標籤: 慢性食物過敏

　　中醫認為，頭屑多是身體濁陰太盛，導致清陽不出上竅，濁陰降不下來，使污垢積於頭面。頭屑多的人，可以試試用藁（音gǎo）本、白芷。

　　方法為，用等量藁本、白芷，碾成細末，晚上睡覺前撒在頭皮上，早上用梳子梳掉即可。藁本最早記載於《神農本草經》，被列於中品。用藥時用的是植株的乾燥根莖及根，其味辛性溫，歸膀胱經，可祛風散寒、除濕、止痛，常用於風寒感冒、頭頂疼痛、風濕肢節痹痛。白芷氣味芳香，味辛、微苦，性溫，歸肺、胃、大腸經，可解表散寒、祛風止痛、宣通鼻竅、燥濕止帶、消腫排膿，善治風寒感冒、頭痛牙痛、鼻塞流涕等。兩味葯都可升清陽，到達頭頂之上，使陽明經脈通降功能加強，可疏泄止癢。

　　此外，頭屑多者生活中要注意少吃肥甘厚味，規律三餐，不吃夜宵，禁煙酒；少用清潔效力過強的洗髮水，避免頭皮越洗越干；保證睡眠，心情愉悅。

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相傳在上古時代，天上有10個太陽，大地烤裂，草木皆枯，河水乾涸，人無法生存。一個叫后羿的勇士，擅長射箭，為了人類能夠生存，他先後射落9個太陽，尚存一個，藏在一株厚恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘小草下，后羿沒有找到。後來，為了報答這株小草的救命之恩，太陽網開一面，在盛夏不曬死它。它迎着陽光反而開花結籽，生長旺盛，故這種小草有太陽草、報恩草、長壽菜之名。它就是在田間地頭隨處可見的馬齒莧。

作為一種野菜，中國老百姓食用馬齒莧已久，確實別具風味。夏季，采拔莖恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗后燙軟，將汁輕輕擠出，拌入食鹽、米醋、醬油、生薑、大蒜、麻油等佐料和調味品，做涼菜吃，味道鮮美，滑潤可口。也可烙餅，做餡蒸食。甚至我國許多地方的群眾，至今還有將馬齒莧洗凈，燙過，切碎，曬乾，貯為冬菜食用的習慣。

馬齒莧不僅是一種可食用的野菜，還是一味非常好的中藥。《本草經集注》曰：“馬齒莧，又名五行草，以其恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘青，梗赤，花黃，根白，子黑也。”馬齒莧在古籍上早有記載，它對人類有着非凡的貢獻。話說安史之亂后，各地藩鎮割據，拒不繳納賦稅。唐憲宗剛即位時，西川節度使韋皋病逝，以劉闢為首的將領乘機叛亂。考慮到西川是國家軍事重地，唐憲宗決定派宰相武元衡為西川節度使，平定叛亂。不料武元衡到任后不久，時值炎夏，他的脛骨上卻生了個臁瘡，病情反覆，以致瘙癢發熱，肌肉腐爛，膿血淋漓，把他折磨得痛楚不堪，神疲恍惚，食慾減退，最後竟無法勝任鎮撫西川的重任。憲宗無奈，只好把他調回京都長安，命太醫石礞等名醫調治，但也久治不愈。一天，武元衡正悶悶不樂地坐着，一位新來的小吏問道：“您如此苦悶，莫非染恙於身？”武元衡便把病況說了。小吏一聽，即刻說道：“下官倒有一方，專治多年惡瘡，即便頑惡瘡瘍，不過幾次就可治癒。您不妨一試。”“方葯為何？ 快快道來。”小吏答：“方也簡單，采些鮮馬齒莧，搗爛敷在瘡口，每日換藥就成。馬齒莧遍地生長，可食用，亦有清熱解毒，散血消腫之藥性。”武元衡非常高興，如法用了幾次，臁瘡果然就漸漸痊癒了。他由此十分感激小吏，也多次提到馬齒莧。後來，對岐黃素有研究、同為宰相的李絳聽說了此事，便把它載入其所著的醫學專著《兵部手集方》中，流傳下來。再後來，到了明代，醫藥大家李時珍據此把馬齒莧清熱解毒、攻血消腫的功效寫入《本草綱目》中。

馬齒莧性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經。具有清熱解毒、涼血止血的功效。常用於熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹、丹毒、蛇蟲咬傷、瘰癘、便血、痔出血、崩漏下血等症。《食療本草》言，本品能“煮粥止痢及疳痢。”《本草正義》說，“馬齒莧……治女人赤白帶下，則此症多由濕熱凝滯，寒滑以利導之，而濕熱可泄，又兼能入血破瘀，故亦治赤帶。”現代醫學研究發現，馬齒莧中含有大量蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分，並且富含去甲腎上腺素和鉀鹽，故可降低血糖濃度、保持血糖穩定；鉀鹽可降低血壓，減慢心率，可保護心臟。馬齒莧還含有大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，長期食用能預防血小板凝聚、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而有效地防止冠心病。此外，馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃葡萄球菌等多種細菌都有強效抑製作用，所以馬齒筧又有“天然抗生素”的美稱。      

（北京市朝陽區中醫醫院副主任醫師）

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受訪專家：河南省中醫院肺病科副主任 趙潤揚

古語有“背者，胸中之府”的說法，背部的養生保健歷來都被醫家們重視，中醫按摩、拔罐、刮痧、捏脊、督脈灸等許多治療方法都是在背部進行的。可以說，注重養背護背，可祛病延年。

河南省中醫院肺病科副主任趙潤揚介紹，背為陽，腹為陰，人體背部分佈的基本都是人體的陽經，脊柱更是主一身陽氣的督脈所在。督脈與六陽經有聯繫，稱為“陽經之海”，統攝一身之陽。督脈處於脊柱中央，兩旁是足太陽膀胱經，人體五臟六腑相關的穴位如心、肝、脾、肺、腎的俞穴都在背部，經常激發疏通背部區，有益氣息運行、血脈流暢，可以舒經活血、振奮陽氣、強心益腎，進而滋養全身器官，增強人體生命活力。

背部有許多祛病保健的重要穴位。如大椎穴，在大椎穴處艾灸和拔罐可治療風寒、風熱、陽虛等感冒癥狀，還能振奮一身陽氣，防止寒邪入侵。大椎穴還能緩解腦供血不足，長期低頭伏案工作的人，經常按摩大椎穴能有效緩解頸部肌肉酸痛帶來的頸部肌肉強直、僵硬等不適癥狀。在背部主要的俞穴拔罐、刮痧，能起到促進血液循環、疏通經絡的功效。小兒捏脊具有促進氣血流行、經絡通暢、神氣安定、調和臟腑的作用。在臨床上，這種方法常用於治療食慾不振、消化不良、腹瀉、失眠及小兒疳積、感冒、發燒等癥狀；也可用於遺尿及脾胃虛弱患兒的調理。

另外，督脈灸是在督脈脊柱段上施以隔葯灸來治療疾病的特色療法，既可溫腎壯骨、補精益髓以治本，又可祛寒除濕、豁痰破瘀、行氣活血以治標。這裏給大家推薦一些生活中養背護背的方法。

暖背。背部養生，首重保暖。背的寒暖與臟腑的功能息息相關。平時穿衣服要注意保暖，隨時加減。

曬背。避風曬背，能暖背通陽，增強體質。

捶背。捶背可以舒經活血、振奮陽氣、強心益腎。自我捶打時，應握空心拳，快慢適中地捶打背部，用力要均勻。

搓背。搓背法有防治感冒、腰背酸痛、胸悶、腹脹的功效。搓背可在洗澡時進行，注意用力不宜過猛，以免搓傷皮膚。

撞背。撞背可提昇陽氣、調節內臟，使全身氣血通暢，改善身體虛弱的情況。撞背要注意用力適度。

艾灸。借艾火的熱力和藥力給背部以溫熱性刺激，通過經絡的傳導來調節臟腑的陰陽平衡。（特約記者 戴秀娟）

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6月對於穿山甲來說，應該算是一個幸運月。

先是月初，國家林業和草原局發布公告，將穿山甲屬所有種由國家二級保護野生動物調整為國家一級保護野生動物。接着，在最新出版的2020年版《中國藥典》中，包括穿山甲在內的4個品種未被繼續收載。

這背後的邏輯不難判明：穿山甲已經成為極度瀕危物種，之所以如此，很大一個原因在於人們的濫捕濫殺。殺了之後，用途有二：食用、藥用。因此，摁住這兩個需求，就能有效保護穿山甲。

經過新冠肺炎疫情的“教育”，人們明白了吃野味是會對公共衛生安全構成重大隱患的。但仍有人覺得野味的藥用價值不能忽視。比如穿山甲，什麼“大補”啦，“消腫”啦，這種所謂功效在一些人頭腦中揮之不去。更有甚者，有人搬出“傳統文化”來，說吃穿山甲是老祖宗流傳下來的藥方。

有些葯書中的確記載說，穿山甲具有活血消症、通經下乳、消腫排膿、搜風通絡等功效，但是盡信書不如無書。古人的醫學知識必然有歷史局限性，隨着各方面的進步，對於一些動植物藥用價值的認識發生變化――有時還是顛覆性變化，也屬正常。幾千年來，中國傳統醫學一直在不斷創新發展，認識也在不斷變化。從秦漢時期《黃帝內經》奠定中醫理論體系，到明清時期瘟病學的產生；從中醫典籍中煥發新生的青蒿素，到將傳統中藥的砷劑與西藥結合治療急性早幼粒細胞白血病……創新，始終是推動中醫藥發展的根本動力。

因此，剔除附加在穿山甲等動植物身上的不正確認識和誤讀，正是社會進步的表現，正是中醫迭代的表現。我們常說，對於中醫藥要“傳承精華、守正創新”，其中關鍵在於分辨何為精華，何為糟粕。科普提升社會認知，是一個途徑，通過官方文件調整，也是一個途徑。此次“藥典除名穿山甲”，就是一個鮮明的信號。

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治病，首在治心；養生，首在養心。百病生於心。內安己心，是大病康復及養生保健的根本。

中醫認為，造成心血管疾病的主要原因在於心腎不交、心肺氣阻、心脾兩虛、心肝鬱滯等，至使水飲凌心、痰迷心竅，淤血堵塞心臟或心包的血脈，心臟元氣受損，不能發揮心臟應有效能。

心主血脈、心藏神志。心在五行屬火，心為火臟，燭照萬物；心為陽臟，而主陽氣。《黃帝內經》曰，心者君主之官，神明出焉。所以心臟為五臟六腑之大主、為生命之主宰。心臟本體發病，則有跳、 怕、累、 亂、 慌、 悶 、阻、 痛8大癥狀。由於心神不安而出現喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七情變化的心理疾病。

中醫望診對於早期診斷心臟病有極大優勢。中醫認為，心與小腸、脈、面、舌等構成了心繫統，而不單單隻是指心髒的臟器官。可以觀察鼻根部位，按面部全息來看，兩眼之間的山根部位對應着心臟。因此，如果山根處有橫紋，多意味着心腦血管有問題，其病狀多显示為有血脂高、動脈硬化、冠心病的潛在可能。

除了面部兩眼之間的山根處出現橫紋，中醫通過望診診斷心臟病還有另外幾個標準：1）耳垂處發現冠脈溝形狀；2）在手腕橫紋處的神門穴與內關穴周圍見明顯青筋或呈紫黑色；3）張口舌下出現靜脈發黑或發紫；4）嘴唇或指甲呈青紫色。同時配合脈診，診脈出現脈率不齊，時有中止的結代脈象。

傳統中醫治療心臟病主要是用丹參、三七等活血化瘀的方法。

心腦血管疾病的三療並舉：

1）葯療  注意控制血脂、膽固醇、 血壓、 血糖在正常指標，通過中醫辯證心臟病的氣鬱、寒滯、血瘀 、痰凝等�取不同的治療方式，如行氣、溫經、活血、化痰而達到治本的目的，從而在根本上恢復心腦的生機功能。

2）動療  動療之動以有氧運動為主，比如散步。散步能很好地把情緒執著的心情通過外境的變化消散於無形。不主張有心腦病者劇烈運動。

《黃帝內經》中的千古名言：“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來？”清靜養神、樂觀恬愉。調暢情志，保持心情愉悅，怒喜思悲恐都不可過度，這是中醫養心的根本，也是治療當代人心理疾病的良方。

3）食療  食療是讓心腦血管健康有序地進行新陳代謝，飲食應厚薄結合：對厚味食品淺嘗輒止、少食糖與鹽，勿過度飲酒，勿過食油膩、生冷、煎炸、燒烤；薄味指飲食以清淡為主，每頓飯七分飽即可。總之，飲食應注意6個字，即低脂肪、高纖維。

調理心臟，一則調暢情志，保持心情愉悅，因為生氣鬱積，會使心腦氣滯血瘀；二則保持良好的睡眠質量，因為熬夜過勞而易早衰；三則葯食同療，食療與葯療相互配合效果更佳。

心臟病通過穴位的針灸以及按摩，也能起到很好的作用。

主要的穴位包括內關、膻中、心俞。心，是人體的領導者，心的調控功能衰退，生命就會出現失控；心主管人體的血脈，心氣虛則血脈運行無力，身體得不到濡養就容易衰老；心又主宰人體的精神活動，如果心神失調，就會導致神衰，神衰又易引起形衰。心缺少滋養，除了引發心腦血管疾病外，還會過早地引發衰老。

心，掌控人的情緒，所以，心神安則臟腑自調、百脈自暢、氣血自平，機體從無序失衡狀態漸可歸於平衡，自然神清氣爽，健康快樂。

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　　金秋時節，人們很容易出現秋乏的現象。古籍《太平聖惠方》記載：“神聰四穴，理頭風目眩，狂亂瘋癲。”意思是說，四神聰穴有醒神開竅之功。同時，四神聰的中心百會穴為諸陽之會，現代針灸學記載，百會有鎮靜安神、清頭明目、醒腦開竅的功效，可治療頭痛、眩暈、癇症、失眠、健忘、中風、腦炎后遺症等疾病。因此，秋乏時，不妨利用以上兩穴來趕走倦意。

　　取穴：百會穴，在前髮際正中直上5寸，頭頂正中；四神聰穴，在百會穴前、后、左、右各旁開1寸處，因共有四穴，故名四神聰。

　　具體方法：把五指攢成錐狀，像是啄木鳥的嘴一樣，然後彈擊頭頂部百會穴、四神聰穴。

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　　編者的話：飲食、氣息都要經過咽喉，外邪也多從咽喉進入人體。它上連口腔，下通肺胃，與臟腑關係密切；臟腑出現病變，也多引起咽喉不適。所以咽喉失和，可致諸病叢生，危害極大。在此，推薦五款藥茶，針對不同咽喉癥狀效果較佳，讀者朋友不妨一試。

　　咽喉痛，泡金銀菊花茶

　　咽痛作為咽喉部常見癥狀，主要由咽部疾病引起，也可是咽部疾病或全身性疾病的表現。其疼痛性質可為刺痛、頓痛、脹痛、燒灼痛等，程度輕重不一。

　　咽喉痛患者可用下方泡茶：金銀花15克、菊花15克、射干10克、薄荷5克、桔梗10克、甘草10克，用沸水沖泡，代茶飲。方中，金銀花、菊花、射干均入肺經，具清熱解毒、疏散風熱的功效。薄荷、桔梗可宣肺、清利咽喉，且二葯質地較輕，上行頭目，緩解咽喉癥狀。桔梗作為引經葯，還能讓諸葯直達病所。甘草蜜制可調和諸葯。本方適用於咽喉部本身疾病所引起的疼痛，以熱性癥狀為主，多見於流感、肺炎、咽喉炎等疾病。

　　咽喉痛患者應注意抵禦外邪，鍛煉身體，忌煙酒及辛辣食物。可配合中醫導引法六字訣中的“�洹弊志鰨�改善肺功能，能更好地緩解癥狀。▲

　　咳嗽痰多，泡桑恭弘=叶 恭弘枇杷

　　咳嗽痰多作為呼吸系統常見癥狀，與肺密切相關。其病因可分為外感和內傷，外感可見於寒熱及燥邪，內傷多與肺脾有關。“肺為生痰之源，脾為貯痰之器”，二臟為患，此症多發。

　　患者可取桑恭弘=叶 恭弘15克、枇杷恭弘=叶 恭弘15克、龍�恭弘=叶 恭弘15克、陳皮5克、羅漢果15克、甘草5克，沸水沖泡，代茶飲用。方中，桑恭弘=叶 恭弘味甘苦，性寒，可疏散風熱、清肺潤燥。枇杷恭弘=叶 恭弘味苦，性微寒，歸肺、胃經，可清肺和胃、降氣化痰，多用於治療肺熱痰嗽。龍�恭弘=叶 恭弘性平味淡，具有清肺止咳、化痰平喘、消炎殺菌、清熱解毒的功效。陳皮歸脾、肺經，理氣健脾、燥濕化痰。羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，清熱潤肺、止咳利咽。諸葯合用，既清熱潤燥，又化痰平喘，對於咳嗽痰多，證屬肺熱者非常適宜。

　　咳嗽痰多者平時應注意防禦外寒，流感季節出門戴口罩；固護脾胃，飲食清淡；適當加強體育鍛煉，強身健體，如導引法六字訣中的“呼”字訣可調理脾胃功能；五禽戲的鳥戲可以調節呼吸，改善肺臟功能。▲

　　梅核氣，喝柴胡薄荷紫蘇茶

　　梅核氣是指患者自覺咽中有物阻塞，吞之不下，吐之不出。本病多因情志所傷，導致肝氣鬱結、肝鬱氣滯或氣滯血瘀而形成。治療則以疏肝理氣、除痰散結為原則。

　　推薦一款緩解梅核氣的藥茶：柴胡10克、薄荷5克、紫蘇梗10克、合歡花10克、桔梗10克、甘草5克，沸水沖泡，代茶飲。

　　方中，柴胡味辛苦，性微寒，入肝、膽、肺經，具疏肝解郁的功效。薄荷味辛性涼，歸肺、肝經，可宣肺利咽、疏肝行氣。紫蘇梗、合歡花均可理氣和胃。桔梗宣肺化痰、利咽，可作為引經葯，載諸葯上行，使藥力直達病所。甘草調和諸葯。諸葯合用，宣肺利咽與行氣疏肝並舉，使肝氣條達，痰去結散，癥狀減輕。

　　患者生活中應保持心情舒暢。八段錦中的“調理脾胃需單舉”，可調理脾胃，增強其運化功能，水液運行正常，痰得以少生。▲

　　聲音嘶啞，泡胖大海木蝴蝶

　　聲音嘶啞多由喉部病變所致，也可因全身性疾病引起。輕者僅見音調變低、變粗，重者甚至只能發出耳語聲或失音。其病因多見於風寒侵襲、風熱襲肺、脾胃蘊熱、肺脾氣虛、肝氣鬱滯等導致的痰滯血瘀。

　　這樣的患者可用胖大海10克、木蝴蝶10克、麥冬10克、菊花10克、咸竹蜂3隻，甘草10克，沸水沖泡，代茶飲。方中，胖大海味甘性寒，歸肺、大腸經，可清肺化痰、利咽開音。木蝴蝶味苦甘，性涼，歸肺、肝、胃經，可清肺利咽、疏肝和胃，常用於肺熱咳嗽、喉痹、音啞、肝胃氣痛。菊花疏散風熱、清熱解毒。麥冬味甘、微苦，性微寒，歸肺、心、胃經，能夠養陰潤肺、益胃生津。咸竹蜂味甘酸，性寒，清熱化痰、利咽止痛，常用來治療咽喉腫痛、口瘡。甘草清熱解毒。本方適宜聲音嘶啞屬熱症的患者。

　　需注意的是，聲音嘶啞者平時應清淡飲食，忌辛辣刺激性食物，可多吃涼性水果蔬菜，如西瓜、白菜、菠菜等。多飲水，切勿用嗓過度。加強鍛煉，提高自身免疫力。▲

　　咽干，喝二參麥冬茶

　　咽干是指咽部有乾燥感，或感覺灼熱發癢、微脹微痛。其病因多因外感風熱之邪或風寒之邪鬱結體內，化為熱氣所致；或燥熱之邪損傷津液；或情緒不暢，肝氣鬱結而化熱等。中醫認為，咽干主要原因是臟腑陰虛。咽干是慢性咽炎癥狀之一，常在用嗓過度、氣候突變、環境溫度及濕度變化時加重。治療原則為滋陰降火。

　　患者可用下方泡茶：玄參15克、沙參15克、麥冬15克、蘆根30克、甘草10克，沸水沖泡，代茶飲。方中，玄參歸肺、胃、腎經，具清熱瀉火、涼血滋陰的功效。沙參歸肺、胃經，可養陰清熱、潤肺化痰、益胃生津，多用於治療陰虛久咳、燥咳痰少、津傷口渴等癥狀。麥冬歸心、肺、胃經，可養陰潤肺，用於燥咳痰黏、肺陰虧損勞嗽咳血，還可益胃生津。三味葯均味甘苦，性微寒，相互配伍可增強清熱滋陰的功效。蘆根性寒味甘，入肺、胃經，可清熱瀉火、生津止渴。甘草調和諸葯。

　　患者平時應注意飲水，清淡飲食，忌煙酒及辛辣食物；加強身體鍛煉；保持良好的情緒，可配合二十四節氣導引法的“秋分掩耳側傾式”，通過對脅肋部的牽伸使得肝氣舒暢，也可以自行按摩三陰交、合谷、照海等穴位。▲

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