮，增加外周血管阻力，就很容易引起血壓升高。

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豆漿是很多上班族的早餐必備，其營養價值也家喻戶曉，但是豆漿也不是完全“清白”的，坊間有許多關於豆漿的傳言，到底孰真孰假呢？下面讓營養科主任卞華偉為大家解答吧。

1、坊間說法：豆漿要在2~3小時內喝完，這時候最有營養，之後豆漿的營養會被慢慢分解，喝了會讓人腹瀉。所以，現磨的豆漿最好。

專家說法：

目前還沒有任何證據證明豆漿中的營養物質會在2~3小時後分解。

首先，豆漿中的糖不會分解變為其他物質，而維生素、鐵、鈣等只要保存得當，是不會被分解的。

而蛋白質和脂肪只有在變質時才會引起腹脹、腹瀉，這是食物保存得當與否的問題。

專家表示，如果是鮮磨豆漿，隔夜的話要放在冰箱冷藏室里，再飲用時要重新煮開。

2、坊間說法：豆漿一定要喝熱的，喝涼豆漿會腹瀉。

專家說法：

豆漿是大豆加工而成的，從營養學角度分析，大豆含有脂肪氧化酶、胰蛋白酶抑制因子等抗營養因子，喝了生豆漿或還沒煮開的豆漿，可能會誘發噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等胃腸道癥狀，但是這些因子經過高溫處理就能被破壞。

因此，並不是涼豆漿不能喝，而是生豆漿一定要煮開了才喝，使上述物質被徹底清除后才能飲用，而煮沸后的豆漿放涼后一樣能放心飲用。

3、坊間說法：女士多喝豆漿能美容，但男士喝多了會女性化！

專家說法：

這種觀點的來源基於大豆中的異黃酮，大豆異黃酮具有類雌激素作用，但是專家表示，這是一個錯誤的推論。

首先，“大豆異黃酮”屬於類激素物質，這種“植物雌激素”和藥物雌激素是不一樣的。

藥物雌激素對人體起的是單向作用，直接增加體內激素，但是“植物雌激素”的作用則是雙向的，簡單說來就是：

當人體內缺乏雌激素時，它能夠補充；人體雌激素充足時，它能發揮抗氧化等积極作用。

另外，豆漿中的“植物雌激素”含量不多，對於女性來說，每天喝一杯豆漿並不能引起體內雌激素變化，而對男性來說，豆漿中的雌激素也不會影響激素平衡，更不可能讓男性變女性化。

4、坊間說法：喝豆漿不能加紅糖，因為紅糖里的有機物會跟豆漿的蛋白質結合，生成有害的沉澱物。

專家說法：

其實，紅糖、白糖或蜂蜜都是含雙糖為主的食物，沒有本質上的差別，三種都可以加，關鍵在加入的時間點。

在煮豆漿時最好不要加，煮好後放涼準備喝時才加為好。

因為在加熱時，豆漿中的蛋白質會和糖發生化學反應，產生無法吸收的物質，讓豆漿的營養價值大打折扣。

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如今大街小巷都能看到烤腸攤，烤腸早已成為街頭必備小吃。隨着烤腸市場的壯大，這不得不讓我們想到一個問題：兩塊錢一根的烤腸，憑什麼能發展這麼快？它真的是豬肉做的嗎？

烤腸是豬肉做的？你想得太天真了

我們一直以為烤腸是豬肉做的，可近幾年豬肉價格倍漲，而烤腸卻還是維持低價，這是為什麼呢？

據業內人士介紹，烤腸的原料主要包括幾個方面，豬肉、雞肉、大豆蛋白、澱粉、添加劑和腸衣。

一般正規的廠家，會用到雞肉，主料為雞皮、鴨皮或雞大胸，當然裏面還有豬肉香精和澱粉；

一些不正規的小廠家，那就沒有那麼好了，可能會用到??養殖場剝皮剩下的貂肉或狐狸肉來作原料，??因為這類肉比較便宜。

還有些黑心廠家甚至會用植物蛋白及色素、香精等非肉類材料來製作，以獲得更大的利潤。

“烤腸的用料太亂了。”一位食品生產人員曾如此感嘆道。

烤腸原料之所以這麼混亂，主要有兩個方面：

一方面是烤腸生產行業的門檻很低，只需一個小型工廠，裏面有相關設備即可開工。廠家只需在原料上偷工減料，就能獲取豐厚的回報。

另一方面則是目前烤腸的生產並沒有統一標準，企業一般只對部分做了規定，如澱粉和蛋白質的含量，但對產品的等級劃分並沒有明確的提及。

常吃烤腸，會給身體帶來5大後果

不管是不是正宗的烤腸，它對健康都有着重大危害。

1、增加致癌風險

流行病病調查發現，吃太多加工肉類會增加胰腺癌、結直腸癌和前列腺癌的風險。

因為香腸在加工過程中會加入亞硝酸鹽，它具有抑菌和防腐作用。只要攝入量不大不會增加患病風險；但有些小廠家過量使用，食用后就危險了。

2、改變味覺

街邊烤腸之所以特別香，主要是因為其中加了香精和香料，這些都屬於添加劑，如果長時間吃，平時吃淡的食物就難以下咽。

3、衛生情況差

如果是正規的廠家，那衛生情況自然可以保證。但一些小工廠就不行了。

更何況，負責銷售的攤販也存在衛生問題，他們中大多數把烤腸擺在街邊和菜市場，衛生情況堪憂。

4、蛋白質利用率低

即使是健康的肉類，在烤爐上持續燒烤，維生素和氨基酸也會被破壞，使蛋白質發生變性，影響營養的攝入。

5、容易感染寄生蟲

有些烤腸外皮看着熟了，但實際裏面的肉還沒有熟透。若是食用了未熟透的劣質肉，還易感染寄生蟲。

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雞蛋是餐桌上的常客，也是營養早餐的必備。前不久，在英國健康運動組織“糖分行動”，雞蛋的健康程度名列前茅。其實這不是雞蛋第一次被評為健康食物。早在2015年，美國的《男性健康》雜誌中也得出了同樣的結論。

為什麼早餐一定要吃雞蛋？

雞蛋一直有是生活中的“全營養食品”，美國雜誌甚至把它稱為??“世界??上最??????營養早餐”。?

經過一夜的新陳代謝后，身體需要馬上補充營養。而雞蛋中正好含有豐富的蛋白質，它的組成與人體最接近，吸收率也比肉類和大豆製品高得多。

另一方面，雞蛋中還含有豐富的脂溶性維生素，如維生素A、D、K等，這些都對人健康至關重要。

不只如此， 早餐吃雞蛋還能起到保護肝臟，預防老年痴獃的作用。

雞蛋4種吃法等於吃“炸彈”

不過，再好的食物如果吃法錯誤，不僅營養喪失，還可能對身體產生一定的危害。所以小編提醒大家，吃雞蛋可別犯這3個錯哦！

錯誤1：毛雞蛋更營養

毛雞蛋指的是經過孵化還沒變成小雞的雞蛋。民間認為，毛雞蛋能補氣，吃了不僅使人身強體壯，還能增加食慾、延緩衰老，這跟吃“胎盤”的說法差不多。

實際上，毛雞蛋不僅營養物質喪失，其中還含有很多的病菌，食用后還可能引發痢疾、傷寒等疾病。

其實不僅毛雞蛋不能吃，生雞蛋也最好別吃。生雞蛋中含有抗生物素蛋白，會影響食物中的營養吸收。

此外，生雞蛋中還含有“抗胰蛋白酶”，食用後會破壞人體的消化功能。

錯誤2：產婦吃雞蛋越多越好

產婦坐月子時，家裡老人都會備上一大堆雞蛋，說是有助於產婦身體恢復。

可實際上，產婦坐月子期間不宜吃太多雞蛋。

產婦因分娩體力消耗過大，消化能力也減弱，大量食用雞蛋後會加重肝腎臟負擔，引起不良後果。

再者，產婦食用過多蛋白質，腸道還會產生大量的酚和氨，容易引起腹脹、頭暈、四肢乏力等癥狀。

所以，建議產婦坐月子時雞蛋不要吃太多，不能超過三個。

錯誤3：煮雞蛋時間越長越好

雞蛋如果煮的時間過長，其中的亞鐵離子會與硫產生化學反應，生成硫化亞鐵，妨礙鐵的吸收。

所以不建議雞蛋煮太久，只需用文火煮8分鐘即可。

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現如今，隨着生活水平的提高，人們關注的不再是應該吃什麼，而是吃什麼才健康的問題。對於生活在信息時代的我們，想要了解有益身體健康的食物是一件很簡單的事情，隨便在網上一查，就會有上百萬條這種信息告訴你。而今天，要說的是一種不能多吃的食物，就是我們平日里最為常見的腌制食品。

腌制的食物對於我們身體健康有很大危害，如果我們平日里經常食用，容易造成很多疾病。下面就讓我們看一看腌制的食物有哪些危害吧。

1.加重肝臟負擔

腌制食品中含有很多添加劑，如防腐劑、增色劑等，這些添加劑如果攝入過多容易引起中毒，還會對加重人體肝臟負擔。

2.加重腎臟負擔

我們平日里買的腌制食品都含有大量的鈉，如果鈉進食過多的話，容易造成我們鹽分攝入過多，影響身體的水平衡，造成血壓波動及腎功能損害。

3.易潰瘍和發炎

食物在腌制過程中，會破壞食品本身的營養，讓其營養成分“蕩然無存”。尤其是維生素C，如果長期大量進食腌菜，就會導致我們體內維生素C缺乏。抵抗力下降，引起各種炎症和潰瘍。

4.易中毒

食物在在腌制過程中，容易被微生物污染，食物中的硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽，如果我們進食了含有亞硝酸鹽的腌製品后，會引起中毒，嚴重的還會引起昏迷。

5.易結石

蔬菜類的食物在腌制過程中，會讓食物附着大量的草酸和鈣，由於食物酸度高，食用后不易在腸道內形成草酸鈣被排出體外，而會被大量吸收，草酸鈣就會結晶沉積在泌尿系統形成結石。

6.易致癌

食物在在腌制過程中，會產生大量的亞硝胺，這是一種公認的致癌物質。亞硝胺會引起鼻咽癌等惡性腫瘤。

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很多人覺得，菜應該直接放在冰箱里，這樣能防止細菌入侵。可有人總說，飯菜應該先冷卻后再放入，否則會折損冰箱“壽命”，到底哪種說法才對呢？

說法一：飯菜應該馬上放入冰箱，否則細菌會快速增殖

飯菜炒好后，溫度會慢慢下降，當溫度下降到60度時，細菌就開始生長；低於40度時，細菌就會快速繁殖；當食物溫度降到7度時，細菌就會進入休眠狀態。

所以，炒完菜后要立即放入冰箱，以最大限度地減少食物中的細菌。

說法二：飯菜應該晾涼再放入冰箱，否則會耗電，還損傷冰箱

熱菜直接放入冰箱，大量的熱氣加大冰箱“負擔”，不但耗電量增多，還會使冰箱壞掉。再者，熱菜里的水汽蒸發后，還會凝結在冰箱的??冷凝管上，間接影響冰箱的運行。

所以，網上有言論說，菜究竟要趁熱放還是趁冷放，主要取決於你更傾向於健康還是冰箱，如果想保護冰箱，等冷卻后再放；如果想要健康，那就直接放，管它冰箱壞不壞。

然而事實並不是這樣的……

事實一：飯菜做好密封，放上幾個小時也不會有細菌

首先，食物的腐敗主要是由微生物引起。但微生物的繁殖並沒有想像的那麼順利，它會受到多種因素的影響。如溫度、氣體、滲透壓、營養物質和氫離子濃度等，只要其中任何一項被破壞，就能有效阻止細菌的生長。

例如：冰箱之所以能延長食物保質期，憑的就是低溫；而蜜餞靠的是高滲透壓；葡萄干則是通過減少水分來延長保質期。

此外，除了阻止以上五個因素之外，最重要的一點還是避免外界細菌進入。

比如：飯菜做好后如果需要保鮮，可以先盛出來，利用保鮮膜或保鮮盒密封，隔絕細菌。

只要隔絕外界環境對飯菜的影響，即使是放置幾個小時，也不會有問題。

事實二：熱菜放入冰箱，會破壞冷藏室環境

熱菜放入冰箱，確實會對冰箱有所損害，不過這裏說的不是冰箱負荷，而是冷藏室環境。

嗜冷菌是一種極寒條件下能存活的細菌，其中李斯特菌就是這一類細菌中最常見的一種。

李斯特菌的最適宜溫度是2-8度。當把熱食放入冰箱后，冷藏室整體溫度升高，就可能造成細菌大量繁殖，增加其他食物污染的機會。

除了嗜冷菌以外，冷藏室內的普通細菌，也可能因為溫度升高而大量繁殖。所以把食物趁熱放進冰箱，並不是保持健康的最佳方案。

冰箱存放飯菜有三個原則：

① 提前分裝

如果覺得菜吃不完，最好先提前分裝在保鮮盒裡，或用保鮮袋包起來，這時食物中所含有的細菌最少。

② 待冷卻後放入冰箱

如果只需放置短暫時間，並不需要放入冰箱；如果需要保存比較長時間，可以等飯菜溫度降到不燙手時再放入冰箱。

③ 做好冰箱除菌工作

冰箱內不要堆積太多食物，也不要長時間儲藏，定期使用除菌劑，更能保證冰箱的乾淨整潔，能大大減少冰箱里的細菌數量。

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秋天是收穫的季節，也是果實成熟的季節，葡萄就是秋天我們常見的水果之一，它是一種落恭弘=叶 恭弘木質藤本植物的果實，有着舒筋活血，開胃健脾的作用，營養價值豐富，因此被譽為四大水果之首，相信有不少人喜歡吃葡萄，葡萄中含有大量的營養元素，多吃葡萄的確可以強健我們的身體，下面我們就來了解一下吃葡萄的好處都有哪些。

1.預防心腦血管病

葡萄中含有一種阻止血栓形成的物質，並且可以降低我們體內的血清膽固醇，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

2.利尿、消腫

葡萄的根、藤、恭弘=叶 恭弘等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。

3.抗輻射

常吃葡萄還可以預防和減輕紫外線對於我們皮膚的傷害，還可以減輕电子設備對於皮膚造成的傷害。

4.興奮大腦

對於神經衰弱、過度疲勞的人，平時最好多吃些葡萄，因為葡萄中含有大量的葡萄糖、有機酸和氨基酸，及我們所需的維生素，對大腦有興奮的作用，可以緩解這些癥狀。

5.祛痰

常吃葡萄還可以清熱化痰，因為葡萄可以有效的幫助肺部細胞排毒，具有祛痰作用，還可以緩解呼吸道發炎、癢痛等癥狀。

6.抗病毒

對於體弱、血管硬化及腎炎的病人來說，葡萄中含有的葡萄汁可以起到很好的輔助療效。另外，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

7.減肥

我們都知道，吃葡萄不易發胖。那是因為葡萄的熱量很少，還含有大量維生素的，每天食用十來顆葡萄，既能達到減肥目的，又有益於心血管健康。

8.增進食慾

多吃葡萄還可以治療消化不良、食慾不振等情況，葡萄可以幫助我們開胃，增進食慾，並且還能夠有效補充身體虛弱的癥狀。

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