我們的身體可以完成一天的活動離不開一日三餐食物的攝取，雖說早中兩餐作用較大，但是對的晚餐對健康身體也是至關重要的，因此還是要清楚晚餐吃什麼最好。
晚餐吃什麼最好
1、主食可不能少
很多在減肥的人都不吃主食，而即便是在晚上，主食也是萬萬不能少的，不過最好選擇容易消化的食物，比如稀粥，而男性晚餐對於主食的要求要大於女性，是女人的兩倍，這樣才可以滿足對身體能量以及營養的供應。
2、含碳水化合物跟纖維食物不能少
晚飯距離睡覺時間較近，因此一定要吃一些易於消化的食物，比如富含多種碳水化合物以及纖維比較多的食物，蔬菜以及粗糧都能達到這樣的效果，這樣才可以促進腸胃蠕動，促進食物的消化，避免晚上食物堆積轉化成脂肪。
3、白領要多吃酰膽鹼
酰膽鹼可以幫助增強人體記憶力，因此從事腦力工作者的人群以及白領人士可以適當加入到自己的晚餐當中，比如芹菜、菠菜、紫菜等。
晚餐的飲食特點要清楚
一、晚餐要清淡
晚餐不能吃太過油膩的食物，一切都要以清淡為主，大家可以適當多吃一些蔬菜跟米面，前者可以幫助身體提供充足的纖維素達到滋潤腸胃的效果，而後者可以幫助人體提供充足的蛋白質，如果晚餐攝入太多脂肪含量高的食物，會導致食用者體內膽固醇增加，當這些膽固醇附着在血管壁上還會誘發動脈硬化和冠心病。
二、晚餐要吃早
人體排鈣的高峰期一般在進食之後的四五個小時左右，如果晚餐吃太晚，排鈣時候人已經上床甚至入眠，會導致尿液停留在膀胱以及尿道等部位，一旦尿液當中的鈣元素不能及時排出，會沉澱下來形成小晶體，長期以往就會形成結石。
三、晚餐避甜
晚餐時候最好少吃甜食，因為糖分在攝入人體之後很容易抓化成脂肪，尤其晚飯多數人吃完之後都會休息，糖分更加容易轉化成脂肪，一旦血液當中的脂肪濃度升高，很容易誘發肥胖。
四、晚餐避酒
晚餐時候最好不要喝酒，如果有應酬不得不喝，最好在喝酒之後三小時再入睡，否則酒精會刺激人體神經讓人精神亢奮，影響睡眠質量。另外，也可以在喝酒之後適量喝一點解酒的東西，比如牛奶，可以溶解酒精，還可以保護胃黏膜，減弱酒精對身體的傷害。
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