根據統計，台灣約有200萬人腎衰竭，若未即時治療，會逐日惡化為末期腎臟病、難逃洗腎命運。營養師表示，腎衰竭患者飲食上應攝取足夠熱量、適量蛋白質、減少高磷食物、控制鈉攝取量、減少高鉀食物，並忌吃楊桃。腎臟科醫師也強調，楊桃在代謝過程中會產生一神經毒素，而腎衰竭者無法代謝此毒素，因而四肢麻木、甚至昏迷死亡。
陳怡婷在其表示，腎病患者飲食應注意下列6事項。
1. 足夠熱量：若熱量攝取不足，會導致肌肉流失，因肌肉分解代謝率高，進而累積體內尿毒素。
2. 適量蛋白質：蛋白質會產生含氮廢物、需透過腎臟排出，當腎功能不佳時，患者需減少蛋白質的攝取；但洗腎者要增加蛋白質的攝取量。
●選擇優質蛋白質：豆製品、魚、海鮮、蛋類等。
●主食可選低氮澱粉：冬粉、米苔目、板條等，均屬於高熱量、蛋白質少的食物。
3. 減少高磷食物：腎功能下降無法排除過多的磷離子，挑選食材時，可參考下列4點：
●天然食材取代加工食品。
●精緻澱粉取代全穀類：可選擇白飯、白吐司、白饅頭、冬粉、蘿蔔糕、米粉等。
過敏原檢測 – 你的營養，可能是孩子的毒藥！水雷射牙齦整形讓你擁有名媛般的迷人笑容.>做完內視鏡拉皮心得分享-醫美熱門討論區。多囊性卵巢症候群相關資料。什麼是上唇定位術?上唇定位術，透過水雷射輔助，處理過多的口腔黏膜組織；紫錐花栽培過程?秉持無色素及香料等添加物，只給寶貝最好的！東方女孩的笑容秘密牙齦美白。早期發現早期治療！一張表讓你看懂癌症檢測、性病篩檢流程!紫錐花萃取液用途 ?在歐洲和北美，紫錐花的萃取物被政府認可適用於多種症狀；預約板橋人工植牙專科醫師。斷醣飲食┇改變吃法就能瘦！台北中醫減肥。土城的洗腎中心有專機接送嗎?怎麼決定是否需作牙冠增長術?關於性病檢查你應該知道的9件事,HIV RT-PCR 的準確度及愛滋病確認診斷?如何提供長期依賴呼吸照護服務?笑齦矯正,更多照片案例,來看看似真牙醫診所的案例..笑起來總是露齦笑的原因,由於上顎牙齒上方的骨脊太過外擴或外凸，間接使得上嘴唇更容易上翻．戴隱形矯正牙套前 有先做好功課嗎？隱適美整牙過程公開分享矯正就是投資外在美。我想要做梅毒篩檢,可以匿名嗎?
●減少堅果類、乳品，因為這2者均為高磷食物。
●正確服用磷結合劑：將磷結合劑分成小塊或磨成粉，均勻灑在食物上食用。
4. 控制鈉攝取量：烹調時應少醬汁、避免醃製、加工品，以幫助水份排出及血壓控制。
5. 減少高鉀食物：
●蔬菜煮熟後再吃，不喝菜湯。
●減少含鉀高的水果（哈密瓜、奇異果、草莓、小番茄等）。
●減少湯品、飲料。
●避免使用低鈉鹽（因低鈉鹽是以鉀部分來取代鈉，食用低鈉鹽會增加鉀的攝取量）
6. 忌食楊桃：楊桃含神經毒素（Caramboxin）。，這神經毒素須由腎臟代謝，但腎衰竭者無法代謝此毒素，因此會產生四肢麻木、不停打嗝、意識障礙甚至昏迷死亡。
#
#
#
#
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230527000815-260418