長壽的秘訣在於“慢”:吃飯久一點,4種病與你無關

吃飯,是我們每天都要做的事情。俗話說民以食為天,吃飯看似簡單的一個事情其中也含有着大學問。你知道吃飯太快會對健康造成危害嗎?本文就來介紹一下科學的吃飯節奏。

吃飯太快對身體危害很大

一、身材發福

吃飯太快首先對身體造成的傷害就是導致肥胖。在吃飯的時候人的神經反應都比較慢,當我們已經吃了足夠多的食物,神經開始慢慢將這個信號傳遞給大腦,大腦會產生吃飽了的意識。

但是如果吃飯速度太快,在神經傳遞的這個過程當中我們依然在進食,這樣就會導致吃飯太多,長時間下去就會出現肥胖的現象。

二、消化不良、胃部疾病

吃飯太快之所以容易導致消化不良是因為總是囫圇下咽,也就是食物咀嚼還沒到位的情況下就進入到了胃裡邊,這樣食物想要消化這些食物就需要首先將食物研磨碎,無疑在這個過程當中會加重胃部的工作負擔,長時間下去還容易出現胃脹胃痛的現象。

此外,吃飯太快很容易飽食,這樣胃部不得不長時間處於消化食物的階段,也沒有休息時間。長期這樣下去會加重腸胃的工作負擔,降低腸胃的免疫力,自然就容易導致腸胃疾病。

三、五臟失調

吃飯太快更多出現在吃飯不規律的人群身上,上班族有時候沒有太多時間只是將就一下餵飽肚子,長時間這樣就會影響到脾胃功能,還會引起五臟失調的現象。

四、食管癌以及胃癌

吃飯太快,食物還沒有涼下來,在吃一些發燙食物的時候熱乎乎的狀態下就全部進入了身體里,這樣有可能會傷害胃粘膜以及食管粘膜,多次這樣可能會導致粘膜病變,因此在吃飯的時候最好慢慢吃,等食物溫度稍微下來再吃,不要吃太燙的食物。

現在很多年輕人對吃飯不講究,認為只要將食物扒拉到嘴巴裡邊進入到肚子裡邊就可以,吃飯完全是交差應付的態度,殊不知這個過程會對健康造成隱患。想要讓吃飯健康的為自己提供身體所需要的營養物質,還要學會正確的方法,具體如下:

(1)吃飯要保持坐姿正確

如果在吃飯的時候彎腰駝背,很容易讓食管跟胃部受到壓迫變形,會進一步影響都消化功能,因此在吃飯的時候最好挺胸直腰,這樣才可以讓食道放鬆。

(2)降低吃飯速度

吃飯太快對身體造成的危害上述都已經做出了介紹,因此在吃飯的時候最好細嚼慢咽,這樣才可以讓唾液分泌促進食物的消化。

(3)飯後百步走

飯後百步走有利於促進腸胃的蠕動可以幫助消化食物,不過要注意飯後運動最好停留二十分鐘的時間。

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不管你吃不吃,大蒜的五個優點就在那裡,別浪費了

大蒜誰都不陌生,有人喜歡濃濃的蒜香味兒,有些人則不喜歡太過刺激的味道,但是拋開大蒜的味道大蒜對人體有很多的好處,不過即便如此也不是每個人都可以吃點,本文就來認識一下。

細數大蒜的優點

1、防癌

要說大蒜對人體的功效,最受關注的當屬防癌了。大蒜之所以可以防癌是因為其有助壓制癌細胞生長,通過阻斷亞硝胺合成的過程來達到預防的目的。大蒜當中還含有一定的硒元素,這種物質可以加快過氧化物的生成,對癌細胞也有一定的克制作用,起到預防癌症的效果。

2、殺菌消炎

除了防癌,排行第二的大蒜優勢當屬殺菌消炎效果。這需要感謝大蒜當中含有的大蒜素,對很多病毒都有效果,比如盛行性傷風病毒以及肝炎病毒、傷寒、葡萄球菌等多種病毒都具有殺傷力,可以用來殺菌消炎。

3、預防心腦血管疾病

大蒜還有一個稱呼――血管清道夫,有研究發現,經常吃大蒜的人血管內壁的沉積較少,相比不喜歡吃大蒜的要少很多,而正是因為血管沉積的存在才導致心血管疾病出現,如果這種癥狀可以得以緩解,自然也可以預防緩解心腦血管疾病的出現,而且大蒜還可以降低血液粘稠度,對腦血栓中風等也可以達到預防效果。

4、增加免疫力

在大蒜當中含有脂溶性的揮髮油,可以幫助增加巨噬細胞的吞噬性,而巨噬細胞是保護身體免受病毒侵襲的健康衛士,可見吃大蒜可以增強人體免疫力。

5、促進毛髮生長

在大蒜當中含有揮髮油,這種物質可以促使血液流向皮脂腺跟毛囊,因此可以促進頭髮生長,對於禿頭或者脫髮炎症的人可以將大蒜製成大蒜泥敷在頭皮上,可以改善脫髮促進毛髮生長,還可以消除頭皮屑。

大蒜雖好,這些人可不適宜吃

1、患眼病

長時間吃大蒜傷害最大的就是眼睛了,在養生論中就有辛害目的說法,而大蒜屬辛會對眼睛造成傷害。患有眼疾的人不管是近視青光眼還是白內障吃大蒜一定要小心,必要時就一點也不要吃了。

2、患肝病

大蒜久食傷肝損眼,這是在本草綱目當中的記載。大蒜性熱會助火,如果肝內有火還吃大蒜會火上澆油,自然會傷害剛臟。

3、脾虛腹瀉

大蒜的刺激性比較強,因此腸胃不好的人就不要吃了,尤其是患非細菌性腸炎患者或者腹瀉患者食用會刺激腸粘膜,會加重病情。

4、患熱症

多吃大蒜會耗散人體的氣血,首先虛弱的人不要吃,否則會加重病情。此外,大蒜本來就屬熱,如果患熱症的人再吃的話會雪上加霜。

5、患重病

大蒜屬於發物,發物會誘發疾病出現,對於那些本來就是重病患者的人群,食用大蒜會加重病情,還會影響到藥物效果。

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中醫帶你認識艾恭弘=叶 恭弘艾絨和艾條

  艾灸是中醫的特色療法之一,特別是在三伏天進行艾灸,可以更好的驅除體內的寒氣,減少在冬季的發病。而能夠進行艾灸的原料是一種植物——艾草。

  艾草是製成艾恭弘=叶 恭弘、艾絨、艾條的原料,下面就帶大家了解下這三種。

  1、艾恭弘=叶 恭弘

  艾恭弘=叶 恭弘是艾草的恭弘=叶 恭弘子,在每年的農曆四五月份進行採摘,採摘的時候把艾恭弘=叶 恭弘摘下來,或者是連同枝一起割下,晒乾之後備用。

  艾恭弘=叶 恭弘的纖維含量多,水分比較少,並且包含了多種可以燃燒的有機物,所以是很理想的艾灸原料。

  艾恭弘=叶 恭弘的氣味具有一股芳香味,性溫熱,並且具有純陽的性質。艾恭弘=叶 恭弘經過加工製作后,成為細軟的艾絨,方便捏搓成艾柱,方便燃燒。當艾絨燃燒的時候,熱力較為溫和,可以穿透皮膚,直接打到體表的深部。

  2、艾絨

  在農曆的四五月份,採摘新鮮肥厚的艾恭弘=叶 恭弘,晒乾之後,然後放進石臼裏面,進行搗碎之後,篩掉哪些雜梗,然後再次陽光暴晒,再搗碎、再篩,這樣反覆多次之後,就是潔凈細軟,呈現淡黃色的艾絨了。

  艾絨的吸水性很好,所以也就容易受潮,在平常時候的貯藏,最好是放在密閉的乾燥容器裏面,置放在陰涼乾燥處。在天氣好的時候,可以拿出來反覆暴晒幾次,可以避免潮濕、蟲蛀,不然會影響到燃燒以及功效

  3、艾條

  艾條也被稱為艾卷,食用艾絨捲起來的圓柱形長條。通常長度是在20厘米左右,直徑大概1.5厘米,經常用來實按灸、懸起灸。由於艾條的操作方法簡單,不容易發瘡,不容易起泡,所以在臨床上使用得比較廣泛。

  根據艾條裏面是否包含有其他藥物,分為純艾條和葯艾條這兩種。

  純艾條,是準備製作好的陳艾絨25克,平鋪在26厘米長、20厘米寬,質地堅韌又柔軟疏鬆的桑皮紙上面,然後捲成直徑在1.5厘米左右的艾條,收得越緊會越好,然後再用膠水進行封口。


  葯艾條的做法,則是把中藥添加進去。

  準備肉桂、乾薑、獨活、細辛、白芷、木香、蒼朮、雄黃、川椒、乳香、沒藥,各都要等份,然後淹沒成細末。再這些藥粉混入艾絨裏面,每根艾條加入6克的藥粉,製作的方法和純艾條的一樣。

  其中雷火針和太乙針也是屬於葯艾條,比較少用到,這裏就不作介紹。(99健康網(www.99.com.cn)專稿,如需轉載請註明出處。)

(責任編輯:蘇嬌蓉)

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不解餓還傷身,說的就是這幾種食物!再餓也要止住口

飢餓是人體正常的生理反應,而飢餓狀態下想尋找食物填飽肚子也是本能。飢餓會讓自己沒有精神或有低血糖的表現,常因此無法專註工作,所以現在上班族都會在抽屜里準備些小零食,不過大家清楚飢餓時不可以吃的十種食物嗎?

就算飢餓,也不要吃這些食物!

食物類:

・紅薯

紅薯含有大量的碳水化合物和粗製纖維,雖然口感軟爛,但是它的膠質以及丹寧容易刺激胃腸粘膜並促進胃酸的分泌,往往會導致胃酸過量並引發燒心胃痛等不適感。

・冰冷的食物

肚子餓時不要吃雪糕與冰鎮飲料等冰冷食物,這類食物會刺激胃腸道並使其異常收縮。由於胃腸道痙攣而有胃痛等不適感,另外冰冷食物會擾亂酶促反應並引發腹瀉等腸胃疾病,女性在月經期間吃冰冷食物還可能引發月經紊亂。

・糖果等甜食

肚子餓時會有低血糖的表現,所以很多人會選擇吃糖果補充能量,但是糖果屬於容易消化吸收的零食,尤其在肚子餓狀態下吃糖果,人體並不能及時分泌足夠的胰島素來維持血糖的恆定,往往會導致血糖驟升,尤其不利於血糖控制。

・柿子

柿子富含單寧酸、果酸等成分,空腹時食用會促進胃液的分泌,甚至會和胃酸發生反應並形成難溶性凝膠塊,不利於消化,還可能引發腹瀉問題。

・大蒜

大蒜是富含大蒜素的刺激性調料,具有殺菌功效,但肚子餓時食用大蒜會刺激胃腸粘膜並引發胃絞痛、胃痙攣等不適。

飲品類:

・酸奶

肚子餓時胃部胃酸較多,此時胃酸會破壞酸奶中的雙歧桿菌等乳酸菌,直接降低酸奶的保健作用。

・茶水

普通的茶水含有咖啡鹼等成分,平時飲用茶水可以解膩並促進消化,但是飢餓狀態下飲用茶水卻會引發不適。因為飢餓時肚子是空腹狀態,此時的茶水會稀釋胃液並降低胃腸的消化功能,甚至會有頭暈頭痛等“醉茶”的表現。

・白酒

白酒是刺激性的飲料,正常情況下飲用會刺激胃部,更何況空腹狀態下。肚子餓的時候,飲酒會刺激胃腸粘膜並引發胃炎、胃潰瘍等問題,還會加重低血糖的癥狀。

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強調:喜歡酒後做四件事,你是在拿生命開玩笑

在我國的飯桌上,幾乎是少不了酒的。很多生意和事情都需要在酒桌上去談成,在日常喝酒是一件很家常便飯的事情,喝酒很常見,但是在酒後有很多事情卻是不能做的,做這些事情會給身體帶來非常大的傷害。酒是應酬的必備品,也是慶祝的必需品。適量地喝酒對人的身體並沒有損害,但是酒後只要稍不注意,很有可能會給身體造成大麻煩。

酒後不能做這些事情,看看你有在做嗎?

1、馬上洗澡。

在酒後是不可以麻黃素那個洗澡的,雖說在酒後洗澡可以讓人有更好的睡眠。但是酒後的身體,全身的毛細血管都處於擴張的狀態下。在這個時候立刻洗澡的話,很容易會引起受涼,導致感冒的出現。

並且在洗澡的時候身體內消耗的葡萄糖是比較多的,而酒精又會抑制肝髒的活動,阻礙葡萄糖的恢復,很容易引起血糖無法正常的補充,出現頭暈、眼花以及全身無力等癥狀,有些嚴重的還會因此而發生低血糖昏迷。

2、喝咖啡、濃茶、汽水等。

在酒後要注意不要喝這些飲品,喝這些飲品不僅起不到解渴的效果,還會加重身體缺水的現象。而喝茶的話,會讓人的神經保持興奮,會增加腎髒的工作負擔。而喝汽水則會讓身體對於酒精的吸收速度變快,這會大大的加重肝髒的負擔,長期如此的話會導致肝臟受損,並且還可能引起胃炎的發生。

3、睡電熱毯。

在喝酒之後我們身上的毛細血管是處於擴張狀態的,散熱的速度會加快許多,所以在酒後會出現身體寒冷的現象。在這個時候是需要做好保暖工作的,但是不建議去睡電熱毯,尤其的一些患有高血壓、冠心病的人群,在酒後睡電熱毯的話,很容易會引起心率加快、血壓升高等癥狀,會誘發心梗、心絞痛等危險現象。

4、不要吃醒酒藥。

很多人認為在酒後吃醒酒藥可以擺脫醉酒的癥狀,但是其實吃醒酒藥反而會延長醉酒的時間。並不能真正的起到解酒的效果,並且是葯三分毒,建議還是不要吃藥為好。

以上就是一些酒後不能做的事情了,當喝酒過量的時候,千萬要注意以上這些問題。那麼很多人看到這裏就想問了,既然這些事情不能做,要怎樣才能解酒呢?

2個小方法幫你解酒

・吃橘子

在酒後如果有出現頭暈、頭痛以及噁心嘔吐等不適的話,可以通過吃橘子來快速的醒酒,可以有效的緩解不適。建議取100克的橘皮加入500毫升的水中,煮沸之後加入少量的鹽搖勻之後當成茶來喝,一次喝150毫升左右,建議分成三次來喝,每一次之間間隔5分鐘即可。

・喝蜂蜜水

除此之外,在酒後喝蜂蜜水也可以起到不錯的解酒效果。除了可以解酒以外,還可以幫助緩解酒後出現的頭疼。

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喝茶是長壽好習慣,但也有講究!記住這幾點才不喝出病

喝茶是我們生活中一個很常見的養生方式,但是經常聽人說隔夜茶是不能喝的。隔夜茶在大家的眼中就跟毒藥差不多,隔夜茶真的會有危害嗎?還是我們走入了誤區呢?

隔夜茶不能喝嗎?

在一般情況下,隔夜茶也是可以正常飲用的,只要在沒有變質的情況下,喝了對於身體是沒有壞處的。一般說隔夜茶對身體有害說的是它裏面會含有一定含量的亞硝酸鹽,但是有研究表示,隔夜茶內含有的亞硝酸鹽含量是很低的,在喝了之後不會給身體帶來額外的傷害。

茶恭弘=叶 恭弘內含有一種成分叫茶恭弘=叶 恭弘多酚,還有一些維生素,它們都可以阻礙亞硝酸鹽形成,是一種比較天然的抗氧化劑。隔夜茶是非常安全的,可以飲用的。

喝茶有哪些注意事項?

1、空腹喝茶

在空腹的時候是不建議喝茶的,特別是早上剛起來的時候。喝茶會沖淡胃液,降低胃酸的功能。會阻礙到正常的消化,並且會影響到身體對於蛋白質的吸收,很容易會導致胃黏膜炎症的發生。

2、頭遍茶不要喝

茶恭弘=叶 恭弘在栽培和加工過程中難免會受到一些有害物質的污染,在茶恭弘=叶 恭弘的表面是存在有一些殘留的。頭遍泡的茶其實是帶有清潔作用的,所以不建議喝。

3、酒後不宜喝茶

酒後喝茶會起到利尿的作用,在利尿的同時會使得大量沒有分解的乙醛通過腎臟,這樣以來會讓腎臟受到很大的刺激,引起腎臟受損。並且酒後的人群會讓心跳加快,心髒的負擔本身就很重,在這個時候再喝茶的話,會讓血容量繼續增加,對於心臟是很不利的。

4、不要睡前喝茶

在睡前的兩小時,不建議喝茶。不然會讓你的精神過於興奮,影響到正常的入睡。甚至會導致失眠,特別是老年人,在睡前喝茶的話會導致出現心慌不安、多尿等一系列的情況。

5、不要用茶水服藥

藥物的種類非常的繁多,並且各自的性質也都是不一樣的。茶恭弘=叶 恭弘內含有的鞣酸、茶鹼等物質可能會跟某些藥物一起發生化學反應,用茶恭弘=叶 恭弘送服藥物的話,很容易影響到正常的藥效。

6、不要喝太燙的茶

喝很燙的茶的話,會給我們的食道咽喉以及胃部都造成不好的刺激,長期如此下去的話。很可能導致這些器官出現病變,非常的危險。

7、不建議喝新茶

新茶存放的時間比較短,所以新茶內會存在較多的沒有氧化的物質,這些物質在進入我們胃內之後會給胃腸粘膜造成很強的刺激作用,很容易引起胃病的發生。建議少喝新茶,特別是存放時間在半個以內的更不該喝。

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闢謠,食物放冰箱會失去營養?屬於謠言!

現代人都有不喜歡麻煩的通病,所以喜歡到超市買大量的冷凍食品。囤積在冰箱內就可以維持一周的正常伙食,特別是那些已經加工過的冷凍食品,只要簡單加熱就可以吃了,着實方便大家的生活,但是這些冷凍食品放在冰箱就不會過期嗎??究竟有沒有營養成分?

冰凍食物都能放很久嗎?

什麼是冷凍食品?冷凍食品通常指經過零下18攝氏度急速低溫處理過的速凍食品。該食品中的水分與汁液經過急凍而不會輕易流失,最大限度的保留了食品的原味,並且低溫環境能夠阻礙細菌的繁殖,具有方便且味道鮮美的特點,所以深受大眾的喜愛與追捧。

其實冷凍食品經過了零下18攝氏度急速低溫處理,能夠減緩分子的運動速度,微生物直接進入休眠期,甚至有部分黴菌、酵母等微生物甚至已經失活。由於抑制細菌的生長與繁殖,所以冷凍食品有一定的保質期。

那麼,冷凍食品放冰箱最好不要超過什麼時間?這要取決於存放環境。

一般將冷凍食品存放在零下18攝氏度的環境下,就能夠阻礙微生物的呼吸與繁殖而延長存放時間,不過不同冷凍食品的保存期限亦有差異。比如雞鴨魚等肉類冷凍時長不宜超過半年,腌制肉類冷凍時長不宜超過三個月,脂肪含量高的海鮮冷凍時長不宜超過兩至三個月,而脂肪含量少的海鮮冷凍時長不宜超過半年。

另外冷凍食品應該與其他食品分開存放,這樣可以避細菌交叉感染,尤其是已經開封的冷凍食品要用保鮮袋或保鮮膜包好。最後需要注意冷凍食品在解凍后要避免二次冷凍,因為在解凍的過程中,食物表面已經聚集了大量的微生物,這時再冷凍會損壞食品口感並增加食品安全問題。

這些冷凍食品究竟有沒有營養?

“冷凍食品經過超低溫的加工處理,原本的營養肯定會被破壞,所以冷凍食品沒有營養。”事實真是如此嗎?

其實冷凍食品也有營養,而且與新鮮食品的營養價值相同,因為新鮮的食材在運輸過程中會受到光與熱的作用,很多營養物質在不經意間流失,而冷凍食品就能減緩營養流失的速率,這是因為急速低溫在抑制細胞繁殖的同時,也會抑制動植物細胞的活性,甚至抑制呼吸作用。。

因此能夠將營養物質牢牢的鎖住,在保鮮的同時也保留了食物基本的營養成分。而且現今的食物冷凍技術已經比較成熟,很多食物經過冷凍依舊能夠保持原有的口感和營養。

冷凍食品因為方便所以有眾多擁護者,不過大家還是要選擇正規廠家生產的冷凍食品,同時正確存放在冷凍環境中,食用冷凍食品的時候也需要注意添加新鮮食物以保證營養均衡。

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中醫認為,小米是“五穀之王”,幾種做法簡單方便

小米是我們比較熟悉的一種粗糧了,但是很多人都不知道吃小米的好處。其實小米好處也是有很多的,比如清熱解毒,治療泄瀉,養脾胃,而且小米的吃法也不只是小米粥一種,還可以變着花樣吃,今天小九就帶大家多了解一下小米。

小米的好處多多

▲養脾胃

多吃小米對脾胃是非常好的,因為從中醫的角度來說甘味入脾,黃色入脾,而小米味甘而咸,黃色,對脾胃是極好的,很多北方女子坐月子喝得最多的就是小米粥。

▲補腎的功效

小米是五穀之首,中醫說“人識五穀而化精”,說的就是五穀可以養精氣,補腎氣,所以小米具有補腎的功效,而且在五穀當中小米具有最強的補腎功效。

▲養心安神,提高睡眠質量

小米的膳食纖維含量是很高的,可以說是大米中含量的4倍,而豐富的膳食纖維可以緩解便秘,鎮靜安眠,尤其對腸胃不好導致的失眠,功效更勝一籌。

其實小米還有其他好處,比如富含豐富的維生素B1,B2等,能夠防止嘴角長瘡等,這裏就不再贅述。

既然小米這麼好,怎麼吃才行?小米不僅是能做粥那麼簡單,還可以做其他的粥類或養生補品。

推薦幾款小米食譜:

◇小米山藥紅棗粥

作用是可以健脾胃,補氣血。對於脾胃不好的人,和氣血不足的人有很好的幫助。

做法:小米適量100克左右,懷山藥30克,棗5顆,再加紅糖適量,煮粥。

◇小米南瓜粥

小米,南瓜和水一起下鍋,等到小米煮開花,南端煮化,用勺子攪拌一下,這個時候南瓜就碎掉了,這樣的粥入口更加細膩,粘稠。

◇小米紅糖粥

小米,水,紅糖都是適量,米熟了以後就可以吃了,功效是可以補氣血。

◇小米芝麻糊

準備小米面500克,芝麻要炒熟搗碎,大概180克左右,每次拿小米面30克,芝麻碎10克,加水煮開吃,早晚各一次。

◇小米黃芪粥

小米50克,黃芪,紅棗各15克,加適量紅糖煮粥,功效是可以調理產後體虛。

◇小米半夏湯

小米15克,和制半夏5克,煮粥,對於脾胃不和、失眠多夢等問題有一定的療效。

不論小米做成什麼樣的粥或湯,可以每天都喝。既然小米這麼好,那麼家家戶戶一定都會保存一些的。

想要防止小米發霉,要把小米放到陰涼,乾燥,通風的地方;儲存前如果小米的水分過大,千萬不要暴晒,要陰乾;小米容易遭蛾類幼蟲等危害,如果發現的話,可以將上面生蟲的部分單獨處理掉,剩下的還在容器中保存。

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兒童牙齒根管治療不用怕!看牙醫有小撇步

兒童牙齒鈣化治療怎麼做~

※把握兒童牙齒矯正6-12歲成長期

兒童牙齒矯正推薦的醫師

 

堅持這幾個護肝小習慣,同樣是喝酒,你的肝就比別人健康

肝臟,作為人體中起着非常重要作用的器官,一旦受到損傷,身體健康就會受到影響。肝臟承擔著解毒的功能,受到損傷之後的肝臟,解毒作用也會受到影響,自然會影響到身體的健康。當代社會,人們的生活習慣對於身體健康的影響正在潛移默化,比如,喝酒,作為社交和應酬中非常重要的一個環節,受到了人們的重視,逐漸形成了以喝酒交朋友、做生意的“潛規則”,於是很多人或是主動、或是被動地喝酒,而喝多了酒,對於肝髒的影響卻不斷顯現出來了。

喝酒為什麼會傷害肝臟?

大家都已經知道肝臟是人體中非常重要的解毒器官,也就是說,從外界進入到體內的食物,其中有一些是對身體無益的物質,都需要經過肝臟進行“解毒”,再經過排泄等形式排出體外,而喝酒對肝髒的損傷就在於有大約百分之九十的酒精會在肝臟中代謝,當酒精的攝入超過的肝髒的代謝能力時,就會對肝臟造成損傷,同時還會對其他的器官也造成傷害。很多得了酒精肝的患者,就是因為長期喝酒,肝臟受到酒精的“毒害”已經非常嚴重了,如果不及時戒掉大量飲酒的習慣,再嚴重下去就會發展為肝硬化、肝癌等疾病。

既然喝酒會傷害肝臟,但是現代社會又很難逃脫喝酒的環節,那麼想要保護肝臟,有什麼辦法呢?

不得不喝酒?巧用方法保護肝臟

第一,為了保護肝臟,喝酒之前可以先喝一些牛奶或者酸奶,牛奶和酸奶可以在胃壁上形成一層“保護膜”,減少酒精進入血液,最後到達肝臟;

第二,喝酒之後要及時補充碳水化合物,這是因為碳水化合物能夠“中和”酒精,減少酒精對肝臟造成的損傷程度,也能減小酒精肝的出現,在日常生活中,碳水化合物非常常見,比如熱湯麵、混沌等麵食,不僅好消化,而且也非常容易製作,而且要注意不要做得太油膩重口味,應該吃得清淡些。

第三,在喝酒的時候也要注意,正確的喝酒方式能夠減少對肝髒的損害。這裏的正確喝酒方式指的是不要空腹喝酒,也不要大口大口地猛喝,在喝酒的時候,盡量多吃綠色蔬菜,因為蔬菜中的抗氧化劑和維生素可以降低酒精對乾燥的損害,而且千萬不要將各種酒混在一起喝,甚至將酒與碳酸飲料混在一起喝,這樣肝臟不僅會加快對酒精的吸收,而且不同成分之間可能發生化學作用,不僅對肝臟造成影響,還會讓人產生頭痛等不適感,最好是一口酒一口水,或者湯,沖淡酒精濃度,減慢酒精入血的速度,給肝臟充分的分解酒精的時間,不至於超負荷工作。

當然,最好的保護肝髒的方式還是盡量少喝酒,都是小酌怡情,切忌不要不顧身體健康而大肆勸酒、灌酒,一切還是要以保護肝臟健康、身體健康為重。

參考資料:

鄭全慧 劉輝 蔣文忠,《 淺談飲酒與酒精性肝病、肝炎、肝硬化關係及治療 》,實用婦科內分泌雜誌(电子版) Journal of Practical Gynecologic Endocrinology(Electronic Edition),2017年36期,ISSN:2095-8803。

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蟲子不去,楊梅不能吃?3招教你洗乾淨,放心吃

每年的五六月,是楊梅的果期,在這個時候吃楊梅是最合適的,酸酸甜甜的楊梅非常的可口。但是每到這個時候,網上總會開始流傳各種楊梅里有小蟲子的視頻,嚇退了不少想吃楊梅的人。楊梅中的小蟲子究竟是什麼?沒把小蟲子清理乾淨楊梅就不能吃了?今天,就跟着小編一探究竟,揭開楊梅里的小蟲子里的秘密。

01 楊梅里有小蟲子,不洗乾淨不能吃?

謠言!

楊梅里的小蟲子其實是果蠅的幼蟲,和在腐爛骯髒環境中生長的蛆蟲不一樣的是,果蠅幼蟲從楊梅表面的卵出生后立刻就鑽進楊梅里,之後的活動都在楊梅肉里進行,吃的也是楊梅果肉。因此自然生長的果蠅幼蟲可以說是比較乾淨的了。它會在楊梅里一直呆到成年,然後鑽出楊梅飛走,進入生命的下一個階段。

除了本身比較乾淨之外,果蠅幼蟲還是一種優質蛋白,直接食用不僅不會對身體造成不良影響,反而對身體有利。有研究表明,果蠅體內含有抗菌肽的成分,對人體也是有益的,不過從科學的角度來說,想要通過食用楊梅來攝取抗菌肽也是沒有實際意義的,因為太少了。

不過我們可以放心的是,楊梅里的小蟲子,正常食用不會對身體造成不良影響,即使不能全部清洗乾淨也不影響楊梅的食用

02 小蟲子看着很噁心,想洗乾淨怎麼辦?

雖然很多人在了解了小蟲子吃了也沒事之後,就能繼續安心享受楊梅這種美味的水果了。但也有不少人表示,不知道還好,現在知道了,哪怕沒害處,不洗乾淨也不敢吃了。那麼,如何才能將楊梅里的小蟲子洗乾淨呢?小編給你支幾招。

1.鹽水浸泡法

鹽水浸泡是一種簡單又實用的方法。楊梅的果肉水潤多汁,營養非常的豐富,很容易藏小蟲子。但是這些小蟲子是非常害怕鹽水的,在鹽水中很難以存活,在日常清洗楊梅可以使用鹽水來浸泡。並且是建議使用濃度高一些的鹽水浸泡效果才比較好,浸泡的時間保持在半個小時左右,可以看見楊梅里的果蠅幼蟲一條一條的鑽出來浮在水面上,然後用清水將楊梅清洗乾淨即可食用。

2.小蘇打清洗法

方法和鹽水浸泡法類似,將小蘇打和清水混合,放入楊梅,靜置一段時間,就可以看見小蟲子一條一條鑽出來了。擔心不夠乾淨,可以在調製蘇打水的時候將小蘇打濃度調高一些,順便浸泡的時間久一點,浸泡之後將漂浮的小蟲子濾掉,剩下的楊梅再用清水簡單沖洗下即可。

3.清洗誤區

直接用活水對楊梅進行清洗或者用清水浸泡都是達不到將小蟲子逼出楊梅的效果的,這種洗法適合不介意楊梅里有小蟲子的朋友們使用。

以上就是對楊梅里小蟲子的介紹,希望大家在了解果蠅幼蟲是無害的之後,根據自己的接受程度選擇合適的方法清洗楊梅,然後美美地享受楊梅的美味~

參考資料:

[1] 李穎,《 生蟲子的新鮮楊梅還能吃嗎 》,中國質量萬里行,2016年08期,ISSN:1005-149X。

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