現代人總是蠟燭多頭燒，忙著拚工作、顧家庭、帶孩子，想照顧好自己卻總是力不從心，尤其是消化不良、脹氣等，更是許多人共通的煩惱；而且再怎麼洗衣打掃，孩子還是時不時過敏，老公工作壓力大、經常加班，晚上卻反而難以入睡，腸胃也跟著不聽話。面對堆積如山的煩惱，醫師除了建議8個養好腸道的好習慣，也可以補充幫助維持上下消化道的益生菌，快來聽聽醫師怎麼說！
面對腸胃不聽話卻找不出原因？保養從照顧好上下消化道做起
「脹氣、打嗝、排便困難是門診中很常見的主訴症狀，患者常常在進食後感到不適而來就診，這些可能並不是疾病，只是腸胃的功能稍弱，卻會讓患者相當困擾」，胃腸肝膽科醫師蘇志盛提到，在診間曾遇到一位在金融行業上班的年輕女性，因為時常脹氣、噁心、便秘，每天上下班騎車過程中都會腹痛，為避免意外事故，只好改成搭捷運通車，最後甚至只能包車上下班，不僅平時無法專心，也影響到工作上表現，「經過評估後安排抽血、超音波、內視鏡檢查，結果卻都正常，找不出問題所在，臨床判斷是自我要求高、心理影響生理的功能性腸胃疾病，患者後來除了職位調整來降低工作壓力，也經由友人介紹開始定期補充益生菌跟酵素，發現症狀逐漸減輕」。
腸胃狀況的好壞和全身健康密切相關，也容易和心理狀態相互影響，當食物從口腔進入體內，整個消化道系統從食道、胃部、小腸、大腸，不僅是食物通過的路徑，更是食物經過消化吸收，提供給身體能量和營養的重要過程，有了充足且均衡的能量和營養，我們的身體才能夠維持正常的生理機能；因此想要打造健康的身體，可以從照顧好上、下消化道系統做起，讓食物能在消化道充分消化吸收，就有助於提供給身體能量和營養，以維持正常的生理機能。
上消化道：多種酵素將食物分解成小分子營養素，更好吸收！
很多人以為消化作用的範圍只有在腸胃，但你知道嗎？消化作用從口腔咀嚼時候就開始了。蘇志盛醫師提到，上消化道包含食道、胃部、十二指腸的第三部分以前，負責初級的消化，配合消化液的作用，讓食物從大分子變成小分子，「當食物進入口腔，口腔分泌的唾液會先開始分解澱粉，接著胃部分泌的蛋白酶會像剪刀一樣分解蛋白質，膽汁協助消化、乳化脂肪，胰臟跟小腸分泌的消化酵素再將營養素細微分解，分解後的小分子營養素才能夠在小腸中段得到最充分的吸收；相對地，如果上消化道的功能沒有發揮，就沒辦法將食物分解成容易吸收的小分子，接下來在下消化道的營養吸收階段就會事倍功半、效率不彰」。
我們日常中必須攝取到的五大營養素，也就是醣類、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素，若想要達到最佳的吸收效果，除了消化道正常運作外，也需要各種消化酵素協同運作。酵素具有專一性，會跟特定營養素結合，針對它們自己專屬的營養做分解。所以當腸胃不順時，不僅會有腹脹、噁心、悶痛等不適，也影響到接下來的營養吸收，對健康的影響可能比你以為的還要多。值得注意的是，體內酵素的製造能力會隨著年齡的增長而下降，許多人年輕時覺得自己身強體壯，時近中年開始精神不濟、體力變差，特地去做全身健檢結果卻都正常，這種找不到原因的慢性疲勞很有可能是從消化能力變差引起。
下消化道：充分吸收所有營養素，腸道菌相要維持多樣化平衡！
當消化過的食物到達下消化道，也就是小腸中段以後、大腸部分，蘇志盛醫師解釋，「中段小腸的最重要功能，就是負責所有營養素的吸收，當我們要維持消化道正常的機能，重點在於不要讓消化道一直處於過度負擔的狀態，例如吃得太多、太油膩、偏食只吃固定的食物，
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像現在很多人愛吃肉、不吃蔬果，對於下消化道來說，大腸就失去了正常纖維的刺激，蠕動會愈來愈差」，不僅如此，腸道菌相是腸道健康的表現之一，「有研究指出，腸道菌種有1000多種，基本上腸道菌種是愈多種、愈豐富是愈好的，不要有特定的菌種特別壯大，而是要達到平衡；除了小朋友的腸道菌相還需要時間成長，銀髮族可能會因為過去偏食、生病時服用過抗生素等原因，造成腸道菌相不平衡、菌量不足的狀況，一般成人如果飲食愛吃肉，也同樣會影響腸道菌相，應多加留意」。
隨著年齡漸增，消化道保健愈顯重要，大部分的人會選擇用益生菌作腸道保健。益生菌能直接補充好菌，改變細菌叢生態，幫助體內菌叢平衡、進而調整體質；身體的好菌多了、消化好了，自然就有精神以及體力面對生活上的種種挑戰。蘇志盛醫師指出，「正常人體內的腸道菌有上千種，不同的菌在不同的消化部位有不同的菌叢生態，不同的菌叢彼此無法取代，多樣性跟平衡性非常重要。因此補充多種且足量的好菌，讓好菌駐守在消化道各處，可以完整維持消化道機能，提升自體保護力」。
8個生活習慣做好上下消化道保健，益生菌這樣選擇更能加分！
面對很多人的飲食習慣不良，有些人五分鐘解決一個便當，有些人三餐不定時、一天只吃一兩餐，還有的人愛吃消夜，蘇志盛醫師提醒，「要維持良好的消化道功能，從上消化系統開始就很重要，從食物進入口腔開始，就要
仔細咀嚼，如果沒有仔細咀嚼，食物在胃部停留的時間會比較長，分泌的胃酸也會比較多，連帶會影響胃部健康；
每天三餐定時定量，可以讓胃酸等消化液在正常的時間分泌，否則以經常吃消夜來說，久而久之胃部會習慣在晚上大量分泌胃酸，而且到了身體該休息的時候，腸胃還在繼續加班工作，這些都會不利於腸胃的健康；此外，如果是銀髮族，由於體內的消化酵素開始變少，也可以適量
補充消化酵素，對腸胃道消化也會有幫助」。
至於下消化道的保養，則要格外注重
飲食均衡，最簡單的記憶方式就是參考「我的餐盤」口訣，「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，蘇志盛醫師提到，「盡量
多吃蔬果，蔬果種類愈多愈好，每天吃5～9份蔬果，膳食纖維的每日建議攝取量是25公克，並且要
攝取充足的水分，如果可以的話，養成每天
定時排便的習慣會更好；必要時可以
補充益生菌，幫助維持腸道菌相平衡」。▼圖
在整個消化系統裡面，補充酵素、益生菌都很重要，兩者兼具可以打造出良好的消化道機能，幫助維持整體的健康。要照顧好消化道，最好可以同時攝取19種酵素與10種益生菌的全能型益生菌 ，多種酵素可以各司其職，完整分解多種營養素；而多種益生菌，在腸道不同部位作用，改善腸內菌叢平衡，強化益菌作用力，這樣才能同時照顧上下消化道健康，消化道顧的好，營養吸收好，自體保護力也會提高。挑選益生菌時，可以選擇大廠牌、不添加防腐劑及類似瀉藥成分的益生菌產品，醫師也建議，選擇益生菌時，可以選擇同時含有酵素和益生菌的「全能型益生菌」，幫助營養吸收消化的同時，增加體內好菌。
蘇志盛醫師
經歷：
臺北醫學大學醫學系畢業
基隆長庚紀念醫院內科住院醫師、臨床研究醫師
基隆長庚紀念醫院肝膽腸胃科主治醫師
台大醫院內視鏡科進修醫師
日本埼玉醫科大學國際醫療中心內視鏡科研究
韓國 Soon Chun Hyang University Hospital
膽胰治療性內視鏡研究員
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來源鏈接：https://www.edh.tw/article/31996
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