豬油和植物油是我們生活中經常食用的兩種油，大多數的人都認為豬油不健康，在日常會完全不碰，這麼做是否正確？豬油和植物油相比較，哪種油更好呢？一起來了解下這個問題吧！
豬油和植物油哪個更好？
其實這個談不上哪個好或者是哪個不好，豬油和植物油內含有的營養成分是不一樣的。
豬油提取自動物的油脂，而植物油是植物的油脂。豬油內的維生素A、D含量比較高，並且豬油做菜非常提味，可以讓菜肴變得更加的美味。對於日常經常從事體力勞動的人群而言，吃豬油有助於快速恢復活力。
另外，豬油還可以促進人體的正常發育，因為豬油內含有維生素A，長期缺乏維生素A的人群容易發生夜盲症、皮膚粗糙，適當食用豬油對於健康有很多好處。
植物油內含有的維生素E、K含量比較多，且飽和脂肪酸含量比較少，對於心血管的健康有很大的好處。但是需要注意的是，豬油內含有的一些營養物質是植物油內所沒有的，我們在生活中，可以使用豬油和植物油混合食用的方式，這相對來說是比較健康的。當然了，對於本身患有三高的人群，最好盡量別吃豬油。
在日常經常吃豬油，是否會給我們的身體帶來危害？
常吃豬油對身體有何影響？
1、引起身體肥胖
豬油內含有的脂肪含量和膽固醇是非常高的，經常食用會導致體內的脂肪含量和膽固醇升高，導致身體肥胖，對於體重的控制非常的不利。
2、易引起心血管疾病
豬油是一個含有飽和脂肪酸很高的油類，長期大量食用易引起心血管疾病的發生。有研究表示，心血管疾病的發生和身體攝入的飽和脂肪酸之間有着非常大的聯繫。
3、導致吃飯過多
我們上文也說了，豬油做出來的菜特別香，這是植物油所無法比擬的。這樣一來就很容易會導致吃飯的時候吃得過多，這對於健康可不是什麼好事情。引起肥胖就不說了，還會導致胃腸道的壓力過大，對於胃腸道健康是很不利的。
上述的就是給大家介紹的豬油和植物油之間的一些相關內容，簡單來說就是豬油和植物油裏面各自所含有的營養元素都是彼此無法替代的。大家平時最好要將兩者搭配食用，而一些特殊的三高人群，建議適當食用植物油即可，但還是要根據自己的身體狀況選擇適合自己為佳。
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