肥胖不僅影響形體美，而且給生活帶來不便，更重要的是容易引起多種疾病，加速衰老和死亡。如何科學減肥？醫學專家認為：科學的減肥方法是控制熱量的攝取和增加活動量，並做到平衡膳食。減肥是一個系統工程，需天長日久，貴在堅持，並沒有什麼一觸即成的速成方法。但如果你能掌握一些飲食減肥決巧，對你的減肥是很有幫助的，不妨你一試： 1．制定減肥目標(理想或標準的體重)。把它寫在紙上，貼在你每天能看到的地方。2．寫減肥日記。製作卡片或圖表，標出你計劃體重下降的數字和完成情況。3．多喝水。每天要喝七八杯白開水，水對於身體的功能是最基本的，且無熱量，可以成為節食的最適合的飲料。4．要有恆心與毅力。在適度節食過程中，不要“試一試”而要“堅持”。在美味佳餚面前要節制食慾，適可而止。5．控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。6．飲食要清淡。要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。7．常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麵包
