芒果含濕毒吃不得?5大謠言破解 長黑斑現3徵兆快丟

破解芒果5大謠言(製圖/陳友齡)

芒果是夏天最應景的水果,深受許多人喜愛,但有不少關於芒果的說法會讓人疑惑。對此,農糧署就針對5則芒果錯誤訊息闢謠,包括「長黑斑吃不得」、「不能配豆漿」、「含有濕毒」、「會導致子宮頸瘤」、「別買3、4月芒果」。其中,芒果上的輕微黑斑,削除即可食用;但如果出現腐敗、變色、變味,就得盡快丟棄。提醒民眾從網路上接受到資訊時,記得先思考、再查證,不要盲目轉傳。

農糧署在臉書專頁,破解芒果5大謠言:

1、 芒果長黑斑吃不得?

農糧署表示,可綜合觀察再決定,芒果上黑斑為受黑斑病或炭疽病感染,不會感染人體,輕微黑斑削除即可食用。但若出現明顯腐敗、變色、變味,則應盡速丟棄。

2、吃芒果不能配豆漿?

農糧署說明,芒果無同時食用禁忌,因此這說法是錯的。並進一步指出,芒果含碳水化合物、維生素A、鉀離子、鈣離子、多酚類等營養,適量食用無疑慮;而豆漿本身含寡糖,建議1日1杯為宜。

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2、 芒果含濕毒少吃為妙?

農糧署解答,芒果沒有濕毒,其果肉也沒有毒性。過敏原通常為果皮所含「漆酚」,對芒果過敏者,如氣喘、蕁麻疹、皮膚炎等,應避免接觸和食用。另外,需控制糖份及鉀離子攝取者,則應注意果肉攝取量。

4、吃芒果導致子宮頸瘤?

農糧署指出,沒有科學證據證明吃芒果與子宮頸瘤有關,且芒果本身亦無相關醫療功效。建議一般民眾食用,可將芒果切塊,碗裝8分滿,每日以1份即可、2份為限。

5、3、4月芒果千萬別買?

農糧署表示,台灣農業技術先進,且芒果品種多樣性,部分果農透過不同品種特性及栽培技術做調整,將產期調整提早採收,在3、4月份仍有芒果可收成。

,芒果維生素A含量為蘋果60倍,有護眼作用;另外,還富含鉀、鎂、膳食纖維、維生素C、芒果苷等營養,對身體益處多多。但對芒果會過敏者,以及糖尿病、腎臟病患者,食用要特別注意。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230530001372-260418