酒糟性皮膚炎皮膚炎症狀一般分三期：
第一期（紅斑期）初起鼻部皮損以紅斑為主，油膩光亮，紅斑時隱時顯，並可擴大，持久
不退，此時毛細血管擴張明顯，呈細絲狀、樹枝狀分布。因曬太陽、喝熱咖啡飲、
喝烈酒等因素的刺激而發紅。
第二期（丘疹膿疱期）紅斑持久不退，紅斑上可出現丘疹或膿，為針頭到黃豆大
小，毛囊口擴大，毛細血管擴張更明顯，縱橫交錯，很容易被誤以為是青春痘。
第三期（鼻贅期）鼻部皮下組織的纖維化而形成局部皮脂腺和結締組織增生，鼻尖、鼻翼
肥大，形成大小不等的結節狀增生隆起，表面凹凸不平，形成鼻贅。
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酒糟性皮膚炎定義？他是怎麼出現的呢?
酒糟性皮膚炎是一種發生於顏面中部的前額、鼻、頰及頦部，以皮脂分泌亢進、皮膚潮紅、毛細血管擴張、並伴有丘疹、膿疱、結節狀
增生為其特點的皮膚發炎疾病。酒糟會緩解，但不易斷根，酒糟主要是因為血管擴張及皮脂腺肥大所造成，病人血管的收縮擴張反應
（vasomotor reaction）有異常除了皮膚的發炎之外 ，還有體質敏感-免疫疾病。
1.一種體質性濕熱的變化之人如熬夜 一種體質性濕熱的變化之人如熬夜、酗酒、或過食多痰、感冒或不良化妝品引起之準頭(鼻頭) 蟎﹙mite﹚感染。
2.目前並不知道此病真正的致病原因。此病主要的表現是臉部出現紅、腫、血管擴張並有灼熱、癢或刺痛感，嚴重時會出現紅色丘疹或膿皰，很像青春痘。
3.酒糟主要是因為血管擴張及皮脂腺肥大所造成，病人血管的收縮擴張反應（vasomotor reaction）有異常除了皮膚的發炎之外 ，還有體質敏感-免疫疾病。