微減醣很快就會瘦!微減醣要怎麼做?這樣吃早餐更不易胖

營養

微減醣很快就會瘦!微減醣要怎麼做?這樣吃早餐更不易胖

  • 許佳惠 整理
  • 2023/12/19 12:16
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  • 減少內臟脂肪最好的辦法是降低三酸甘油酯,也就是醣質的攝取量,以此抑制血糖在飯後上升,防止脂肪堆積。如果完全不攝取醣質,身體反而會因為能量不足,試圖囤積脂肪。

     

    微減醣只需少吃1口醣質 早餐一定要吃

    「微減醣」只是少吃1口醣質,減少攝取的醣質分量,用其他食材來補足。此外,每天必須規律地攝取3餐,若是不吃早餐,空腹會加快醣質吸收速度,導致午餐吃完後血糖急遽上升,吃宵夜同樣也不可取。與合成脂肪有關名為「BMAL1」的蛋白質,分泌的高峰為晚上10點到半夜2點,在這個時段吃東西很容易會堆積脂肪,因此晚餐最好在晚上7點前解決。

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    主食攝取量不可為零,只要注意比平時少1到2成即可

    留意米飯、麵包、麵類等主食的量要比平時減少1到2成。如果主食是米飯和麵包時,推薦選擇膳食纖維較多者,例如糙米、雜糧米、全麥麵包。水果成分中的「果糖」會造成肥胖,建議盡量少吃。

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    ▲微減醣要少吃的食物。(楓葉社提供)

     

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    用這些食物來補充減少的醣質

    減少攝取醣質,並利用其他食物來補足。首先,為了增加燃燒脂肪的肌肉,要積極攝取魚、肉等蛋白質豐富的食物。此外,含有豐富膳食纖維的葉菜類和海藻類也是不可或缺的食物,有助於緩和血糖上升的速度。

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    ▲微減醣要多吃的食物。(楓葉社提供)

     

    ◎ 本文摘自/《1星期瘦身計畫 用5招習慣輕鬆打造易受體質》栗原毅 著
    ◎ 圖片來源/楓葉社提供

     

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