常吃肥肉,這些傷害在所難免!很多人還是嘴饞

我們身體想要健康的話,離不開各類食物中的營養。有些人在生活中很喜歡吃油滋滋的肥肉,但是吃肥肉會傷害到身體的健康,具體會給身體帶來哪些傷害呢?接着往下看吧!

吃肥肉會給身體帶來哪些影響?

1、引起身體肥胖

肥肉內含有的油脂含量非常的高,這是大家都知道的,一口咬下去滿嘴都愛冒油。經常食用肥肉的話,會導致攝入身體的熱量不能完全的被身體所吸收利用,這些多餘的熱量就會被身體儲存起來,轉換成脂肪儲存在體內,長此以往的話,你會發現你身上的肥肉變得越來越多。

2、導致營養不良

經常吃肥肉的話,很容易會讓身體出現營養不良的情況。因為肥肉都很油膩,肥肉內所含有的氨基酸含量非常多,其他的營養物質含量卻非常的少,可以說是沒有。在日常經常吃肥肉的話,會導致身體攝入其他的營養元素量減少,長期這樣的話自然會導致身體營養不良。

3、導致三高

三高就是指的高血脂、高血糖、高血壓這三個疾病,患上這三個疾病之後是需要終生服藥進行控制的。肥肉內所含有的脂肪含量較高,經常攝入的話會導致血液內堆積大量的脂肪。長期這樣下去,會導致體內的各個器官健康都受到一定的影響,最終會引起三高發生。

生活中,我們該如何健康吃肉呢?

一是,選好肉類

在日常我們吃肉的話,要選擇好肉類。盡量要選擇新鮮的肉類,對於一些經過加工的肉類要盡量的少吃,一是加工的肉類多數都營養元素含量比較少,二是加工的肉類多數都是不健康的。

肉類加工之後想要保存的話,是肯定會加入亞硝酸鹽的,當我們身體攝入過多的亞硝酸鹽,很可能會在體內轉換成亞硝胺,這是個可致癌的物質,所以建議在生活中要少吃加工肉。

二是,控制食量

在日常要控制肉量的攝入量。肉類在飲食中雖說是必不可少的,但是也不可以全部的只吃肉。更多的應該是多吃新鮮的水果蔬菜,肉類的攝入量每天在75G即可滿足身體的需求,不要每頓飯都是只有肉沒有菜的,這對於身體健康是很不利的。

三是,少吃紅肉

最後,建議大家要減少吃紅肉的次數,經常吃紅肉會導致大腸癌、結腸癌的發病幾率大大增加。日常吃肉可以盡可能的選擇吃白肉,如雞肉、魚肉,這兩種肉類內所含有的營養元素也非常高,並且脂肪含量比較低,既可以滿足身體的營養需求,又不會長胖,何樂而不為呢?

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說句實在話:常用蒲公英泡水,身體六處真的能獲益

蒲公英是我們日常很常見的一種植物,它除了具有觀賞的價值,還可以入葯。在生活中可以使用蒲公英來泡水,蒲公英泡水喝有哪些功效呢?它存在哪些禁忌呢?

蒲公英泡水喝的功效:

1、抗菌。

蒲公英泡水喝有不錯的抗菌效果,特別是抗真菌的效果特別好。因為蒲公英在進入我們身體之後可以抑制傷寒桿菌和金黃色葡萄球菌的效果,當這些細菌受到抑制之後我們身體的抵抗力自然也就增強了。

2、美容養顏。

建議女性可以在生活中多喝一些蒲公英水,它是具有美容效果的。並且它不像一些其他的中藥材一樣喝起來有奇怪的味道,蒲公英水是很好入口的,味道很不錯。

蒲公英內含有多種的蛋白質、脂肪以及一些其他的營養物質,經常喝可以有效的改善皮膚的狀態。對於長斑的女性來說也是可以經常喝的。除此之外,對於濕疹也可以起到一定的助療效果。

3、治療乳腺炎。

蒲公英具有很不錯的催乳效果,對於那些產後奶水不足的女性來說服用非常好,並且它還可以幫助治療乳腺炎,直接泡水喝的效果都很不錯。

4、利尿。

蒲公英還可以幫助很好的利尿,因為它具有很豐富的胡蘿蔔素和礦物質,可以有效的幫助利尿。對於便秘和消化不良也可以起到一定的改善作用。

5、清熱解毒。

蒲公英在清熱方面有很不錯的效果,其中又以清肝熱的效果最為顯著。對於一些由於肝熱所引起的發紅、腫痛的現象,可以通過喝蒲公英水來起到不錯的助療作用。

6、治療疾病。

科學的服用蒲公英泡水還可以起到治療小便疼痛、胃潰瘍以及咳嗽等一系列的癥狀,對於我們的肝臟和膽都有很不錯的保健效果。

蒲公英泡水有哪些禁忌?

・用量過多

很多人會覺得蒲公英泡水喝的效果這麼好,那我就多泡一些效果肯定會來的更好。其實這樣做是很不科學的,就拿我們吃飯來說,你總不能一頓把三頓的飯量都吃了吧。身體肯定是會受不了的,服用過量的蒲公英會導致身體出現腸胃不適,出現噁心、嘔吐等一系列的情況。

這是因為蒲公英服用過量之後會引起腎小管變窄,會讓上皮細胞出現渾濁和腫脹的情況,就會引起一系列的異常出現了。

・慢性腸胃炎者慎喝

蒲公英是屬於涼性的,對於患有慢性腸胃炎的人來說。在吃蒲公英之後會讓原先的癥狀變得更加的嚴重。

・低血壓者慎喝

對於低血壓的人群來說,不建議喝蒲公英水。因為它有一定的降血壓的作用,在服用之後會讓你本身就低的血壓變的更低。

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一葯多用:一把茯苓能治4種病!可惜:這4類人碰不得

茯苓是一種中藥藥材,每年七月到九月是中藥藥材的採挖時間,在我國的很多地方都有種植,雖然大家都知道茯苓屬於中藥藥材,但是關於茯苓的作用大家並不是很清楚,對於茯苓的禁忌更加是所知甚少。今天就來給大家詳細介紹一下!

茯苓的作用有以下4大方面:

首先是利尿。茯苓當做一種藥物經過服用進入人體之後可以歸結到腎經,因此會影響到腎臟形成尿液的這個過程,也會增加尿液的排出量。

其次是治療氣虛。通過服用茯苓可以達到健脾補腎的效果,如果一個人脾虛導致氣血運化失常那麼可以通過服用茯苓來進行治療。

再者是止痰止咳。茯苓在進入人體之後可以幫助脾臟運化水濕,因此有一定利水滲濕的效果,對於痰多咳嗽的癥狀也有一定治療作用,一般情況下會搭配使用半夏、陳皮作用,當然針對有些體質也可以選擇搭配白朮。

最後則是增強免疫力。在茯苓中含有白茯苓多糖,這種物質在身體內可以達到增強T淋巴細胞的細胞毒性效果,可見通過服用茯苓也可以達到改善身體素質並增強免疫力的效果。

茯苓雖然其作用非常廣泛,尤其是在利尿鎮靜以及抗癌方面,但是茯苓也並非人人都可以食用的,對於茯苓的禁忌人群一定要小心,以免影響健康。

茯苓的禁忌人群:

第一、腎虛的人

之所以腎虛人群不能食用茯苓是因為茯苓可以達到利尿的效果,而腎虛的人群本身就多尿,再服用茯苓會加重病情增加小便次數,加重腎虛的癥狀,嚴重還可能會導致滑jing出現。

第二、身體虛弱的人

身體虛弱的人之所以不能吃茯苓還是因為其利尿的作用,服用茯苓之後晚上也需要頻繁起夜,這樣就會傷害身體元氣影響睡眠質量,長時間下去自然也會導致身體虛弱。

第三、糖尿病人

糖尿病患者在飲食方面需要遠離澱粉含量高的食物,而茯苓含有的澱粉含量比較高,因此糖尿病人不適合服用茯苓,否則會影響到血糖數值,導致血糖升高。

第四、口乾的人

服用茯苓可以達到利尿去濕的效果,這個特點會加速身體內水分的流失,對於濕氣比較重的人是有效的,但是如果本身就存在口乾舌燥的現象,那就不適合服用茯苓了,否則會加重病情。

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直白:腎病、膽結石,都是這一飲食習慣的“贈品”!

現在忙碌的工作節奏使人們的飲食基本都在外解決,而餐館的食物一般口味都較重,很多人不知道重口味飲食會對健康有很大的壞處,本文就來認識一下吧。

重口味飲食的壞處

1、增加乳腺癌患病概率

重口味分為很多種,太能吃咸太能吃甜或者吃東西太辣都屬於重口味。在生活中如果甜食攝入的比較多會增加患乳腺癌的概率,因為人體攝入糖分過多會直接導致胰島素分泌過多,而乳腺癌早期需要大量胰島素。

可見,吃甜食會給乳腺癌細胞生長創造條件,也會增加患病概率。

2、膽結石

吃甜食太多會增加患膽結石的概率。因為人體攝入太多的糖分會刺激分泌胰島素,這樣就會導致膽固醇以及膽汁酸代謝出現紊亂,也會導致膽結石出現。

3、肝、腎臟疾病

如果在飲食上攝入太多鹽分,會增加尿液當中蛋白質的含量,而這種情況很容易導致出現腎臟功能問題。

4、骨質疏鬆以及腎結石

如果平常吃東西太咸,身體在排出鈉元素的時候也會帶走一部分的鈣元素,導致尿鈣水平升高。當身體流失大量的鈣元素之後就會導致骨骼變薄,嚴重的還會引發骨質疏鬆,在老年人身上這種情況後果更加嚴重,會增加骨折的概率。

此外,尿液當中的鈣元素增加也會增加腎結石的患病概率。

5、高血壓以及心腦血管疾病

食鹽的主要化學成分是氯化鈉,當身體內攝入大量的鈉離子,會導致腎上腺跟腦組織釋放一種會讓細胞興奮的物質,人很容易激動,血壓也容易升高,而血壓升高是導致心血管疾病出現的罪魁禍首。

6、胃癌

有一項針對七千名胃癌患者進行的研究,發現有高達四分之一的患者食鹽食用量比較多。因此得出,長期使用較多鈉元素可能會增加患胃癌的概率。

改善重口味飲食習慣的方法

1、有意識進行

改變重口味飲食習慣首先要將這種想法植入到自己的大腦當中,循序漸進地降低食鹽攝入量,最好不要突然改變,給自己制定一個目標,每天減少一定食鹽量。

2、早餐多吃不加鹽的食物

在早餐當中可以適當喝一些牛奶和豆漿,此外也可以多吃一些不加鹽的饅頭或者麵包。中午用餐上也要減少食鹽攝入,比如適當多吃一些甘薯不僅可以減少食鹽攝入,還可以增加鉀元素攝入。

3、少吃鹹菜以及含鹽量多的食物

鹹菜以及各種腌製品熏肉等都要少吃,這些食物的含鹽量非常高,適當多吃一些蔬菜跟水果,豆類食物當中含有較多的鉀元素可以適當多吃,香蕉跟蘋果含有的鉀元素也較多也可以適當多吃,可以幫助調節內分泌平衡。

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保健又養生!香菜的這5大好處,誰吃誰知道

香菜相信大家都不會陌生,曾經在微博上風靡一時的“香菜大戰”,是很多年輕人都知道的。他們分為兩個陣營,一個陣營是吃香菜陣營,一個則反之。香菜的確是個讓人又愛又恨的蔬菜,喜歡的人愛的不行,接受不了它味道的則討厭的不行。對於香菜這個蔬菜,食用之後會給我們的身體帶來哪些好處呢?一起了解下這個問題吧。

吃香菜可以給身體帶來哪些好處?

1、改善血液循環

香菜內所含有一些特殊的物質,可以促進血液循環,如沉香油酸、蘋果酸鉀等。並且對於我們心髒的收縮能力也可以起到改善的效果,對於一些患有心血管疾病的人群而言,可以適當的吃一些香菜,對於病情可以起到一點輔助作用。除此之外,香菜還能起到一定利尿通便的效果。

2、健胃消食

香菜和消食的橘皮、溫胃散寒的生薑同煮粳米粥的話,可以有效的增強散寒止痛、健胃消食的效果。對於一些風寒頭痛、胃弱食滯等癥狀,有着很好的緩解效果。但是需要注意的是,這個粥只適合於因為風寒而引起的感冒,如果不是風寒引起的,就起不到好的治療效果。

3、潤腸通便

香菜內含有的膳食纖維含量是很豐富的,我們都知道膳食纖維可以促進胃腸蠕動,對於便秘可以起到改善的效果。香菜在進入我們身體之後,會在胃裡大量的膨脹吸收,讓食物的濕度大大增加。對於一些日常有便秘、大便乾結的人群,可以起到很好的改善效果。

4、防止呼吸道感染

香菜含有的維生素C和A含量比一般的蔬菜要高,殺菌消炎的效果特別好。對於秋冬季節,呼吸道疾病高發的現象可以起到一定的防治效果。對於一些有感冒跡象的人群,可以吃香菜來起到一定預防的作用。

5、美容養顏

因為香菜含有很豐富的維生素C,而維C是一個很強的抗氧化的物質。在進入體內之後可以消除體內的自由基,幫助減少自由基對於皮膚的傷害,可以有效的緩解衰老,起到美容養顏的效果。

香菜可以給我們的身體帶來這麼多的好處,在吃它的時候是否有禁忌需要注意呢?

首先,對於一些有狐臭的人群而言,是不建議吃香菜的。因為香菜辛溫的特性和特殊的香味會刺激汗腺的分泌,讓身體發汗。本身有狐臭的人群,吃香菜只會讓狐臭變得更加嚴重。

其次,香菜雖然對於身體好處很多,但是也要注意不要過量的食用。因為香菜芳香開竅,長期食用或者是過量食用會損傷人的精神,引起氣虛等現象出現,對於眼睛的健康也比較不利。

還有一點就是,香菜不建議和動物的肝臟、黃瓜一起食用,不然會破壞香菜的正常功效。

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不想自己給自己找病,晚餐別碰這幾種食物

我們從一日三餐當中獲取營養物質,因此每一餐都不能忽視,近些年來,因為早上倉促上班將就吃飯,中午上班應付解決,對一次三餐的關注度就放在晚餐上,那麼吃晚餐要注意什麼,又該怎麼吃才是健康的晚餐呢?

吃晚餐要注意的內容

1、選准晚餐時間

晚餐的最佳時間應該是在晚上六點左右,而且要注意在吃過晚餐之後的四個小時之內不要馬上睡覺,而且晚餐只有吃的少才可以睡的香,具體晚餐吃多少還需要根據每個人的情況來判斷,只要覺得不餓就剛剛好,千萬不要吃飽,這樣在睡覺之前就可以將食物充分消化,不至於造成營養堆積導致肥胖。

2、晚餐遠離油膩食物

很多人覺得早餐跟中餐都是應付,晚上就會準備的非常豐盛,但是不管如何都不要讓油膩的食物上晚餐桌,因為油膩的食物對健康傷害很大,還含有很多油炸食物,此外還有一些油膩的動物內臟,這些食物在使用之後本身就會增加腸胃的工作負擔,而晚上身體各個器官也開始休息,這樣會刺激到神經終審會影響到睡眠質量,對身體可謂是百害無一利,尤其是對於三高患者更加要控制晚餐遠離油膩食物。

3、晚餐遠離脹氣食物

有些食物在消化的過程當中會產生氣體,因此稱之為脹氣食物,會導致腹脹,比如豆類白菜以及洋蔥香蕉等等,而如果腸胃脹氣不僅會影響晚上的睡眠質量,還會導致腸胃出現不適感,因此晚餐也要遠離這類食物。

4、肝火旺晚餐不喝牛奶

牛奶可以幫助提高睡眠質量,因此很多人都會在晚餐來杯牛奶,或者乾脆將晚餐安排成牛奶麵包,殊不知牛奶雖好但是肝火旺盛的人要少喝,因為牛奶不利於夜間排毒,容易上火,還會導致人口乾舌燥也會影響到睡眠質量。

5、晚餐禁止甜品

很多人都喜歡在閑下來適量來點甜品,覺得非常舒服愜意,但是甜膩的食物很容易增加腸胃的工作負擔,而且甜品在分解不完全的狀況之下還會轉化成脂肪導致肥胖,並誘發心血管疾病出現。

健康晚餐的三個標準

1、簡單定量

相比早餐跟午餐,其中晚餐要更加簡單,而且晚上給人體提供的能量最好不要超過一天的百分之三十,因此晚餐一定要定量,而且在食物的選擇上也要盡量考慮利於消化的食物,比如含纖維以及碳水化合物多的食物。

2、清淡低脂

晚餐一定要清淡,要多選擇脂肪含量少容易消化的食物,否則會導致營養過剩讓脂肪在身體內堆積導致肥胖出現。

3、素食更健康

晚餐最好偏素食,多吃一些新鮮蔬菜,少吃蛋白質以及脂肪含量多的食物,否則會加重消化器官的負擔。

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枸杞養肝明目,但醫生提醒,一天吃的量要控制在這數

枸杞雖然是中藥材,但也是家裡必備的一種食材了,很多注重養生的人喜歡枸杞泡水喝,確實,用枸杞泡水喝的好處有很多,比較讓人熟知的就是清肝明目了。

那麼除了這一功效,枸杞還有哪些作用?食用枸杞又有哪些細節需要注意呢?

食用枸杞好處多多

◆保護眼睛

因為枸杞中含有非常豐富的胡蘿蔔素與多種維生素等物質,這些物質是眼睛所需的營養物質,因此枸杞泡水喝可以保護眼睛。還常被人們稱為“明眼子”。因此枸杞泡水喝適合面對電腦工作的白領工作者,可以緩解他們的眼睛乾澀疲勞。如果上火導致眼睛疼,喝一杯枸杞水還能緩解這一癥狀。

◆延緩衰老

由於枸杞中除了含有豐富的胡蘿蔔素和維生素外,還有枸杞多糖,硒和黃銅等抗氧化的物質,因此枸杞的抗氧化能力是很明顯的,對於自由基也是可以對抗的,進而延緩衰老。所以女性朋友不妨可以用枸杞來代替咖啡等飲料,健康年輕跟隨你。

◆增強免疫力

枸杞是非常好的一種滋補養生的藥材,因為含有很多的維生素C,所以對於人體免疫力有提高的作用,而且還有實驗證明枸杞還可以對抗腫瘤,減輕了環磷酰胺的毒副作用,進而有助造血功能恢復,還使周圍白細胞的數量升高,進一步保護了機體。

◆養肝補腎

枸杞中的枸杞多糖對肝腎有保護作用,還可以降低血清谷丙轉氨酶,修復肝損傷,降低血液中的甘油酸脂和膽固醇,軟化血管,降低血糖,進而預防三高的出現。

雖然說枸杞泡水喝的好處很多,對身體健康非常有益,但是也不能因為它有益就一下子抓一大把吃,這是錯誤的,好的東西也要適量才能達到想要的效果。因此枸杞也是一樣的,不能過量,一下子吃很多的話,對身體不僅無益,還有害。

枸杞雖好,但要適量!

許多人都認為枸杞的好處這麼多,那麼是不是越吃得多 ,功效就越好呢?其實不是這樣的。枸杞雖然對於那些身體素質不好的人和抵抗力不好的人有好處,但並不代表吃多少功效就有多少,而是在於適量長期地吃。

如果枸杞過量吃的話,不僅對身體沒有好處,還會帶來害處。過量吃枸杞會導致上火,流鼻血,或者使人出現眼睛紅脹等很不舒服的癥狀。一般情況下,健康的人每天可以吃最多20顆左右的枸杞是最適合的

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菊花泡水雖簡單,但2種人不建議喝,多了解沒壞處

現在的人都非常講究養生,很喜歡喝花茶代替白開水,比如很多辦公室人群都喜歡都在工作的時候泡上一杯菊花茶。

菊花是一種非常常見的花,種類多,而且在我國的很多地方都有菊花,每個地方的菊花品種不一樣,但是最普遍的做法就是用菊花泡水喝。

很多人都知道菊花泡水是對身體有益的,但是菊花泡水具體會產生什麼樣的功效?

而且是不是所有人都可以盡情享受美味的菊花泡水呢?有哪些人是不能喝菊花泡水的?我們一起來看看吧!

菊花泡水的功效

菊花泡水喝能夠帶來清肝明目的功效,這是很多人都知道的。

現在的很多年輕人不是對着電腦辦公就是對着手機,這樣很容易用眼過度,讓眼睛出現乾澀甚至不舒服的癥狀,這時候就非常適合用菊花泡水喝了。

如果在日常生活中感覺到咽喉疼痛或者咳嗽有痰的話,可能是肝火旺盛。也可以用菊花泡水喝,菊花泡水能夠“下火”,達到清肝的功效。

1.菊花泡水清熱明目

在祖國醫學中,菊花屬於常用的中藥材之一,多本醫學書籍對其功效進行了記載:

《神農本草經》記載:“菊花味苦、平、主風、頭暈、腫痛、目欲淚出、皮膚死肌、惡見濕脾、久服利血氣、輕身耐老延年”;

《日華子本草》記載:“菊花治四肢游風,心煩,胞膈壅悶,並癰毒,頭痛;作枕明目。”

2.菊花泡水提神醒腦

因為菊花本身有着非常好聞的香味,在工作疲倦的時候,喝一杯菊花水是非常舒服的。因此,可以在自己辦公室備一包菊花,工作到疲倦的時候就抓一把泡水吧。

雖然菊花泡水有這麼多功效,但並不是所有人都可以喝的哦,你需要了解一下。

這些人不適合喝菊花水:

第一.孕婦不建議常喝菊花水。

菊花泡水對孕婦的腸胃刺激比較大,而且懷孕的時候免疫力比較差,喝菊花泡水會對孕婦的腸胃造成刺激,容易出現腹瀉的情況,不利於肚中胎兒的發育。

第二.寒性體質的人最好不要喝菊花水。

菊花本身是寒性的,如果寒性體質的人喝了菊花泡水之後,會使體質變得更差,會產生諸如腹瀉,腹脹等情況。

像很多在日常生活中經常出現手腳冰涼的人就屬於寒性體質的人,最好就不要喝菊花泡水。

參考資料:

[1].9月養生,喝這9種茶[J].機電信息,2017(25):84-85.

[2]郭昕.養生茶喝錯反傷身[J].工友,2019(02):60.

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被李時珍點名誇讚的小米,有什麼功效?3個很誘人

小米是五穀雜糧的一種,現在不管南北方都比較常見。

小米看上去個頭非常小,但是卻含有很豐富的維生素,尤其是維生素b1的含量是非常高的,可以說是所有的五穀雜糧中含量最高的一種食物。我國推薦成年的女性每天攝入的維生素b1在1.2毫升左右,而成年男性則應該攝入1.4毫升左右。如果換算成通過食用小米從而進行維生素b1的補充的話,一天喝上一碗的小米粥就足夠的了。

而除了富含維生素b1,小米其實還有着很多功效,如果長期堅持食用小米的話,會為身體帶來不一樣的收穫,那麼,小米具體都有哪些功效呢?又該如何烹飪才能獲得這些功效呢?小米的功效有哪些?

都說小米好,那麼小米到底有哪些功效呢?具體來說,小米的功效有以下幾種。

第一個功效是補脾胃。

現在的生活節奏快,很多人不按時吃飯,所以脾胃問題非常多,而小米最主要的功效就是補脾胃。對於患淺表性胃炎的病人,常常食用小米粥能夠養胃氣,修復胃壁,而且小米粥上面的一層“粥油”,在中醫看來滋補效果最佳。

值得注意的是,如果長期食用小米,最好加入一點大米同煮,能保證膳食營養均衡。

第二個功效是補腎。

很多人都知道,五穀雜糧都具有養精氣、補腎氣的作用,其中小米的補腎作用是最好的,李時珍更是將小米稱為“腎之谷”,所以想要補腎的話可以多吃小米。

第三個功效是養心安神。

將小米熬成粥是很多人都喜歡的做法,但是大多數人都不知道,簡簡單單的一碗小米粥其實是有養心安神之效的,對於經常為失眠困擾的患者來說,不妨在睡前喝一碗小米粥,以達到安神的效果。

了解了小米的功效之後,那麼,具體要如何製作小米呢?

小米最常見的做法就是小米粥了,小米粥的做法也是特別簡單的,只需要將小米洗乾淨,放入適量的水,熬上一段時間,一碗熱乎乎的小米粥就做好了。不過簡單的小米粥吃起來味道不夠美味,還可以搭配其他一些食物,比如百合、紅棗之類帶有甜味的食物,這樣熬出來的小米粥更加美味。

最重要的一點是,小米粥一定要細火慢熬,這樣子熬出來的小米粥口感才會綿軟,吃起來更加美味,營養也能夠得到吸收。

參考資料:

[1]呂榮華. 食粗糧講究多[N]. 中國中醫藥報,2017-12-29(007).

[2].胃不好,小米是最理想的滋補品[J].林業與生態,2015(11):29.

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和乙肝患者一起吃飯會傳染嗎?教你5招,預防“病從口入”

最近有粉絲私??信:同事查出乙肝,但平時部門聚餐總免不了同桌吃飯,所以很害怕被傳染,吃飯真的會傳染乙肝嗎?

這是我們聽到最多的傳染病了,首先可以肯定的是,乙肝確實會傳染,但它的傳播途徑是??母嬰、血液、??醫源性傳播??和性傳播,所以單純的共餐並不會傳染乙肝,不要太過擔心。

生活中確實有一些疾病是可以通過共餐傳染的,比如以下這五種:

1、甲肝、戊肝

??甲肝和戊肝的主要通過消化道傳播,即糞口途徑傳播。好在戊肝可以通過注射疫苗來預防,而甲肝,可以通過以下方法:①40歲以??上的人應該檢測甲肝抗體水平,如果水平低的,應該接受免疫球蛋白預防注射。②平時注意飲食衛生,飯前便后一定要洗手,外面買來的熟食,一定要加熱后再吃。

2、幽門螺旋桿菌

??幽門螺旋桿菌(Hp)是一種生命力非常頑強的真菌,??我國Hp感染率約50%,它的主要傳播方式是口-口傳播、胃-口傳播和糞-口傳播,它不僅是胃炎的主要誘因,也是胃癌的危險因素。臨床上常用的檢測方法有呼氣試驗、??尿素酶實驗和??胃鏡。

所以,如果家裡有人感染了幽門螺旋桿菌,共餐時要使用公筷,家庭其他成員也要去醫院檢測Hp,看是否有感染。

3、肺結核

肺結核也是一種會傳染的疾病,但並非所有肺結核都會傳染,只有肺結核患者咳出的痰中有結核菌,才具備傳染性。所以,跟肺結核患者吃飯時,一方面要使用公筷,另一方面患者在咳嗽、打噴嚏時細菌量最大,這時要禮貌地遠離。

4、傷寒

傷寒疾病也是會通過吃飯傳染的,傷寒是一種能通過食物傳染的消化道疾病,傷寒桿菌一般停留在食物中,經口傳染,一旦感染,患者會出現聽力減退、反應遲鈍、神志不清等癥狀。所以,要避免與這類患者共餐,共用生活用品也有傳染風險。

5、霍亂

霍亂是一種急性腸道傳染病,早期癥狀並不嚴重,僅出現腹瀉,病情嚴重的,一天可腹瀉十幾次,如果久久不能得到緩解,還可能引起死亡。

通過吃飯就可以傳染的疾病看着防不勝防,其實也沒有這麼可怕,只要我們注意飲食衛生,少出去餐館吃飯,還是能夠準確預防的。

?注射疫苗

其實一些傳染疾病是可以通過注射疫苗預防的,像戊肝和傷寒都是可以通過注射疫苗預防的,在注射前需要通過血液檢查確認是否帶有抗體,如果沒有就可以安排疫苗注射了。

?少在外面餐館吃飯

在外面餐館吃飯,從飯菜到餐具都有污染風險。所以想要預防感染這些能通過吃飯傳染的疾病,最好的減少外出就餐。但如果免不了到餐館吃飯,最好是自帶餐具,還要避免吃一些沒有煮熟的生食,如生魚片、涼拌菜等。

?注意個人衛生

飲食安全很重要,而注意個人衛生也很重要,例如在吃飯前一定要洗手,打噴嚏或者咳嗽之後也一定要記得洗手,在外面回到家,第一時間洗乾淨手。注意個人衛生能最大程度的預防這些傳染性疾病。

?增強運動鍛煉

傳染病優先傳染的人,都是抵抗力比較差的,所以提高身體抵抗力是預防傳染的重要措施。日常生活中可以多運動,運動能促進血液循環,提高免疫力。

?共餐時使用公筷

如果家裡有人感染了這些傳染疾病,一定要分開餐具吃飯,患者吃飯後的餐具也要消毒處理。一般來說大部分病菌加熱到100℃,基本都是可以被殺滅的。

參考資料:

1.《關於幽門螺桿菌的最全科普,一篇終結你所有疑問!》.新華社.2019-01-27.

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