標籤: 全瓷冠

立秋後，尚有“秋老虎”的餘威，暑氣一時難消，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。

廣州醫科大學附屬第二醫院番禺院區中醫科副主任醫師鄭艷華介紹，秋的主氣，為燥氣，中醫認為天人相應，肺屬金，與秋氣相應。中醫認為“肺為嬌臟，喜潤惡燥”，鼻乃肺之竅，同時肺主皮毛，與皮膚粘膜關係密切，鼻腔乾燥在立秋之後尤為常見。因此，從季節養生角度看，金秋養肺最為適宜。

立秋後，百合開始上市。百合比大蒜頭大，鱗狀的塊莖犹如蓮花座，剝去外面沾有泥巴的鱗片，裏面光潤潔凈，一片片，象牙色，剝之黏手。百合是衛生部審批通過的葯食兩用品之一，百合作為中藥的應用，我國最早記載於《神農本草經》，《本草述》稱“百合之功，益氣兼利氣，養正能祛邪，為滲利和中之美葯。”

中醫認為，百合味甘微苦、性微寒，無毒，入心、肺經。不僅可以養陰潤肺，治療陰虛肺熱燥咳，還可以清心安神，多用於治療陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等病症。民間食用百合的歷史也很悠久，用百合做菜，更是頗為廣泛。

推薦養生方

百合款冬飲

材料：百合30克，款冬花15克，生薑3片，水3碗。

方法：大火煮開，轉小火30分鐘，可加冰糖，或涼后加入少許蜂蜜調味。

功效：能潤肺止咳、下氣化痰，適合乾咳少痰的人群。

百合綠豆粥

材料：綠豆50克、粳米或糯米100g，鮮百合50克

方法：先煮綠豆粥，煮熟后，再加入洗凈的新鮮百合，煮片刻即可。

功效：能養陰清熱，適合口乾咽燥、煩躁失眠或多夢的人群。

百合燉鴨湯

材料：番鴨半隻切塊，干百合30克，枸杞子10克，蓮子、薏米1小把，姜、鹽少許。

方法：將所有食材一同入鍋，加水適量，先用武火煮沸10分鐘；再用文火燉50分鐘，直至鴨肉熟爛即成；湯熬好后，放入調料。即可飲食。

功效：養陰健脾，適合口乾、食慾差、容易疲勞的人群。（羊城晚報記者 余燕紅 通訊員 許詠怡）

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女性都愛美，而氣血不足導致的各種婦科疾病卻會讓人心情沮喪、容顏失色。比如有些女性每個月生理期月經過少，其實很多時候也跟氣血不足有關。

專家介紹，月經過少本身並不會影響患者的身體健康，但是引起月經過少的原因，如內分泌紊亂、宮腔粘連、卵巢儲備功能下降等，可能會給患者的身心健康造成影響。

那麼平時應該如何通過飲食來調理呢？省名中醫、省中醫院婦科調理專家王小雲教授團隊為女性朋友介紹了幾款針對不同體質調理氣血的葯膳，不妨一試。

氣血虛弱：

這類女性往往特別容易疲倦，幹啥都提不起精神，總覺得氣短沒力，月經就來淡淡的一點血絲，而且整晚睡不好。

推薦食療方：

1.當歸大棗雞蛋湯

材料：當歸10克，大棗3枚，帶殼雞蛋1個。

做法：一同煮15~20分鐘即可，喝湯、吃雞。

功效：有養血活血、健脾益氣生血的功效。如不覺得燥熱，可以每天或隔天吃一次。若吃完后覺得喉嚨痛，可以將大棗的核去掉，加點麥冬、蓮子、百合，能養陰安神，防燥熱，對睡眠亦有幫助。

2.首烏北芪燉雞

材料：何首烏15g，菟絲子15g，益母草15g，覆盆子15g，北芪15g，劉寄奴9g，當歸9g，白芍9g，茯苓9g，川芎9g，雞肉1500g，蔥、姜10g，料酒適量。

做法：

1.將雞處理乾淨，姜去皮，洗凈，拍松，蔥洗凈，切段。

2.將全部藥材洗凈，裝入紗布袋中。

3.將雞肉和紗布袋放入燉鍋中，加入適量的水，置大火上燒沸，改用小火燉1小時后加入蔥段、鹽、姜、料酒即可。

功效：何首烏可補血養肝、補腎，北芪、茯苓可健脾補氣，菟絲子、覆盆子是補腎助陽的良藥，益母草、劉寄奴、川芎均可活血、調經、止痛，當歸、白芍可補血，雞肉可益氣補虛，對於氣虛血虧的女性特別有效。

腎氣不足:

這類女性往往多腰酸腿軟，經常感覺頭暈，耳鳴，看東西模糊，而且經常容易起夜上廁所，月經不僅量特別少，顏色也較暗。

推薦食療方：

1.海馬烏雞湯

材料：雌雄海馬各一隻，烏雞半隻，鹽、料酒適量。

做法：

將海馬弄碎，攪勻，每次用5~10克煲半隻烏雞，一同煮15~20分鐘即可，喝湯、吃雞蛋。

功效：

海馬有補腎、強身的功效。和烏雞合用有補益腎氣、填精益髓的功效，對於肝腎不足、腰酸腿軟的女性很適合。

2.枸杞板栗蒸土雞

材料：枸杞50g，板栗100g，党參30g，紅棗20g，薏苡仁50g，土雞 1隻，鹽、味精、料酒適量。

做法：

1.党參洗凈，切段，紅棗泡發，薏苡仁洗凈，枸杞子去雜質，板栗剝殼去皮備用。

2.將土雞處理好去內臟洗凈，放入沸水中燙去血污，備用。

3.將所有的原材料轉入缽中，加入調味料，用大火蒸約3小時，取出即可食用。

功效：

枸杞可滋補肝腎，板栗能補腎氣，党參是補氣健脾、補肺生津之佳品，土雞可益氣養血，補虛強身，紅棗可益氣補血，薏苡仁健脾祛濕、清熱解毒，以上幾味搭配，對於肝腎不足，精血生化無源引起的月經過少，經血色暗有很好的改善作用。（全媒體記者周潔瑩 通訊員曹曉靜、李馨、宋莉萍）

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中醫藥教育事關人民群眾健康福祉，事關中醫藥事業傳承發展。新中國成立后，黨和國家高度重視中醫藥教育和人才培養，為構建我國獨具特色的衛生與健康服務體系提供了強有力的人才保障。

中醫藥高等教育規模不斷擴大。形成了以中醫藥為主體、相關學科協調發展的辦學格局，實現了從高職、本科到碩士、博士的多層次、多學科、多元化全覆蓋。目前，中醫藥高等教育已培養出近200萬名中醫藥專門人才，充實到中醫醫療、保健、科研、教育、產業、文化及對外交流與合作等各個領域，支撐促進了中醫藥事業的發展，並在积極服務“走出去”和“一帶一路”戰略中，成為傳播中醫藥文化和中華文化的重要使者。

為貫徹《中共中央國務院關於深化醫藥衛生體制改革的意見》，2014年起，國家中醫藥管理局啟動實施中醫住院醫師規範化培訓工作，深化醫教協同，着重中醫臨床思維培養，加快培養中醫臨床專業人才。2018年，國家中醫藥管理局印發《關於深化中醫藥師承教育的指導意見》，明確提出構建師承教育與院校教育、畢業后教育和繼續教育有機結合，貫穿中醫藥人才發展全過程的中醫藥師承教育體系，基本建立內涵清晰、模式豐富、機制健全的中醫藥師承教育制度，發展中醫藥師承教育的良好氛圍逐步形成。

中醫藥繼續教育是醫學教育體系的重要組成部分。黨的十八大以來，中醫藥主管部門、中醫藥機構、社會團體及廣大中醫藥人員以突出中醫藥特色為核心，推進中醫藥繼續教育發展。2008~2019年，國家共組織實施12113項國家級中醫藥繼續教育項目，年均培訓中醫藥專業技術人員近19萬次，大部分省（區、市）也開展了省級中醫藥繼續教育項目。

2009年，經中央批准，人力資源和社會保障部、原衛生部、國家中醫藥管理局聯合開展了首屆國醫大師評選表彰，對奮戰在中醫藥臨床、科研、教學一線，心懷大愛、視患如親、醫術精湛、醫德高尚的部分老專家進行了“搶救性表彰”，共評選國醫大師30名。截至目前，已評選出三屆國醫大師共90名，首屆全國名中醫100名，對中醫藥人才培養和教學隊伍建設，起到了肯定和激勵作用。

此外，2016年，國家中醫藥管理局聯合兩部委開展“中醫藥高等學校教學名師”評選，共授予60位中醫藥高等教育教學一線的優秀教師“中醫藥高等學校教學名師”稱號。這是新中國成立以來，首次在中醫藥高等教育領域開展表彰獎勵。

同時，為提升中醫醫院管理者能力素質，提高中醫醫院管理水平和服務能力，2018年，國家中醫藥管理局啟動“中醫藥管理人才治理能力提升項目―中醫醫院科主任管理能力提升部分”，擬用3年左右時間，培養1萬名三級甲等中醫醫院和貧困地區二級中醫醫院科主任，進一步提升中醫醫院科主任治理能力，提升中醫醫院科室管理人員專業化水平和管理內涵。（記者李 娜）

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愛長白髮、脫髮的人群，多是精神壓力大導致的。他們還常伴有易疲憊、頭暈耳鳴、健忘失眠、皮膚乾燥、大便秘結、月經不調等癥狀。推薦服用黑芝麻核桃羹，適合長期熬夜、工作繁重的上班族及愛美女士、老年人秋冬保健。

準備黑芝麻50克、核桃肉100克、制首烏30克、黑豆50克；上述材料洗凈，把黑豆、核桃肉、黑芝麻放入攪拌機打成粗粒狀；制首烏先加水煮30分鐘，撈起首烏；將幾種食材的粉，沖入首烏水中煮15分鐘至羹（糊）狀，適當加入紅糖調味即可。

“秋之燥，宜食麻以潤燥”，這是國人的傳統。黑芝麻，《本草備要》載其能“補肝腎，潤五臟，滑腸”；黑豆有補腎活血的功效，能使頭髮烏黑、抗衰老；制首烏補益精血、玉顏黑髮；核桃肉潤，能補腎。四味同用，有補腎益精、黑髮養顏的功效。注意不可用生首烏，血糖高者應免糖。

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　　9月23日，迎來了二十四節氣之秋分，幾場陣雨後，廣東有了一絲秋天的涼意，早晚你可以感受到空氣有些乾燥，吹來的風也不那麼濕漉漉了。此時養生可以吃些啥？廣東省中醫院珠海醫院治未病中心成傑輝主任中醫師給你推薦自製茶湯，生津止渴，消食養胃。

　　推薦食療方： 陳梅普洱茶

　　材料：普洱茶10克，陳皮5克，烏梅10克。

　　製法：將陳皮、烏梅洗凈后，陳皮剪碎、烏梅剪開，將普洱茶、陳皮、烏梅一同放入茶壺中，注入開水，將第一次沖泡的茶水倒掉，重新注入開水，濾出茶湯飲用。

　　功效:止渴生津，消食養胃。適合口乾咽燥、食慾不振、消化不良之人。（陳映平、陳佳佳、宋莉萍）

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　　遇到冷風刺激，就會出現反射性流淚，這種現象稱之為“溢淚症”（迎風流淚）。中醫認為，目為肝竅，淚為肝液，迎風流淚是肝功能狀態異常所導致，建議經常按摩瞳子�s穴和睛明穴來緩解治療。

　　取穴：瞳子�s穴，位於眼眶外側邊緣、眼睛外側一厘米處；睛明穴，在目內眥角稍上方凹陷處。兩穴的主要功能是緩解眼睛紅腫、迎風流淚的問題。

　　具體方法：用食指分別按壓睛明穴和瞳子�s穴，每秒鐘按壓1次，共按5次。然後用食指環眼眶做“抹法”，同時用另一隻手按住外眼角，以免皮膚過於牽拉而出現眼角歪斜。按摩時可在局部塗上適量潤膚油。▲

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　　秋冬交替的季節，身邊咳嗽的人越來越多。中醫認為，這些都是由於風寒燥邪所誘發的外感咳嗽。外感咳嗽主要分為風寒襲肺證、風熱犯肺證及風燥傷肺證，根據中醫養生理論，食療、拔罐、刮痧等中醫特色療法對緩解不同的外感咳嗽效果很好。大家不妨“對號入座”，找出屬於自己的治療方法。

　　風寒襲肺證。這種證型表現為咳嗽聲重、咳白稀痰、流清涕、頭痛、惡寒發熱等癥狀，初期癥狀不嚴重時，可按摩列缺、尺澤、肺俞等穴位。具體方法是：取列缺（左右兩手虎口交叉，一手食指壓在另一手的橈骨莖突上，食指尖到達之凹陷處即是）、尺澤（曲肘，肘橫紋中橈側凹陷處）、肺俞（位於人體背部第三胸椎棘突下，左右旁開二指寬處），用拇指指腹順時針揉50次左右，再用拇指指腹按壓20次左右，有酸脹感為宜。若咳嗽咳痰較重，可去醫院請醫生取以上三穴進行拔罐處理。拔罐后注意多喝熱水，多休息。如果同時伴有肢體酸痛的癥狀，可在以上方法的基礎上口服通宣理肺丸或三拗片。

　　風熱犯肺證。表現為咳嗽頻劇、咳痰不爽、痰黏稠或色黃，同時伴有鼻流黃涕、口渴、頭痛身熱等癥狀。初期咳嗽咳少量黃色黏痰時，可服用具有疏風清熱、宣肺止咳的中藥代茶飲。具體方子是：取桑恭弘=叶 恭弘10克、野菊花10克、枇杷恭弘=叶 恭弘6克、桔梗10克，將以上藥物放入茶杯中用沸水，燜泡10~15分鐘即可飲用。如果使用此法3~5天癥狀無法緩解，可加服感冒清熱顆粒、桑菊飲顆粒、銀翹散顆粒等中成藥。也可輔助使用刮痧法治療，具體方法是：用刮痧板 （質地為水牛角），以脊柱為中心，兩側旁開各1.5寸，從大椎刮至脾俞，重點刮大椎風門、肺俞及督脈。刮痧以皮膚紅熱為度，對不出痧或出痧較少的部位不強求出痧。

　　風燥傷肺證。風燥咳嗽多乾咳無痰，或痰少而黏、不易咳出，或痰中帶有血絲，同時伴有咽喉干痛、口鼻乾燥。燥邪犯肺的咳嗽，食療是比較好的選擇，若咳嗽初期乾咳無痰，伴咽乾咽痛，可服用五汁飲（梨100克、荸薺20克、麥冬10克、龍眼肉10克、蓮藕20克、蜂蜜少許，將以上藥物放入鍋中煎煮30~45分鐘，取湯作代茶飲），也可食用川貝蒸梨（雪花梨400克、川貝母5克、百合10克、冰糖5克，雪花梨切去蒂部，挖出雪梨心，把川貝粉、百合、冰糖放入雪梨內部，蓋回蒂部，放入碗中，隔水蒸30~45分鐘即可）。▲

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　　《說文》曰：“疫，民皆疾也”，明確指出“疫”是一種急性流行性傳染病。流感就是中醫時疫的一種。中醫認為，由於六淫時行病毒侵襲人體而致病，以風邪為主因，風邪雖為六淫之首，但不同季節往往與其他當令之時氣相和而傷人，一般以風寒、風熱兩者多見。若四時六氣失常，春時應暖而反寒，夏時應熱而反冷，秋時應涼而反熱，冬時應寒而反溫。

　　中醫在臨床實踐的基礎上結合現代醫學的分型，將流感分為衛分證、氣分證、營血證。

　　衛分證：相當於西醫的單純型流感。由於時令不正之氣侵襲肺衛，衛邪相爭於肌表引起，一般是流感的初期階段。表現為發熱惡寒、頭身疼痛、鼻塞流涕、打噴嚏、口渴、咽痛、苔薄白或薄黃、脈浮數，體溫在39℃左右。治療則以辛涼解表、清熱解毒，以銀翹散為主方加減。熱甚者加生石膏20―30克；舌苔厚、噁心嘔吐者加茵陳、佩蘭各10克；腹瀉者去板藍根，加黃連10克。如果項背強痛，眼眶酸重，加葛根15克、柴胡10克以清瀉肌腠鬱熱。如果惡寒發熱交替、胸脅苦滿、不欲飲食、心煩喜嘔、口苦、咽干、脈弦，是因表邪進入半表半里，宜用和解少陽的小柴胡湯配合治療。

　　氣分證：相當於西醫的肺炎型流感。多由於邪熱傳里，壅塞肺氣所致，一般是流感的中期階段。表現為壯熱、口渴引飲、咳嗽、氣喘、咯血或痰呈鐵鏽色、舌紅苔黃、脈滑數，體溫多在39℃以上。治療則以宣肺平喘、解熱除煩，以麻杏石甘湯為主方。針對邪滯肺衛型可加清肺止咳湯，炙百部15克、炙枇杷恭弘=叶 恭弘12克、炙紫菀15克、白前12克、青黛6克、橘梗10克、前胡12克、川貝母10克、黃芩10克、甘草10克，咽痛加射干6克。痰多者可加魚腥草30克等以清肺熱。

　　營血證：相當於西醫的中毒型流感。由於熱毒劫陰，擾亂心神，煽風動血，瘀熱互結引起，表現為高熱不退，熱度可達40℃以上，心煩不寐、神昏譫語，四肢抽搐或頸項強直，舌質紅絳或紫絳，脈弦數。治療宜清營瀉熱、涼血熄風、清心開竅，以清營湯為主方。此型患者，病情嚴重、瞬息萬變，熱重者可加羚羊角粉0.6克―1.2克，沖服。

　　中醫治病貴在因人、因時、因地制宜。流感病情重，變化快，更應該注意針對不同的病程、癥狀、表現及不同的人、不同的地點、不同的季節用不同的葯。中醫藥治療流感有其獨特的方法及療效，且經臨床驗證，效果顯著。中醫治療流感不僅能抗病毒，還能調節人體陰陽平衡，增強機體的免疫功能，在驅邪的同時給予扶正，提高機體自身對病毒的清除能力。

　　（作者系北京市朝陽中醫醫院副主任醫師）

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