枸杞用7大功效“撩”到了!每一種都是身體摯愛

枸杞是生活中較常見的滋補類中藥材,其中以寧夏產的枸杞為道地藥材,很多人在燉湯的時候會放入一把枸杞,不僅提升營養,還讓菜肴增添色彩。大家都吃過枸杞,但是對枸杞的好處和食用禁忌又了解多少呢?

枸杞有什麼好處?

1.養肝明目

枸杞含有大量的維生素A、胡蘿蔔素等營養成分,使其具有養肝明目的功效,經常食用枸杞可以改善眼部不適癥狀,並且能降低血清谷丙轉氨酶含量,起到修復肝臟細胞的目的,特別適合肝火旺盛和用眼過度的人。

2.增強免疫力

枸杞中的枸杞多糖被人體吸收后可發揮出增強免疫力的功效,另外枸杞中的維生素A對提高呼吸道抗病能力有积極意義,所以常食用枸杞可以提高機體免疫力,有效的抵抗病邪入侵。

3.防癌抗癌

枸杞是防癌抗癌的佳品,主要是枸杞中的鍺元素髮揮了作用,鍺元素對癌細胞的增殖和擴散有抑製作用,能夠促進癌細胞破裂死亡並減輕癌症放化療的毒副作用,另外枸杞多糖能預防基因突變而帶有抗癌效果。

4.美容,延緩衰老

枸杞中的多種營養成分能夠起到抗氧化作用,有效的加強人體細胞對抗自由基的能力,所以具有很好的美容美白、延緩衰老的功效。

5.降血脂降糖

枸杞能夠促進脂類物質的代謝,有效的降低體內膽固醇和甘油三酯的含量,並且枸杞中的多糖還能提高胰島細胞的抗氧化能力,對維持血糖穩定有正面意義,因此枸杞能有效的降低血脂和降低血糖。

6.保腎強腎

臨床醫學已證實枸杞具有保護腎髒的功效,主要是因為枸杞可以穩定血糖和降低血壓,能夠減弱腎髒的受損程度,有效的預防慢性腎病。另外男性朋友也可以多吃枸杞,因為枸杞能夠提高睾酮水平而起到壯陽之效。

7.減肥

枸杞富含甜菜鹼元素,該物質能加速體內多餘脂肪的代謝速率,繼而起到減肥瘦身的作用。

枸杞有什麼食用禁忌?

1.枸杞雖然是滋補佳品,但是因為性熱所以也有忌食人群,包括感冒、發燒、腹瀉或身體有炎症的患者都不宜食用。

2.枸杞屬於溫補藥物,食用過量容易導致內火旺盛並引發流鼻血、眼睛紅脹等上火癥狀,尤其陰虛體弱人群要控制好枸杞的食用量。

3.枸杞忌和綠茶同服,這是因為綠茶中的鞣酸具有吸附和收斂的作用,會破壞枸杞的營養價值並生成人體難以吸收的凝塊,對健康不利。

4.枸杞忌和大棗、桂圓等溫熱食材同食。

枸杞是非常好的滋補藥材,大家在食用枸杞前要了解清楚枸杞的好處和禁忌,只有正確的吃枸杞才能發揮出枸杞滋養身體的功效。

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月餅雖好吃,7類人卻“無福消受”,一定要提醒身邊的朋友

象徵人圓月圓的中秋節即將來臨,而今市面上也正在銷售大量的月餅,很多新潮的流心月餅、冰皮月餅等更受消費者的青睞,可以說月餅是中秋節的應節且標配食物,不過月餅好吃卻不宜多吃,那麼吃月餅時有什麼注意事項呢?

吃月餅時應該注意什麼?

1.忌過量食用

月餅味道好但不宜過量食用。月餅屬於高糖和高油脂的食物,一旦過量食用就會引發消化不良、胃脹、腹瀉等胃腸不適癥狀,甚至會升高血糖水平,另外月餅經過烤制,吃多了會造成熱氣上火,尤其小孩和老人要注意攝入量。

2.忌吃不新鮮的

月餅含有大量的油脂物質,如果存放過久會出現氧化變質的情況,所以容易產生臭油味且表面油脂不再晶瑩剔透,甚至餅身開始發硬,如果吃了不新鮮的月餅不僅會鬧肚子,甚至會出現食物中毒的癥狀,所以建議月餅要在保質期內食用。

3.忌放冰箱存放

很多人認為月餅應該放在冰箱內保鮮,但其實這是不正確的做法,因為低溫狀態會加速月餅內澱粉老化的速度,容易使月餅的口感變得干硬。

4.忌晚上食用

要注意吃月餅的時間,一般建議早上或中午吃月餅,而晚上吃月餅會加重肥胖癥狀,所以夜晚賞月時不適合吃月餅。

5.忌搭配飲料或粥

月餅忌和汽水果汁、粥水同食,首先汽水果汁等飲料和月餅都是高熱量與高糖的食物,同食會迅速升高血糖,甚至加重肥胖的幾率,其次粥水和月餅同食也會迅速升高人體血糖,不利於維持血糖的穩定。

什麼人不適合吃月餅?

1.糖尿病患者的日常飲食宜清淡少糖,所以月餅這類高糖食物不能吃,市面上的無糖月餅也是高脂肪食物,並且月餅的內陷和外皮都含有大量碳水化合物,進入體內後會轉化為葡萄糖而不利於維持血糖的穩定。

2.高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者不要吃月餅,因為月餅含有大量脂肪、糖等物質,容易升高血脂並增加血液粘稠度,由於血流速度減緩而加重病情。

3.月餅是典型的高糖、高油和高脂肪食物,容易引發肥胖,所以肥胖或想減肥的人不要吃。

4.老人和小孩都有脾胃虛弱的毛病,所以不建議吃月餅,避免月餅加重脾胃的負擔而容易引發消化不良、腹瀉等不適。

5.月餅會促進胃部分泌胃酸,容易加重十二指腸炎或胃炎患者的胃部不適,並延長康復時間。

6.月餅會影響膽囊收縮而干擾膽汁的生成和分泌,所以月餅不適合膽囊炎、膽石症患者食用。

7.月餅經過烤制而火性較大,特別是體熱的人吃了會有消化不良、長痘等胃上火癥狀,所以最好少吃。

很多人認為中秋節一年一次,所以吃月餅是必不可少的環節,不過大家要多了解吃月餅的注意事項和禁忌人群,正確吃月餅才對健康有利。

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玉米須泡水喝,方便又養生,不過可別犯三個錯

說道玉米誰都不陌生,很多人在吃玉米的時候都習慣將玉米須丟掉,殊不知玉米須可是好東西,本文就來認識一下玉米須泡水喝的好處,也告訴大家玉米須泡水喝的禁忌。

玉米須泡水喝的好處可不少

1、排毒利尿

玉米須營養成分很多,其中含有一種多糖,主要功效是可以促進排尿達到清熱利尿的效果,尤其是針對尿路結石患者效果非常顯著,這類人群喝玉米須水,可以緩解結石帶來的疼痛感。

此外,對於慢性腎炎患者,將乾燥的玉米須加水煎服也可以改善,只需要每天喝一次就可以達到消炎的目的,而玉米須在治療慢性炎症方面,可以降低疾病對身體造成的傷害,可以幫助身體恢復健康。

2、降血糖

玉米須當中含有很多物質都對人體的健康有利,比如的皂甙、黃酮類物質、鉻這三者都可以達到將血糖的效果,前者是降血糖的重要功臣,而黃酮類物質具有很強的抗氧化能力,可以預防糖尿病併發症,而鉻元素是組成糖耐量因子的成分,可以改善胰島素的功能。

3、利膽

針對膽囊炎、膽結石以及脂肪肝這類患者,適當服用玉米須水有很大的改觀,而且玉米須跟梔子、鬱金還一切勇開水煎服還可以降低血液當中的膽固醇,能達到將血糖的效果。

4、止血

患者如果出現尿血以及吐血的癥狀,也可以通過服用玉米水來改善,可以將玉米須水跟白茅根準備適量一起用水煎服,一天服用一次,堅持一段時間就可以達到緩解的效果。

5、降壓

玉米須搭配決明子跟野菊花三者協同作用可以起到降血壓的效果,用開水沖泡當做茶水來引用,簡單易行,長期堅持下來也可以阿道降低高血壓的效果,非常適合高血壓患者使用。

6、預防心血管疾病

玉米須含有類黃酮,這種物質可以幫助抑制低密度蛋白質以及壞膽固醇的形成,而這些物質對健康會造成傷害,因此可以對心臟起到保護的效果,也可以達到預防心腦血管疾病的效果。

7、其他方面

玉米須對人體的功效除了上述介紹到的這些還可以止咳平喘的效果,此外針對風濕痛、肥胖癥狀以及膀胱炎等等,也可以通過玉米須水來緩解。

玉米須的三個禁忌

1、不可服用過量

玉米須雖好但是不可過量服用,單次只需要服用三到五克就可以達到效果,千萬不要太多。

2、不可空腹喝

玉米須可以幫助降血糖,還可以改善胰島功能,但是不要空腹喝,因為空腹狀態下人體的血糖本來就不高,起不到降血糖的效果。

3、不要選擇乾燥的

選擇玉米須不可隨意要選擇新鮮的乾淨的,不要選擇長在外邊已經被風吹日晒非常乾的玉米須。

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蟲草1兩,增壽10年!這5大好處,不是其他藥材能超越的

冬蟲夏草是醫學上非常常見的一種植物,價格也非常昂貴,但是對人體有很大的益處,因此大家都想要知道冬蟲夏草有什麼好處,也想要知道這種植物的食用方法。

冬蟲夏草的好處介紹

1、增強免疫力改善體質

女性在剛剛生完孩子之後會出現身體虛弱的癥狀,血氣不足,而這類人群需要多吃一些高熱能的食物,在眾多的食物當中冬蟲夏草是最為常見的,對產婦恢復有極大的效果,而且冬春夏草對身體多個器官都有極大的幫助,別看這種食物對多個器官都有調節的效果,其他功效也不少呢,還可以幫助抗菌消炎補氣補血,對於生病時間較長的人也能起到滋補的效果。

2、抗腫瘤

冬春夏草是非常常見的一種對抗腫瘤的藥材,這是因為其中含有蟲草素,而這種物質對腫瘤有很好的對抗效果,而且這種植物的提取物還可以抑制癌細胞對抗腫瘤,都有很明顯的效果。

3、抗疲勞增能量

冬春夏草還可以幫助人體提供充足的能量,當身體充滿能量之後就可以達到緩解疲勞提高身體耐寒能力的效果了。

4、調節心臟功能

冬春夏草可以幫助調節心臟功能,這樣才可以提高心髒的承受能力,當身體內的氧氣含量降低之後心臟也才可以承受。

5、調節呼吸系統

冬蟲夏草有非常好的止咳祛痰效果,而且這種物質還可以幫助擴張支氣管,因此在服用之後不用擔心會出現肺氣腫。

冬蟲夏草的食用方法:

1、泡酒飲用

冬春夏草在中醫上最為常見的食用方法就是泡酒喝了,首先將冬蟲夏草先洗乾淨,之後放在度數比較高的白酒當中泡製而成並可直接飲用,製作的時候可以用十克冬蟲夏草搭配五百克的白酒,泡製二十天之後就可以發揮藥酒的效果,不過如果時間允許的話可以延長泡製的時間,泡的越久越好,每天只需要飲用一杯就可以。

2、煮茶飲用

冬蟲夏草還可以直接用來煮茶喝,一定要注意要煮着喝千萬不要泡着喝,首先要用文火煮六到十分鐘,之後等待一下等水沸騰之後放涼就可以喝了,之後還可以再添置一些水,等到水的顏色慢慢從深色變淺之後,變得已經完全煮不出顏色的時候,可以將煮過的冬蟲夏草直接吃掉就可以了,裡邊剩餘的營養價值也是極高的。

3、燉湯食用

冬蟲夏草可以當做燉湯的佐料,可以跟很多種肉類搭配,而且現在很多餐廳都食用冬蟲夏草熬湯製作菜品,在製作的時候可以首先用文火熬兩個小時就可以,不過冬蟲夏草跟不同的肉類搭配可以達到不同的效果,不過這類食物可不可天天食用,畢竟對身體滋補效果太好,偶爾吃一頓就可以達到調理身體的效果。

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經常用檸檬泡水,身體狀態大有改善,不過4種人還是少喝

檸檬水指的是在純水中添加檸檬片或檸檬汁的液體,很多女性會通過喝檸檬水來達到美白肌膚、減肥瘦身的目的,而且檸檬水的味道很清新,所以能被很多人接受,不過檸檬水究竟有什麼實質性功效?哪些人不能喝檸檬水呢?

檸檬水的好處:

1.美容養顏

檸檬富含豐富的抗氧化物質維生素C,有利於清除人體血液中的毒素和廢物,有效的預防皮膚色素沉着,進而起到美白皮膚和保持皮膚光澤的功效。

2.減肥

檸檬水中的果膠和可溶性纖維素具有飽腹作用,而且檸檬水可以改善人體新陳代謝速率並抑制脂肪的合成,能夠減輕體重而起到預防肥胖的功效。

3.提高免疫力

檸檬中的維生素C有提高抵抗力與抗菌的效用,能夠增強我們抵抗病菌能力,所以可以緩解感冒引起的流涕、鼻塞等癥狀,如果你已經感冒或準備感冒,建議每天喝一杯檸檬水。

4.促進消化

檸檬水具有強大的排毒和潤腸通便功效,可以促進胃酸的分泌並刺激人體胃腸道蠕動,加速食物消化和毒素排出,使胃腸道保持乾淨狀態,適合便秘、消化不良等胃腸消化異常患者。

5.減輕口臭

檸檬的酸味來自具有殺菌作用的煙酸與有機酸,能殺死口腔中的有害細菌並減輕口臭的癥狀。

6.清熱化痰

檸檬水具有比柑橘強的清熱化痰功效,所以喝檸檬水可以緩解嗓子干疼、痰多等咽喉不適癥狀。

7.調節肝臟功能

檸檬水能夠促進毒素排出,還能控制膽汁的分泌並溶解膽結石,具有調節肝臟功能的作用。

什麼人不可以喝檸檬水?

1.胃潰瘍或胃酸分泌旺盛患者

檸檬含有大量檸檬水、煙酸、有機酸等酸性物質,由於酸性過於強烈容易刺激胃分泌胃酸並加重胃潰瘍癥狀。

2.經期的女性

檸檬本質是寒性的,所以經期的女生不要喝太多檸檬水,避免加重痛經癥狀。

3.孕婦

孕婦要注意喝檸檬水的方法,比如不可以在空腹狀態下喝檸檬水,避免過酸的檸檬水刺激腸胃而影響胃腸消化和吸收功能。

4.患有齲齒的人

檸檬的酸性偏大,極易腐蝕牙齒表面的牙釉質,所以有齲齒問題的人不要喝檸檬水。

檸檬水對身體有益所以平時可以飲用,不過大家要注意有四類人不宜喝檸檬水。

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不留意吃水果的三個禁區,小心糖尿病找上門!

水果當中含有非常豐富的營養價值,多吃可以補充營養,除了營養還能達到其他的效果,不過水果也不能亂吃或者都吃,也有一些注意事項需要清楚。

常吃水果的好處

1、保養皮膚

多數水果都含有豐富的抗氧化物質、多種維生素以及微量元素,這些物質在進入到身體內對皮膚有很大好處,而且吃水果對皮膚的改善是由內而外散發出來的,因此要比化妝品的效果更好,此外,在不同的水果當中含有不同的營養物質,在蘋果當中含有胡蘿蔔素以及維生素等等,還含有微量元素鎂元素,而這些物質可以讓皮膚更加紅潤有光澤,而黑色素可以抑制黑色素生成,多吃蘋果還可以讓肌膚更加白皙。

2、延緩衰老

水果當中不僅含有營養物質,還含有大量的植物化合物可以幫助調節解毒酶的活性,還可以改善保持激素代謝,能起到延緩衰老的效果,比如獼猴桃就是能達到這種效果的標誌性水果,其中富含油多種維生素,尤其是其中含有的氨基酸可以幫助製造激素達保持內環境穩定達到延緩衰老的效果。

3、降血壓

水果可以保持血液活性預防心血管疾病,而且還可以遏制致癌物質以及亞硝胺的生長,水果不僅可以促進消化,更加可以改善心肌功能,可以幫會組維持身體內的酸鹼平衡,比如山楂就是預防心血管疾病的水果典範,可以擴張血管改善心臟活力降低血壓,還可以減少對身體不利的膽固醇含量,因此高血壓患者可以適當多吃一些。

4、預防疾病

秋冬季節氣候比較乾燥,這個時候適當多吃水果還可以達到預防呼吸道疾病的效果,比如這個季節的應季水果是橘子,橘子可以開胃理氣,對於口渴咽乾咳嗽無痰的現象有一定的治療效果,還可以預防心血管疾病跟糖尿病出現。

5、促進排毒

我們的身體一直都在進行新陳代謝,在這個過程當中身體也會產生毒素,而毒素如果不及時排出體外就會對身體構成威脅,可能會導致便秘口臭這些情況,嚴重還會影響到膚質以及身體抵抗力。

吃水果注意事項

1、肥胖者少吃

多數水果當中都含有較高的糖分,如果肥胖人群還吃大量水果很有可能患高血糖以及高血脂病症。

2、飯後不要馬上吃

飯後馬上吃水果會影響到消化功能,會導致脹氣便秘出現,因此吃水果最好選擇吃飯之後兩個小時或者飯前一個小時。

3、吃完水果要漱口

有些水果當中含有發酵糖類物質,這些物質對牙齒有腐蝕性,如果在吃過飯之後不漱口,口水中還含有一定的殘渣,很容易導致齲齒出現。

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三高人群的飲食鐵律“6要6不要”!堅持吃,會見到效果

“三高”,即通常所說的高血壓、高血脂(血脂異常)和高血糖三種病症的總稱,屬於高發慢性非傳染性疾病,需及時治療,不然可帶來嚴重後果,此外,除了积極治療,這些疾病和我們吃的食物也有很大的關係,所以最好是提前了解一下三高的飲食宜忌,對病情的恢復是有很大的幫助的。

三高不宜吃什麼?

1、高糖食品

經常吃一些糖分比較高的食物,肯定會加重高血糖等情況,所以要盡量避免,像飲料、果醬、糖制糕點、蜜餞、各種糖、冰淇淋等屬於糖分比較高的食物。

2、鴨蛋

它雖然營養是比較高的,但是同時它的脂肪以及膽固醇的含量也是比較高的,如果吃多了,很容易加重病灶,還會加速心血管系統的衰老以及硬化。

3、黃油

黃油當中的脂肪含量非常之高,大約佔了85%以上,剩下的成分還多是膽固醇之類的,所以吃多,會加重高血脂、高血糖的癥狀。

4、魷魚

魷魚當中的膽固醇含量是非常高的,使用后,會增加三高的癥狀。

5、動物油

動物油當中的熱量、脂肪和膽固醇是非常之多的,而且蛋白質基本沒有,這對三高人群來說,並沒有什麼好吃,所以最好是避免。

6、臘肉

臘肉不僅會加重高血脂,而且它本身也沒什麼營養,食用后對人體並沒有什麼好處,所以盡量少吃。

三高人群適宜吃什麼?

1、芹菜

芹菜具有降低膽固醇、降低血壓的效果,同時它的營養也是非常豐富的,含有大量的維生素和礦物質,所以如果有三高的情況的人群,可以適當吃一些芹菜,對身體是有很大的幫助的。

2、菜花

菜花屬於低熱量的食物,其中含有的一種叫類黃酮的物質,可以有效減少血管沉積的膽固醇,對預防、改善心血管疾病有很大的幫助。

3、茄子

適當的吃一些茄子,對三高人群也是有好處的,因為它當中含有大量的維生素P、皂草甙等物質,對降低膽固醇、血脂、血壓有很明顯的效果。

4、大蒜

大蒜可降血脂、預防動脈硬化,還能預防血栓形成。經常吃大蒜對心血管有良好的保護作用。

5、苦瓜

苦瓜中含有苦瓜皂甙,對胰島素的生成有一定的刺激效果,從而降低血糖。另外,苦瓜中還含有多種對人體有益的物質,包括維生素B1、維生素C和礦物質,可調節血脂,提高人體免疫力。

6、辣椒

辣椒中維生素C、辣椒素的含量是非常高的,而這兩種物質對降低膽固醇含量、加強脂肪的新陳代謝、防止脂肪積存、降血脂、減肥有一定的效果,所以三高人群可以適當吃一些,對病情是有好處的。

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吃過玉米后,玉米須隨手就扔?玉米須這五大功效別錯過了

在中醫的說法里,可用作中藥材的玉米須有“龍鬚”之稱。玉米須味甘性平,具有很好的預防疾病和保健身體的用途。玉米本身含有大量的纖維素,對腸胃有保護的作用,對促進腸胃蠕動有很大助力。玉米中包含的一些成分還起到美容的作用,能夠延緩肌膚衰老。

因玉米的生長過程是被包裹在玉米皮內,玉米生長所需要的養分都是由玉米須給予的。玉米須在生長過程中不斷吸取養分,其中包括了大量維生素,具備清熱祛濕的功效,還能利尿消腫。被製作成飲品的玉米須,則變身為減肥人群的必需品。

大部分人都吃過玉米,可是很多人都不知道玉米須也是對人體很有好處的,基本會被人們當無用之物扔棄。玉米須“神”在哪裡?我們具體看看玉米須的好處吧。

一、利尿

玉米須有個最大的好處,就是對人體有利尿的作用。把玉米須泡水之後飲用,對人體腎功能的改善,並且還有治療身體日常水腫的效果。此外如果有腎臟系統方面疾病困擾的患者,玉米須泡水還能有降低身體尿蛋白的作用,可以在一定程度上緩解病症。

二、護膽

醫生表示,將玉米須和梔子、茵陳、鬱金混合一起進行煲煮葯汁,對膽方面有病症的患者療效甚佳。這種混合湯藥對於血清膽固醇和血糖高的人群是非常有幫助的,還可以對糖尿病有輔助治療的作用。

三、止血

日常生活中,如果身體出現突然的尿液帶血或者是部位弄傷出血的情況,可以把“龍”須與白茅根、薺菜花混合一起進行煲煮,提取的葯汁每日服用一次,可以達到一定程度的緩和甚至是止血的效果。

四、降壓

日常生活里,平時也可以用玉米須和菊花等降火的藥材進行泡水飲用,就像是喝茶一樣,一旦堅持下來會有很明顯的降壓效果,對高血壓人群的治療有輔助作用。

五、止瀉

假如因為飲食不當而造成了腸胃腹瀉的狀況,甚至是嚴重到拉水狀大便的時候,手裡沒有藥物的情況下,可以把玉米須加水煲煮,然後飲用,可以迅速的緩解腹瀉癥狀。

食用玉米須的時候有什麼禁忌呢?

玉米須可謂是“妙用多多”了,而功效奇多的玉米須在使用時也有着一定的使用禁忌,想借用玉米須進行食療保健的朋友們可得注意了。

不要超量使用

雖然在一般情況下,經常服用玉米須沒有什麼副作用,但是最好在服用玉米須的時候,把用量保持在三到五克為佳,而且新鮮稚嫩的玉米須是比較有療效的。

不可直接食用

玉米須雖然可以搭配其他藥材進行煎服,但是它本身是不可直接食用的。如果不是打算治療身上什麼病症還是不要隨意吃玉米須,這一點還是需要了解一下的。

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做菜少不了蔥姜蒜!不僅提味,它們還能“擋住”這些病

在中國,人們平時做菜的時候,喜歡加入很多的調味品,比如蔥姜蒜,還有花椒和八角等。而這些調料,並不是所有人都適合吃,也不是吃的越多越好。

蔥蒜的功效與注意事項

・蔥含有豐富的維生素C,能夠對血管起到舒張作用,加速血液循環,還能降低膽固醇,增強體質。由於它含有豐富的硒元素,能夠降低亞硝酸鹽的含量,能夠達到護胃的作用,對胃癌預防有一定的功效。從氣味方面看,蔥有刺激性的揮發性,能去除油膩腥膻之味,具有殺菌作用。

因為蒜有辛辣的味道,含有硫化丙烯,所以也有一定的殺菌功效,效果是青霉素的十分之一,在流感發生之際或者是身體受感染亦或者是患有螺旋幽門桿菌的時候,建議多吃大蒜,能夠起到一定防流感、殺菌、驅蟲的功效。不僅如此,大蒜還具有降血脂、預防動脈硬化等的效果。

蔥蒜的注意事項:患有肝病、腸胃不適、非細菌性腹瀉的人不建議吃蔥蒜,會加重內臟負擔,使病情惡化。

生薑的功效與注意事項

・老人們常說“生薑治百病”,這是因為生薑中含有的姜辣素、纖維、姜醇、檸檬酸、姜烯在發揮作用,能夠緩解疲勞、提振精神和治療厭食、失眠。對於女性來說,多吃生薑有好處,主要是它能抗氧化和延緩衰老。在我國生薑的食用方法有很多,多作為當調味品,在炒菜或者涼拌菜時候加入,也可以在製作紅糖薑茶時候使用,還有一種做法就是在加熱可樂時候,放入生薑和紅棗,能提升可樂口感,具有養生功效。生薑食用的注意事項:因為生薑有暖心暖胃的功效,所以陰虛火旺上火的人不建議食用,患有痔瘡、肺炎等疾病的人都不建議食用生薑。在使用習慣上也需要注意,想要最大程度發揮生薑功效,在食用的時候做到不削皮,效果更好。

花椒的功效與注意事項

・花椒自帶一種天然的香味,具有殺菌解毒、除濕止痛的功效,還能止癢解腥,對於風寒齒痛以及嘔吐等有一定療效。花椒味辛、性熱,所以具有一定的降血壓、驅蟲、治療牙疼、增加食慾、防蟲蟻、去除腥味等功效。花椒的的注意事項與生薑一樣,陰虛火旺的人不建議食用,孕婦、肺火旺、咳嗽有痰的人都不建議過多食用。

八角的功效與注意事項

・八角具有抑菌作用,還有促進腸道蠕動,緩解便秘的作用,在緩解腹部疼痛方面也有功效。同生薑、花椒注意事項一樣,也是陰虛火旺的人不建議食用。

蔥姜蒜、生薑八角,平時人們多用來調味食用,實際上他們還有一定的藥效,都具有殺菌作用,對人的身體有一定好處,但是在使用過程中,需要注意禁忌事項,有些人不適合食用。

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紅肉和白肉只是顏色區別?有心血管病,少吃這種肉

紅肉跟白肉是餐桌上非常常見的兩種食物,一般人看到的只是外表上的差異,很多人不知道,白肉跟紅肉有本質上的區別。本文就來介紹一下紅肉跟白肉之間的區別,同時也為大家介紹一下是不是紅肉真的不能吃。

紅肉是天使還是魔鬼?

很多人擔心紅肉不能食用,其實在紅肉當中也含有豐富的蛋白質,對身體有一定好處,是人體所需要營養物質的重要組成部分,但是一旦過量食用對健康將會產生巨大影響。正常情況下每周不超過六兩紅肉是在健康範圍之內的。

紅肉當中含有較多的脂肪以及膽固醇,但是其中也包含着豐富的蛋白質跟糖類,還有鉀元素、鈣元素、鎂元素等微量元素。因此適量食用可以達到開胃以及促進消化的效果,一旦吃的太多就會引起一些疾病出現。

紅肉會致癌?

對於紅肉的致癌性,其實目前醫療上並無確定的解釋,專業人士認為這很有可能是因為紅肉當中的鐵元素在食物製作的過程當中會產生毒素,在腌制的過程當中也可能會產生亞硝酸鹽。

在加州大學的一項研究還發現,紅肉當中含有一種對身體有害的糖類分子,在食用紅肉之後,這種有害物質就進入了人體,免疫系統會將其判斷敵對狀態,產生有害身體的免疫反應並誘發心臟病以及癌症。

長時間吃紅肉會造成器官衰竭,還會引發其他其他一些病症出現,而且紅肉當中還含有一些會引起乳腺癌跟腸癌的飽和脂肪酸。除了這些,吃太多紅肉還會導致高血壓跟高膽固醇出現,長時間下去還會誘發心臟病。因此為了自己的健康,也為了遠離癌症,一定要適量吃紅肉。

認識紅肉跟白肉的差異點


・含量

不管是紅肉還是白肉都含有脂肪,不過脂肪含量會有一定差異,其中紅肉當中的脂肪含量更多,而且兩者當中含有的飽和脂肪酸以及不飽和脂肪酸的比例也存在差異,而白肉當中的營養物質搭配,對心腦血管疾病會起到預防作用。

・顏色

紅肉也就是在烹飪之前表現出紅色的肉類,豬肉羊肉等這些常見的肉類都屬於紅肉。這類食物的肌肉纖維粗硬,但是在紅肉的瘦肉當中其脂肪含量也是非常多的。白肉是在烹飪之前表現出白色的食物,脂肪含量比較少,但是蛋白質含量比較高,比如雞肉以及魚肉等,此外還含有多種微量元素可以降低心血管疾病的出現概率。

紅肉適量吃是可以的,一天的食用量控制在50克左右,只要在這個範圍之內對健康就不會產生影響。

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