紫錐花,提升免疫力,腸病毒

紫錐花和紫花苜蓿一樣嗎?

紫錐花和紫花苜蓿一樣嗎?兩種是完全不一樣的植物,紫錐花就是俗稱的「紫錐菊」,為菊科植物,紫花苜蓿為豆科植物,他的嫩苗可以食用,也就是「苜蓿芽菜」下圖左邊是紫花苜蓿的科學分類,右邊是紫錐花(紫錐菊),版主可觀察到科學分類幾乎完全不同,顯示是不一樣的植物

紫花苜蓿紫花苜蓿(學名:Medicago sativa)又叫做紫苜蓿、牧蓿、苜蓿、路蒸,屬豆科植物。
多年生草本,最高可以長至一米。根系強大;莖直立或匍匐,光滑多分枝;葉子互生,複葉具三倒卵狀長圓形小葉;葉腋生總狀花序,紫色花;螺旋形黑褐色的莢果,無毛;黃褐色腎形種子。
具三小葉和藍紫色花,花成蝶形;結莢果。莢果可食,含有豐富蛋白質和脂肪酸(Omegas3)和維生素K。是世界上人類蛋白質的主要來源之一。所以在阿拉伯語中被稱為食物之父,亞歷山大大帝曾將麥蒂卡的名字賦予它,而羅馬皇帝則將其稱為「Lucerna」,光芒之意,因為它帶來了生存和發展的希望之光。
苜蓿的嫩苗亦可食,稱為「苜蓿芽菜」,是時下瘦身及素食主義者的最愛,一般都會與沙拉醬涼拌,亦有夾入三文治或搾汁。

提升免疫力   腸病毒