有句俗話說“要想皮膚好，粥里放紅棗”，其實紅棗除了能熬粥。單單是泡水喝，都大有益處。
紅棗泡水喝的好處
1、補充營養
紅棗富含多種營養物質，比如蛋白質、脂肪、有機酸、鈣及多種氨基酸，等等。其中，又以維生素群含量多。國外有一項研究显示，需要補充維生素藥劑的人，每天堅持吃大棗，可以更快攝取維生素，使健康恢復。
2、滋養皮膚
維生素C一直是養顏美容的佼佼者。而紅棗中的維生素C含量又很客觀，尤其是新鮮的紅棗，含維C更多。因此，紅棗有“天然的維生素丸”的稱號，每天吃3個，可以滋潤皮膚。
3、排毒養肝
每天用大棗泡水喝，堅持一個星期，具有很好的排毒養肝的作用。因為毒素被排了，因而皮膚狀況會較以前好，變得細膩，老年斑也可以得到淡化。
紅棗泡水的注意事項
適宜拿來泡水喝的，是干紅棗。干紅棗泡水喝，也有些講究。
1、不宜喝多
紅棗性味甘溫，脾胃虛的人吃了有好處。愛上火的人吃了，就會火上澆油，加劇上火癥狀。所以喝紅棗水也應適量。兩三顆棗泡一杯水就好。
2、掰開沖泡
紅棗個兒大，整個泡，泡到水涼，都不一定能泡出多少甜味來。所以最好掰開，這樣紅棗的營養物質才能充分溶在水中，喝起來也更香甜。
3、別泡鮮果
為什麼新鮮紅棗不適合泡水？這是因為新鮮紅棗中含有大量維生素C，如果用熱水沖泡，就會破壞掉維生素C，這樣它的優勢就丟了一些。
另外，提醒大家兩件事↓
1、不要將紅棗視為“補血”聖物
通常，提到紅棗，很多人都會想到補血。有一種說法是，紅棗含鐵量很多，氣血不足的女性經常吃紅棗可以補血，緩解貧血現象。
不可否認，鮮棗含鐵量在水果中算多，但是能被人體吸收的鐵元素卻很低。也就是說，紅棗有再多的鐵元素，不能為人體所吸收利用，也解決不了女性貧血的問題。
2、買紅棗不能只看甜度
有一種棗，叫糖精棗。就是攤販將鮮棗放到糖精水裡邊，浸泡一段時間，再拿出去賣。這類棗，其實也挺好辨認。首先，外皮是紅得發紫。拿起來捏一捏，會發現棗皮跟棗肉是分離的。而口感則是，剛吃起來很脆甜，但是越嚼越覺得苦。
假如你買到了這類的棗，可能是糖精棗。最好全部都不要吃了~
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