「又買胃藥了」經常看你,咖啡、甜食及油炸食物又常常吃,這樣反反覆覆發作不是辦法吧?你可知道台灣平均每 4 人就有 1 人有胃食道逆流的問題,一旦發作不舒服第一個都想到「吃粥」,沒想到越吃越嚴重。
粥本身含水量較多,反而會刺激胃部分泌胃酸。另外,粥在烹調上會煮的更軟,導致食物消化速度加快,當食物都已經跑到小腸了,胃酸還停留在胃部,反而更傷胃。
吃東西要乾濕分離,避開咖哩飯、丼飯及羹類食物
水分過多反而容易刺激胃酸分泌。咖哩飯、丼飯、羹類、湯麵與稀飯一樣,皆為含水量較高食物,因為很容易吞食,導致嘴巴咀嚼次數降低,使得胃在短時間內裝入大量澱粉,壓迫括約肌,引發胃酸逆流。
吃白肉比紅肉好,可以降低食道括約肌的壓力
紅肉飽和脂肪含量高於白肉,攝取過多高油脂食物不僅會讓賁門鬆弛,食道大開,還會減低下食道括約肌的壓力,讓食物停留在胃的時間變長,使胃分泌更多胃酸來幫助消化。
每天最少吃一碗半的青菜,避免增加腹內壓
根據流行病學研究,發現胃食道逆流的人發生頻率和吃膳食纖維的量有關,當纖維吃得少,越越容易造成胃食道逆流,攝取足夠的纖維,反而有助於排便,降低因便秘而使腹內壓力增加,導致胃食道逆流。因此建議一天至少吃一碗半的青菜。
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多囊性卵巢症候群有什麼症狀嗎?
多囊性卵巢症候群常見症狀包括無月經或月經不規則、不易懷孕(不孕症)、易流產、多毛症、肥胖、痤瘡、落髮、脂漏性皮膚炎、黑色棘皮病、卵巢呈現多發性的囊狀腫大。
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千萬不要空腹喝咖啡
可可粉、巧克力、濃茶、咖啡、可樂等都含有咖啡因,容易刺激胃酸分泌,尤其在空腹喝咖啡對胃的刺激更大,導致括約肌鬆弛而造成胃食道逆流的問題。
吃飽飯後要站著半小時
吃飽飯後整個人慵懶昏沉,總是想賴在沙發看電視或是直接躺平在床上,但這樣做反而會增加腹部和胃部的壓力,更容易造成胃酸逆流。所以,飯後半小時建議可以站著或是散散步,幫助消化。
營養師小叮嚀
除了上述重要五點之外,壓力也是現在人很容易造成胃食道逆流原因之一,情緒緊張會使得神經緊繃,連帶腸胃跟著緊縮就容易造成胃食道逆流。所以,除了適度讓自己放鬆之外,更要控制體重及避免熬夜,才能真正改善胃食道逆流。
文、馬鳳吟/圖、蘇鈺婷
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