首先要了解益生菌的意思，益生菌顧名思義就是對身體有益的細菌，所以說它都是好的，益生菌（Probiotics），最早來源於希臘語，意思是“對生命有益”，指可改善宿主（如動物或人類）腸內微生態的平衡，並對宿主有正面效益的活性微生物，具有緩解不耐乳糖症狀、預防生殖系統感染、增強人體免疫力、降低血清膽固醇、幫助吸收營養成分、增強植物新陳代謝等作用。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等，其被廣泛應用於生物工程、工農業、食品安全以及生命健康領域。
活性是關鍵
人體的消化道環境很複雜在經過胃酸、膽汁等環境後依然能存活的菌株才能到達大腸發揮其功效。