晚餐怎麼吃?在健康的晚餐里,這些食物“上不了檯面”

對於上班族而言,晚餐一直都是比較重要的一餐。上班族是真實的“有苦自己咽”,早上忙通勤、中午忙工作,一天三餐內比較好把控的尚屬晚餐了。然而對於辛苦了一天的工作一族來說,晚餐吃什麼也是個挑戰。善於動手的做飯小達人,也難免會踩進這些晚餐隱藏的“坑”,不經意間對健康造成損害。晚餐一定不能吃什麼呢?

這些食物晚餐可不要碰

1、油膩食物

油膩食物主要有兩種,一種是油炸的食物,還有一種是膽固醇含量比較高的動物內臟等等。這些食物在進入到人體之後會加重腸胃胰腺膽囊的工作負擔,還會刺激到神經中樞影響晚上的睡眠質量,而且這些食物當中的膽固醇含量較高,尤其是三高人群吃這些食物之後還容易加重病情。

2、脹氣食物

人要是吃大量脹氣食物,這些食物在消化的過程當中就會產生大量的氣體導致脹氣出現,會導致腸胃出現不適感,也會影響一個人的睡眠質量。因此在晚飯要少吃這類食物,比如豆類大白菜以及洋蔥等等。

3、甜品

晚上要少吃甜食,甜食一來增加腸胃的工作負擔,二來甜品中含有的大量糖分會使人體在晚上休息之後腸胃消化變慢。這樣無疑會加重晚上腸胃的工作負擔,還影響到腸胃休息。而沒有分解完全的糖分就會轉化成脂肪導致肥胖,晚上喜歡吃甜食的人更是容易誘發心血管疾病出現。

4、高鈣食物

雖然改善元素對身體很重要,但是晚上吃飯不可吃太多高鈣食物,比如蝦皮以及軟骨魚類等等,這是因為晚上身體各個器官開始慢慢休息,這樣高鈣食物當中的鈣元素在經過分解之後很容易在腎臟跟尿道中堆積,長期以往就會出現結石,引發腎結石跟尿結石。

5、生薑

生薑中含有揮髮油跟姜辣素,此外還含有一定的澱粉跟數脂,而在晚上吃生薑之後還可以促進血液循環刺激胃液分泌,促進消化,我們都知道晚上不僅人要休息身體各個器官也要休息,這個時候如果腸胃開始擼起袖子強力消化,不利於腸胃健康,如果在早上適當吃一些生薑對健康有利,但是晚上吃就不適合了,尤其是生薑本來就屬熱,會導致上火,勞命傷身,因此在晚上最好少吃。

6、牛奶

牛奶雖然是好東西,但是如果肝火旺的人晚上就不要喝了,在喝牛奶之後會讓幹活更加旺盛不利於排毒,而且在喝牛奶之後還會導致口乾舌燥總是想半夜起夜,不利於好好休息。

晚餐的“隱形規則”不知你懂多少呢?好的晚餐需要簡單定量,少吃主食並選擇容易消化的食物。晚餐多加素食,還可適當加入一定量的葷菜。總而言之,晚餐一定要清淡、低脂、容易消化,否則晚餐營養過剩就會在身體內堆積,肥胖也是由此而來。此外,晚餐的時間也要把控好,如果剛剛吃過飯就睡覺不僅影響消化質量,還會影響睡眠質量。

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每天喝多少牛奶合適?不同人群,有不同答案!

隨着生活條件的改變,人們對於生活品質的追求越來越高了,好比飲食上也有了一定的要求,對於營養健康方面也比較重視。而牛奶是一種物美價廉,適合大眾消費的最好選擇,因此家家戶戶幾乎都能看見牛奶的身影。牛奶雖好,但是不宜過量,那麼對於牛奶的攝取,到底每天喝多少牛奶合適?今天就來了解一下。

牛奶是好東西,但是攝入含量也要大人和小孩區,在不同年齡段的人群,對於營養的需求不同,因此對於營養的攝取量也會有一定的差別,所以尤其要注意!

1.一般超市裡面的牛奶一瓶或一袋250ml,對於大人來說,每天喝個2-3瓶差不多就已經能夠攝取足夠的營養了,要切記,成人每天的攝取量不應該超過1000ml。

2.兒童消化能力比較弱,所以牛奶雖好,但是每天攝取一袋就可以了,太多的話,反而不好吸收。家長也不要溺愛小孩,有些孩子喜歡吃什麼就給他吃什麼,但是要知道,好的東西吃多了,不代表孩子能消化、能吸收,所以最好控制一下孩子在食物方面的挑食,和偏愛某種食物。

看到這裏,想必大家對於牛奶是有區分年齡攝取的,也有了一定的了解,那麼喝牛奶有什麼好處?想知道嗎?我們繼續往下看吧。

1、對於每天上班工作的女性來說,如果能夠持續每天喝牛奶,再搭配一些雞蛋等蛋白質豐富的食物,不僅可以提高自身的免疫力,對於保持健康與美麗具有很大的作用。對於家庭主婦來說,每天晚上的睡眠很重要,還有失眠的人群,睡前喝一杯牛奶是有助於睡眠的。

2、牛奶本身就含有豐富的鈣、蛋白質等各種營養元素,而這裏面所含有的營養成分跟我們小時候所喝的母乳營養成分是差不多的,當然母乳的營養會更豐富一點。所以長期適當的補充牛奶不但可以幫助身體發育,提高免疫力

3、不管是老年人或者是小孩,都是需要補充鈣的,所以如果你夠能堅持長期的喝牛奶,對於補鈣是具有很好的作用的。特別是對於小孩兒童一些發育期間的人來說,不但可以促進骨骼的發育,還能夠提高自身的免疫力,對於老年人來說,還有防止骨質疏鬆的功效,而對於那些患有高血壓的患者來說,適當的補充牛奶還能幫助降低血壓呢。

4、我們人體都是需要蛋白質的,所以如果能堅持長期喝牛奶,那在攝取蛋白質這方面上就不用擔心了。適量的飲用牛奶好處其實是有很多的,但是過量的攝取,還可能會導致腹瀉等不良反應,對於消化不好的人來說,是不宜食用的。

雖然我們都知道牛奶的營養特別的豐富,但是有一項我們要記得,就是千萬不要在空腹的時候飲用牛奶,因為空腹喝牛奶是會破壞人體腸胃的胃酸液的。而且還有可能會引發腹瀉等不良的反應發生,年輕人體質好可以承受,但是老年人和小孩要多加註意,並且謹記。

牛奶對於那些正在發育的青少年兒童,牛奶是不二之選,又好喝,而且價格還美麗。看到這裏關於牛奶的好處,想必也不用我多說,大家也應該知道的差不多了吧。

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義正辭嚴:豬蹄豬皮不抗衰!想老得慢一點,吃5種食物更好

在生活中,大家都不希望自己衰老,相信大家都有聽說過豬蹄和豬皮可以補充膠原蛋白這件事情吧。這個說法是真的嗎?吃豬蹄和豬皮可以補充膠原蛋白的嗎?我們就這個問題一起來詳細地了解一下吧。

豬蹄和豬皮可以補充膠原蛋白嗎?

答案是不能,吃多了還會讓你長胖。難道豬蹄和豬皮內沒有膠原蛋白嗎?恰恰相反,正因為它們裏面含有的膠原蛋白很豐富,但是因為是大分子結構的膠原蛋白,在進入我們體內之後不能被身體直接吸收。

就算是我們吃進去之後,身體也吸收不了。膠原蛋白在進入我們身體之後,是需要分解成氨基酸和小分子肽才能被身體所吸收,並且身體還需要將這兩個物質再合成為我們身體所需的膠原蛋白。所以吸收率是很低的,想要靠豬蹄和豬皮來補充膠原蛋白是不太現實的想法。

哪些食物可以防衰呢?

1、西蘭花

西蘭花內含有的抗氧化物質含量很高,並且有豐富的維生素C和胡蘿蔔素。這些物質是最好的抗衰老和防癌的食物,經常食用可以增加皮膚的彈性,讓皮膚變好。

2、魚類

經常吃魚類可以給大腦提供很豐富的蛋白質,並且魚類內含有的不飽和脂肪酸、鈣磷等物質含量也很豐富。這些物質都是構成腦細胞以及提升腦細胞活力的重要物質。吃魚可以分解我們體內多餘的一些膽固醇,讓心腦血管保持暢通,且魚類含有的脂肪含量很低,適合所有人食用。

3、牛奶

牛奶內含有的蛋白質和鈣元素含量都很豐富,經常喝牛奶可以幫助身體增強抵抗力,並且可以為大腦提供多種的氨基酸。在保證熱能足夠攝入的情況下,我們要在生活中多攝入一些蛋白質含量豐富的食物,這樣可以幫助身體預防衰老。

4、紫米

紫米是屬於糯米中的一種,它的顏色是偏紫黑色的。味道非常香甜可口,紫米內含有的纖維素含量很高,可以有效地促進我們腸胃進行蠕動,並且可以促進消化液的分泌,幫助緩解便秘,以及減少身體攝入膽固醇的量。

紫米內含有的花青素含量也很豐富,這個物質是個很好的抗氧化劑,可以消除我們皮膚代謝所產生的自由基,有效地幫助身體預防衰老。

5、大豆

大豆是一個具有美容護膚價值且不具有副作用的食物。大豆內含有的植物雌激素可以幫助抗衰老,並且增強腦血管功能。大豆還含有多種其他的營養物質,對於腦力工作者而言建議要常吃。

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這5個壞習慣,正是鈣流失的“開關”!趁早發現吧

有的人在平時可能會吃一些補鈣的產品,但是,身體裏面還是鈣不夠,問醫生,醫生也是讓你正常補鈣,但是,就算是把鈣片吃了還是缺鈣。其實,並不是說補的問題,而是身體裏面的鈣一直在流失,不管是什麼事情都是有一定原因的。所以,為什麼身體裏面的鈣會流失呢?

為什麼身體會出現鈣流失?

1、食物太咸

因為人的身體裏面鈣和鈉是相伴的,需要通過尿液排出體外。如果吃的東西太咸,鈣和鈉的排除會增加,這樣就會導致鈣流失增加。

2、含酸蔬菜吃的太多

有的蔬菜裏面含有比較多的植物酸,多餘的酸和鈣結合,導致草酸鈣形成,最終會被排出體外。所以,最好的辦法就是,吃這些蔬菜之前用開始烫一下,可以把一部分的草酸去掉,增加鈣吸收。

3、肉吃太多

因為肉裏面的含鈣量比較低,蛋白質的含量非常高,肉吃的太多也是會導致蛋白質變多,導致鈣的流失。

4、太陽曬的少

因為經常曬太陽會補充人體所需的95%以上的維生素D,維生素D在一定程度上可以促進人體鈣吸收。

5、太少運動

骨骼的主要成分就是鈣,當鈣不足的時候,很容易導致我們的骨骼發生變化。

在生活中,補鈣要怎麼做?

1、食補

食補是補鈣比較常見的一種辦法,在平時的飲食裏面,可以多吃點含鈣高的食物,就可以達到一定的補鈣效果。常見的含鈣比較高的食物有:蝦皮、雞蛋、酸奶、奶酪等。這些食物裏面的含鈣量相對較高,也很容易被人體吸收掉,大家可以嘗試一下。

2、葯補

常見的辦法就是鈣片,可以很好的進行補鈣。要注意的是,鈣片不要和鐵劑一起吃,會影響鈣的吸收,也不要和含有草酸的食物一起吃,不然的話,會凝結成塊,不利於鈣的吸收。

3、補維生素D

在補鈣的時候,可以多吃點含維生素D的食物,這樣可以對鈣的吸收有點幫助。生活中比較常見的富含維生素D的食物就有魚肝油、蛋黃、南瓜、蘑菇、櫻桃等。

4、多晒晒太陽

多曬一下太陽也是可以進行補鈣的,因為曬太陽是可以促進維生素D合成的,可以更好的幫助鈣吸收。但是,曬太陽的時間也不能太長,會傷害皮膚的。

很多人在生活中都比較關心怎麼補鈣這個問題,上面小編提供了一些參考性建議,大家可以嘗試一下,說不定可以起到很好的效果呢?如果我們嘗試了以上的辦法之後還沒有起色,那麼,最好到醫院,讓醫生給你一些建議,幫助補鈣。

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想長壽,吃晚餐牢記2個吃法!堅持下來身體會改變

晚餐是一天之中最後的一餐,想必對養生有了解的人都聽說過很多關於晚餐的細節,但是真正健康的晚餐要如何吃呢?我們一起了解下吧。

吃法一,晚餐應該吃7分飽

何為7分飽?我們以吃飯到吃不下為10分,那麼7分飽的感覺就是胃還沒有漲起來的感覺,也沒有任何負擔,但是已經不大想吃東西了,如果把食物當場撤走,也不會覺得太遺憾。

吃法二,晚餐合理搭配

大部分人下班后,想着好好犒勞下勞累了一整天的自己,加上三五知己好好聚下,各種大餐少不了。其實這是一種很不好的做法,這種大餐一個月一兩次便夠,千萬別讓它成為常態哦!

真管不住嘴巴,不如嘗試下雞肉,魚,還有蝦等脂肪少,蛋白質豐富的食物,但是最好不好超過巴掌心大小的分量。

加粗糧:晚飯的時候不如嘗試粗糧,把粗糧大豆等食材加到晚餐中,一來可以防止三高,二來通便何樂而不為。

加蔬菜:人每天需要攝入的蔬菜不少於一斤,不少人在繁忙的工作餐很少吃夠青菜的。如果晚飯還不吃,那麼你就很難達到目標了。

控熱量:晚餐標配為粗糧搭配水果,薯類或者酸奶,既有飽腹感,又能夠攝入少的熱量,健康減肥從來不是什麼困難的事情。

晚餐不宜吃得太晚

一般情況下,晚飯距離睡覺不宜在三小時之內,因為食物的消化需要時間。如果睡覺了,食物還在腸胃內存留,大腦會不停地告訴腸胃:“你還有工作沒做完,趕緊加班加點完成”。胃就拚命去工作,最後導致了大腦時刻保持清醒,不容易入睡。

另外,為了讓身材保持勻稱,飯後最好運動下,這樣可以保證晚飯後的能量不會轉換成脂肪存儲起來。運動建議在飯後20分鐘後進行,不要吃完飯後馬上就進行運動,這樣很容易傷胃。

晚餐飲食應該均衡

人每天攝入的能量應該適當地進行分配,晚餐也是如此。既要保證蛋白質,糖分攝入,脂肪也是必須的,而脂肪的攝入應該佔據每餐的20~30%。除此之外,蔬菜水果這些都是不能缺的。每天攝入的食物種類應該豐富多樣,這樣才能夠讓的蛋白質互補,更貼近人體蛋白質構成比。

總的來說,人每天三餐都是極其重要的。中午應該保證能量充足,而晚上則需要攝入足夠的蛋白質,量盡量少點。這是健康晚餐的基礎,無論我們吃了什麼,都需要把握好度避免進食過度,導致健康威脅。

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茯苓護肝降血糖,但這幾類人吃了沒好處

茯苓是一種十分常見的藥材,也是一種食材,它對人的身體有很大的好處,很多人都喜歡拿它來煲湯和泡水,但是你真的知到茯苓的作用嗎?茯苓可以所有人都吃嗎?這裏面是有大講究的。

茯苓的作用

1.利尿

如果你發現自己水腫或者是小便不暢,服用茯苓可以幫助你解決這些問題。由於茯苓的藥性比較溫和,在發揮利尿的作用的同時,也不會對我們的身體產生傷害。

2.保護腸胃以及肝臟

現如今,腸胃不好以及肝臟有問題的人太多了,服用茯苓雖然不能達到治療胃癌或者肝癌的效果,但是可以有效預防腸胃以及肝臟類的疾病。食用茯苓,可以降低胃酸濃度,從而達到保護腸胃的作用。

3.降低血糖

如果你是高血糖患者,平日里可以多喝喝茯苓水。它對降低血糖大有幫助,但是要經常喝才會有這樣的效果。

4.保護心臟

如果你有失眠多夢或者是心悸的狀況,飲用茯苓水是一個很好的治療方法。它可以安神養心,如果食用得當,還可以達到保護心髒的作用。那麼怎麼吃才能達到這樣的效果呢?可以將茯苓、人蔘、生薑、酸棗仁以及雞蛋一起做成藥膳食用。如果可以長期食用,效果更佳。

茯苓雖然好,但是並不是所有人都能承受它的好。有些人是不能碰茯苓的,吃了反而有害,到底是哪些人群不合適呢?

首先腎虛的人不能吃。人到老,身體都會出現一點毛病,腎虛就是許多中老年人會有的毛病。因此,中老年人也要盡量少吃茯苓。此類人如果服用茯苓,可能會對腎臟造成傷害。如果要食用,可以向醫生諮詢,醫生會根據你的身體狀況給出建議。其次,身體虛弱的人也不能吃茯苓,可能會出現虛不受補的情況。此類人如果吃太多茯苓,小便的次數會增多,有可能會導致夜起次數增加。也其次數增加,會導致睡眠質量不佳。長期以往,身體可能會越變越差。

再者,容易出現咽喉乾燥的人也不能服用。因為茯苓具有祛濕以及利尿的功效,而這兩大功效都會讓身體的水分減少。如果具有上述癥狀的人服用了茯苓之後,身體容易出現缺水的狀況。

不僅如此,糖尿病患者也不能食用茯苓。具體原因是茯苓含有澱粉,而糖尿病患者不能攝入過多的澱粉。如果過量服用茯苓,可能會加重病情。因此,此類人應該盡量少吃茯苓。

通過上述的描述可以看出茯苓雖然好,但是並不是對所有人都好。因此,服用之前一定要了解清楚,不要盲目服用茯苓。如果你身邊有這三類人在吃茯苓,請務必要告訴他們真相,讓他們停止服用茯苓。

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芥藍也是“抗癌菜”,但三種人最好不要吃

芥藍的味道可口,口感清脆,色澤翠綠,是很多人都喜愛的綠恭弘=叶 恭弘蔬菜之一。它富含各種人體健康所需的營養素,對人體健康的維持起着重要的作用,來看一看吃芥藍都有什麼保健功效吧。

芥藍的保健功效:

1.可改善食慾不振,增強食慾。芥藍中含有有機鹼,味道甘苦,具有刺激味覺神經,使味蕾變得更加敏感,從而提高食慾,同時還能促進胃酸的分泌及促進小腸對營養物質的吸收,治療飲食積滯,提高營養素在人體內的利用率。

2.芥藍中含有大量膳食纖維,可滋潤腸道,促進腸道蠕動,改善便秘;大量的纖維素在胃腸道中吸水能夠增強飽腹感,同時抑制腸道對脂肪的吸收,有利於體重控制。膳食纖維能夠促進壞膽固醇的代謝,預防血管硬化,降低心血管疾病發生的風險。

3.含有豐富的微量元素及維生素。芥藍含有豐富的維生素A、C和K,β-胡蘿蔔素等、胡蘿蔔素和維生素A是合成視網膜感光物質的重要物質,所以芥藍具有清肝明目的效果,是保護眼睛視力強大的保護傘,同時還可以防衰老、抗皺紋,防止色素沉澱,美白;維生素C能夠提神身體免疫力的作用,抗氧化、有效預防癌症的發生;維生素K,能夠幫助人體小腸吸收食物中的鈣元素,增強骨骼,同時也是促進血液正常凝固的重要物質。

4.降低癌症發生風險。芥藍中豐富的硫代葡萄糖苷酶,其分解產生的蘿蔔硫素,具有代謝致癌物的作用,同時還能通過調節激素分泌來阻止癌前病變組織或已癌變的組織的進一步惡化的作用。

5.提高睡眠質量。芥藍中含有能夠抑制大腦神經興奮的物質,可鎮定安神,調整睡眠狀態。

6.消暑解熱。芥藍中還有一直能夠特殊的物質,叫金雞納霜,它能夠調節人體體溫調節系統,在夏天可抑制興奮的體溫調節,起到消暑解熱的作用。

雖然芥藍具有強大的養生保健功效,但並不是所有人群都適宜使用芥藍。

有以下癥狀的人群最好不要吃芥藍:

1.患有膽囊炎病者。膽囊炎患者不適合吃芥藍,會加重病情。

2.經期女性。女性經期需要溫補,芥藍的寒涼屬性,如果吃太多可能引起宮寒,會導致經痛的產生,經期期間需要減少芥藍的食用。

3.孕產婦慎吃芥藍。因為芥藍具有調節性激素分泌的作用,懷孕以及哺乳期間激素分泌特殊,若吃過多的芥藍可能不利於生產、哺乳以及產後恢復。

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身體缺鈣,可能和4個原因有關,大多數人仍不清楚

不知道從什麼時候開始,人們流行起了補鈣,而補鈣的方式也五花八門,骨頭湯補鈣、豆漿補鈣……,為什麼我們的身體需要補鈣呢?

鈣質流失的原因有哪些?

1、性激素水平下降

隨着我們年紀的增長,體內的性激素分泌也會隨之下降。它們對抗甲狀旁腺激素的作用會因此而減弱,而甲狀旁腺激素具有使骨骼脫鈣的作用,這樣一來很容易因此而導致鈣質流失,從而引起骨質疏鬆等一系列的現象。

2、嗜好腌製品

不少人在生活中喜歡吃一些腌制過的食物,長期食用這些食物會導致體內的鈣質流失。因為腌製品內含有的食鹽含量多數都比較高,鹽量攝入過多會影響身體對食物中鈣的吸收。

我們的身體每排泄1克鈉,就會耗損體內26毫克鈣,人體排出的鈉元素越多,鈣的消耗量就越大。長期攝入鹽分過高的食物,會影響骨骼所必須的鈣質,削弱我們骨骼的強度。

3、營養因素缺乏

身體的消化功能會隨着年齡的增長而降低,引起營養缺乏,使得蛋白質、鈣、磷以及維生素等微量元素長期攝入不足。長期蛋白質的缺乏,容易導致我們體內的血漿蛋白降低,導致骨基質合成不足。再加上身體無法攝入足夠的鈣元素,兩個因素一起作用,自然會導致骨骼內的鈣元素逐漸的流失。

4、長期喝飲料

長期飲用咖啡、濃茶等也容易導致鈣質流失,茶恭弘=叶 恭弘內含有的茶鹼會阻止我們身體對於鈣質的吸收,降低身體內的鈣比例;而咖啡內含有的咖啡因則會加快鈣質的流失,還會導致尿鈣排出,也會使得鈣元素流失越來越嚴重。

補鈣的正確方法有哪些?

了解了一些容易引起鈣元素流失的原因之後,我們再來了解下該如何正確的補鈣吧~

首先,平時想要補鈣要保證身體可以適當晒晒太陽。曬太陽會促進維生素D的合成和鈣質的吸收,這是補鈣的一個非常好的方法。

其次,在日常要多吃一些補鈣的食物,比較常見的就是豆製品、奶製品等,這些食物的鈣元素都比較豐富,可以起到不錯的補鈣效果。但需要注意的是,補鈣不必通過喝骨頭湯來補,骨頭湯起不到好的補鈣效果,還可能會導致身體肥胖、體內的嘌呤含量過高的問題。

最後就是要堅持運動,適當的運動可以促進身體鈣質的補充,對於想要補鈣的人群一定要進行運動。

補鈣完全可以通過日常的一些細節進行,但是如果身體沒有異常癥狀出現,沒必要攝入保健品或者通過藥物補鈣,除非你體內的鈣質缺乏特別嚴重,那可以在專業醫生的知道下進行補鈣。

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老年人吃粗糧,護心降三高!但不注意三件事,會弄巧成拙

大家都知道,老年人各項身體機能都在走下坡路,消化系統也一樣,如果每天都是大魚大肉,不節制飲食,反而容易吃出毛病,會帶來很多問題的產生。

而咱們今天的主角――粗糧,對老年人來說就是很好的食物,多吃粗糧會給身體帶來很多好處,不過有一些老人覺得,既然粗糧是對身體有好處的食物,那就乾脆每天都吃好了,且慢!粗糧雖好,但是老年人吃粗糧還是有很多需要注意的事兒,讓小九慢慢告訴你。

吃粗糧的四大好處:

都說老年人多吃粗糧好,那究竟有哪些好處呢?下面我們就來看一下吃粗糧能夠給老年人帶來的好處具體有哪些。

第一,多吃粗糧能夠預防便秘。

粗糧的種類非常多,像燕麥、玉米、高粱等都屬於粗糧,這些食物都有一個特性,那就是含有非常豐富的膳食纖維和各種維生素、礦物質,這些物質具有很好的吸水性,此外,持水性能也非常強,能夠減少代謝物在體內的停留時間,因此可以預防便秘。所以老年人多吃一些粗糧對身體是非常好的,特別是受便秘困擾的老年人。

第二,吃粗糧能夠保護心血管。

粗糧中還有很多植物纖維,這些植物纖維能夠跟腸道內的膽汁酸結合,起到保護心血管的作用,所以老年人想要讓血管強健,可以多吃一些粗糧,控制精製細糧的攝入量。

第三,吃粗糧還能保護口腔。

因為吃粗糧的時候需要更多的咀嚼運動,能夠幫助口腔的咀嚼肌和牙床得到更多的運動,從而保護口腔的健康。

第四,吃粗糧可以延緩衰老。

粗糧中含有的很多維生素B能改善人體內的生態環境,提高細胞的代謝能力,從而延緩衰老,因此不管是老年人還是想要延緩衰老的年輕人,都可以多吃粗糧。

老年人吃粗糧應該注意什麼?

不過雖然說吃粗糧好處多多,但是也不能因為喜歡吃粗糧,或者覺得吃粗糧好處多,就拒絕其他細糧,只吃粗糧,這樣子只會得不償失,特別是對於老年人來說,身體素質本來就沒那麼好,不加以注意的話,反而會導致弊大於利,那麼,老年人吃粗糧需要注意哪些事項呢?

粗糧雖好,但也有一定的注意事項,老年人應該多加註意。

・首先是一定要控制攝入粗糧的量,不能一日三餐把粗糧當主食,一天之內攝入50-100克粗糧即可。

・早上吃粗糧固然好,但是烹飪時要煮透,過於堅硬的反而難消化,增加老年人腸胃的負擔。

・吃粗糧種類不能太單一,要多種粗糧搭配食用

參考資料:

[1]呂榮華. 食粗糧講究多[N]. 中國中醫藥報,2017-12-29(007).

[2]李亮. 雜糧雖好,也要科學食用[N]. 經濟日報,2017-07-22(005).

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吃楊梅核對身體好處多?消化道出血、胃結石都可能找上

夏天吃點楊梅不僅能消暑,還能止渴,口感酸甜多汁的楊梅成為了人們夏日必備單品。網上也出現了很多關於楊梅吃法的言論,但其中有一條關於楊梅核的說法實在是聞所未聞,傳說吃楊梅的時候把核一併吃下去對身體更健康?這不禁讓小編想起了很久之前人們常說的水果皮營養更豐富,千萬不要削的說法,然而這個說法最終經過專家證實,得出了其實水果皮農藥殘留更多,不建議吃的結果。那麼,對於這次關於楊梅核的說法,是否有道理呢?跟着小編一起來看看。

01 聽說,吃楊梅連核一起吞下去對身體更好?

假的,當心胃腸道受不了!

事實上,楊梅核並沒有人們傳說的解毒、清腸胃、敗火等作用,相反吃的多還會起反效果。 就如同浙江的楊先生一樣,楊先生聽說吃楊梅連核一起吞下對身體好處多,於是從今年楊梅上市開始,每次吃楊梅都不吐核。本想着調理身體,誰知道吃着吃着把自己吃進了醫院,最後診斷為腸梗阻,罪魁禍首就是楊梅核!

最後經專家鑒定,楊梅核本身由於外殼堅硬,不論是外殼還是核內的物質也都不能助消化,大量的進食楊梅核只會造成胃腸道的消化不良,嚴重還會導致腸道阻塞,甚至是腸穿孔。因此,不建議在吃楊梅的時候連楊梅核一起吞下。以免造成案例中楊先生的情況。

02 楊梅核的危害不止腸梗阻,還要當心這些疾病

過量食用楊梅核,除了可能引發腸梗阻外,還可能引發胃石症、消化道出血、腸穿孔等情況。這個就要說到楊梅核本身結構堅硬的特性了,由於人體牙齒無法完全嚼碎這些核,同時不具備消化楊梅核的功能,大量進食后楊梅核無法在胃部進行良好的消化,粗糙的楊梅核不停隨着消化運動在胃腸道內進行蠕動,刺激胃腸道,最終可能引起這些情況的發生。

兒童食用楊梅核可能造成的不良後果則比大人嚴重的多。孩子的食管和氣管均不如成年人寬大,食用楊梅核可能會導致嗆咳甚至堵塞氣管引起窒息。這是非常危險的,搶救不及時對孩子來說就是致命的。就算能將楊梅核順利咽下,由於兒童年幼,消化系統相對而言也比較脆弱,粗糙堅硬的楊梅核不論是在胃內還是腸道內均不能被消化,反而還可能會嚴重刺激胃腸道黏膜,導致消化道出血,梗阻,甚至穿孔等嚴重情況。

因此,從人體健康的角度來看,吃楊梅核的做法不可取。楊梅核本身並沒有營養和藥用價值,只是楊梅的一個生態結構,對於我們來說,楊梅所有的精華都凝結在了外層的果肉上,所以與其吃楊梅核,還不如多吃點楊梅果肉。 

03 想要清熱敗火,多吃這些水果

1.雪梨

清爽多汁,富含各種維生素,經研究鑒定,雪梨對人體可以作用為清熱解毒、生津潤燥、清心降火,可謂是益處良多。

2.山竹

山竹對清熱降火也有良效,很多東南亞地區的人由於榴蓮吃多了上火,都是用山竹來緩解的。

3.西瓜

要想清熱解暑自然少不了西瓜,除此之外他還有生津止渴,利尿等功能,對人體健康也是益處良多。

最後,小編實在是想不出傳這個謠言的人是怎麼想的,難道是看到雞吃沙子能助消化,所以覺得人吃楊梅核也行?總之,希望大家以後看到類似的健康謠言要理性判斷,不要盲目跟從,最後反而危害了自身的身體健康。

參考資料:

[1] 孫剛 楊璞,《 楊梅連核吃清腸解毒不靠譜 》, 健康報, 2018-06-27。

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