標籤: 不孕症

每個人都敵不過歲月，但我們可以讓自己老得慢一些。事實上，造成衰老的原因除了時間還有很多，比如一些不良的飲食習慣或不健康的食物，就是人體衰老的“催化劑”。看看下面這些食物你是否都喜歡呢？

7種食物是“衰老加速器”

1、酒精

酒精傷害肝臟，導致脂肪在肝臟和皮下堆積；

傷害消化系統，引起胃腸道粘膜充血；

傷害大腦神經系統，引起大腦皮質萎縮，出現智力減退。

如果是含糖的酒還會有自由基，它會搶奪體內的維生素A、維生素B，加速皮膚衰老。

2、方便面

方便面高油、高鹽、高熱量、少維生素，常吃會引起肥胖，導致代謝緩慢。

高鹽分則會導致血壓升高、傷害皮膚和胃粘膜，經常食用會造成維生素缺乏，加速衰老，誘發疾病。

3、煙草

“不存在無害的煙草製品，只要吸煙就有害健康”。

在香煙燃燒的煙霧中含超過69種的致癌物質，同時還產生了一氧化碳、重金屬、自由基及放射性物質，會加速人體衰老，甚至造成基因突變。

4、油炸食物

油炸食物危害來自兩方面：

第一，用油不安全。食用油反覆食用會使致癌物質翻倍，同時油炸食品低營養、高油脂的特性會引起消化不良、肥胖、上火、便秘等諸多問題。

其二，原料不安全，不法商家使用的食物原料可能存在過期、含鋁超標等問題。人體攝入過多鋁可能導致骨質疏鬆、軟骨症，影響智力。

此外，人造黃油危害不亞於油炸食物，其含有的反式脂肪會導致皮膚失水，出現皺紋，加速衰老。

5、霉變食物

一方面，霉變食物中含大量的黴菌和毒素，比如發霉的玉米、大豆、花生所含的黃曲霉毒素存在致癌風險。

另外，當動物肉或蔬果腐壞時，腐敗菌分泌的毒素會幹擾新陳代謝，有些還會導致臟腑功能衰竭。

6、腌制食物

腌制食物的特徵是缺少維生素C、高鹽分、含添加劑及亞硝酸鹽等，維C缺乏會導致營養不良、出血、貧血、皮膚變黑等，是加速衰老的原因之一。

7、含有重金屬的食物

不同的重金屬會對人體造成不同危害，鋁損害智力；鉛容易傷害腦細胞、致癌；汞對大腦、神經系統和視力造成傷害；砷導致皮膚色素沉着，出現角質化。

其中鉛和鋁比較常見，在膨化食品、油炸食品、化妝品中、彩色玩具中會有。

都說“病從口入”，其實衰老又何嘗不是呢？不良的飲食習慣，不正確的飲食結構等都會使你更快衰老，想改變，就從少吃上述食物開始吧！

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在日常生活中，雞蛋是大家最熟悉的營養食品，但有一個說法是：“一天吃一個雞蛋，長期下來膽固醇會升高”，這也讓很多人“望蛋卻步”。如果你被這個問題困擾着，接着往下看就能找到答案了。

指導專家：

華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院營養與食品衛生學系 榮瑩教授

人體不能缺少膽固醇

在以前，大家能吃肉的機會很少，雞蛋就成了優質蛋白的主要來源，那時家裡買了雞蛋，還得盡量讓給老人和小孩，誰也沒說過吃雞蛋哪裡不好。

現在有人吃雞蛋總是嫌棄蛋黃，認為會增高膽固醇，真是可惜。

其實，人體的皮膚、骨骼、血液、心臟中都含有膽固醇，只是量有差異。

而每天人體“自產”的膽固醇約1000mg，另外每天有300-500mg從食物中來。

但攝入過多膽固醇，血脂就會升高，心血管疾病風險由此增加，這也是為什麼大家怕吃蛋黃的原因。

每天一個雞蛋不會超標

研究表明，每100g雞蛋含蛋白質14.7g，主要是卵白蛋白和卵球蛋白，身體對雞蛋蛋白質的吸收率約有98%。

雞蛋還含人體必需的八種氨基酸，而且和人體蛋白組成非常相似。

同時，每100g雞蛋含脂肪11-15g，主要集中在蛋黃里。

蛋黃富含卵磷脂、固醇類、蛋黃素及鈣、鐵、磷、維A、維D及B族維生素。這些成分將大大改善神經系統的功能。

雖然蛋黃中含較多膽固醇，但研究發現，雞蛋中同時含豐富的卵磷脂。

卵磷脂進入血液后，可以分解膽固醇和脂肪，並使之懸浮，進而減少膽固醇和脂肪沉積在血管壁的時間。

為了防止膳食膽固醇過多引起的對健康的不良影響，建議：

正常人群，每天攝入的膳食膽固醇不超過300毫克；

高血脂者應更加嚴格限制，每天不超過200毫克。

一個雞蛋中含膽固醇約200毫克，因此，一天吃一個雞蛋完全可以。

飲食需多樣化、均衡化

其實，很多食物中的膽固醇含量都很高，只是大家沒有意識到罷了。

每100克豬腦、羊腦中，膽固醇含量超過2000毫克，而心、肝、腎、舌、肺、肚、肥肉、蟹黃、墨鬥魚、魚子中，膽固醇的含量更是不少。

專家提醒，為了健康，飲食要合理安排，做到食物多樣、葷素搭配。

想減少膽固醇攝入，平時就要少吃動物性食物，多吃富含膳食纖維的蔬菜水果、五穀雜糧，這樣既可以促進膽固醇排泄，還能減少膽固醇的合成和吸收。

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人們常說“一天一蘋果，醫生遠離我”，但蘋果也有好壞之分，如果買到了壞蘋果，不僅難以下咽，達不到“醫生遠離我”的目的，還有可能引來疾病。

爛蘋果確實對人體有害

很多人本着節儉的美德，蘋果爛了也舍不得扔，削掉“壞處”繼續吃。

營養與食品衛生學碩士王翠霞表示，這種做法是非常危險的。

如果蘋果已經腐爛，即使把爛處切掉，果肉內部的微生物已經產生了有害物質，比如黴菌產生的展青霉素，它能擴散到其他的果肉上，但肉眼看不出來。

展青霉素是發霉水果產生的主要毒素，它具有強致癌性。

食品衛生所曾經就對蘋果霉變后所產生的物質進行檢測，結果显示：蘋果一旦出現霉變，正常部分也有展青霉素。

中國農業大學食品學院副教授范志紅表示，爛水果含有一種真菌毒素，進入人體后可引起腹脹、頭痛、頭暈、噁心等癥狀，嚴重的還會危及生命。

江蘇省疾控中心首席專家、江蘇省營養學會副理事長袁寶君介紹說，雖然水果不爛的地方毒素含量不高，但畢竟真實存在，這點我們無法用肉眼判斷。

所以，他建議大家，爛水果最好別吃。

爛蘋果真的會致癌嗎？

對此，袁寶君表示，爛蘋果中的展青霉素確實對動物有致癌性，但如果目標是人，是否致癌尚沒有依據。

蘋果的腐爛部分是微生物產生毒素導致果肉組織壞死所致，這些毒素確實可以擴散到正常的果肉組織，但是否會危害人體健康，還要看毒素的種類和人體自身的免疫力。

所以不能說，爛蘋果就一定會致癌。

延伸閱讀：晚上吃的是“毒蘋果”？

有人說，晚上吃蘋果后食物停留在肚子里，胃腸不運動，無法及時消化，就會積攢毒素，給身體帶來危害。

事實上，只要你肚子里有東西，消化系統就會開始“工作”。所以無論什麼時候吃蘋果，都能正常消化，不存在積攢毒素一說。

真正決定水果營養價值的不是吃水果的時間，而是自身的感受。

如果你吃得太飽，就不要再吃水果增加負擔了；如果你想減肥，那最好在餐前吃點水果，可以減少主食攝入。

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秋冬季節正值柚子上市，這種貌不驚人的水果，不僅口感酸甜可口，營養和藥用價值也非常高。專家指出，用柚子皮搭配一物，對心血管也大有裨益，下面就來了解一下吧。

柚子有五大功效

1、去除色斑

皮膚專家經過研究發現，柚子中維生素C非常高，這種物質可以有效減少皮膚中的色素沉着。

同時，經常吃柚子還能使皮膚變得緊緻光滑。

2、減少中風

科學家進行了一項長達14年的研究，結果發現，常吃柑橘或柚子的女性，患中風的幾率大大降低。

最新研究發現，柚子中含一種黃酮類物質，它可以有效降低罹患中風的幾率。

同時，這種氧化劑能增強血管功能，並具有一定的消炎作用。

3、增強體質

柚子能有效幫助身體吸收鈣質及鐵質，對身體非常有好處。

此外，柚子中含較多的天然恭弘=叶 恭弘酸，這對正在備孕的女性非常好。

4、保護心臟

每天吃一個柚子能有效降低人體中的壞膽固醇及甘油三酯。

深紅色的柚子更有利於心臟健康，因為其含有的氧化劑更多。

5、治療糖尿病

柚子帶有一種特殊的苦味，不要嫌棄它，這種苦味物質是柚皮素，對身體有很好的保健作用。

柚皮素能有效提高人體對胰島素的敏感性，對糖尿病人有好處。

葯膳：柚子皮加一物防血栓

深冬季節，如果能喝上一碗熱騰騰的湯，不僅可以暖身，還可以幫大家避開氣溫驟降帶來的心腦血管病風險。

中醫院副院長楊志敏教授介紹，很多人吃柚子的時候都把柚子皮扔掉了，但這一不起眼的東西對健康有不少好處。

【柚子皮�大魚頭湯】

材料：

柚子皮一個，大魚頭1個，醬油、姜、蒜、蔥，白酒適量。

製法：

柚子皮去黃綠色外皮，切塊出水，反覆抓出水份以備用；

魚頭洗凈，切成兩半，再放鍋內，用油及姜蒜香煎；

把柚子皮放入鍋中，並加入一定量清水（沒過食材）和一點白酒，蓋蓋�40分鐘，使柚子皮充分吸收魚頭的鮮味。

功效：

楊教授說，從中醫角度看，柚子皮味甘、性稍寒，有理氣消食，潤腸通便等功效。

現代營養學認為，柚子皮含柚皮苷，這種物質可以使血液粘稠度下降，防止血栓形成，對預防腦中風有幫助。

搭配以形補形的魚頭，中和柚子皮寒性、去除魚腥味的姜蒜，非常適合作為心腦血管病人冬季的食療湯品。

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隨着人們的生活水平提高，健康意識也已逐漸增強，體檢成了監測身體是否健康的一種比較好的方法，但是因為醫學知識的缺乏，經常會忽略一些注意事項，在體檢前的飲食沒有注意，導致檢查結果有偏差。到底體檢前要注意哪些呢？

1、化驗血糖

大家知道食物很容易影響餐后血糖，因此測空腹血糖時應該禁食，禁食時間不能低於8小時。

一般空腹血糖是在早上測，因此在前一天晚上的十點鐘之後就不能攝入食物了，不要喝刺激性飲料，不過白開水還是可以喝一點。

對於睡前會使用胰島素的糖尿病患者來講，化驗血糖可以正常飲食。

另外，在抽血化驗的前一天，不應該大吃大喝，對於太油膩以及過甜過鹹的食物都應該杜絕，還應注意不要飲酒，否則容易對結果有干擾。

還需注意的是如果有服用維生素C的人是不適合去體檢的，因為維生素C可以與化驗的試劑產生反應，得出的結果會偏低，因此在化驗空腹血糖前2～3天，就不要服用用維生素C了。

2、化驗血脂

化驗血脂的血也是空腹血，因為如果在六個小時內吃了富含脂肪的食物，血中的甘油三酯濃度在6-8個小時內一直處於比較高的水平，因此化驗血脂前的12-14小時都不應該進食。

不過，也不需要為了化驗血脂在前一天而特意吃素食，不要大吃大喝，保持原來的飲食習慣就好。

3、肝功能、腎功能檢查

食物的代謝需要通過肝臟進行，如果進食高脂肪高蛋白的食物會使肝髒的代謝負擔加重，肝功能可能會出現短暫的異常。

因此在準備抽血化驗肝功能的前兩三天，不要攝入高脂肪高蛋白的食物，尤其要注意不能喝酒。

蛋白質的排泄需要經過腎臟，如果高蛋白飲食會使得腎功能的檢查結果受到影響，比如說尿素氮在血液中的含量會增加，另外血肌酐值也會有變化。

檢查尿常規時應注意喝水適量，不然多了尿比重降低，可能會有腎功能出現問題的檢查結果。

喝水過少，尿比重升高，可能就會有泌尿系統感染的假象因為紅白細胞含量增加。

正常情況下成人一天的水分攝入量為2.5升足矣。

4、超聲波檢查

腹部B超檢查應空腹，這樣子可以避免進餐后食物對超聲結果的干擾，不過只要檢查當天早上不進食就好。

另外要注意的是婦科B超（陰道超聲除外）、前列腺B超不需要空腹，反而在檢查前應大量喝水使得膀胱充盈為了看得清晰。

5、心電圖、腦血流圖

在做心電圖檢查前一天應杜絕飲酒，因為酒精會讓心跳加速，血流速度加快，影響檢查結果，容易造成誤診。

另外，飲酒後進行腦血流圖檢查也會有腦血流加快的結果，造成假象。

6、隱血試驗檢查

大便隱血試驗是用來診斷胃腸道是否出血的檢查，如果出血量在5~10毫升這個範圍，結果显示陽性，但是有些食物可以影響檢驗結果，比如含鐵量高的食物動物肝臟、動物血、蛋黃、菠菜等等或者藥物如鐵劑。

因此在試驗前最好不吃這些食物。

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中國是肝癌發病的重災區，目前肝癌的發病率為25.7/10萬。我們平時所說的肝癌，主要是指原發性肝癌。在全球每年新發的肝癌中，接近一半的病例出現在中國。

40歲以上的人群，尤其是男性，是肝癌的高發人群。肝癌起病隱匿，早期可以沒有癥狀或者癥狀不明顯，容易被人忽視，一到醫院檢查往往已是晚期。

醫生表示，肝癌的預防關鍵從病因着手，“四個生活因素是肝癌的主因：嗜酒、好吃魚生、進食霉變食物、長期吃油炸油膩這些不健康的飲食尤其傷肝。”

一、貪杯喝酒過量

肝臟好比是一個擔負着能量代謝功能的“人體化工廠”，除了代謝之外，它還有一個重要的作用就是幫助人體解毒。

中國有着悠久的“酒文化”傳統，應酬相聚講究“無酒不歡”，並且喜歡“勸酒”。尤其職場中的男性，經常免不了要應酬，喝酒機會更多。

對於喝酒，少則怡情，多則傷身。在人體各器官中，酒精對肝的傷害最明顯。身體康健的人一次喝酒太多，會給肝臟造成損傷；肝病患者喝酒過多，則會加重原有的肝病，甚至可能誘發肝癌、食管癌、胃癌等惡性腫瘤。

酒水下肚，主要通過肝臟進行解毒，喝酒過多導致有毒物質超過肝髒的負荷，那麼肝臟必須加班加點來解毒。長期以往，肝髒的排毒能力就會下降。若仍繼續喝酒，隨着肝受損加劇，慢慢會誘發肝炎，加速肝硬化形成，促使肝髒髮生癌變。

所以，奉勸大家平時喝酒要適可而止，盡量少喝，即使喝酒最好選擇酒精濃度不超過15%的酒水。此外，只要得了肝病，無論是乙肝，還是丙肝，都必須戒酒。

二、經常吃魚生

魚生是一種富有廣東特色的美食，廣東人吃魚生同時還喜歡喝酒精濃度在四五十度以上的白酒。然而，正是這種吃法，導致廣東成為全國聞名的肝癌大省。

醫學研究發現，原發性肝癌的發生於病毒性肝炎密切相關，中國九成肝癌都是乙肝病毒感染所致。經常吃魚生，容易感染寄生蟲，進而造成肝臟損害，乙肝、肝吸蟲病接踵而來。不幹凈的魚生，還容易引發急性甲肝。

廣東人吃魚生之所以喝烈性酒，主要是認為烈性酒可以幫助人體“消毒殺菌”，抵抗魚生的寄生蟲等。事實上，烈性酒並不能完全殺死魚生中的寄生蟲、病菌，相反會進一步將人推向肝癌的高危地帶。

三、霉變食物

花生、瓜子等炒貨是年節熱門零食，也是很多人追劇的必備。吃這些零食要小心，如果吃到霉變的花生、瓜子一定要趕緊吐掉。霉變食物中主要含有黃曲霉素，這種物質是世界公認的致癌物，是誘發肝癌的主要原因之一。

用花生、玉米、葵花籽等壓榨的食用油，這些油品的原料存儲時間長了，容易發生霉變，導致含有黃曲霉素。所以食用油最好先聞一聞，嘗一嘗，如果有異味最好不要再食用。因為高溫也奈何不了黃曲霉素。

四、油炸油膩

不少年輕人喜歡吃烤串、麻辣燙等重口味食物，經常吃得太油膩，也會加重肝髒的負擔，在一定程度上傷肝。另外，節假日不要暴飲暴食，這種做法對肝髒的損害更大。

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最近身邊感冒的人有很多，感冒雖然不是什麼大病，但是一旦患上，也很折磨人。在感冒期間，人們通常會感覺沒有什麼胃口，感冒時候吃什麼好？又有哪些是不能吃的呢？北京協和醫院臨床營養科於康老師曾總結了一份“清單”。

感冒時可以吃這5類食物

1.清淡的湯和粥

清淡的粥和湯容易消化，比較適合在感冒期間吃，並且熱湯和熱粥還能起到發汗的作用，不過在發汗之後要注意補充水分。

2.清蒸的雞和魚

感冒時，人體相對虛弱，此時應注意補充優質的蛋白質。雞肉和魚肉里含有人體必需的多種氨基酸，並且蛋白質容易消化吸收，能增強機體對感冒病毒的抵抗力。

3.蘿蔔

蘿蔔中的蘿蔔素能預防感冒和緩解感冒時多痰的癥狀。推薦做法是：把蘿蔔切碎榨汁，然後將生薑搗碎，榨出些薑汁，加入蘿蔔汁中，拌均勻后再加入溫開水做成飲料飲用。

4.洋蔥和大蒜

洋蔥，味辛辣，可以抗寒，抵禦感冒，還有抑菌的作用。洋蔥能刺激胃、腸、消化腺分泌，增加食慾，促消化。大蒜當中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素對抑制病原菌和寄生蟲有一定的作用。

5.蜂蜜

蜂蜜當中含有多種的生物活性物質，可以激發人體的免疫功能，每天早晚2次服用，能增強免疫力，抵抗病毒的侵襲。

感冒吃這些食物會“適得其反”

1.甜食

在感冒時都不建議多吃高糖水果或是甜品點心。這是因為甜食會增加痰的黏度和量，還易導致腹脹，抑制食慾。高糖水果常見的有甘蔗、菠蘿、芒果、葡萄、荔枝等。

2.高鹽食物

有研究表明，減少鹽的攝入，能提高唾液中溶菌酶含量，能保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，能讓它分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素，對付感冒病毒。不過感冒也不能不吃鹽，因為身體出汗後會丟失一些鈉離子，而菜品中的鹽能把鈉離子補回來，建議感冒時每天攝入食鹽量控制在低於5克。

3.粗纖維食物

感冒期間，人體胃動力比較弱，在這個期間應該盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，以免增加腸胃的負擔。

4.辛辣食物

這些刺激性食物會讓我們的胃腸功能更紊亂，甚至引發噁心嘔吐等。

5.濃茶、濃咖啡

在感冒期間也要少喝濃茶、濃咖啡，因為它們會導致胃腸出現不適，有時候還會引發胃食管反流。

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※ 不孕症要怎麼辦

同事在體檢當中查出膽固醇高，為此，他下定決心要拒絕一切高膽固醇的食物，在一起吃飯的時候，也甚少吃肉或是乾脆不吃。膽固醇高的人是否一定不能吃肉？其實，這7類肉是可以吃一些的。

1.牡蠣

很多海鮮膽固醇含量都比較高，但也並非所有的海鮮都是如此。牡蠣富含鋅及牛磺酸，牛磺酸能促進膽固醇分解，對降低血脂水平有幫助。牡蠣味鮮美，營養豐富，能“細肌膚，美容顏”及降血壓和滋陰養血、健身壯體。儘管牡蠣好吃，但也不宜吃得過量。

2.去皮雞肉

和豬、牛、羊等紅肉相比，白肉中含有較多的不飽和脂肪酸更適合血脂異常的人食用。但是需要注意的是，吃禽肉的時候一定要去皮，因為雞肉是蛋白質的最佳來源，絕大部分的脂肪都是藏在雞皮中。

3.鴨肉

鴨肉中所含的飽和脂肪酸量比豬肉、羊肉明顯要少。研究發現，鴨肉當中的脂肪和黃油和豬油不同，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例也接近於理想值，和橄欖油的化學成分近似，能降低膽固醇，還對防治心腦血管疾病有幫助。鴨肉雖好，但不建議感冒、慢性腸炎、腹瀉等患者多吃，以免加重病情。

4.鵝肉

鵝肉中脂肪含量也較低，僅僅比雞肉高一點，和其它肉比要低得多。鵝肉中含富含人體所必需的多種氨基酸和多種維生素、微量元素礦物質、煙酸和糖。營養豐富的鵝肉，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康減肥食物。

5.三文魚

三文魚，不飽和脂肪酸含量豐富，可降低血液中的甘油三酯，並且能升高高密度脂蛋白膽固醇，能增強血管彈性。需要注意的是，吃三文魚的時候要適量，不宜大量食用。

6.鯉魚

作為淡水魚，鯉魚是比較推薦的降脂食物。雖然鯉魚脂肪含量較高，但是大部分都是不飽和脂肪酸，能幫助清理血管“垃圾”，降低膽固醇。所以，更適合水腫、浮腫、心血管病患者食用。

7.精瘦豬肉

有人認為豬肉所含的膽固醇高，其實不然，它還沒牛肉高。並且，豬肉脂肪中含有更多的高密度脂蛋白，也即“好膽固醇”。

不過吃精瘦豬肉也要適量，瘦肉里的蛋氨酸含量比較高，它在某種酶的催化下會變成同性半胱氨酸，過多的同性半胱氨酸會致使動脈粥樣硬化。因此，吃瘦肉也並非越多越好。

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在冬天，我國很多地區都有吃辣椒的習慣。寒冷的冬天，適當吃些辣椒是有好處的，不過吃辣椒也有講究。下面讓我們一起來看看如何正確吃辣。

冬天吃辣椒的好處

辣椒中富含維生素C，每百克的辣椒高達198毫克，在蔬菜中居於首位。

此外，它還富含維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質。辣椒能刺激口腔粘膜，引起腸胃蠕動，唾液分泌，增強食慾幫助消化，還能緩解胸腹冷痛，對控制心臟病及冠狀動脈硬化也有一定幫助。

健康吃辣記住6點

有些人“無辣不歡”，但在冬天吃辣椒還需要注意這6點。

1.食用量。吃辣椒也需要注意一個食用量，鮮辣椒每次宜在100克之下，干辣椒每次宜在10克以下。吃太多反而會危害到人體健康。這是因為過多的辣椒素都劇烈刺激胃腸粘膜，導致胃疼腹瀉並且伴隨着肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，導致痔瘡出血等。

2.烹調方式。想要更好的攝取辣椒的營養素，生食是最為有益，因為儲存時間太久或是烹調過熟都會導致其營養流失，所以可以趁其新鮮的時候生食或是做為配菜。

3.辣度。辣椒的辣度可以從顏色上判斷，一般來說，辣椒的辣度和它的顏色是有一定關係的，紅色辣椒比綠色的要辣，綠色要比黃色的辣，這是因為辣椒在成熟的時候會變成紅色，辣味最強。

4.搭配涼性食物。如果很想吃辣椒，最好是能和滋陰、降燥、瀉熱的食物一起，如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠恭弘=叶 恭弘菜等，可以起到清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒的作用，適合胃熱的人食用。在做辣菜時可加些醋，可緩解上火。或是煮些清涼的綠豆粥、荷恭弘=叶 恭弘粥敗火。

5.主食選粗糧。想要吃辣椒不上火，吃主食可以緩解，這是因為膳食纖維含量豐富，能預防由於腸胃燥熱誘發的便秘。比較推薦的是玉米和白薯，此外，薏米能去燥，輔之以百合熬粥，效果更為明顯。

6.多喝湯水。經常吃辣椒的人可能容易出現咽喉腫痛和嘴唇乾裂，因此需補充水分，例如可喝碗青菜或是番茄蛋湯，能生津潤燥。吃辣時，可以喝杯牛奶或酸奶，可解辣還能清熱。

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有很多心臟問題都是因為不良膳食習慣引發的。在中國，每20秒就有一人因心血管疾病嗚呼喪命。然而，有太多人未能意識到心臟健康與飲食習慣的關係。今天，小九就介紹一下心血管專家公認的傷心臟食物黑名單！

傷心飲食之一：高鹽食物

大部分的菜肴都是要放鹽，因為鹹味才變得美味，勾起人的食慾。但是，食鹽攝入過多，會引起高血壓，而高血壓又可以引起心臟病。

在很多家庭，每個成員平均每日吃鹽量高達10.5克，甚至遠遠超過這個水平。

研究發現，在人群中，尤其是50歲以上，有高血壓病家族史，肥胖人群，他們的血壓對食鹽就更為敏感，發生心腦血管意外的風險隨吃鹽量的增加而增加。

支招：中國居民膳食指南建議，成年人每天的吃鹽量不宜超過6克，這6克是包括了醬油在內的所有食物的總鹽量。為了心臟健康，我們要注意減少食鹽，炒菜起鍋時再放鹽。對於習慣了過鹹的食物，為滿足口感，可以在菜肴中加點醋提鮮，以適應少鹽的食物。

傷心飲食之二：高糖食物

巧克力、糖果、雪糕等甜食是很多女生的至愛，這些食品含有大量的糖分，攝入過多容易長蛀牙、引起身體肥胖，為糖尿病的發生埋下禍根。

在糖尿病類型中，2型糖尿病就是一種後天發生，與不良飲食生活方式密切相關的糖尿病。得糖尿病的時間長了，血糖控制不佳，可以連累心腦腎，引發心臟病、糖尿病腎病等。

支招：專家表示，如果能做到平衡膳食，營養均衡，其實飲食中並不需要額外補充糖分。如果喜歡吃甜食，或者一些女性有喝紅糖水習慣，應該注意每天吃糖量不要超過50克，最好控制在25克以下。

傷心飲食之三：高脂食物

洋快餐、煎炸燒烤、奶油、動物內臟、肥肉等食物是典型的高脂肪食物，長期大量食用，可以引起人體膽固醇和甘油三酯的升高，這就容易引發高脂血症和動脈粥樣化硬化。

血脂不健康，必然會影響心臟健康。專家指出，高脂血症是誘發腦中風、冠心病、心肌梗死的獨立又重要的危險因素。

支招：所以珍惜生命，愛護心臟，就要遠離高脂飲食。吃油選擇植物油，少食用動物油和人造黃油或起酥油；做菜多用蒸、煮、燉的方式，拒絕油炸，可以用煎炸方式代替；少吃加工肉、薯片、奶油、動物內臟等富含飽和脂肪和反式脂肪酸的食物。

傷心飲食之四：吸煙喝酒

很多人知道，吸煙會讓自己的肺變黑，吸煙會誘發肺癌，但是很少能注意自己的血管和心臟。

在煙草的長期毒害下，血管會加速老化，發生動脈粥樣硬化。而動脈粥樣硬化正是心腦血管疾病的獨立危險因素。

煙草中的尼古丁等成分，會令人產生興奮，對於冠心病患者來說，可能會誘發心室顫動而導致猝死。

喝酒也是同理，小酒怡情，大酒傷身。攝入過多的酒精，不僅傷肝腎，還對心臟是不良刺激，生活中因為醉酒猝死的事例時有發生。

支招：戒煙限酒方是養心之道。即使喝酒，要注意適量，盡量少喝白酒和洋酒，紅酒對心血管相對比較健康。

傷心飲食之五：太精細的食物

國民的生活水平大大提高了，吃的食物是越發精細精緻。太精細的食物，口感是挺好，但是過度精加工，中會導致B族維生素、礦物質和膳食纖維的丟失。

長期吃這類食物，容易造成體內的維生素、膳食纖維素和微量元素的攝入量不足。其中的膳食纖維正是降低血脂的能手，飲食中缺少它，無疑加了冠心病的風險。

支招：專家建議增加粗糧的攝入，有利於改善血脂異常。居民營養膳食指南建議穀類、薯類、雜豆類的食物品種數平均每天3種以上，每周5種以上。

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