最近有粉絲私信：同事查出乙肝，但平時部門聚餐總免不了同桌吃飯，所以很害怕被傳染，吃飯真的會傳染乙肝嗎？
這是我們聽到最多的傳染病了，首先可以肯定的是，乙肝確實會傳染，但它的傳播途徑是母嬰、血液、醫源性傳播和性傳播，所以單純的共餐並不會傳染乙肝，不要太過擔心。
生活中確實有一些疾病是可以通過共餐傳染的，比如以下這五種：
1、甲肝、戊肝
甲肝和戊肝的主要通過消化道傳播，即糞口途徑傳播。好在戊肝可以通過注射疫苗來預防，而甲肝，可以通過以下方法：①40歲以上的人應該檢測甲肝抗體水平，如果水平低的，應該接受免疫球蛋白預防注射。②平時注意飲食衛生，飯前便后一定要洗手，外面買來的熟食，一定要加熱后再吃。
2、幽門螺旋桿菌
幽門螺旋桿菌（Hp）是一種生命力非常頑強的真菌，我國Hp感染率約50%，它的主要傳播方式是口-口傳播、胃-口傳播和糞-口傳播，它不僅是胃炎的主要誘因，也是胃癌的危險因素。臨床上常用的檢測方法有呼氣試驗、尿素酶實驗和胃鏡。
所以，如果家裡有人感染了幽門螺旋桿菌，共餐時要使用公筷，家庭其他成員也要去醫院檢測Hp，看是否有感染。
3、肺結核
肺結核也是一種會傳染的疾病，但並非所有肺結核都會傳染，只有肺結核患者咳出的痰中有結核菌，才具備傳染性。所以，跟肺結核患者吃飯時，一方面要使用公筷，另一方面患者在咳嗽、打噴嚏時細菌量最大，這時要禮貌地遠離。
4、傷寒
傷寒疾病也是會通過吃飯傳染的，傷寒是一種能通過食物傳染的消化道疾病，傷寒桿菌一般停留在食物中，經口傳染，一旦感染，患者會出現聽力減退、反應遲鈍、神志不清等癥狀。所以，要避免與這類患者共餐，共用生活用品也有傳染風險。
5、霍亂
霍亂是一種急性腸道傳染病，早期癥狀並不嚴重，僅出現腹瀉，病情嚴重的，一天可腹瀉十幾次，如果久久不能得到緩解，還可能引起死亡。
通過吃飯就可以傳染的疾病看着防不勝防，其實也沒有這麼可怕，只要我們注意飲食衛生，少出去餐館吃飯，還是能夠準確預防的。
?注射疫苗
其實一些傳染疾病是可以通過注射疫苗預防的，像戊肝和傷寒都是可以通過注射疫苗預防的，在注射前需要通過血液檢查確認是否帶有抗體，如果沒有就可以安排疫苗注射了。
?少在外面餐館吃飯
在外面餐館吃飯，從飯菜到餐具都有污染風險。所以想要預防感染這些能通過吃飯傳染的疾病，最好的減少外出就餐。但如果免不了到餐館吃飯，最好是自帶餐具，還要避免吃一些沒有煮熟的生食，如生魚片、涼拌菜等。
?注意個人衛生
飲食安全很重要，而注意個人衛生也很重要，例如在吃飯前一定要洗手，打噴嚏或者咳嗽之後也一定要記得洗手，在外面回到家，第一時間洗乾淨手。注意個人衛生能最大程度的預防這些傳染性疾病。
?增強運動鍛煉
傳染病優先傳染的人，都是抵抗力比較差的，所以提高身體抵抗力是預防傳染的重要措施。日常生活中可以多運動，運動能促進血液循環，提高免疫力。
?共餐時使用公筷
如果家裡有人感染了這些傳染疾病，一定要分開餐具吃飯，患者吃飯後的餐具也要消毒處理。一般來說大部分病菌加熱到100℃，基本都是可以被殺滅的。
參考資料：
1.《關於幽門螺桿菌的最全科普，一篇終結你所有疑問！》.新華社.2019-01-27.
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