標籤: 矯正笑齦

　　動脈的壽命其實也預示着人的壽命。人的動脈如果一直被硬化、阻塞，最後導致重要臟器腦、心梗塞壞死的時候，人的壽命也就差不多走到了盡頭。如何才能保持血管的年輕呢？

　　1、獼猴桃：調節血壓柔韌血管

　　而維C是合成骨膠原必不可少的原料之一。獼猴桃中含有豐富的維生素C。只有當身體內的骨膠原足夠時，才能幫助身體建造柔韌性強的血管，還能調節血壓。在日常生活中可以將獼猴桃榨汁喝。這樣能夠吸收更多的營養物質。因為獼猴桃皮含有很多可以清血管的營養素，如果要是直接吃，獼猴桃皮只會落得被我們丟棄的下場。

　　2、黑豆：血液循環催化劑

　　很多人都知道黑豆對於擁有一頭烏黑的頭髮很有幫助。 “造血”其實就是頭髮變黑的原理，黑豆可以加強人體的代謝能力以及血液循環，讓女性臉色紅潤。黑豆中含有是一種多酚類物質――花青素，對血液有很好的保健作用，還特別容易被人體吸收，它的美顏抗衰老效果是非常強大的。

　　3、卷心菜：皮膚要彈，血管也要彈

　　卷心菜對於血液健康絕對是有益處的，它除了含有鉀、維生素C、膳食纖維、鈣等元素，同時還含有異硫氰酸鹽，能夠抗氧化活性。以及稀有的維生素K和維生素U，能保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加有彈性、堅固。

　　4、大蒜：血栓“消磨器”

　　很多人不吃大蒜是因為大蒜的味道很重。但是大蒜可是一件寶。因為大蒜中含有大蒜素能夠減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，體內膽固醇的水平也會跟着降低，這樣能夠使血液維持在健康的狀態。還有，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，它可以減少血中膽固醇，還能夠阻止血栓的形成，還能夠增加高密度脂蛋白，從根本上降低血栓的形成。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

　　枸杞的好處有很多，但是吃不對不僅對身體沒有什麼好處，還要小心對身體的傷害。

　　枸杞吃不對有三大危害

　　1、吃枸杞子有所禁忌

　　枸杞子有非常好的治療和滋補作用，但並非每個人都可以吃。因為它溫熱身體的功效非常之強，如果正在發燒、感冒以及腹瀉、身體有炎症、性情太過急躁以及患有高血壓的人先別吃

　　2、枸杞吃太多

　　枸杞子比較適合那些抵抗力差、體質虛弱的人服用。吃枸杞要長期堅持，每天都吃一點兒，長久下來才會見效，但是又不能過量，這個度非常難把握。枸杞子含胡蘿蔔素、磷、氨基酸、甜菜鹼、鈣、維生素、B2、B1C、鐵等成分。如果過量吃枸杞子會導致眼睛紅脹不舒服、上火、流鼻血等。

　　3、陰虛人群吃枸杞子容易上火

　　天氣熱的時候，陰虛體質的人要特別注意枸杞的用量，這是由於枸杞性甘，比較溫和，如果用量過度會導致上火，特別是生吃的時候更要注意減少用量。

　　該如何辨別枸杞真假：

　　1、從氣味上辨別

　　市場上那些被硫磺熏蒸過的枸杞，你只要用手抓一把然後捂一會兒之後，再用鼻子去聞一下，如果有刺激鼻子的味道出來，那麼這種枸杞一定是被硫磺熏蒸過。

　　2、從顏色上辨別

　　買枸杞千萬不能貪圖顏色鮮艷。尤其是那些被染色的枸杞都是鮮紅鮮紅的，就連原本該是白色的枸杞子蒂把處也被染成了紅色，正常的枸杞尖端的地方一般為白色或者黃色。那些用硫磺烘烤過枸杞一般呈現出深褐色。被色素染過的枸杞遇水就掉色，所以大家在選購枸杞的時候先將幾粒枸杞放到水中，如果出現掉色，那就說明枸杞用色素泡過。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

平時我們較多與白米打交道，黑米見得少。但其實，黑米的營養價值不輸於白米。

黑米的藥用價值

1、黑米最補腎

中醫上認為，黑色對應腎，吃啥補啥，吃黑米便能補腎。《本草綱目》上記載，認為食用黑米能“滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血”，因着其顯著的藥用價值，古時民間將它稱為“葯米”。拿它熬粥，能補腎，且沒有藥物副作用，再好不過。

2、補血、止血

黑色入腎，腎可對應精，而中醫還認為精血同源，所以補腎的同時，也起到了補血的作用。正因如此，黑米又有“月米”、“補血米”的稱號，比較適合產婦、孕婦用。

3、增強抵抗力

營養學家稱，人體的免疫系統與均衡營養密切相關。黑米含有很高的營養價值，蛋白質、脂肪、碳水化合物之外，還有多種微量元素，比如鈣、磷、鐵等。

同樣是煮粥食用，黑米粥會比白粥更容易飽腹。而且，現代醫學證實，經常食用黑米，可以防治食慾不振、頭暈目眩等問題，起到增強身體抵抗力，強大免疫系統的作用。

4、抗衰老又減肥

首先，黑米中含有花青素類色素，花青素是很強的抗氧化劑，能幫助清除體內的自由基，起到延緩衰老的作用。通常來說，黑米的顏色越深，代表着抗衰老的作用越強大。

除此之外，黑米中也含有較多的膳食纖維。現代人如果體內缺乏膳食纖維，容易患上一些“現代文明病”，比如肥胖症、糖尿病等。因而，吃一些黑米，可刺激腸蠕動，促進消化，也一定程度上幫助身體“減了肥”。

黑米的熬制方法

黑米的營養其實多集中在外面那一層“皮”，因而淘米的時候，不宜大力搓洗。隨便淘洗就好啦，或者先用水浸泡一下，讓它們變軟，以便煮熟煮爛來食用。因為外邊的那一層種皮比較堅韌，不煮爛熟的話，可能會影響消化，造成消化不良。

划重點啊，煮黑米一定要煮爛，這樣對胃好一些。尤其是消化能力弱的人，不要急於吃黑米。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

一碗炒飯和一個饅頭擺在你眼前，你會選哪一種填飽肚子？在一塊西瓜和一塊柚子之間，你會選哪種做餐后水果？生活中，大多數人都喜歡香甜、精細的食物，而殘忍拋棄那些口感差的食物。事實上，這些難吃的食物藏着更多“健康衛士”。

4種難吃卻延壽的食物

1、粗糙的食物

很多人喜歡精細的大米和白面製品，不喜歡糙米和饅頭，因為它們吃着“噎得慌”。

其實讓你“噎得慌”的正是難得的膳食纖維，它可以刺激腸道蠕動，幫助排便，而且改變腸道微生物的數目、種類，降低致癌物生成。

膳食纖維常常出現在口感粗糙的食物中，包括全穀類的米、麥、雜豆等。

為了預防便秘和大腸癌，我們每日至少應攝入20~30g的膳食纖維。

建議早餐放棄傳統的白米粥，改喝雜糧粥，精細白米飯改為全麥饅頭。

2、發澀的食物

食物發澀的原因往往是由於植酸、單寧和草酸的存在，這些物質會與唾液蛋白結合，形成沉澱物，讓唾液失去潤滑性，產生澀味。

但是這些物質都具有較強抗氧化性，能夠預防高血脂和糖尿病。如橄欖、蘋果皮、紫葡萄皮、核桃仁皮，它們都比果肉具有更強的抗氧化功效。

因此，大家吃蘋果和葡萄時最好帶皮吃，吃核桃時也不要把褐色外皮去掉。

3、味酸的食物

和荔枝、西瓜、香蕉相比，愛吃李子、山楂等酸味水果的人比較少。

事實上，酸味水果的酸味主要來自蘋果酸、檸檬酸等有機酸，這些天然酸性物質可以很好促進鐵等微量元素的吸收。

如果覺得酸味水果口感不佳，可以將它們製作成水果羹，加適量冰糖，放入冰箱冷凍，口感會改善很多。

4、發苦的食物

食物中的天然苦味物質也有很好的保健作用，如柚子中的柚皮甙，茶中富含的茶多酚，紅酒裏面的多酚、巧克力中的多酚等，都含有預防心臟病、癌症的成分。

苦瓜中的奎寧精還可以提高人體免疫力，幫助控制血糖。

因此，水果一定要搭配着吃，不能只選甜的吃，還要適當吃點酸的、苦的。

吃過的柚子皮不要扔掉，可以切成細條製成蜂蜜柚子茶。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

白糜是潮汕人對粥的稱呼，潮州粥大多用猛火，一次性加足水，煮至米粒剛要爆腰就可以了。醫生介紹，白糜口感軟爛，非常容易消化，很適合脾胃虛弱的人或老年人。但是吃的時候也要留心，否則可能掉入健康“陷阱”。

陷阱一：易引起血糖劇烈波動

白糜在熬煮過程中，米粒中一些澱粉會溶到水裡，也就是米漿。對於糖尿病患者而言，常吃白糜容易引起血糖波動幅度較大。

解決方法：對於糖尿病患者而言，吃一些加入粗糧、雜豆等煮成的粥或飯更為適合，並且要注意控制澱粉的攝入量。

陷阱二：可別總是趁熱喝

一鍋熱騰騰的潮汕砂鍋粥、白糜端上餐桌，大家都會說：快趁熱吃!

但是趁熱吃也有度，咽喉、食管上皮可以耐受的最高溫度為50℃~60℃，高於這一溫度就會造成黏膜損傷。

比如我們吃了滾燙的食物后，口腔、舌部會出現異常感覺，這可能是黏膜受損的信號，長期反覆的慢性損傷，會讓食管癌、口咽部腫瘤發生幾率明顯升高。

解決方法：稍微放置，待溫度降至50℃時進食才比較安全。

陷阱三：咸雜鹽分易超標

喝白糜的時候通常會搭配咸雜，如蘿蔔乾、鹹菜、腌魚等，看似清淡的白粥，其實頗為豐盛。然而，這些咸雜中鹽分往往超標，一不小心就會讓鹽分攝入過多。

如鹹魚的鹽含量高達13.5g/100g，而咸腌菜中鹽的含量則在20g/100g。

對於鹽攝入量，我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應少於6g。

解決方法：盡量減少咸雜、腌菜的攝入，如果實在想吃，可以在水裡過一遍，降低鹽分。

陷阱四：咸雜中微生物容易含量超標

咸雜在腌制過程中，通常是利用某些細菌，為食物帶來獨特風味。

如果鹽度不夠，或者加工過程不衛生，一些有害細菌就會大量繁殖，導致食物變質、衰敗。

但是，由於這一類食物大多口味重，變質很難覺察，甚至被當成“特殊風味”，因此容易攝入較高量的有害細菌。

解決方法：進食咸雜前最好先烹調一下，如果發現放置咸雜的容器周圍出現發霉情況、浸泡咸雜的液體有異味時，一定不要再進食。

陷阱五：咸雜中的亞硝酸鹽類超標

腌制食物中的亞硝酸鹽含量非常容易超標，而過多亞硝酸鹽的攝入還有中毒，甚至致畸、致癌等風險。

解決方法：盡量少吃腌制食品，長時間腌制的話至少超過21天才能食用。

這是因為腌菜腌制4小時后，亞硝酸鹽開始明顯增加，14~20天達到一個峰值，此後又會逐漸下降，腌制三周后亞硝酸鹽大部分都被分解，是相對安全的。

真正要注意的是腌制十幾天以內的腌菜，一般容易出現在餐飲場所中。

很多餐館由於對腌菜需求量大，有時腌制時間很短就先取出來用，特別是酸菜魚和老鴨湯里的腌菜，大家要留個心眼。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

花生含有非常豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，除了被叫做“長壽果”，還享有“素中葷”、“植物肉”的美譽，是一種物美價廉的保健食品。但花生也不是人人都能吃，下面幾種人可能“無福消受”。

花生最常見的吃法

花生其實是一味中藥，有健脾養胃、潤肺化痰、滋補調氣、疏通血脈等功效，經常食用還對預防高血壓、冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病有幫助。

花生最常見的吃法是水煮和油炸，比較而言，水煮遠遠好於油炸。

花生最好是帶殼一起煮，可放少許鹽、八角調味。水煮能夠最大程度鎖住營養，而且口感比較軟，容易消化。

油炸花生雖然是零嘴的最佳選擇，但花生所含的維生素已經所剩無幾。況且花生本身含油就不少，油炸只會增加其脂肪含量。

花生是一種高脂食物，雖然適當食用有益健康，但切忌多吃。

花生如果保存不當很容易發霉，發霉的花生一定不能吃，否則會誘發食物中毒。

4類人不適合食用花生

1、糖尿病患者

糖尿病人必須控制每日攝入的總能量，比如，每天使用食用油不得超過三湯匙(30g)。

但18粒花生就相當於一勺油(10g)，能夠產生90千卡的熱量。

2、高脂蛋白血症患者

飲食結構不合理是誘發高脂血症的重要因素，因此，飲食治療的原則是嚴格控制熱量、減少飽和脂肪酸、膽固醇攝入。

花生是高脂高熱量的食物，高脂血症患者吃多了可能會加重病情。

3、痛風患者

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。

由於高脂飲食會減少尿酸排出，不利於病情，因此痛風患者處於急性發作期時不可食用花生，到了緩解期也要嚴格控制食用量。

4、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

這一類患者大多有腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀，飲食上建議清淡少油。

花生也屬於堅果，蛋白質、脂肪的含量過高，食用后還可能引發脹氣，很難消化吸收。

吃花生的注意事項

1、深色、小顆更營養

花生最好挑選內仁小、顏色深的品種，相比於淺色品種，這一類花生含抗氧化的多酚類物質和微量元素都會相對高一些，而且脂肪含量低一些。

而且對花生仁來說，小粒的花生含的蛋白質高於大粒的。

因此，挑花生時不妨更眷顧那些深色、小粒的品種。

2、煮食更健康

花生有很多吃法，一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。

從營養方面考慮，油炸和炒食並不是最佳選擇；

生食也不可取。因為花生生長過程中可能感染黃曲霉毒素，這是一種公認的強致癌物，也是肝癌的誘因之一。

由於黃曲霉菌毒素溶於水，如果把花生煮着吃，基本可以將黃曲霉菌毒素過濾，而且煮的花生也比較清淡易消化，營養素損失最少。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

各式各樣的腊味是中國民間傳統食品，炒菜的時候加入一些臘肉、臘腸，會為菜品增添不少風味。但這種美味，其實也是飲食中的“危險分子”。

一盤竹筍炒臘肉 撂倒一家人

今年大年初一，武漢張先生一家在午飯後陸續出現腹痛、噁心、嘔吐等癥狀，不想大過年跑醫院，他們就在家吃點葯、喝點熱水緩解癥狀。

第二天，其他人的癥狀已經減輕，但身強力壯的張先生反倒腹痛更嚴重，嘴唇發烏，意識不清，家人只好把他就近送到市中醫醫院急診科。

接診的醫生李旭成說，張先生的各項指標均超過正常值，會診后初步判斷為食物中亞硝酸鹽中毒，而在事發當天的午餐中，他吃了最多竹筍炒臘肉。

4個原因導致亞硝酸鹽中毒

如果短時間內攝入較多亞硝酸鹽，就容易誘發急性中毒，當攝入量達到0.2~0.5g時可導致中毒，攝入量在3g以上就會致死。

常見的亞硝酸鹽致食物中毒原因有四類：

1、誤將亞硝酸鹽當作食鹽或其他調味料使用；

2、我國不少地區有自家做加工肉製品的習俗，如果吃了亞硝酸鹽超標的肉製品，也會引起中毒。

3、貯存過久、腐爛或煮熟後放太久，以及剛腌不久的蔬菜中亞硝酸鹽含量也會增加。

4、個別地區的井水含較多硝酸鹽，用這種水煮的飯如果放太久，硝酸鹽在細菌作用下也會變成亞硝酸鹽。

其中2、3點比較常見，也是張先生一家中毒的原因。

為腌菜中的亞硝酸鹽“解毒”

腌菜這種食物真是讓人又愛又恨，不吃吧，嘴饞；吃吧，又怕亞硝酸鹽作怪，怎麼辦呢？其實，為腌菜“解毒”也不是沒辦法。

1、腌制時間2天以內或20天以上

實驗表明，腌菜在剛開始腌制的2天內亞硝酸鹽含量很低，第4-8天的含量達到峰值，第9天後逐步下降，第20天後基本沒有了。

因此，腌菜一般時間短的在2天內，長的就得腌制一個月。

2、人工除毒

腌菜在吃前可用水煮兩分鐘，或用熱水沖洗，能夠在一定程度上去除鹹菜中殘留的亞硝酸鹽。

3、別忘放“三辣”

生薑、大蒜、辣椒這“三辣”不但能增加口感，還能抑制胃中的硝酸鹽還原菌，降低亞硝酸鹽含量。

4、常吃解毒食品

富含維生素C的蔬菜水果、茶恭弘=叶 恭弘等食物有一定的解毒作用，既可以殺菌，又可預防亞硝酸鹽轉為亞硝胺，降低癌症發生幾率。

比如含維生素C的蔬菜水果能防止胃中亞硝胺形成，從而抑制亞硝胺的致癌作用；而茶恭弘=叶 恭弘中的茶多酚可以阻斷亞硝胺的形成。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

夏季夜市的燒烤攤子紛紛開張，三五好友圍坐烤攤擼着串喝着啤酒，不亦樂乎？然而我們都知道，燒烤不是一種健康食物，經常吃燒烤又傷胃還致癌，想要把燒烤吃得健康可不是一件容易的事。

燒烤為什麼傷身體？

烤肉的時候，很多油脂加熱后直接滴到火中，形成煙霧，這個煙霧中就包含了很多環芳烴化合物，而肉類的蛋白質在非常高溫（超過100度）、長時間明火燒烤的情況下，會形成雜環胺化合物，這兩種是最容易致癌的物質。我們在吃燒烤的時候，卻不斷地在吃進、吸進這兩種物質。

明火直接在食物上加熱，由於火候不好掌握，火溫會直接上到160度以上甚至達到200度，導致很多食物表面被烤糊烤焦，造成很多一級致癌物質，如如苯並芘、四甲苯等，被直接吃進去並被脾胃吸收。

有一些人吃燒烤的時候喜歡吃肉嫩一點，或者燒烤的技術不過關，造成很多肉類食物沒烤熟，導致一些寄生蟲隨着食物一起進入身體內，造成消化道疾病，甚至更嚴重的疾病。

怎麼吃更健康？

燒烤這麼多影響健康的問題，但要戒掉真是難之又難。那麼，換個吃法吧，照樣享受美味，健康受損的程度可少了很多。如果是自己做燒烤，可以試試這些辦法。

1、烤肉的時候下面墊錫紙。墊上錫紙后，可以有效隔絕油脂不會滴落到明火上，減少煙霧的形成。

2、如果是冷凍的肉，一定先解凍再烤，減少肉類食物在被烤的時間過長，蛋白質與高溫形成雜環胺。

3、烤的肉盡量選擇瘦肉，減少肥肉、油脂類的物品直接去烤的幾率，降低油脂與明火的接觸，如果有油脂類的食物，參考第一條，使用錫紙隔絕明火直接加熱。

4、肉類可以提前先腌制一下。尤其可以使用酒精，如家用的黃酒等腌制一下，酒精可以減少燒烤過程中致癌物的生成。

5、肉類可以切小塊，烤的時候勤翻面。不要太大塊的去烤，這樣會增加烤肉的時間，增加雜環胺的生成。切成小塊，烤的時候多翻多看，加快肉熟的時間，減少表面被烤糊的幾率。

6、蔬菜水果盡量不要烤太久。蔬菜和水果中都富含維生素，而很多維生素，如維C，是不耐熱的，一旦如燒烤這樣長時間加熱，會造成維生素和一些營養素的大量流失。另外，由於蔬菜和水果都比較薄，很容易烤過了，烤糊了，形成致癌物。在烤蔬菜水果的時候，時間不要過長，很多蔬菜都是可以生吃的，因此只要快速烤到斷生就可以了。

7、吃燒烤尤其要細嚼慢咽。人的唾液中含有過氧化酶，過氧化氫酶和維生素C等，能分解進入口腔的致癌物質，但前提是必須多次咀嚼，讓口腔產生足夠的唾液，才能起到分解致癌物的作用。

8、不要“趁熱吃”。剛出爐的燒烤食物確實是最好吃的時候，但由於長時間在高溫明火上加熱，食物的熱度也非常高，這個時候為了嘗鮮而不顧溫度強行吃下去，很容易造成食道被燙傷。如果經常吃高溫的食物，會造成口腔黏膜、食道、胃黏膜經常被燙傷而導致 破損，甚至發生潰爛、出血，誘發食道癌。

9、用完的燒烤架一定要仔細清理乾淨，尤其是一些烤糊的物質粘在烤架上，必須清理乾淨，並把水分擦乾再收藏保存。

當然，很多時候我們擼串吃燒烤都是在外面的燒烤攤上，可能顧及不到以上說的這些，比如墊錫紙燒烤等，那麼，減少吃燒烤的次數吧，如果一定要去吃，記得同時多吃一些新鮮的蔬菜水果，補充因為吃過多烤肉而造成的身體微量元素的缺失。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

海鮮是沿海城市最愛的美味，雖然好吃，但吃不對也有不少風險。

一家三口食物中毒，高速路上發病

8月20日下午，高速交警寧波支隊指揮中心接到一名女子的報警，說是有人在高速路上食物中毒，已經嚴重昏迷。交警接到報警后，立即聯繫了120急救車。

食物中毒的是一名三十多歲的男子，靠在駕駛座上似乎昏迷了，全身出汗，車後排還有兩名男孩，有一位也已昏迷。

據報警人徐女士透露，他們是江蘇人，一家人去南沙遊樂場玩，中午在遊樂場附近的大排檔吃了青口貝和炒飯，因為自己對海鮮過敏，所以沒有吃。沒想到最後吃過海鮮的三人都出現了海鮮中毒。

交警了解情況后，馬上把病人送往海鹽縣中醫院。經過醫生的初步診斷，三人是食物中毒引起的昏迷，經過治療，現在已經沒有大礙了。

據杭州市第一人民醫院感染科主任金潔介紹，近年來海鮮中毒屢見不鮮，主要是因為吃了沒有煮熟的海鮮或海鮮變質所致。金主任提醒大家，盡量別在外吃海鮮，如果發現食物中毒現象，應立即撥打120急救電話，在等待過程中，可以自行催吐，然後喝些溫鹽開水，沖洗腸胃。

吃海鮮6大禁忌

??中國農業大學食品學院副教授范志紅介紹，海鮮具有低脂肪、高蛋白的優點，裏面還含有硒、鋅、銅和碘等微量元素，但吃不對也有風險！在食用海鮮時，要避開6個高風險吃法。

1、海鮮煮不熟含有細菌

海鮮中含有的病菌是副溶血性弧菌，這種菌耐熱性強，要80度以上的高溫才能殺滅。所以如果海鮮沒有煮熟，這種病菌就會隨食物進入體內。

2、死貝類病菌毒素多

貝類本身就帶菌量比較高，一旦死去細菌就會大量繁殖，產生毒素，所以死貝一定不要吃。

3、海鮮啤酒同食誘發痛風

海鮮與啤酒同食，會加速體內尿酸形成，引起軟組織和關節發炎，進而誘發痛風。

4、海鮮水果同吃會腹痛

吃海鮮時最好不要馬上吃水果，尤其是含有鞣酸的水果如柿子、石榴、葡萄和山楂等，否則不僅會降低蛋白質的營養價值，海鮮中的鈣質還會與鞣酸結合成不易消化的物質，引起消化道不適。

5、冰鮮蝦別白灼着吃

白灼、清蒸是最健康的海鮮吃法。但是前提是海鮮要足夠新鮮。所以，如果是不新鮮的冰鮮蝦，最好別白灼吃。

海鮮跟肉類不同，它們體內的很多細菌能耐低溫，且蛋白質分解的特別快，如果放在冰箱里太久，食物內細菌量增大，蛋白質也已變性。

6、海鮮維C同食會中毒

海產品中很多含有化學元素砷，而高劑量的維生素C可與五價砷產生複雜的化學反應，生成有毒的三價砷（砒酸）。

所以，食用海鮮時不要吃維生素C。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

提到補血，一般都會認為這是女人的事情。每個月都要丟掉那麼一些血，自然要補回來。女人要補，那麼男人呢？你可能不知道，男性其實也是要補血的。而且令人大吃一驚的是，阿膠這個被認為是婦科良藥的東西，其實最早服用它的是男人。

男人吃阿膠的好處

歷史上，第一位拿詩來講這件事的是曹植。他這樣歌頌阿膠“授我仙藥，神皇所造。教我服食，還精補腦。壽同金石，永世難老。”

在《本草綱目》中，李時珍將阿膠視為聖物，認為它有滋陰潤燥、養血止血的功能。男性服用的話，可以治療虛勞羸瘦的問題，像房事勞傷、性功能障礙等問題都可以得到緩解。

一般認為男人主氣，女人主血，但這也是相對的。中醫上認為，氣血不分家，而血為氣之母。血虛，氣同樣會虛。在氣虛的情況下，補血是必要的。所以，女性服用阿膠，可以滋陰補血，男性服用阿膠，則可以起到補腎的作用。

阿膠搭配2寶：滋陰補腎效果更佳

1、阿膠搭配鹿茸

鹿茸，性溫，味甘咸，有補腎壯陽的作用。

現代藥理研究發現，鹿茸含有許骨膠原、蛋白質、多種氨基酸等，滋補、強壯作用明顯，服用可以讓人精力變充沛。男性若是氣虛且腎不好，搭配阿膠，可以充分發揮補氣補腎的優勢。

2、阿膠搭配人蔘

人蔘，性溫，味甘苦。其主要成分是人蔘皂甙和黃酮類物質，服用之後，能大補元氣，可以緩解疲勞感，提高身體免疫力。而阿膠以滋陰養血著稱，適合血虛的人服用。如果男性既有氣虛，又有血虛，令阿膠同人蔘搭配，則可以令補氣補血的效用最大化。

不過提醒大家，其3者都是大補的中藥，服用的量要視自己身體狀況決定，吃多未必是好事，可能造成滋補過度，反而對身體不好。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!

※肌膚鬆弛,內視鏡拉皮專業權威醫師執刀,恢復自信光彩

※花賜康(飛比價格)最低價格資訊

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※紫錐花紫色的神奇力量

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表