番茄美容養顏,降脂降壓,但“3個不”醫生忘記提醒你!

番茄也稱為西紅柿,是最為常見的蔬果,番茄味道酸甜,富含營養,深受大眾的喜愛,不僅可以煮熟食用,還可以直接生吃。番茄對健康有益,大家在吃番茄以前,要多了解番茄的營養價值與食用禁忌,才能同時獲得番茄的美味和健康!

西紅柿的營養價值

1.美容養顏

番茄的維生素C和番茄紅素有抗氧化作用,可以降低皮膚對紫外線的敏感度,防止皮膚晒傷,還能減少色素沉着,抵抗自由基引起的衰老退化,使皮膚光滑細膩,經常食用番茄可以美容養顏,延緩衰老。

2.降脂降壓

番茄含有微量元素鉀,可以促進鈉的排出,起到利尿、降壓、消腫的作用,另外番茄中的維生素C、番茄紅素和果酸,可以降低膽固醇含量,預防動脈硬化與冠心病。

3.預防便秘

番茄熱量不高,糖分低,富含纖維素,可以促進腸胃蠕動,幫助消化,增進食慾,有效的緩解便秘和消化不良癥狀,也十分適合減肥人士食用。

4.預防貧血

番茄可以促進人體對鐵元素的吸收,有效的提高血紅蛋白活性,起到預防缺鐵性貧血和改善氣色的功效。

5.防中暑

番茄性涼味酸,有降火涼血的功效,對中暑煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、高燒等癥狀有治療效果。

6.護牙

番茄可以促進鈣質形成,預防牙鈣質流失,可以保護牙齒,預防牙齒疏鬆、牙齦疾病。

番茄的食用禁忌

1.不能空腹食用

空腹時胃部分泌較多胃酸,會和番茄的可溶性收斂劑發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,引起腹脹、腹痛等胃部不適癥狀。

2.不能吃未成熟的番茄

未成熟的番茄呈青色,含有毒性生物鹼甙,會引起口腔泛苦,嚴重時可產生中毒癥狀,表現為頭暈、嘔吐,甚至威脅性命。

3.腸胃虛弱者不宜多吃

番茄性寒,腸胃虛弱者不宜多食,以免加重病情。

番茄既是水果,又是蔬菜,不僅味道鮮美,而且營養豐富,大家要多了解番茄的營養價值與禁忌,才能充分利用番茄的價值。

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