嘉大跳脫單向授課 嘉義巡禮深入在地文化

 

〔今傳媒/記者郭政隆報導〕為促進學生自主學習的能力及提升學習成效,嘉義大學帶領學生走出教室,實際體驗多元在地文化素養、跨領域知識,藉由高教深耕計畫開設「嘉義巡禮」微學分課程,與在地山海社區連結,開立12條路線,共15門微學分課程,期以增進學子對嘉義縣市的人文、歷史、地理及生態有進一步的了解與認識,並培養學生應用所學專長去思考、發掘與解決問題的能力。

 

「嘉義巡禮」路線與內容涵括聯合國永續發展目標所揭櫫之各項與環境永續及生態保護等重要議題,由校內至校外、市區至郊區、海邊至山上,多元豐富的內容包括:嘉大校蘭潭校區內水資源及綠色能源設施原理與應用、蘭潭後山、水庫與周邊溪流等生態、南海溪蟹棲地復育;嘉義縣市區小路線包含嘉義植物園與嘉義縣民雄鄉人文歷史產業介紹;海大路線包含東石、布袋、六腳與朴子等區域之歷史文化與生態環境;山大路線為嘉大社口實驗林場豐富的生態資源及林下經濟,其中有一門英文為主、中文為輔的EMI雙語微學分課程,提供嘉大外籍學生深入認識嘉義這個依山傍海的鄉城。

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首登場的大路線,由嘉大應用歷史學系莊淑瓊副教授3/11日帶領學生至六腳與朴子,巡禮蒜糖及藍染的文化路徑與社區力量,踏尋蒜頭糖廠聚落及日式建築群、用九柑仔店、朴子街區歷史、嘉義水道頭文創聚落、朴子好書室及工廠村笑瞇瞇老奶奶懸絲偶劇團,透過歷史感與文化力十足的課程,讓文史的理解過程變得活潑生動,對在地歷史及文化脈絡有廣泛與深層的認識,建立深刻的人文關懷及更寬廣的文化史觀,厚植現代公民素養,創造融合三生的文化新概念,刺激文化創發構思。

 

嘉大生物資源學系蔡若詩助理教授則於3/12日走海大路線,帶領學生巡禮布袋鹽田人文及鳥類生態,實際走訪布袋鹽田濕地,探索嘉義沿海地區的生態系多樣性及豐富歷史;除認識利用鹽田環境度冬的鳥類多樣性,也藉由了解臺灣鹽業的歷史變遷及現代利用,綜觀環境的改變對生態系、鹽業及太陽能光電產業的影響。

 

嘉大跳脫單向授課 嘉義巡禮深入在地文化

林欽榮率隊工安稽查高雄高工附設立體停車場工地

【今傳媒/記者蔡學民報導】高雄市副市長林欽榮率團隊於15日前往高雄高工附設立體停車場工地進行工安聯合稽查,督促施工廠商加快施工進度,並重視工安。該停車場可停放470輛小型車及171輛機車,為改善當地停車供給不足問題所興建,同時預備停車空間應對輕軌及未來捷運黃線的轉乘需求。

林欽榮指出,目前工地實際施工進度已達35.79%,預計於今年底完工。施工廠商應特別注意工地墜落、倒塌崩塌、感電風險,並應落實上工前酒測,禁止在工地販賣酒精性飲品。高雄市政府加強建築工地公共安全實施方案,針對易發生的墜落、倒塌崩塌、物體飛落、感電等危害項目特別加強管理,每週進行工地稽查,違規者立即通知改善,必要時勒令停工並開罰,同時追究相關責任。工地販賣酒精性飲料如涉及違反藥事法,將處以3萬至200萬元罰鍰。

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該立體停車場將可供停放470輛小型車及171輛機車,改善當地停車供給不足問題的同時,也為輕軌及未來捷運黃線提供轉乘停車空間。該停車場導入環保綠建築,並設置智慧化停車管理服務系統,為市民帶來節能、轉乘便利及友善停車環境。而正因為其重要性,更應加強工地的公共安全,由市府與業者共同攜手配合,以守護勞工安全為第一要務。

勞工局表示,嚴格要求工地主管與職安人員執行安全衛生管理,落實有效的工安及承攬管理措施,保障勞工生命安全。工務局則表示,今年共計辦理工地聯合稽查34場次、自主巡查54場次,深開挖巡檢22次,並責令責令工地限期改善,逾期則依建築法予以開罰,工務局呼籲,營造業在辦理工地施工同時,也應注重施工安全。(圖/高市交通局 提供)

林欽榮率隊工安稽查高雄高工附設立體停車場工地

煙波集團推出「春鮪盛饌|一泊二饗住房專案」

【News586/記者張淑慧報導】時序入春,適逢鮪魚肥美之際,煙波主廚團隊嚴選「腹肉」入饌,且特別與 2022 年於「歐洲啤酒之星大賽」獲得金牌的台灣在地精釀酒廠「SUNMAI 金色三麥」合作,於 2023 年 4月 1 日至 6 月 30 日推出「春鮪盛饌|一泊二饗住房專案」限時餐酒優惠活動。

兩款精釀啤酒「蜂蜜啤酒」及「青春百香」,蜜果香能賦予料理不同的味覺馥郁感受。住房加購及餐廳用餐加購價 980 元起。春鮪盛饌|一泊二饗住房專案價 4,410 元起。

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花蓮太魯閣-沁海館「豪饗」的「原民剁椒蒸鮪魚」選用精華腹肉,以剁椒醬清蒸,魚肉吸飽湯汁,香辣可口。雙人房一泊二饗專案價 5,940 元起。「超饗」則以「刺蔥鮪魚沙拉」與「金銀蒜蒸龍蝦」為主打,鮮美滋味滿溢。搭配沁海陽台套房一泊二饗及微醺時光專案價 17,000 元起,或晨曦樓中樓家庭套房一泊二饗及微醺時光專案價 21,000 元起。

花蓮館推出「煎封鮪魚菲力排」,採用鮪魚腹肉,以文火煸出油脂,加入高湯及特調醬汁,以粵式煎燒方式料理。蘇澳四季雙泉館主廚選用油脂豐富的鮪魚腹及肉質帶有嚼勁的戰斧豬,以嫩煎方式呈現原始的風味,且不時散發帶有檸檬香的馬告香味。新竹湖濱館推出「炙鮪香蔥茶泡飯」,先將鮪魚腹肉炙燒出油花香氣,再鋪於飽滿的越光米飯上,綴予鱈魚肝、頂級黑金魚子醬,接著澆淋柴魚高湯。宜蘭館推出「香煎熟成香草鮪魚腹拼美國頂級翼板牛佐多蜜紅酒醬」,魚肉熟成後更顯鮮腴緊實,再以煎烤方式表現食材的原始美味,美國翼板牛肉外焦香,佐以多蜜紅酒醬。

「春鮪盛饌|一泊二饗住房專案」限時餐酒優惠活動,以鮪魚為主題食材,設計一系列的旬味料理,並與 SUNMAI 金色三麥攜手合作,凡入住一泊二饗專案,即能以優惠價 99 元+10%(原價 150 元+10%)加購酒品乙罐,提升用餐體驗。「蜂蜜啤酒」以龍眼蜜釀造,完美呈現啤酒花、蜂蜜及麥芽平衡的香味,濃郁的蜜香味適合搭配有純粹風味的鮪魚沙拉或鮪魚冷盤等,以蜜香味帶出鮪魚的鮮美輕盈。另一款在地精釀「青春百香」則帶著飽滿果香,鮮明酸味加上後韻微微的碳酸感,是較重口味料理的最佳搭配,清爽果香包覆鹹香感較重的醬烤類料理,為味蕾增添一絲清新香氣、平衡口感,光嘗料理即能一同感受到初春的濃厚氣息。煙波集團此季度一泊二饗專案於旗下指定飯店推出「春鮪」料理,煙波主廚團隊無不悉心研製,搭配在地精釀啤酒的合作,只為將當旬的食材、當地的美味完美呈現予煙波旅客。「春鮪盛饌|一泊二饗住房專案」即日起開放預定,專案資訊詳見集團官網:()
※未滿 18 歲者,禁止飲酒。(圖/ 煙波集團 提供)

煙波集團推出「春鮪盛饌|一泊二饗住房專案」

臺南市政府推出豐富多元的旅宿業培訓課程

【今傳媒/記者張淑慧 報導】隨著防疫政策鬆綁帶動國旅產業復甦,國門開啟也帶來一連串觀光利多、大幅增添國際旅客來台觀光意願。尤其臺南旅宿業是國內外極少數在疫情期間,仍能在觀光市場逆勢成長的城市,更具實力掌握疫後商機。

臺南市長黃偉哲有鑑於臺南是目前臺灣第一也是唯一有都市型民宿的城市,在地厚實的文化底蘊造就國內外旅客一致好評,獨特的地理人文資源,讓旅宿業者有相當豐富的題材,且為迎接疫後更加熱絡的觀光市場,責成市府觀光旅遊局辦理一系列旅宿輔導申設說明會及培訓課程。觀旅局已於3月初透過4場民宿及旅館申設說明會,積極輔導潛在業者申設加入壯大旅宿市場。自3月14日起開辦共計8場次、25堂專業課程與2場標竿業者參訪行程,以多元內容強化業者職能並提升服務品質,共同營造友善旅客環境。

本年度培訓課程包含25堂課程,涵蓋在地化細節和故事體驗,包括旅宿分享、經營實務、文創、地方創生、創新旅遊、旅遊資源與規劃、房務職能培訓、顧客關係、手機攝影、網路行銷、法規探討等,讓業者互相交流學習,提升專業職能。本年度課程師資由團隊、專家學者及標竿業者組成,包括柯凱文理事長、吳俊泰理事長、高泉傑理事長、葉集偉、黃逸群營運協理、周榮棠、洪有志、周聰明Jami總監、湯孟哲總經理、黃美雯資深經理、林筱菁、吳宜勉、沙荃、劉喜臨、侯信逸所長、王震宇、Sato醬等。臺南市政府希望透過培訓課程,提升旅宿業者的專業素養,強化旅客體驗,展現臺南的觀光特色,讓臺南的民宿產業成為國際旅客來台南受到熱烈歡迎的原因之一。

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市府觀光旅遊局代理局長林國華表示本次培訓課程自3月14日起至4月18日,除了清明假期以外周周開課,一系列精采課程特別為在地旅宿業者量身規劃設計,均為線上報名免費參加,號召在地業者把握難得契機,親赴會場聆聽學習,透過面對面交流互動,不僅實質提升經營職能更能精準掌握疫後觀光商機。針對有意願但無法親赴現場者,亦開放線上同步參與學習,報名詳情請見連結網址。(圖/臺南市政府 提供)

民宿課程報名:

旅館課程報名:

臺南市政府推出豐富多元的旅宿業培訓課程

329檔期台中總銷上看千億 熱區集中14期、水湳中央公園特區

圖/順天建設在話題、利多不斷的14期重劃區所推出的高訂新案「順天KING’S ROAD」,受到市場矚目。記者陳昱均攝

【今傳媒/記者陳昱均報導】房市強檔329期即將登場,受平均地權條例影響,房市全面回歸自住市場,仍有不少品牌新案將進場,根據591新建案最近統計,共有約58個案進場,總銷上看千億元,尤其話題度最高的14期重劃區與水湳中央公園特區,兩者因具備人口紅利與重大建設加持,吸引不少一線指標建商搶進,勢必成為中部未來數年的房市重點戰區!

元宏不動產加值服務平台研究總監陳傑鳴表示,自住客過去幾年要買預售新案時,常常都來不及看就被投資客掃完了,現在的市場正是可以悠閒購屋的時候,多看多選多比較,成交猶豫期雖拉長,不過從去年下半年到現在的遞延性買盤也成為目前的購屋主力,地點、價格不再是主要考量,建商品牌力及產品規劃躍升決勝關鍵。

其中,話題、利多不斷的14期重劃區,已吸引不少重量級建商搶進插旗,最新揭露的實價登錄資訊中,上市建商順天建設已公開新案「順天KING’S ROAD」,憑藉中台灣唯一國際外僑私校特區的精華地段,搭配高級訂製規劃,以單坪67.8萬元的價格刷新區內新高單價,顯示區域高熱度;此外,堅持採取「不囤地」推案策略的國泰建設,強調產品規劃、建築品質及口碑,最快將在第一季推出14期美和段新案,基地位在昌平東六路與昌平五街及豐樂路,三面臨路逾千坪角地,預估規劃均質四拚純3房產品,正對公園及11期別墅群,緊鄰完整學區及商圈機能,尚未推出已有不少國泰粉絲引頸期盼。

惠宇建設基地面積約1,225坪的預售新案「惠宇覞山」也已正式登場,主攻換屋型產品;台中老牌建商大熊建設也即將於14期推出新案,基地位置座落於衛道中學旁,產品主打日系8分目適切生活宅,規劃24-26坪純兩房,並強調低公設、低維養,以「剛剛好最好」的日式減法生活思維回歸住宅本質,另外,大城建設「悅讀大城」產品規劃30-39坪,也將於329檔期上線。今年預計還有精銳、大陸、新業、磐興、敦泰等預售新案蓄勢待發。

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且除了大樓產品外,在14期美和段也有頗受注目、稀缺性極高的豪墅產品「豐潤自在」,即將正式進場,在區內稀少的崇德路住一精華角地上,打造限量8席的臨路130坪透天,除了1樓17坪的車庫空間足以停下4台車、地下室20坪的空間也可規劃為私人會所之外,2樓私人庭院還可選擇自己的「家樹」,打造最舒適且適合自己的居住場域。

圖/除了大樓產品外,在14期美和段也有頗受注目、稀缺性極高的豪墅產品「豐潤自在」。記者陳昱均攝

水湳中央公園特區因坐擁中央公園、綠美圖、國際會展中心等重大建設,也同樣吸引指標建商與置產客持續關注,坐落於生態住宅段的「時代海德大廈」,建築外觀首次跳脫以往擅長的古典風格,並以倫敦國際級豪宅「海德公園一號」作為設計理念,公設部分則延續時代建設古典奢華的大廳元素,產品規劃38-46坪;不僅如此,目前水湳兩大新案「總太兼得」、「總太至境」也正緊鑼密鼓籌備中,後續「中央公園特區」包括雙橡園、寶輝、由鉅等指標建商也皆有購地庫存,預計今年將陸續進行推案。

台中海線地區近年在科技題材帶動下,不僅帶動大量人口紅利,也推升區域剛性需求,未來還有特五號、捷運藍線等交通利多加持,再加上房價基期低的優勢,自然成為科技人及自住客的不二之選,根據最新實價登錄揭露,沙鹿區的「久樘花漾天鵝」、「鴻豫境」單價分別已來到37.4萬及37.6萬,皆創區域最高價。其中,龍井也躍升推案重鎮,除了精銳建設新案即將進場外,深耕海線地區30餘年的茂洋建設也將同時於龍井推出「茂洋晴山洋洋」及「龍井行政特區案」,尚未公開即吸引不少中科置產客目光。

329檔期台中總銷上看千億 熱區集中14期、水湳中央公園特區

4月4日親子音樂會登場 張正傑與趙自強麵條大PK

〔今傳媒/記者張忠義報導〕義大利麵和牛肉麵可以用音樂來大PK?這也只有鬼才音樂家張正傑才能辦到,「張正傑親子音樂會」盛會,將於4月4日兒童節自高雄衛武營啟程,以「牛肉麵PK義大利麵」的東西麵條大戰,展開南中北的音樂廳巡迴之旅,在記者會上,東軍統帥趙自強領軍,用六月茉莉、丟丟銅仔來清燉牛肉麵,西軍則由張正傑用羅西尼弦樂奏鳴曲、塞爾維亞理髮師來烹調義大利麵,東西音樂纏鬥,兩大親子天王對戰,音樂會尚未開始,記者會已火花四濺,妙趣橫生。

今天在記者會上兩大親子天王大鬥法,張正傑不但是個音樂家,更是個美食家,現場特別展示他的獨門義大利煮麵密技,只見張正傑用手一掐麵條,「只要往天花板一扔,黏住就可以了,產生黏性的時間只有10秒鐘,煮不夠或是煮過頭都黏不住」,「我熬肉醬要煮8個鐘頭,你牛肉麵能煮八個鐘頭嗎?」看得趙自強望麵興嘆,只能吐槽說「張老師其實是有過動症」

玩過多年的親子音樂會,大提琴家張正傑不斷加碼花樣「玩小孩」,自2009年他把力量注入於親子活動,揭開「親子音樂會」的序幕,「牛肉麵PK義大利麵」構想來自「料理東西軍」,並於2017年結合,將美食主題大對決放入音樂會中,成為叫好又叫座充滿歡樂的親子音樂活動,也創下台灣親子音樂會的風潮,原來古典音樂可以這麼玩,這麼趣味,這麼童真,也讓孩童從小就在最自然的狀況下,接觸與認識了古典音樂,為台灣兒童多元教育做出了相當特別的貢獻。

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張正傑的音樂會,曾創下台北國家音樂廳20分鐘內最快售罄的速度,每年推出一二個創意,這場麵條大PK,就是用義大利麵的Q彈對搏牛肉麵的鮮嫩,張正傑都能找到對應的音符境界來達成,讓孩童們在歡樂中學習到音樂可以展現的躍動特性,「我就是希望台灣的孩子們,能透過創意結合,利用他們最熟悉的美食,自然的接收到音樂藝術的養份,感受音樂的美」,張正傑對推廣古典音樂充滿了使命感,也是親子音樂會能不斷持續辦下去的原動力。

這次的演出除了大提琴張正傑,還包含次女高音翁若珮、男中音林政勳、小提琴林天吉、小提琴歐之瑀、中提琴張力文等音樂家共同演出,必定精彩可期。

 

4月4日親子音樂會登場 張正傑與趙自強麵條大PK

林副市長視察前鎮漁港建設專案市府代辦各工項推展

【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市政府林欽榮副市長再次視察前鎮漁港建設專案進度,各項工程接近完工,感謝市府同仁全力以赴及中油、台電公司協助於地纜下地施工階段一一克服遷改20幾處的管線抵觸,整體代辦工程將於今年三月底陸續完工。

行政院109年12月核定農委會所提前鎮漁港建設專案中長程計畫(110-113年),除由農委會主政辦理前鎮漁港碼頭整建工程、營建署受託代辦新建多功能水產品運銷中心及多功能船員服務中心工程以外,本府6個局處代辦執行8項工程,總經費為32.78億元,占總經費40.3%。

林副市長表示,前鎮漁港是全國停泊漁船噸級最大、漁獲量最多的遠洋漁船基地,本港年產值高達258億元,57年啟用迄今已超過50年,設施已老舊,這二年來,建設專案計畫中央及地方單位同時辧理11項工程,為讓工程順利推動及對漁業產業影響降至最低,由農委會陳副主委添壽及林副市長欽榮每月共同主持召開推動小組會議,竭力排除施工遭遇各項困難。

高雄市政府指出,為達成「建置衛生安全場域」、「友善船員休憩空間」、「提昇漁船作業安全」及「改善港區水路環境」之國際級前鎮漁港為目標,行政院核定中央預算經費80.47億元,加計高雄區漁會自籌0.9億元,總經費共計81.37億元,本府代辦八項工程包含「前鎮漁民服務中心及高雄區漁會漁業大樓外觀修繕」、「旗津漁港碼頭整建工程」、「既有魚市場整建改善工程」、「下水道建設」、「交通整建規劃及建設」、「前鎮漁港景觀綠美化及周邊道路整頓改善工程」、「納入都市計畫範圍劃定作業」及「前鎮漁港攤販臨時集中場中繼點工程」等。

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林副市長強調,工務局養工處辦理「前鎮漁港景觀綠美化及周邊道路整頓改善工程」,係提供民眾良好步行景觀環境,讓民眾悠閒進入漁港觀光遊憩,將多功能水產品運銷中心前的漁港東二路調整為景觀徒步區,整合漁民服務中心與高雄區漁會周邊開放空間,保留並新植原生樹種喬木,以2株樹徑達40公分的主景樹茄苳,營塑出30公尺寬、120公尺長的迎賓徒步綠廊;此外整建港區人行道、設置智慧路燈,結合交通局AI影像偵測等設備,打造智慧漁港優質人行環境,目前核心區域主要工項皆以完成,開放民眾休憩使用,港區人行道已整建完成13000平方公尺,智慧路燈已設置167盞,並埋設供給管長8100公尺。

智慧交通設施建置30組AI影像偵測設備,11套VD 車輛偵測蒐集車流資料,設置智慧號誌控制系統,即時調整號誌時相,採科技執法,瞬間5G運用,為全國首創智慧漁港交通管制,以管理前鎮漁港周邊道路交通秩序與提升通行安全。

此外,下水道系統整建為前鎮漁港專案計畫重點工作,過去港區內廢污水直接流入港區,造成港池水質環境衛生不佳,且道路側溝箱涵常有積淹水情形,故由水利局新設污水系統管線推進及巷道連通管,落實雨污水分離,大大提升生活品質。

在市府團隊合作及中央協助下,前鎮漁港再造已逐漸成形,改善港區周邊人行動線、景觀、排水及碼頭加深等基礎建設改建,並透過專案計畫方式營造良好的周邊環境,大大提升生活品質,達到保障市民生命財產安全及生活品質目標,帶動前鎮漁港的繁榮發展。

林副市長視察前鎮漁港建設專案市府代辦各工項推展

大型車內輪差體驗-高市所前進校園

【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市區監理所於3月14日下午來到高雄市明義國中,結合高雄市政府警察局小港分局及高雄市道路交通安全促進會 (大發駕訓班路老師) 辦理「車輛慢看停,行人停看聽」交通安全宣導及「大型車視野死角與內輪差」體驗,該日活動共計220人參加。

為了宣導大型車內輪差與視野死角的危險性,高市所與高雄市道路交通安全促進會合作特別安排大貨車開進校園,讓同學們輪流登上駕駛座體驗,從大貨車駕駛高度觀察車外環境了解大貨車「視野死角」的危險性。由於人車跟在大型車旁,常有錯覺以為對方駕駛人看得見自己,而忽略了所謂的「內輪差」。希望透過擬真的教學活動,提醒同學於路口應遠離大型車,並應提高警覺。

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高市所所長劉育麟表示,為保護學生上下學交通安全,高市所前進校園宣導,目的就是讓學生親身體驗大型車司機的『視線死角』及感受大型車行進間『內輪差』所造成的近身壓力與危險性,引導學生提高自我保護能力,降低交通事故發生。

大型車內輪差體驗-高市所前進校園

不怕缺蛋!營養師推:這蔬菜蛋白質比雞蛋多 還能減重

近日台灣陷入缺蛋荒,蛋價也跟著飆漲,營養師馬鳳吟指出,想要補充蛋白質並不是「非蛋不可」,還有許多食物可以替代,像是動物性蛋白質的牛奶、海鮮等,或植物性蛋白質的豆漿、豆腐、毛豆等,其中毛豆每100公克就有13.8公克的蛋白質,含量超越雞蛋,因此又有「植物之肉」的美譽。

馬鳳吟在發文指出,蛋白質是人體重要的三大營養素之一,具有建造及修補組織的功能,還可以維持身體中的酸鹼平衡及水的平衡、幫助營養素運輸,或構成酵素、激素和抗體等,更重要的是,攝取足夠的蛋白質也有助於減重。

而在新版的「國人膳食營養素參考攝取量」中,19歲以上的成年人,包括高齡者在內,建議蛋白質攝取量男性每天70公克、女性每天60公克,如果用體重計算,每天吃的蛋白質份量約為1~1.2公克/每公斤,有在減重的人則會建議攝取1.5公克/每公斤。

馬鳳吟表示,足夠的蛋白質不但可以增加飽足感,降低對食物的慾望,還能穩定血糖,並且蛋白質的產熱效應是澱粉的3倍,另外她也說,減重時要吃足夠蛋白質及蔬菜才會有好效果。

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馬鳳吟列出除了蛋以外的蛋白質來源,包含動物性蛋白質,有牛奶、肉類、海鮮等,植物性蛋白質則有豆漿、豆腐、豆花、豆干、毛豆等,其中毛豆不僅營養豐富,也是減肥時最好的零嘴,更有3大優點。

▎蛋白質豐富:每100公克就有13.8公克的蛋白質,含量超越雞蛋,因此有「植物之肉」的美譽。

▎富含膳食纖維:每100公克有8.7公克膳食纖維,有助排便、增加飽足感。

▎抗氧化物多:有類黃酮化合物、皂苷及維生素C,能去除自由基,有效抗氧化。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230226001929-260418

長期咳嗽別輕忽 恐是這重病 醫:致死率逾2成

上了年紀的66歲李先生,從當兵時就開始抽菸,每天兩包菸,已經持續抽了40多年,多年來女兒和太太都希望他戒菸,但他屢勸不聽。近幾年來李先生開始不斷咳嗽及出現黃痰,走路也慢慢跟不上同年紀的朋友。由於近半年咳嗽加劇及愈來愈喘,稍微走一段路就要停下來休息,甚至才爬一層樓梯就氣喘吁吁,連晚上睡覺也都因為胸口悶、喘,半夜多次醒來。來門診求診時,胸部X光顯示雙側肺部嚴重透黑變化(圖A),進一步電腦斷層檢查發現肺部出現許多無用的空泡——肺氣腫(圖B)。近一步的肺功能檢查發現已經有嚴重的「阻塞性肺功能障礙」。我嚴肅地對老先生及家屬解釋,這就是「慢性阻塞性肺病」。我們俗稱的「肺阻塞」或是肺(ㄏㄧ)塞(ㄊㄚ、)病(ㄅㄟㄣ)[台語],這是一個不會好的慢性病,一定要馬上戒菸,否則會愈來愈嚴重,而且需要長期追蹤治療。

●肺阻塞的成因與病理變化

慢性下呼吸道疾病長年位居國人十大死因的第七位,一年造成逾6,000人死亡,其中慢性阻塞性肺病(英文簡稱COPD- Chronic obstructive pulmonary disease,國語簡稱:肺阻塞)為國人常見的慢性病之一,肺阻塞是一種因為慢性呼吸道發炎造成呼吸道阻塞的疾病,引發慢性氣道發炎的原因主要是呼吸道長期受到有害物質的刺激,例如抽菸、空氣汙染、在工作環境中吸入粉塵、金屬顆粒或化學物質等,而導致呼吸道粘膜受損或阻塞。少數成因甚至包括基因、年紀、性別,以及肺部曾經遭受嚴重感染(如肺結核)等。因此,任何病人如果有慢性咳嗽或是咳痰,出現呼吸困難或曾有暴露在危險因子的病史時,都要考慮是否罹患肺阻塞。

健康的肺泡和肺泡壁就像是新的海綿,柔軟細緻具有彈性,但如果肺部長期暴露在有害物質下,呼吸道上皮受到破壞後,在呼吸性細支氣管以下氣道產生不正常的永久性擴大及肺泡壁受到破壞,就會變成肺氣腫(小肺泡變薄或破裂),甚至產生氣胸;另一方面支氣管也會長期發炎,氣管的黏膜也會變厚、氣管的纖毛失去功能、管腔狹窄受黏液阻塞,氣道阻力上升。因此臨床上病人容易產生痰及長期咳嗽,甚至氣喘。長久的肺氣腫及支氣管發炎的進展,結果就是人體吸收的氧氣和二氧化碳無法進行有效的氣體交換,二氧化碳累積甚至發生缺氧情形,也會導致肺活量明顯的下降。

診斷病人是否罹患肺阻塞,可從3個面向:危險因子、典型症狀、阻塞性肺功能綜合考量。一般來說,臺灣的肺阻塞病人好發生在40-50歲以上的抽菸男性,但有些沒有抽菸的年長女性,因為長期吸入二手菸或是廚房的油煙,也會罹患肺阻塞。根據臺灣本土的調查統計,40 歲以上的成人約有6.1%患有肺阻塞。長期吸菸已被證實為罹患肺阻塞的高風險因子,且罹患肺阻塞的風險與吸菸時間(年)成正比,也就是說抽菸時間越長,罹患肺阻塞的機會就越高,但是國內有高達76%吸菸的人根本不知道「肺阻塞」,即使聽過,也不太清楚罹患」的症狀和下場。

事實上,肺阻塞的早期症狀不明顯,大多以長期咳嗽及量不多的黃白痰來表現,疾病初期常被誤認成慢性支氣管炎或是所謂的「菸咳」,病患一開始往往都不太在意,且由於時間長久、症狀輕微,多數病患不能確實指出何時開始,也不會特別去就診,然而這些咳嗽及有痰的症狀會持續明顯增加及惡化,尤其是清晨或較冷的冬天更是嚴重。雖然咳嗽的程度與肺部機能的衰退並無相關,但在急性惡化期或併發感染時,咳膿痰、痰量會增加、偶爾痰中會帶血絲。氣促或是呼吸困難症狀緩慢逐漸地加重,終至影響日常生活活動才想到要去看醫生治療。然而當病患像李先生一樣,走路開始會感到呼吸困難,出現明顯呼吸困難症狀時,多已是50-60歲以上,且肺功能往往呈現中度以上氣道阻塞了。

臨床上,肺阻塞診斷除了上述提到長期暴露在危險因子和有典型的症狀外,是需要進一步進行肺功能檢查,來確認是否有阻塞性肺功能障礙。除此之外,醫師還會利用X光、胸部電腦斷層及心臟超音波來排除其他原因或共病(如氣喘、心臟衰竭、貧血、肺纖維化、肺癌、支氣管擴張及慢性感染等)引起的咳嗽和呼吸困難。

肺功能檢查是診斷肺阻塞最主要工具,透過病人的肺量計檢查吸入支氣管擴張劑之後用力呼氣一秒量(FEV1)/用力呼氣肺活量(FVC)兩者的比值:FEV1/FVC(即所謂的吐氣一秒率)小於 0.7,代表病人有不完全可逆之呼氣氣流阻塞。理論上,擁有健康肺部的正常人吐氣第一秒的氣體量(FEV1)是可以占用力吐氣的肺活量(FVC)的80%以上,即正常人的吐氣的流量FEV1/FVC 的比值(一秒率)是可大於0.8的,當FEV1/FVC<0.7時,加上有危險因子的暴露史及臨床的典型症狀就可以確認是有肺阻塞了。根據吸入支氣管擴張劑之後用力呼氣一秒量(FEV1)可將肺阻塞的嚴重程度劃分為:輕度(>80%)、中度(50-79%)、重度(30-49%)及極重度(<30%)。部分的重度病人及極重度病,甚至已經達到健保署判定符合可申請肺部殘障手冊的地步。

●肺阻塞的整體評估

經過肺功能的評估分級後,臨床上治療也會依據病人的症狀和過去急性惡化的危險做分級。以目前治療指引是分為A,B,C,D四群(Group),根據不同的危險分級給予不同的治療策略[3]。一般來說,A和B群的肺阻塞病人是有較低的惡化風險的族群,但是A群病人通常發生在肺阻塞早期且臨床症狀較輕微,B群的肺阻塞病人則症狀較為明顯,咳嗽多也比較容易喘。而C及D群的肺阻塞病人則是比較容易發生急性惡化,尤其是D群的病人除了較容易惡化外,臨床症狀也較多,是四組中最嚴重的,死亡率最高的[2,3]。然而,不管是哪一組治療上都是以支氣管擴張劑(吸入劑)為主,口服藥物治療反而是輔助使用,這和其他醫療科以口服藥物為主有很大的不同,病人往往會比較不適應。臨床上常會遇到病人沒有遵從醫師建議規律地使用吸入劑,反而把口服藥都吃得精光,這是需要糾正的觀念。

●肺阻塞急性惡化,死亡風險高

本土文獻發現,一旦肺阻塞患者發生急性惡化,嚴重感染住院,之後一年的死亡率高達22%。除此之外,因其感染後的肺功能皆會持續衰退,部分病人最終會走到需要使用陽壓呼吸器或是插管,生活品質變得很差,最後呼吸衰竭或併發症而死亡。也因為這樣,我都會苦口婆心勸病人,預防重於治療,不管是新冠疫苗、流感疫苗、肺炎鏈球菌疫苗,可以接種的疫苗建議一定都要打。臺大雲林分院團隊更是會定期到社區,對有慢性病的長者進行衛教,鼓勵老人家盡量接種疫苗,預防慢性病的急性發作。

●如何治療肺阻塞?

藥物治療–吸入劑

適用於肺阻塞的吸入型支氣管擴張劑有以下選擇:包括長效及短效乙二型交感神經刺激劑(LABA或是SABA)和長效型抗膽鹼藥物(LAMA)、固定劑量複方長效支氣管擴張劑(LAMA+LABA);另外也有部分肺阻塞的病人因為有較高惡化風險或是血中的嗜伊紅性白血球較高(屬於C及D群的肺組病人)或是又合併氣喘可以適用含有類固醇的吸入劑(ICS:Inhaled corticosteroids)。包括ICS+LABA 或是三合一的(ICS+LABA+LAMA)[4]。這些中長效吸入劑的使用有的需要一天吸一次一口(1 puff QD dose),有的需要1天吸兩次(2 puff BID),短效的SABA是需要時再吸。此外,不同的成分藥物也會有不同的吸入器,如MDI=metered dose inhaler定量噴霧吸入器、 DPI=dry power inhaler乾粉吸入器、SMI=soft mist inhaler緩釋型氣霧吸入器等。因此病人拿到處方用藥時,應該要跟醫師及疾病衛教師討論吸入器的使用方式。當然,肺阻塞的吸入劑治療需要定期持續的追蹤,和監測病人的用藥反應,及其所使用的吸入器的技巧是否恰當和吸藥的依從性,臨床醫師會予以調整不同的吸入劑。

藥物治療–口服藥物

除了吸入劑外,臨床上醫師會開立口服藥物來輔助症狀的緩解,但相關的副作用必須小心監測,常用藥物包括:

1. 口服型類固醇(OCS: oral corticosteroids):穩定期或急性惡化時肺阻塞病人短期使用,特別是對合併高嗜酸性白血球者,可以提升肺功能,但是無法減少急性惡化的頻率;而長期使用會增加高血壓、糖尿病、骨質疏鬆和次發性感染及肺炎的風險。

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2. 口服茶鹼(Theophylline):口服茶鹼有抗發炎和輕微支氣管擴張作用,其單一或附加治療可改善穩定期肺阻塞病人的肺功能和運動耐受性,並且降低急性惡化的風險,但是有胃腸道、心臟和神經系統之副作用。茶鹼可作為第二線藥物,但是應盡可能使用最低有效劑量,並監測血清濃度維持在 8 -12 μg/mL之間。

3. 口服乙二型交感神經刺激劑(Oral Beta2-Agonist):有輕微抗發炎和輕微支氣管擴張作用,但是容易有心悸或心跳過快的副作用,肺阻塞合併有心臟疾病的患者更要小心使用。

4. 口服第四型磷酸二酯酶抑制劑(roflumilast):有抗發炎和輕微支氣管擴張作用,其單一或附加治療,可以改善肺功能、急性惡化頻率和生活品質,但也會增加因胃腸道副作用(如腹瀉、噁心、體重減輕、頭痛)而停藥的比率。

5. 大環內酯類抗生素(erythromycin或是 azithromycin):有抗發炎作用,其附加治療6個月到1年可改善急性惡化頻率和生活品質。特別是對於已戒菸1年以上、FEV1大於30%、或年齡超過65歲者有顯著效果。長期使用應注意腹瀉、抗藥性細菌、QT間期延長和聽力減退的問題。

6. 口服抗氧化型化痰藥:例如NAC(愛克痰),可減少急性惡化頻率和改善生活品質,特別是對於未使用ICS或有吸菸病史者有顯著效果。可能的副作用包括噁心、 嘔吐和腹瀉。

●非藥物治療

穩定期肺阻塞病人除藥物治療外,尚有許多重要的非藥物治療方式,均與穩定期肺阻塞的病程進展和生活品質息息相關[2,3]。

1. 戒菸(最重要):戒菸可改善肺阻塞病人的呼吸道症狀,減緩肺功能下降的速率,降低致病率與死亡率。因此,所有吸菸的肺阻塞病人,無論其疾病嚴重度為何,均強烈建議戒菸。任何種類的尼古丁替代治療(尼古丁口香糖、吸入劑、鼻噴劑、皮膚貼片、舌下錠或口服錠劑),皆比安慰劑更能確實增加長期戒菸成功率。

2. 疫苗注射:以目前的最新證據建議流感疫苗及新冠疫苗不僅能減少肺阻塞的急性發作,也可以降低併發重症及死亡的機率,建議所有肺阻塞病人應每年施打流感疫苗及依疫情狀況施打新冠疫苗,尤其是肺阻塞合併高危險族群(心衰竭、糖尿病、高齡長者)更是建議要施打。此外,肺炎鏈球菌疫苗也有助於預防肺阻塞的感染及社區肺炎,因此也建議施打。

3. 營養照顧:營養不良會引起肺阻塞病人發生惡病質、肌肉減少症和體重減輕使得疾病更加嚴重。給予肺阻塞病人營養補充,可顯著增加其體重,對於呼吸肌強度和整體健康相關生活品質也都有顯著的改善。

4. 肺復原:對於晚期或穩定期肺阻塞病人(FEV1<50%或mMRC 2-4),已使用最佳藥物治療,建議接受肺復原治療及運動、呼吸訓練(運動、蹶嘴吐氣、助行器、胸壁震動、神經肌肉電刺激、血氧低下者給予氧氣)。

5. 居家氧氣治療和呼吸器治療:長期氧氣治療(每天大於15小時)對於慢性呼吸衰竭、休息時嚴重低血氧肺阻塞病人,已證實可以改善其存活率。

6. 手術:常用於治療肺阻塞病人的手術,包括肺氣泡切除術、肺容積縮減手術、肺臟移植以及支氣管鏡肺容積縮減手術。

●衛教與自我管理

適當的病人教育內容必須包括戒菸、肺阻塞的基礎知識、 對治療及特定藥物的基本認識、營養飲食注意事項,自我照護技能、改善呼吸困難的策略、尋求幫助的時機、急性惡化時的決策、預立醫療指示(advance directives)及臨終議題等。依照病人的情形給予個別化衛教,但是教育對肺復原效果有多少特定幫助目前仍不確定。

《中時新聞網》關心您:吸菸有害健康!戒菸專線:0800-636363。

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