益生菌數越多越好嗎?營養師釐清「保證菌數」觀念 破解益生菌3大迷思

隨著腸道菌相的研究越來越多,目前發現益生菌對改善腸道菌生態及免疫都有直接關係,市面上的益生菌品牌和種類如雨後春筍般冒出來,Heho 營養師宜庭破解常見的益生菌的迷思,民眾務必睜大眼睛挑選好的產品,別花了錢還得不償失。

腸道細菌是第二個大腦!

過去認為在住在腸道沒什麼作用的細菌們,近十年內在科學界掀起一陣波瀾,發現這群約達 100 兆的細菌在身體裡不但與神經、內分泌和免疫作用息息相關,更被稱為是「第二個大腦」,因為大腦、腸道和腸道菌所組成的「腸腦菌軸」經研究發現能影響大腦、控制情緒,甚至會影響行為。以下為常見的益生菌迷思:

迷思一、菌數越多越好?

不少廠商會強調自己的「菌數」多,但菌數不會是唯一的判斷標準,首先必須先釐清是「出場菌數」還是「保證菌數」,因為活菌會隨出廠的時間和保存條件下降,而「保證菌數」指的就是在依條件保存的情況下,到保存期限的最後一天確定還有的菌數。

另外,菌數越高也會反映在成本上,也要確定是否有用「非益生菌的球菌」來濫竽充數的可能,一般人針對菌相調整,攝取 50-100 億的菌數就夠了,除非是針對免疫調整才需要吃高量,可以諮詢專業營養師或醫師是否需要補充這麼高量。

迷思二、菌種越多越好?

益生菌同一菌種底下還細分為許多「菌株」,菌株與功效有直接的關係,有些與改善、調節免疫有關,有些則與改善情緒、幫助入睡有關,依個人需求做選擇。要注意的就是,不能只看「益生菌」三個字,而是要看清「菌株」是否有專利字號,就像菌株的身分證一樣,別選擇來路不明的,要確保菌株安全合法(可在食藥署查詢是否合法)。

確認菌株都安全之後,建議選擇同時含有 A 菌(嗜乳酸桿菌,Lactobacillus acidophilus)和 B 菌(比菲德氏菌 Bifidobacterium bifidum、龍根菌 longum 與雷特氏菌 B. lactis)的益生菌,其他菌種只要確保是腸道原生菌種就可以。

台北中醫減重減肥療法,最新瘦身攻略!

易和診所同時保障所有參加減重計劃者所減少的體重絕大部份源自於脂肪,而非水分或是肌肉等蛋白質組織。

水雷射牙齦整形 人生從黑白立馬轉為彩色的愛笑女孩,真實案例分享

有時笑起來牙齦露出的部分顯得黑黑的,乍看以為牙齦很髒或變色了。這被稱為牙齦的色素沉積,就像胎記一樣,也會發生在牙齦。

什麼是內視鏡拉皮手術?

「內視鏡前額拉皮術」是要改善我們額頭紋理老化、眉毛及上眼皮鬆弛下垂最自然且根本的辦法。

斷醣飲食┇改變吃法就能瘦!台北中醫減肥

易和診所減重計劃而且已經減少5公斤以上者,本診所保障您不必靠運動也能長期維持體重。

迷思三、吃了沒感覺,乾脆不要吃?

很多人吃益生菌吃了兩三天覺得「無感」就不吃了,但要知道的是要利用小小一包益生菌去調整本身腸道的細菌大軍本來就沒這麼容易,需要長期吃、持續吃才能慢慢改善,建議可以吃完一整個包裝(約一個月)檢視自己症狀是否有改善,或是否需要更換菌株或品牌

那為什麼有益生菌吃了可以「立即見效」,馬上肚子就咕嚕咕嚕響上廁所呢?這效果通常都不是來自益生菌本身,而是可能同時添加有「輕瀉」功能的成分,如乳糖、氧化鎂或蘆薈(含蘆薈素)等等,並不是真正調整了菌相,只是治標不治本,所以別忘了睜大眼睛看看益生菌的成分。

補益生菌同時別忘大口吃蔬果!

除了保健食品之外,優格、優酪乳和發酵製品也都是很好的益生菌來源。另外,補充益生菌的同時別忘了,即便是包埋再好的益生菌,好不容易通過胃酸和膽鹽的考驗,終於來到腸道準備居住下來,但卻如果沒有食物可以當作能量來源還是會很快死亡。而益生菌們最喜歡的食物就是「膳食纖維」,也就是「益菌生(或稱益生質)」,因此在補充益生菌的同時,別忘了補充足夠的蔬果,或是直接選擇有添加益生質的產品!

文/吳宜庭 圖/巫郡俊

參考資料
Donna 營養師【保健食品你真的吃對了嗎?】

延伸閱讀

var value = localStorage.getItem(‘font-size’);
if (typeof textSize === ‘function’) {
if (value==1) {

textSize(1);
}
}

益生菌數越多越好嗎?營養師釐清「保證菌數」觀念 破解益生菌3大迷思

牙齦美白找回自信笑容的第一步

利用溫和的水分子動力產生極小震動來切除暗沉的牙齦,並刺激牙齦再生,達到美白效果,水雷射牙齦美白還原牙齦粉嫩顏色。通過FDA核准、切除口內骨組織及根尖切除術療程的牙科雷射

益生菌怕高溫,只能溫水服用不能熱熱喝? 錯!破解益生菌的二大迷思!

來看一下耐熱益生菌,芽胞性乳酸菌耐酸鹼+耐熱100度c

預防感冒! 你吃對了嗎?

氣溫越來越低,許多人都感冒中標。除了感冒病毒威力強大外,感冒原因多半是體力低下、免疫力不夠等。

糖素清 漢方草本配方,營養補給,健康維持