咖啡絕對不要配這4種食物!妨礙鐵吸收、連維生素D也浪費掉

若要選擇生活中不可或缺的飲品,咖啡一定是熱門選項,不論是為了提神醒腦,或是單純喜歡它的風味,在各種餐飲場合幾乎都可以看到人在喝咖啡。不過韓國中醫師金素興(김소형,音譯)也警告,在喝咖啡時最好不要搭配以下幾種飲食,否則可能會影響人體的吸收效率,甚至造成傷害。

咖啡壞朋友1:酒精

由於認為咖啡能夠幫助提神,有些常跑趴的人會選擇咖啡當作解酒的好夥伴,甚至會有「喝完咖啡酒就醒了」的錯覺。然而,事實上當酒精與咖啡因結合,只會讓人更容易飲酒過量。

當人體攝取酒精會刺激腦部分泌多巴胺,讓人感覺快樂,但同時也會分泌另一組酵素,

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防止人體過熱,這也是為什麼喝完酒會覺得「醉」。然而,咖啡因卻會抑制這種酵素的作用,並且加強多巴胺的效果。儘管看起來沒有醉,但實際上在血液中的酒精量並沒有減少,因此也更容易錯判以為酒已經醒了,進而造成飲酒過量,甚至引發事故。
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咖啡壞朋友2:巧克力

雖然在咖啡廳、甜點店等,經常會看到咖啡與巧克力同時出現,但兩者的成分都含有大量咖啡因。比起一般飲品會標示營養成分表,巧克力甜點通常只是放在櫥窗中,就算有些巧克力食品的含量甚至超過一瓶可樂,也可能因為沒有標示而被忽略。

因為容易導致咖啡因攝取過量、影響睡眠,金醫師也建議民眾,在喝咖啡時也應該盡量避免巧克力、可可等,同樣含有咖啡因的飲食。

下一頁還有兩個看似健康的食物,也別搭著咖啡吃!

來源鏈接:https://www.edh.tw/article/29599

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