每天一杯枸杞水,“白撿”了3大好處!難怪喝了的人會偷笑

隨着人們生活意識的轉變,對於養生這件事真的越來越重視了,而枸杞就是當下不少人的“養生標配”。別看它小小一顆,它可是擁有着極大的妙用,男女老少都十分適宜。

大家都說枸杞好,但關於枸杞怎麼吃,一天吃多少?貌似大部分都是存在疑問的。養生除了要吃得好,還要吃得妙。今天就圍繞枸杞這個話題,看看怎麼吃才健康。

在了解之前,我們先來看看到底吃枸杞有什麼好處?

枸杞的好處有很多,但主要還是以這3方面為主

1、滋陰明目、除肝火

經常使用電腦的人群時常會感覺到眼睛疲勞,在日常可以用枸杞來泡茶當做日常的水來喝。可以有效的緩解疲勞,起到滋陰明目的效果,對於經常需要用眼的白領、學生都是非常好的。而且,頻繁熬夜、吃火鍋、燒烤等不良習慣,都會導致肝火旺盛,而此時枸杞就能發揮出其去除肝火的功效,經常有以上不良生活習慣的人,不妨可以多喝。

2、補血

枸杞內的多糖、粗脂肪以及胡蘿蔔素等營養元素的含量很高,在食用過後可以提升我們身體的造血能力。

3、補腎

枸杞是個老少皆宜的食物,它補腎的效果很不錯。相比較其他的食物來說是比較溫和的,並且補腎的效果比較持久。堅持食用的話可以看到不小的改善。

枸杞好處多多,但要怎麼吃才健康呢?以下這些食用禁忌,最好就別碰了。

1、雖然說枸杞對於身體的好處非常多,但是它是個比較溫熱的食物,對於正在感冒發燒、身體有炎症的人群而言,吃枸杞會讓癥狀加重,所以不宜吃。

2、如果在日常用枸杞燉湯的話,不建議在剛開始燉的時候就加入枸杞。長時間的燉枸杞的話,會讓它裏面含有的微量元素流失。建議是在湯快煲好的時候加入枸杞就可以了,這樣可以讓枸杞內的營養元素不流失。

3、枸杞泡水的話不可以和綠茶一起泡,綠茶內含有的鞣酸含量很高。在進入我們體內之後會起到收斂吸附的作用,枸杞和綠茶一起泡水的話,綠茶內含有的鞣酸會和枸杞內的氨基酸生物以及甜菜鹼等微量元素一起結合,會形成一些很難被身體消化和吸收的物質,影響到枸杞的價值。

4.此外,枸杞當中的含糖量也相對較高,因此糖尿病患者要慎用。

除此之外,枸杞如果搭配得當,其功效會更加加倍。除了日常簡單的泡水方法,枸杞食用還有哪些妙招呢?不妨參考一下以下這些方法:

1.枸杞+紅棗

這個搭配就最為適合愛美的女性。枸杞和紅棗搭配一起,其滋陰潤肺、健脾、補血的效果會更加的好。

2.枸杞+菊花

菊花具有一定的清熱排毒的功效,和枸杞搭配在一起其功效就更加突出了。尤其適合上火、熬夜、濕熱的人群。

3.枸杞+山楂

山楂具有降血脂的良好功效,與枸杞同喝,對於高血脂患者的效果會更好。但是要注意,本身患有胃部疾病的人群,就要少喝了。

枸杞雖好,但也不要多吃,一天一般正常的食用量約為20克,對於體質虛弱,抵抗力差的人群,量可以相對增加10克左右,但也別貪多。

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碘鹽、海鹽、低鈉鹽有什麼區別?這幾類人,少吃碘鹽

鹽是我們每天都在吃的一個食物,想要保持身體健康,必然是離不開鹽的。目前在市面上鹽的種類也有很多,主要有海鹽、碘鹽以及低鈉鹽。碘鹽、海鹽、低鈉鹽有什麼區別,食鹽該怎麼選?首先我們需要了解這三種鹽到底是什麼鹽,以便挑選鹽時心裏有數。

細說三種常見的鹽:

1、碘鹽

碘鹽其實就是精加工的海鹽,因為我國的大部分地區都是缺碘的地區。身體內一旦缺碘的話,很多疾病就接踵而至,國家就建議在食用的鹽內加入少量的含碘鹽。含碘的鹽可以有效的給缺碘地區的人群補充碘元素,能有效預防很多疾病的發生。

2、海鹽

以海水為原料製成的鹽都被稱之為海鹽,我們平常吃的鹽多數都是海鹽。就是經過精加工之後變成比較細的鹽,而原先未經過加工的海鹽顆粒是比較大的,並且所含有的微量元素也比較多。

3、低鈉鹽

這種鹽是在碘鹽的基礎上,加入一定含量的氯化鈉。和普通的鈉鹽相比,低鈉鹽的鈉含量很低,並且富含鉀元素,對於人體平衡納鉀元素有很不錯的效果。

如何選擇適合自己的鹽?

1、處於高碘地區的人不宜吃碘鹽

對於大部分的人群來說,不食用加碘鹽都會導致體內的碘元素缺乏,影響到身體的健康。但是對於那些本身就處於高碘地區的人群來說,平常很經常吃海帶等一些高碘的食物,當地的水和空氣中的碘元素含量也比較高的話,就不建議吃碘鹽

2、患甲狀腺疾病人群慎選加碘鹽

本身患有甲狀腺疾病的人群,就是我們常說的甲亢,要謹慎的選擇加碘鹽,攝入過量的碘反而會刺激到分子的生長,加重病情的發展。具體的鹽選擇建議是要諮詢醫生的建議。

3、懷孕及哺乳期宜吃碘量豐富的鹽

孕婦和哺乳期的婦女對於碘的需求量會比較高,因為碘是寶寶生長發育中索不能缺少的,所以在懷孕和哺乳期內,要選用加碘量豐富的鹽來食用。

4、海鹽宜用於腌制,烹飪味道鮮美

未經過精加工的海鹽一般顆粒會比較大,所以比較適合用來腌制或者是做難入味的食材,會讓做出來的食物味道更佳的鮮美。

5、低鈉鹽有助控制病情

低鈉鹽對於高血壓、心臟病以及患有心腦血管疾病的人群來說特別有好處,可以幫助控制病情的發展。

6、這些人群不宜食用低鈉鹽

經常在高溫下作業、重體力勞動者以及腎功能障礙的患者,不建議食用低鈉鹽。因為低鈉鹽內的鉀元素含量較高,會導致鉀元素無法正常的排出體外,食用之後反而會引起高血鉀的發生,很容易出現心律不齊的癥狀,比較嚴重的患者甚至會出現心力衰竭。

總結一下就是加碘鹽和低鈉鹽適合多數的人群,但是對於一些情況比較特殊的人群而言,要根據具體情況做具體的調整。鹽雖然是我們身體健康所必不可少的,但是攝入的量一定要適量,正常的成年人每天攝入6G足以。

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中國人對美食從不放過,動物內臟在外國人的餐桌上是被唾棄的,但是到了中國人的餐桌上,卻變成了炒肝、鹵煮、羊雜碎、血腸、毛血旺等美食。很多人都好這一口,但是我們吃啥都要有一個限度千萬不能過量。

動物內髒的營養:

1、富含鐵

常見的動物內臟豬肝、豬腎等含有豐富的鐵,對於缺鐵的人來說,可以適當吃一些動物內臟。有些孕婦怕缺鐵的話,是可以吃少量的豬肝菠菜的,這樣能夠增加鐵的攝入。

2、富含維生素

維生素不僅僅在蔬菜水果裏面有,在動物內臟里也是豐富存在的,其中維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12的含量特別高。不過我們不能完全依靠吃動物內臟來補充這些營養,我們還是主要靠主食和蔬菜水果及肉類來達到身體營養平衡。

3、富含蛋白質和微量元素

想要身體好,蛋白質和微量元素也是不可少的,動物內臟中的這些營養成分比起肉類裏面的還要多,不過動物內臟帶有腥味,並不是所有人都能接受的,根據個人喜好選擇。

但是動物內臟除了有這些營養成分外,也是暗藏風險的,最為主要的風險就是含有重金屬。因為內臟主要功能是排毒作用,整個生長過程中,動物所有的代謝產物都是通過內臟進行消化,多少會殘留一些毒素,特別是重金屬是很難排除體外的,最後積累在了內臟上。人們在食用動物內臟時,也就是食用了這些重金屬,給自身身體增加負擔和危害。

除了重金屬危害,動物內臟還存在以下風險:

1、毒素。毒素是內臟在代謝解毒過程中殘留下來的,我們可以把內臟看作一個過濾器,雖然排毒了,但是還是留下了一些毒素的殘留。

2、膽固醇。動物內臟所含的膽固醇太高,對於一些身體不適合攝入高膽固醇的人來說,是不能吃的,一旦食用會促使心血管疾病的發生。

3、嘌呤。有痛風經歷的人,對嘌呤這個詞一定不會陌生,痛風患者是不能吃含嘌呤食物的,而動物內臟中每100克動物肝、腎、胰、心、腦等嘌呤含量均有數百毫克,吃蝦這種高嘌呤食物,無非是加重病情。

所以建議大家對於動物內臟,要根據身體情況來食用,動物內髒的營養雖然豐富、價格便宜,但是卻不能頓頓吃、餐餐吃,可以偶爾吃一下解解饞也是可以的。更要注意的是,一定要對動物內臟處理乾淨以後再吃,不幹凈的話還可能吃進一些病菌,最後患病。

健康是第一位,吃是第二位!要想吃出健康,一定要正確的食用動物內臟,盡量少吃!

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百香果是“水果藥王”,但這三類人吃它,反而要誤事

百香果是很多人喜歡吃的水果,更有“水果藥王”的稱號,最近很流行一種吃法,就是將這類水果和檸檬一起,不僅對我們的皮膚有美顏的效果,還可以達到清理腸胃的效果,而且喝起來還很好喝,在加上它當中的多種營養物質,對我們身體有很大的幫助,所以平時可以適當喝一些。那麼,它具體可以給我們帶來一些什麼好處呢?食用的時候又有什麼需要注意的呢?下面我們一起來看看吧!

百香果的功效

1、排毒養顏

百香果含有多種對人體有益的成分,尤其是其中的SOD有效酶以及胡蘿蔔素,這個可以用來清除我們身體內的自由基、有抵抗衰老的作用,長期適當的服用,對於身體還是有一定的好處的。

2、緩解身體帶來的疲勞感

百香果當中含有一種叫尼克酸的物質,是我們人體細胞呼吸必備的一項物質,不僅對促進新陳代謝有很大的作用,還可以防止人出現精神抑鬱等作用,因此那些精神壓力比較大,抑鬱的人可以適當的食用一些百香果。

3、減肥

相信大家應該都知道,百香果有一個讓所有女性都喜愛的一種功效,那就是可以減肥。把百香果和檸檬蜂蜜泡在一起,效果會更好。此外,它當中還含有多種可以抑制脂肪的成分,所以,長期食用,可以幫我們把脂肪拒之門外,塑造完美的身材。

4、促進新陳代謝

人體每天都需要新陳代謝,如果哪天出現便秘等不適的癥狀,說明是自己的腸胃出現問題,不妨每天適當的飲用百香果,可以起到預防疾病的作用,同時還可以促進我們人體的新陳代謝。

5、有效安神

百香果本身含量具有很好的安神之效。所以那些晚上容易失眠的人,睡不着的人,可以嘗試每天適當的食用百香果來改善自己的失眠狀況。

三大禁忌

百香果雖然本身富含很多的豐富物質,功效也比較多,但是並不是所有人都能飲用的,有幾類人是不能吃的,避免引發疾病,或者加重病情。

1、腸胃有問題

腸胃本身就有問題的人是不適合吃百香果的,因為它屬於熱性的水果,吃多會上火,雖然百香果具有清理腸胃的功效,但是對於腸胃有疾病的人還是要少吃。

2、過敏體質

因為百香果所含有的成分裏面容易引發過敏,所以有過敏體質的人最好是少吃或者不吃。避免引起身體不適,因為嘴饞,給自己的身體健康造成影響。

3、幼兒

幼兒在身體發育以及消化等方面的功能都還比較不完善,而百香果又是比較偏酸性的食物,小孩可能無法吸收,所以最好是不要吃。

上述就是關於百香果的功效以及食用注意事項的介紹,希望看完你能有所收穫,如果你平時喜歡吃百香果的話,那麼一定要好好了解一下百香果!

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早餐吃對,養生事半功倍!4種“長壽”早餐,要多吃

一年之計在於春,一日之計在於晨,要活好健康的每一天,當然就是要從早餐開始。

早飯是一日三餐當中最重要的一頓,長時間不吃早飯身體的器官會受到傷害,最直接的就是膽囊跟胃部,此外胰島素含量也會變化,本文就來認識一下長期不吃早餐身體會有什麼變化?

長期不吃早餐身體主要會有這3方面的變化:

首先是傷胃。晚上睡覺的時候人休息了,但是身體的消化器官仍然還在工作,當早上七點之後胃腸道就會醒來並分泌胃酸以及消化酶,如果這個時候不吃點東西給胃部填充一定量的食物,便會傷到胃粘膜,長時間下去就會導致胃炎以及胃潰瘍出現。

其次是傷膽。晚上即便在睡覺的時候膽汁也在分泌並儲存在膽囊當中,早晨吃飯的時候食物會刺激到膽囊並讓其分泌膽汁,如果不吃早飯,膽汁就會在膽囊裡邊停留比較長的時間,這樣就會析出膽固醇等太多的結晶,並附着在膽囊壁上,長時間下來就會形成膽結石。

最後則是讓胰島素失效。從西醫的角度上來講,激素對人體健康發揮着至關重要的作用,隨着外界環境的變化會進行調整,在正常情況下,生長激素以及腎上腺皮質激素的分泌都是從晚上開始的,到凌晨的時候會達到頂端,胰島素有降血糖的作用,如果早上不吃飯,那麼身體內的胰島素就沒用發揮功效的地方,長時間下來很容易出現胰島素的抵抗,並患糖尿病

長時間不吃早飯身體會出現上述幾個變化,因此為了自己的健康,這些都要在生活中注意起來,當然認識到不吃早飯的不足之後還需要知道健康飲食的注意辦法。

健康飲食需要注意以下內容

1、吃早餐講方法

早餐不是瞎吃,也需要講究一定的方式方法,早飯前可以首先喝五十到一百毫升的溫開水,然後再吃早餐,在早餐方面也不可以隨便亂吃,要比溫熱的食物為主。

2、按時吃早飯

現在人們的起床時間都不固定,導致吃飯時間也不固定,其實早飯最佳的時間是在七點到九點,這個時間段食物已經被消化的差不多了,如果還不進食的話會影響到胃部健康,會給身體造成威脅。

3、吃清淡的食物

早飯如果吃的太過油膩就會增加腸胃的工作負擔,長時間下去就會導致高血脂出現。不過也不是完全不可以,如果喜歡吃,可以一周一次這樣的安排,在清淡的前提下一定要減少油炸食物。

4、不要邊走邊吃

現在人們上班比較匆忙,經常是一邊走一邊吃,但是早餐不僅要有營養更加要健康,在路上一邊吃一邊走會讓胃部的氣血減少影響食物消化,此外,邊走邊吃很難能做到細嚼慢咽,長時間下來自然也會影響消化功能。

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每天五蔬果,活到九十九?這麼吃,真的比一般人健康!

水果是我們日常必不可少的食物,經常吃水果可以幫助身體補充維生素,對於身體健康是很有好處的。在日常生活中,每天要吃多少水果才合適?什麼時間吃水果最合適呢?一起了解下這兩個問題吧。

每天要吃多少水果最合適?

相信不少人都有聽說過每天五蔬果,活到九十九這句話,活到九十九其實是有點誇張的說法,但是每天五蔬果確實會給身體健康帶來不少的好處。簡單來說就是每天要吃五份蔬果,3份蔬菜+2份水果是最合適的量,一般一份的量在100G左右。每天建議要吃2個以上的水果,選擇水果盡量要多樣化一些,這樣才能保證攝取到不同的養分。

每天什麼時間吃水果最合適呢?

這個其實沒有一個固定的說法,在生活中任何時間段都可以吃水果。在吃完水果之後不會感覺到身體不適等即可,有些人會飯後吃水果產生不適感,那麼就避開這個時間段吃水果即可,在兩餐之間吃個水果當點心是很不錯的選擇哦。需要注意的是,有部分的水果是不建議在餐前吃的,比較常見的有柿子、香蕉等,這些水果在空腹的時候食用很可能會造成腸胃不適。

在生活中有不少人會選擇只吃水果減肥,這個做法是正確的嗎?

這個做法是非常錯誤的,因為水果內所含有的脂肪、蛋白質以及澱粉含量都特別少,水果內主要的熱量來源是糖分。很多的水果內含有的糖分都很高,只吃水果的話很容易會導致糖分攝入的過多,在進入體內之後同樣會轉換成脂肪。並且水果內缺乏很多營養元素,如鐵、維生素B以及鋅元素等,並且蛋白質的含量也很少。

只吃水果減肥的話,會導致身體無法攝入充足的營養元素。長期堅持這樣的話,你會發現自己的頭髮越掉越多,並且皮膚也會變得很鬆弛。整個人看上去都氣色很差,並且這種情況還很可能建立在減肥並沒有成功的基礎上。

在日常生活中,想要減肥的話,一定要有科學的方法。不要節食或者是只吃水果減肥,一定要有科學的飲食方法再加上適量的運動。這樣子的減肥才是可取的,會讓你在瘦下來的同時身體也同樣健康。

提醒各位愛美的女性,減肥是沒有捷徑的,必須要管住嘴邁開腿,除了這兩個方法以外,其他的方法都不太可取。還有一個很多人會選擇的對身體傷害很大的減肥方法就是減肥葯了,吃減肥葯會影響到體內的內分泌,導致月經失調等癥狀,並且在停葯之後還會迅速的反彈,一定要三思!

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為什麼醫生都勸你少吃鹽?這4個後果,中一個也不好過

適當吃鹽可以為身體提供鈉元素,這種物質對生成胃酸發揮着重要的作用,而且食鹽還可以幫助預防疾病出現。但是這並不代表着吃鹽越多越好,本文就來認識一下吃鹽太多究竟有什麼樣的後果?

吃鹽太多的後果

1、導致骨質疏鬆跟腎結石

研究流行病人群發現,如果有長時間含鹽量比較高的飲食習慣,這群人會比較容易患腎結石跟骨質疏鬆症。這一點跟鈉離子的代謝有一定關係,鈉離子由同一種分子來進行調節。當鈉離子從身體排出的時候也會同時帶走一定的鈣元素。

因此如果吃東西太咸導致內環境鈉離子的濃度較高,身體就會排出多餘的鈉離子,而與此同時也會帶走一定量的鈣元素,身體會流失很多鈣元素導致缺鈣。這種情況的後果就是會導致骨骼變脆以及骨質疏鬆症,甚至會增加骨折的風險。

當鈣元素隨着尿液排出體外的時候,尿液的濃度增加也會增加患腎結石的風險。

2、胃癌

食鹽的攝入量跟胃癌的出現概率也有一定的關係,長時間吃鹽比較多的人患胃癌的概率比較高。

3、肥胖

食鹽吃的多將會直接導致喝水量增加,而生活中一些年輕人在口渴的時候並不是喝水,而是喝飲料。這會導致身體內的糖分的攝入量增加,會導致肥胖,可見吃的東西太咸跟肥胖有間接的關係。

4、皺紋多

食鹽的化學成分是氯化鈉。當進入到人體之後表現形式為氯離子以及鈉離子,對人體的滲透壓起着一定的作用,對調節酸鹼平衡以及水平衡也有很大的作用。

如果吃的食鹽太多就會導致身體內鈉離子增加,身體就排出鈉離子於此同時還帶走身體的水分,這種情況就會導致皮膚老化,時間長了自然也就會出現皺紋。

一定要知道食鹽的攝入標準

正常情況下一個成年人每天攝入的食鹽量不能超過十克,最好把控在每天每人五六克的樣子,如果腎功能存在異常吃的東西需要更加少一些,最好在每天三克。

食鹽是每天生活中都需要攝入的,但是需要嚴格控制量,這樣才不至於損害內環境造成內分泌紊亂。

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愛吃小米的人會怎樣?這5大好處,就是它送給你的“禮物”

小米,被被譽為“五穀之首”,它具有補脾健胃、補腎、滋陰養顏的作用。小米在生活中比較普遍,超市裡便可以買到,常吃小米對身體好處多多,不過小米跟大米不一樣的,在小米的食用過程中有些注意事項,需要大家了解清楚,以便達到小米食用價值的最大化。

具體有什麼呢?不妨看看以下這些介紹。

小米的功效和作用:

1,小米具有補脾胃的功效。當我們感到脾虛、反胃、拉肚子時,可以將小米熬成粥食用,效果較佳。正宗的小米是黃色的,熬成粥后比較粘稠,口乾軟糯。特別是在身體虛弱的時候,食用小米后不僅可以補充身體所需的營養,而且小米味甘而咸,吃下去有一股甜甜的口感,能夠提高對其它食物的味覺。

2,小米能夠養心安神。當心情煩躁時,喝小米粥能夠鎮靜安眠,特別是現代人長期處於較大的工作壓力和生活壓力,經常抽煙喝酒的壞習慣讓腸胃功能失調,身體不適也會導致性情大變,而食用小米粥,整個人會比較舒暢,腸道會比較輕鬆,自然能夠減少浮躁感。

3,小米能夠幫助孕婦保胎。小米具有滋陰的作用,由於小米中含有豐富的氨基酸營養,孕婦食用的話能夠補充自身及胎兒所需營養,能夠預防因營養不良而導致的流產,只有身體營養充分才能有較高的免疫力,從而防止疾病的發生。

4,小米具有美容養顏的功效。無論你用多貴的化妝品,用對貴的護膚品,那些都是外在的改變,想要容貌更為真實更為持久就需要從內在進行調理,而小米調理的效果不錯。相對於燕窩而言,小米的價格是平民百姓較能接受的,但是它的功效卻不輸給燕窩。常吃小米粥,不僅能夠改善面部斑點,還能夠減少皺紋,特別是有些女性還追求身材的,吃小米還易消化不發胖,特別適合現在廣大女性朋友。

5,小米可以養胃。小米粥易消化,它還能保護胃黏膜,自身存在胃病的朋友,如慢性胃炎或者胃潰瘍,食用小米是能夠減輕胃部負擔,減少疾病帶來的傷害。大家在選擇小米的時候,應該選擇新鮮的小米,養胃功效才更好,反之,則可能會加重胃部負擔,致病情更加嚴重。關於小米食用的做法,可以搭配其他的食物,比如紅豆、綠豆、花生豆、紅棗等,營養更全面。

小米好處多多,但也有部分飲食禁忌:

小米性偏涼,所以體質虛寒和氣滯體質的人要少吃小米,以免加重體寒。如果想要嘗試食用小米粥的話,可以在小米粥中加入性偏躁的食材,比如可以加入紅棗、桂圓、枸杞等食材,來平衡小米偏涼的屬性。

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水果的好處,餐前、餐后吃各不同!別再聽信謠言

水果營養豐富,含有人體不可或缺的各種維生素,以及礦物質等營養元素。居民膳食指南中指出,成人每天應該吃200g-400g的水果,可見水果對人體健康的重要性。既然吃水果這麼重要,那麼到底是飯前吃好呢,還是飯後吃比較好?說到這個問題,我們要根據身體的健康情況來分析。

飯前吃水果的好處

1、對於減肥的人來說,飯前吃水果會更好,這時果糖比較容易被吸收,容易讓我們的血糖在短期內有一個小的升高,這種血糖升高使我們的大腦減少對胃的空虛感,很容易就感覺到有點飽了,這樣可以相對的減少後續主食的攝入量,有助於控制體重;

2、促進食慾,水果里含有很多抗氧化物質,還含有一些植物化學物質,這些物質能幫助其他一些食物的消化;還有大量的維生素,特別是水溶性維生素,對於身體的消化功能有很大幫助,從而促進食慾。

飯後吃水果的好處

1、飯後吃含有機酸的水果,可以增加消化酶活性,脂肪能加速分解,幫助消化;

2、飯後吃水果,胃裡有其他食物,會降低水果中的有機酸對胃黏膜的刺激。

這些人不能“隨便”吃水果!

對於身體健康的人來說,就不用考慮飯前還是飯後這個問題了,想什麼時候吃就什麼時候吃。但是對於有身體疾病的人來說,就另當別論了,有些人不能空腹吃水果。

1、腸胃不適

患有腸胃疾病或者經常出現腸胃不適的人,如胃疼、胃脹、胃酸分泌過多等等。這時候吃酸味水果,水果中的有機酸成分被攝入機體之後,就容易對胃部產生不同程度的刺激,甚至會讓胃黏膜出現一定的損傷。

對於腸胃不佳的人不僅建議飯後吃水果,而且對所吃的水果也是有限制的,如果是膳食纖維含量比較高的水果,對於腸胃虛弱的人來說,不管是在空腹還是在飯後都最好要少吃,例如百香果等;而有腸胃炎易腹瀉的人,性質寒涼的西瓜則應該少吃或者不吃,否則很容易加重腸胃疾病;

2、糖尿病

對於有糖尿病的人來說,吃水果不僅要選擇含糖量低的,還應該將吃水果的時間安排在兩餐之間,這樣有助於控制血糖;

3、空腹

有些水果空腹吃容易引起胃腸刺激,例如山楂、柿子、李子、杏等,它們所含的鞣酸,空腹吃到胃裡會與胃酸發生反應,可能會在胃裡凝固成塊,增加患結石的風險。

最後小編建議呢,吃水果最好安排在兩餐之間吃,這樣不僅可以避免造成腸胃不適,還能很好的補充正餐中的營養攝入不足,並且對於下一餐攝入過多也起到了很好的避免作用。

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水果一定要蒸着吃才營養翻倍嗎?

我們都知道,水果是一種很好的食物,對於水果的吃法,有沙拉,有生吃,也有煮着吃的,你更喜歡吃哪種呢?或者你更願意接受哪種吃法可以讓你攝入的到更多的營養素呢,現在就來了解下水果的生吃和熟吃的區別吧。

不適合水煮的水果

在諸多維生素之中,唯獨維生素C受熱最容易分解的,所以富含維生素C的水果,是千萬不能煮的。例如橙子,獼猴桃等等。這些美味而可口的水果,生吃是最好的。

但是我們為什麼要把水果煮熟來吃呢,把水果煮熟吃的理由有下面的幾點。

理由一,蔬菜也是煮熟的

我們知道,同樣與水果排列等級的蔬菜也是富含維生素C的,但是我們都是將其水煮,甚至還可以添加調味品,因此為什麼水果就不能水煮呢,更何況,水煮只是破壞維生素C,但是對於其中的微量元素以及纖維素等是絲毫破壞不了的。

理由二,煮熟的水果更容易消化

水果之中除了富含營養素之外,還有很多粗纖維,這些纖維不能夠很好的為人體所吸收,但是煮熟后的水果,很大程度上已經軟化了纖維素,因此對於消化能力不好的人來說,是一件好事。而且煮熟后的水果當中的多酚以及單寧等物質都被消解掉,也有利於消化能力。

理由三,更多的口感選擇

經過煮熟的水果,其口感與生吃自然有着根本性的不同,雖然有很多人不能接受這種軟塌塌的感覺,但是這樣也給我們造成了諸多口感的方法。例如草莓醬以及藍莓醬等,都是水果煮熟的產物,深得人們的喜歡,所以水果煮熟后帶來的口感是多樣化的。

煮熟吃的注意事項

儘管水果煮熟之後,營養素損失的補多,因此我們就避免認為的添加一些添加劑,例如糖,因為水果在煮熟的過程中,甜味會損失,而酸味會增加,因此人們為了調節味道,會自然加糖,其實這沒必要,如果加了太多的糖,那麼就會導致葡萄糖攝入過多,不利於細胞對糖的耐受,甚至會誘發糖尿病的發生。

另外,蒸煮的水果應該儘快食用完畢,不要讓其過夜,更不能讓其長時間放置,避免細菌的大量繁殖,因為重複加熱的水果損失的營養是非常巨大的。

總的來說,水果煮熟和生吃都各有好處,對於消化能力差而且不怕麻煩的人來說,煮熟也未必不是一個選擇。但是無論是那種攝入水果方法,當身體出現異常情況時,最好的方法是去醫院看診。

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